Più recentemente, le casalinghe hanno dovuto fare le faccende di cucina a mano. Oggi, numerosi elettrodomestici aiutano a far fronte a questo compito. La loro lista include anche un frullatore.
Funzioni
Un frullatore non deve essere confuso con un'impastatrice o un mixer. Questi dispositivi hanno scopi diversi. Ad esempio, un mixer farà un lavoro migliore per montare gli albumi. Non utilizzare un frullatore per mescolare l'impasto.
Non fa parte della sua funzione. Tuttavia, il frullatore è semplicemente indispensabile per la preparazione di mousse ariose, puree appetitose, creme da sciogliere in bocca e ripieni di torte dolci. Questo dispositivo macina perfettamente anche le erbe fresche. Il frullatore è un eccellente specialista nella preparazione di succhi freschi di frutta e verdura. E se il dispositivo è dotato di un ugello speciale, ti permetterà di rompere il ghiaccio in sicurezza.
Devo comprare un frullatore?
Naturalmente, tutte le funzioni di cui sopra sono disponibili nel robot da cucina. Ecco perché sorge la domanda: “Non è meglio comprarne uno, ma un dispositivo multifunzionale per lavorare in cucina?”
Perché molte casalinghe tendono a scegliere un frullatore per lavorare in cucina? Senza dubbio, un robot da cucina ha un prezzo inferiore rispetto a più elettrodomestici messi insieme. Tuttavia, l'attrezzatura altamente specializzata è il più professionale e affidabile possibile. Inoltre, il robot da cucina è un elettrodomestico piuttosto ingombrante. Richiederà l'assegnazione di un determinato posto. Un frullatore, soprattutto di tipo sommergibile, pesa pochissimo. Non ci vorrà molto sforzo per spostarlo.
Tipi di frullatori
I produttori moderni producono due tipi di questi aiutanti da cucina. I frullatori distinguono tra stazionari e sommergibili. Il primo tipo di dispositivo prevede la presenza di un supporto con un sistema di controllo, all'interno del quale è presente un motore. Una ciotola è installata su questa parte fissa del dispositivo. La ciotola rimovibile contiene coltelli rotanti per mescolare e tritare il cibo.
Come scegliere un frullatore per la casa? Prima di effettuare un acquisto, dovresti familiarizzare con le funzionalità di ciascun tipo di questi dispositivi.
Lo scopo principale di un frullatore stazionario è mescolare cocktail e sbattere le uova. Consente al dispositivo di rompere il ghiaccio. Ma nel caso in cui dovessi cucinare carne macinata, purè di patate, noci e cipolle tritate, allora dovresti usare l'aiuto di un frullatore a immersione.
Durante il lavoro, questo dispositivo viene tenuto in mano. Il contenitore in cui vengono posti i prodotti viene sostituito con pentole o ciotole fatte in casa.
Quale opzione è migliore
Quindi, hai deciso di acquistare un dispositivo per il lavoro in cucina che faciliterà il lavoro di routine della cucina. Qual è il miglior frullatore? Le recensioni degli utenti consigliano prima di tutto di pensare alla quantità di cibo da cuocere. Quindi, un frullatore sommergibile non è progettato per il funzionamento continuo. Il suo scopo principale è quello di elaborare piccole quantità di cibo. Inoltre, la mano si stancherà se si tiene a lungo il frullatore a immersione. La scelta di questo tipo di apparecchio sarà giustificata solo in caso di cottura al sangue. Ad esempio, per una piccola famiglia, puoi preparare costolette di cavolo per colazione o cena con un frullatore del genere. Questo apparecchio è ideale anche per piccole quantità di salse, zuppe, ecc.
Se devi cucinare molti piatti per una grande festa, oltre a fare scorta per l'inverno, un frullatore a immersione non funzionerà per te. In tali situazioni, è meglio utilizzare il secondo tipo di dispositivo.
Come decidere l'acquisto di un dispositivo fisso?
Come scegliere un frullatore per la casa? Prima di tutto, dovresti decidere quale tipo di dispositivo è più adatto a te.
Come scegliere un frullatore stazionario? Quando si acquista un dispositivo, sono importanti parametri come il volume della tazza, la potenza e il materiale utilizzato nella sua fabbricazione. Un frullatore del genere è un vero affare se lo usi per fare frullati e succhi di frutta freschi. Un dispositivo con una potenza maggiore affronterà più facilmente l'attività.
Come scegliere un frullatore per cocktail e succhi di frutta freschi? Si consiglia di acquistare un dispositivo che abbiapotenza minima di 500 watt. Sarà ottimo per mescolare vari cocktail, incluso il gelato.
Un fattore importante nella scelta di un assistente domestico sarà il volume della ciotola. Nei modelli fabbricati, la capacità può arrivare fino a due litri. Come scegliere un frullatore per cocktail? Se il tuo acquisto è destinato alla preparazione di prelibatezze per un gran numero di ospiti, è più saggio acquistare un elettrodomestico con una grande capacità. Per la preparazione di un bicchiere di bevanda è adatta una ciotola da quattrocento millilitri.
Come scegliere un frullatore per la casa in modo che duri il più a lungo possibile? Per fare ciò, presta attenzione al materiale con cui è realizzato il contenitore. Le ciotole di vetro non assorbono gli odori e sono più igieniche. Durante il funzionamento, mantengono la loro trasparenza e non sono così graffiati. Tuttavia, vale la pena considerare la fragilità del vetro.
La plastica è molto più difficile da rompere. Tuttavia, questo materiale si deforma se riscaldato fortemente. Inoltre, la plastica ha una predisposizione a perdere (nel tempo) la sua bellezza esteriore. Tutti i difetti di questo materiale sono compensati dal suo prezzo basso.
Come decidere l'acquisto di un dispositivo sommergibile?
Come scegliere un frullatore per la casa, se non hai bisogno di preparare una grande quantità di cibo? In questo caso, dovresti prestare attenzione al tipo di dispositivo sommergibile. Occupa poco spazio in cucina ed è anche mobile e facile da spostare.
Come scegliere un frullatore ad immersione perCase? Al momento dell'acquisto, è necessario tenere conto della potenza del dispositivo. Un fattore importante è il materiale di cui è fatto l'ugello. Se è realizzato in acciaio inossidabile, il costo del dispositivo sarà senza dubbio maggiore. Tuttavia, un tale ugello non si piegherà mai in un ambiente caldo.
L'acquisto di un dispositivo implica la presa in considerazione di altri fattori. Ad esempio, vale la pena prestare attenzione al tipo di ugello inferiore, che è realizzato a forma di cono con bordi uniformi o ondulati, nonché a forma di cono in cui sono presenti fori passanti. Ognuno ha i suoi pro e contro.
Quando si schiaccia con un frullatore, in cui l'ugello è un cono passante, la massa frantumata defluisce liberamente, sostituendo gradualmente tutti i pezzi. Tuttavia, durante questo processo, esiste la possibilità di sollevare accidentalmente l'ugello. Quindi l'intera massa viene dispersa. Particolarmente spiacevole se questo accade con la salsa di pomodoro. È quasi impossibile lavarlo via.
Nel caso in cui l'ugello sia dotato di un cono in cui non ci sono fori, un tale fastidio semplicemente non può verificarsi. Il frullatore macinerà gradualmente tutti i pezzi, ma allo stesso tempo dovrà essere spostato intorno al contenitore e muovere l'ugello all'interno della massa.
Costo
Il prezzo di un frullatore dipende direttamente dal numero di ugelli nel suo kit. Ecco perché i dispositivi sommergibili sono leggermente più costosi di quelli fissi. Aumentano anche i costi di cassa in presenza di recipienti sottovuoto, all'interno dei quali vengono inseriti i coltelli.
Ci sono alcune opzioni su cui non dovresti lesinare. Questi includono la potenza e il numero di velocità. Come scegliere il frullatore giusto? È meglio acquistare un potente dispositivo a tre velocità (circa seicento watt o più).
Scelta del produttore
Un numero enorme di frullatori di varie aziende viene presentato sul mercato moderno. Ecco perché è abbastanza difficile decidere il produttore.
I frullatori prodotti da Bosch, Moulinex e Tefal sono leggermente più costosi di altri. Tuttavia, l'acquisto di un tale dispositivo è giustificato dall'esperienza del produttore, nonché dal periodo durante il quale i prodotti sono apprezzati sul mercato mondiale.
