È difficile immaginare una cucina moderna senza un set di grattugie, anche se sembra che se hai un coltello e un robot da cucina, tutto il resto è uno spreco di denaro e cassetti ingombra. Il tagliaverdure Borner (Germania) ha rivoluzionato il mondo conservatore degli utensili da cucina, diventando uno dei dispositivi di taglio degli alimenti più popolari in Europa e Russia.
Caratteristiche
Il taglio a mano non è solo veloce e conveniente, ma anche economico in termini non solo di costi energetici, ma anche di pulizia e tempi di pulizia. Il risultato giustifica pienamente il tempo e il denaro spesi: cubetti e pezzi ordinati non possono essere paragonati al risultato del lavoro di coltelli circolari in un mixer e grattugie smussate in stile sovietico e artigiani cinesi.
Tagliaverdure Borner (Germania) ha marchiato e brevettato coltelli prodotti nello stabilimento Borner GmbH, prodotti con una qualità costantemente elevata da oltre 55 anni. Nonostante l'apparente semplicità dei tagliaverdure, l'aziendacontinua a deliziare i clienti con soluzioni sempre più moderne che rendono la cucina un piacere.
Design
Il tagliaverdure è presentato come un set standard, inclusa la combinazione di coltelli più comunemente usata.
- La tela della tavola ha una forma rettangolare. Il colore dipende dal modello e non pregiudica in alcun modo la qualità del materiale, ci sono modelli in arancione, acciaio, lampone, nero.
- Coltello a V per posizionare gli accessori.
- Ugelli per il coltello centrale, 3 pezzi
- Supporto protettivo.
Ugelli standard e loro scopo:
- Coltello a V regolare, dal taglio simile a quello di un normale coltello. Il prodotto dovrebbe muoversi su/giù lungo la lama. Il risultato del taglio dei cavoli sono lunghe cannucce, zucchine, cipolle e prodotti simili nella forma - anelli.
- Ugello con coltelli da 3,5 mm. Il risultato è una cannuccia, la dimensione dipende dal lato di lavorazione del prodotto. La lunghezza dei cubetti risultanti dipende dal lato di applicazione del prodotto sulla superficie di lavoro del coltello.
- Taglierina da 7 mm, ideale per friggere patate e sminuzzare cavoli per insalata.
Tagliaverdure Borner (Germania) ha un contenitore aggiuntivo per la conservazione e l'essiccazione; un ugello con due file di coltelli con una distanza di 1,6 mm viene utilizzato per tagliare le verdure in un'insalata coreana; accessorio per distruggidocumenti extra large con spaziatura di 10 mm.
Taglia-grattugia per verdure, tipologie e caratteristiche
L'impostazione della tavola è un'arte separata. Ogni volta che inviti degli ospiti, vuoi sorprenderli con qualcosa. Acquisto aggiuntivoUna grattugia aiuterà a diversificare il taglio, conferendogli un aspetto decorativo speciale.
Tipi più popolari di tagliaverdure:
- Roko, carota coreana, anche per tritare finemente cavoli e cipolle.
- Versione "insalata": trucioli ondulati per la conservazione e "ricci", mentre i coltelli tagliano in due direzioni, la dura foglia di cavolo si dispiega in strati più sottili.
- Waffle a spirale: ravanelli e cetrioli possono essere trasformati in una struttura a cialda, le patate possono essere trasformate in una spirale e limone e cipolla in anelli arricciati.
- "Scalda bebè": per la macinazione fine, esclusa la masticazione aggiuntiva. Ideale per preparare pasti per bambini e anziani.
- "Scaldapizza": per verdure bollite e formaggi, molto comodo per tagliare le tradizionali insalate a strati come gli shubs. Trucioli di noodle.
- Combi-affettatrice, coltello diritto obliquo, ideale per sminuzzare il cavolo cappuccio. L'affilatura è a doppia faccia. Regolazione dello spessore di taglio tramite viti. Rovescio per il lavoro con l'arco. Utilizzare solo con supporto protettivo.
- "Combichipser": per tagliare le patate da friggere. Lame grandi + altre piccole, per cannucce da 3,5 mm.
Vassoio - un elemento ausiliario per grattugie, venduto separatamente.
Gamma di kit Borner
Tagliaverdure Borner (Germania) in vendita è rappresentato da sei set: "Classic" - un set standard prodotto sin dalla fondazione dell'azienda, "Optima"; "Design" (basi in plastica bianca e nera), "Exclusive", Vip non sono prodotti con2010; "Prima" nel mercato interno dal 2010, "Profi".
I materiali per la fabbricazione della custodia sono resistenti agli urti:
- Il polistirene viene utilizzato per i classici.
- Per i modelli più recenti, a partire da Optima, è stata utilizzata la lega ABS (combinazione di copolimero di butadiene, acrilonitrile, stirene).
- "Pro" presenta una combinazione di plastica ABS di alta qualità con acciaio legato costoso e di alta qualità.
- Vassoi e sottobicchieri sono realizzati in polietilene.
La parte del coltello di "Classics" e "Prima" è la stessa, la differenza nella configurazione e nella facilità d'uso.
Taglia verdure Borner Classic: caratteristiche, attrezzatura
Set completo: telaio a V standard per inserti, inserto senza lama, ugelli con coltelli da 3, 5 e 7 mm, porta prodotto.
Il taglio con un inserto da 3,5 mm ha le sue caratteristiche. Ad esempio, se devi lavorare una cipolla, è consigliabile tagliare prima la radice con un coltello in strisce perpendicolari, che dopo aver tritato si trasformeranno in cubetti puliti.
Gli inserti non sono fissati rigidamente al telaio, il che può causare tagli indesiderati per i proprietari inesperti. Non c'è nemmeno una maniglia sulla custodia. Quando si fissano i coltelli, vengono utilizzati rivetti che richiedono un'attenta manipolazione durante la pulizia del dispositivo. Il portafrutta non è molto comodo e versatile.
Taglieverdure Borner Prima: caratteristiche, attrezzatura
Modello più avanzato rispetto al set "Classic". Prodotto dall'aziendaTagliaverdure Borner "Prima" comprende: un telaio con un coltello a V collegato a un inserto senza coltello, inserti con coltelli da 3, 5 e 7 mm, portafrutta, contenitore per ugelli.
Il coltello principale ha una lama più spessa. Per il fissaggio è stata utilizzata una colata solida senza rivetti. L'inserto senza coltello ha 5 posizioni: 1 - sicurezza, il resto regola la dimensione del taglio. Gli inserti 3, 5 e 7 hanno due posizioni fisse, che consentono di tagliare 3,5 x 3,5, nonché 3,5 x 2 mm e 7 x 3,5 mm.
Costo delle principali tipologie di prodotto
I tagliaverdure sul sito Web aziendale di Borner, inclusa la consegna e un ordine minimo di 2500 rubli, sono offerti per l'acquisto al seguente prezzo:
| Nome del prodotto | Costo, rubli |
| Prima Plus | 4950 |
| "Classico" | 2695 |
| Cassa in acciaio professionale | 6600 |
| "Trend" | 3410 |
| Grattugia Rocco | 905 |
| "Decorazioni artistiche" per "Prima" | 1045 |
| Grattugia per pappe | 385 |
I prodotti di qualità made in Germany non possono essere economici, secondo questa regola si valuta anche un tagliaverdure. Prezzocorrisponde pienamente alla qualità del prodotto. I coltelli hanno una garanzia di 10 anni, esclusa la riaffilatura, tenendo conto del taglio di non più di 1 kg di cibo al giorno.
