Prima o poi, sorge la domanda su come e quale frullatore scegliere per la casa. Gran parte della decisione dipenderà dalle esigenze individuali, dal numero di porzioni, dalla frequenza d'uso, ecc. Questo articolo è progettato per aiutarti a prendere la decisione giusta.
Quali tipi di frullatori sono disponibili?
Alla maggior parte delle persone non interessa quale marca di frullatore scegliere. Le persone sono interessate a un dispositivo semplice in grado di preparare puree, salse, frullati e frappè, oltre a tritare il ghiaccio. Per quest'ultimo compito, i modelli entry-level non funzionano bene come i frullatori ad alta potenza. Inoltre spesso non sono in grado di gestire verdure dure come cavoli e sedano.
I frullatori ad alta potenza superano sempre i benchmark professionali, ma tendono ad essere anche in cima alla scala dei prezzi. Questi sono modelli fissi che sono necessari se devi macinare il grano in farina, mescolare ingredienti caldi, scaldare ingredienti freddi e ottenere una purea perfettamente liscia. Fanno bene anche la salsa, per la quale è importante una consistenza uniforme con pezzi di verdure. Questidispositivi di alta qualità possono persino sostituire uno spremiagrumi.
Quale frullatore è il migliore per gli amanti dei frullati? Monoporzione. Questi piccoli dispositivi sono facili da usare: basta mettere gli ingredienti, macinarli, rimuovere la tazza e bere. La maggior parte di essi include una tazza antigoccia che puoi portare con te in movimento. Non sono adatti per compiti pesanti come tritare il ghiaccio, ma sono ottimi per frutta, yogurt e altri ingredienti per frullati.
I frullatori a immersione multifunzionali sono dotati di una varietà di ugelli e accessori che possono sostituire altri elettrodomestici da cucina. Di solito si tratta di fruste e coltelli che tritano bene noci e verdure.
Un semplice frullatore a immersione andrà bene per frullare e sbattere le uova.
I modelli wireless ti consentono di cucinare fuori dalla cucina - in campeggio, in un picnic, in barca o in camper. Tuttavia, sono più costosi e non potenti come quelli cablati e il loro tempo di funzionamento è limitato dalla capacità della batteria.
Frullatore stazionario: quale scegliere?
Ogni modello deve avere quanto segue:
- Coperchio ermetico. Secondo le recensioni degli utenti, alcuni modelli ricevono valutazioni basse semplicemente perché non sono in grado di prevenire gli schizzi. Inoltre, il coperchio dovrebbe essere facile da mettere e togliere ed essere lavabile in lavastoviglie.
- Foro nel coperchio. La sua presenza facilita l'aggiunta di ingredienti per emulsioni o vellutate.
- Base stabile. È più probabile che i frullatori instabili o vibranti non funzionino al meglio, il che significa che impiegano più tempo per fare il loro lavoro.
- Facile da pulire. Alcuni frullatori necessitano solo di una tazza di acqua saponata subito dopo l'uso, mentre altri possono essere caricati direttamente in lavastoviglie. I contenitori che devono essere lavati a mano dovrebbero essere evitati - c'è il rischio di tagliarsi con coltelli affilati.
- Multifunzionalità. Quale frullatore è meglio scegliere se ne hai bisogno per preparare cocktail o svolgere altre singole attività? In questo caso, andrà bene un modello economico con diverse impostazioni. Ma se vuoi che un dispositivo esegua una varietà di lavori di miscelazione e macinazione, allora dovresti acquistare il miglior frullatore che ti puoi permettere.
- Buona garanzia. Poiché i frullatori sono soggetti a carichi pesanti, la garanzia standard di un anno è obbligatoria, ma i modelli per impieghi gravosi sono supportati dal produttore per molto più tempo.
Frullatore ad immersione: quale scegliere, foto
I migliori modelli di questo tipo dovrebbero avere le seguenti caratteristiche:
- Controlli intuitivi. I frullatori ad immersione dovrebbero essere dotati di pulsanti facili da tenere premuti. Alcuni di essi, per motivi di sicurezza, richiedono una pressione costante. Per questo motivo, i pulsanti ergonomici grandi sono più comodi.
- Facile da pulire. La protezione della lama ben progettata evita che il cibo si blocchi e l'asta rimovibile e lavabile garantisce una facile pulizia. Anche gli accessori devono essere adattilavabile in lavastoviglie.
- Peso comodo. Secondo gli esperti, per i frullatori ad immersione, meno di 1 kg è il migliore. I modelli più pesanti possono stancarsi rapidamente, anche se di solito non durano più di un minuto.
- Manico ergonomico. Le impugnature in gomma sono più comode e l'impugnatura ben progettata si adatta bene alla mano.
- Disponibilità di capacità lavorativa. I modelli ad immersione di solito sono dotati di un bicchiere stretto standard progettato per facilitare la macinazione degli ingredienti. Se il contenitore è grande, assicurati che il frullatore sia compatibile con altri bicchieri, in particolare uno shaker per cocktail.
Cose da sapere prima di acquistare
Coloro che decidono quale frullatore è meglio scegliere, secondo le recensioni dei proprietari, devono decidere su un tale numero di domande.
Scopo di utilizzo. Quale frullatore scegliere per fare i frullati? Non è necessario investire in un modello pesante. È sufficiente un frullatore monoporzione economico, oppure puoi fermarti a una versione stazionaria economica. Il modello migliore è adatto a molti compiti. Quale frullatore è il migliore per un fornaio che si fa la farina o il burro di noci? Di gran lunga il più potente.
Quante porzioni devo cucinare? I frullatori a grandezza naturale possono contenere da 1 a 2 litri. Sono ottimi per le famiglie e per coloro che organizzano spesso feste affollate. I frullatori monoporzione contengono 0,5 litri o meno e ti permettono di bere direttamente dalla ciotola in cui è stata preparata la miscela.
Frequenza di utilizzo. Quale frullatore scegliere se un milkshake o una zuppa si preparano solo occasionalmente? In questo caso, gli esperti consigliano di acquistare un buon modello economico. Ma se il frullatore viene utilizzato regolarmente, è preferibile un'opzione più resistente e potente.
Posizione di archiviazione. La distanza standard tra il piano di lavoro della cucina e gli armadietti è di 45 cm La maggior parte dei frullatori è più piccola per adattarsi, ma alcuni possono essere più alti (ad es. Vitamix 5200 da 52 cm). Dovresti anche tenere conto del peso del dispositivo se verrà riposto in un armadio. I modelli pesanti sono difficili da rimuovere dal ripiano superiore o da sollevare dal basso.
Il frullatore dovrebbe corrispondere all'arredamento? In tal caso, il colore è una considerazione importante, soprattutto se prevedi di riporre il dispositivo su un piano di lavoro.
Sono necessarie funzionalità aggiuntive? Alcuni di essi aumentano la praticità e fanno risparmiare tempo: un'apertura per l'aggiunta di ingredienti e impostazioni preprogrammate, come tritare il ghiaccio o preparare frullati, ti consentono di premere un pulsante e andare: il frullatore si avvia e si ferma da solo.
Oster Versa Pro Performance
Quando decidi quale frullatore a immersione scegliere, cerca i modelli Oster Versa Pro Performance di fascia media ma ricchi di funzionalità. Secondo esperti e proprietari, non è quasi in alcun modo inferiore ai dispositivi più costosi. Il frullatore è in grado di gestire attività come la produzione di farine e burri di noci, pesti, zuppe, salse e frullati, anche se non così lisci come incaso di modelli di fascia alta. Secondo gli esperti, la macchina è ottima per i chicchi di caffè e prepara zuppe e frullati quasi istantaneamente.
I proprietari sono d'accordo con la valutazione degli esperti, notando che il Versa sminuzza facilmente cavoli e spinaci duri. Ingredienti più pesanti come i broccoli rappresentano una sfida. Alcuni hanno commentato che queste verdure dure producono un odore di bruciato quando vengono lavorate. Sebbene ciò non influisca sulle prestazioni, è preferibile utilizzare modelli ad alta capacità per macinare grandi quantità di prodotti pesanti.
Oster Versa è semplicissimo da usare con controlli intuitivi che eliminano le congetture su quali impostazioni utilizzare. Ci sono 3 modalità operative: per cocktail, zuppe e salse. C'è anche una selezione rapida per cicli manuali o a impulsi, molto apprezzata da coloro a cui piace controllare quanto sono tritati finemente.
La ciotola non è lavabile in lavastoviglie, ma è facile da pulire. Basta mescolare un po' di soluzione di lavaggio con acqua calda in un frullatore e risciacquare.
Secondo il feedback degli utenti, la capacità di 1,9 litri è abbastanza grande, ma per prestazioni ottimali, deve essere riempita almeno al 25%. Nonostante le lamentele di un odore di bruciato, il Versa ha un punteggio più alto rispetto alla maggior parte degli altri frullatori in questa fascia di prezzo. È vero, alcuni credono che numerosi accessori confondano solo l'utente e molti di essi sembrano poco convincenti.
Oster Versa ha una potenza di 1400 watt, ma è anche meno potente (1100W) e la versione meno costosa BLSTVB-103. Oltre alla capacità standard, il modello viene fornito con due tazze per frullati e un processore da 1,2 litri.
Vitamix 5200
Qual è il miglior frullatore quando hai bisogno di un dispositivo professionale di livello commerciale? Queste macchine estremamente versatili possono svolgere il lavoro molto più velocemente e con risultati migliori. Sono estremamente popolari tra coloro che producono la propria farina o burro di noci. Un frullatore in questa fascia di prezzo può sostituire un robot da cucina, un macinacaffè, un macinacaffè e uno spremiagrumi. Tuttavia, la maggior parte non ne ha bisogno e il prezzo superiore a 25 mila rubli potrebbe essere più di quanto alcuni siano disposti a pagare.
Il modello che guida quasi tutte le classifiche dei migliori frullatori e domina tra i test professionali e le recensioni degli utenti: Vitamix 5200 del valore di 30 mila rubli. Il dispositivo ha 10 velocità, oltre a impostazioni per diverse modalità. L'unico inconveniente è l' alto livello di rumore, anche se per molti il frullatore non è più rumoroso di altri.
Opinione generale - Vitamix affronta tutto ciò che c'è dentro. Trasforma facilmente le noci in burro e i cereali in farina, impasta la pasta, macina il caffè e le spezie. Non solo può lavorare con ingredienti caldi, ma riscalda anche quelli freddi, cuoce zuppe in circa 6 minuti e stufa direttamente nel recipiente di lavoro. Vitamix produce frullati tradizionali e frullati "sani" di frutta e verdura dura, a cui la maggior parte dei frullatori soccombe.
Il design del dispositivo può essere fuorviante. In ciòè chiaramente inferiore ad alcuni moderni frullatori con pulsanti e LED. Gli esperti affermano che lo stile retrò consente al dispositivo di funzionare per molto tempo. Il produttore conferma la sua reputazione con una garanzia di 7 anni.
Cuisinart CPB-300
Quale frullatore scegliere se devi prima preparare bevande con ghiaccio o frullati? In questo caso, la versione monodose diventerà presto l'elettrodomestico da cucina più amato.
Sebbene non sia tecnicamente un Cuisinart SmartPower CPB-300 a 1 porzione, ti consente di preparare frullati personalizzati per tutti i membri della famiglia da portare con te al lavoro o a scuola. Il set comprende ciotole con un volume di 950 e 250 ml, oltre a un set di tazze da mezzo litro. Puoi usarlo come una tradizionale ciotola grande o preparare cocktail individuali direttamente nelle tazze.
La disponibilità di contenitori multipli rende Cuisinart CPB-300 più versatile dei modelli monodose e gli utenti ne parlano molto bene. Non aspettarti che funzioni come i modelli di fascia alta. E poiché non è un'opzione specializzata, non sarà la scelta migliore per un uso frequente, né per attività complesse come montare la panna o emulsionare.
Ciò che distingue davvero Cuisinart CPB-300 è la sua facilità d'uso. Tutte le parti possono essere lavate in lavastoviglie. Le tazze hanno coperchi con fori per bere. Questo è l'ideale per le cannucce, ma il rib altamento può essere un problema.
NutriBullet Pro 900
Per coloro che stanno pensando a quale frullatore scegliere, le recensioni consiglianoNutriBullet Pro 900. Secondo l'ultimo modello, il modello mescola gli ingredienti del frullato molto rapidamente (in soli 12 secondi), fornendo una miscela molto omogenea. NutriBullet sembra essere più forte e più durevole di altri modelli monodose.
I proprietari adorano la potenza di un dispositivo così compatto. Include ciotola da 0,95 l e 0,7 l, più anello con manico per una capacità ridotta e coperchio universale.
Breville BSB510XL
Mentre alcuni vogliono un semplice frullatore a immersione per preparare zuppe o purè di patate, altri vorrebbero usare i loro frullatori per tritare verdure e noci o per fare il burro di noci. Quando si decide quale frullatore a immersione scegliere, il Breville BSB510XL è un'opzione ricca di funzionalità che supera le valutazioni dei test professionali e le recensioni degli esperti ed è una delle preferite dai suoi proprietari. È estremamente versatile, con 15 velocità, una ciotola da 0,74L e 1,24L con coperchio e attacco per frusta.
Gli esperti concordano sul fatto che questo è il frullatore più potente che abbiano mai usato. Gestisce rapidamente anche verdure dure, ghiaccio e frutta congelata e sbatte bene le uova e la panna.
Il frullatore ha un'impugnatura ergonomica con un interruttore - invece di usare un dito, l'utente stringe il dispositivo con tutta la mano. Questo rende il BSB510XL meno faticoso, secondo i proprietari, anche se il grande diametro della manopola è un fastidio per alcuni, così come l'interruttore di controllo a 15 velocità che richiede l'uso di un secondobraccia. Staccare l'allegato può essere difficile per lo stesso motivo.
Il frullatore ad immersione Breville è sagomato in modo da non attaccarsi al fondo della pentola, graffiando la superficie e rendendo difficile il lavoro. Agli esperti piace la bocchetta da 20 cm, abbastanza lunga anche per i piatti più profondi. La pulizia è semplice. Basta staccare la bocchetta e mettere in lavastoviglie tutto tranne la parte motore e il coperchio della vasca. L'unica vera lamentela sono le grandi dimensioni del frullatore in quanto non si adatta a alcuni cassetti e occupa molto spazio sul piano di lavoro.
Cuisinart Smart Stick CSB-75
I frullatori a immersione originali sono stati progettati per i ristoranti in modo che zuppe, salse e sughi non debbano essere rimossi dalla pentola mentre si ottiene una miscela più liscia rispetto alle miscele frullate a mano. Alla fine, la tecnologia si è evoluta da una semplice lama a S su un manico a una varietà di punte e tipi di coltelli che possono essere utilizzati per diversi compiti e capacità.
Quale frullatore scegliere in questo caso? Gli utenti adorano Cuisinart Smart Stick CSB-75. Questo è un modello con coltello rimovibile e una capacità di 0,5 l con due velocità di rotazione, alta e bassa. Il Cuisinart CSB-75 è uno dei frullatori a immersione più popolari tra esperti e utenti. È facile da usare e da pulire: i coltelli sono rimovibili in modo da poterli mettere in lavastoviglie.
Il frullatore è ottimo per puree, frullati e altri cibi che richiedono di tritare o montare a caldo. È anche popolare tra coloro che preparano pappe e maionese. Ma non è progettato per compiti pesanti. Non è la scelta migliore per preparare burri di noci o frullati con verdure dure (come il cavolo nero). CSB-75 è durevole e non ha concorrenti nella sua fascia di prezzo (2 mila rubli). Disponibile in diversi colori. Il frullatore può essere riposto sul piano di lavoro o in un cassetto: occupa poco spazio.
Cuisinart CSB-300
Qual è il miglior frullatore a immersione autoalimentato? Gli esperti raccomandano Cuisinart CSB-300. Questo è un modello versatile a 5 velocità con una batteria agli ioni di litio che fornisce 20 minuti di funzionamento con una singola carica. Il kit comprende un coltello elettrico per tagliare la carne o il pane, un tritacarne per noci, formaggio e aglio, oltre a una frusta per fare la meringa o la panna montata. Le recensioni degli utenti sono contrastanti, con alcuni che affermano che funziona alla grande, mentre altri non amano il taglio irregolare delle noci. Tuttavia, alla maggior parte delle persone piace un coltello elettrico.
Il frullatore richiede l'uso di due mani, perché per accenderlo è necessario premere 2 pulsanti contemporaneamente: l'interruttore e il lucchetto. Successivamente, puoi rimuovere il dito da quest'ultimo, ma dovrai utilizzare entrambe le mani per riavviare il motore se è spento. Ad alcune persone non piace, ma ad altri non interessa. La maggior parte è soddisfatta della durata della batteria, della facilità di installazione e rimozione degli accessori. Gli utenti sono soddisfatti dell'aspetto elegante del modello in acciaio inossidabile.
