Gli apparecchi elettrici a induzione multifunzionali sono stati utilizzati per molto tempo nell'industria della metallurgia e della saldatura. La loro produzione appartiene alle alte tecnologie. Lo schema migliorato del fornello a induzione viene utilizzato attivamente nell'industria domestica (la creazione di stufe elettriche). Anche se l'apparecchiatura si guasta, non è un problema serio. Ma i centri di assistenza specializzati richiedono una tariffa significativa per i loro servizi. Per risparmiare una cifra impressionante, puoi riparare tu stesso il fornello a induzione.
Parti componenti
Il layout tradizionale del piano cottura a induzione è composto da diverse parti chiave, ognuna delle quali è progettata per svolgere determinate funzioni. Il funzionamento coordinato dell'unità è ottenuto grazie alla presenza dei seguenti elementi:
- L'avvolgimento primario (bobina) si presenta sotto forma di un massiccio conduttore di rame, che è strettamente posato a forma di spirale.
- Grado di riscaldamentoil dispositivo monitora continuamente il sensore. In casi critici, il meccanismo interrompe l'alimentazione, evitando così danni all'unità e incendi.
- La scheda alternatore universale funziona esclusivamente ad alta frequenza. La parte è dotata di un dissipatore di calore dello stadio di uscita. La presenza di una ventola garantisce il raffreddamento forzato dell'intero meccanismo.
- Le ferriti sono nascoste nel corpo del prodotto, che in combinazione con la bobina formano un complesso ferromagnetico.
- Il generatore è protetto da una potente custodia che non interferisce con l'effettivo flusso d'aria dell'intero sistema.
Principio di funzionamento
Lo schema del piano cottura a induzione non è così complicato, se capisci come funziona prima di utilizzare il prodotto. Il funzionamento dell'unità si basa su impulsi elettromagnetici, il meccanismo del flusso di corrente quando cambia il flusso magnetico totale. Per il suo principio di funzionamento, il prodotto è molto simile a un classico trasformatore. Una potente bobina di tipo a induzione è nascosta sotto la superficie in vetroceramica. In condizioni normali, il meccanismo interagisce con una corrente con una frequenza da 20 a 200 kHz. La bobina viene utilizzata come avvolgimento primario e le parabole che l'utente posiziona sopra il bruciatore sono quelle secondarie.
Lo schema della cucina a induzione si basa sul fatto che dopo aver appoggiato la pentola sul piano di lavoro, entrano in azione delle correnti, che svolgono il riscaldamento. La superficie in vetroceramica del prodotto si riscalda bene, ma solo dalle stoviglie e non dai meccanismi integrati.
Cucinare
Assolutamente tutti gli schemi di controllo per i piani cottura a induzione sono progettati per alcune pentole con fondo magnetico. Il piano riconosce automaticamente un design adatto e si attiva istantaneamente quando si accende il bruciatore. I produttori consentono l'uso delle seguenti pentole:
- In acciaio inossidabile.
- Ghisa.
- Sm altato, ma solo con fondo piatto.
Se i piatti stessi sono in acciaio, ma ricoperti da uno spesso strato di sm alto sulla parte superiore, è possibile utilizzare un prodotto del genere.
Selezione di un modello di qualità
Lo schema del piano cottura a induzione da tavolo è costruito in modo tale che tutto dipenda dal livello di tensione in casa. Se gli indicatori sono al di sotto dei valori richiesti, il fusibile principale vicino al quadro elettrico si spegnerà regolarmente e anche il cavo di alimentazione si brucerà.
Se il consumatore comprende che i problemi di tensione sono ancora presenti, allora è meglio studiare lo schema del piano a induzione Endever di potenza inferiore, che è dotato di una funzione di autoregolazione per gli indicatori richiesti. Questa è l'opzione più semplice e conveniente. Ma la velocità di riscaldamento della capacità installata sarà ridotta. Dopo aver acquistato il prodotto, è necessario posare il proprio cavo con la sezione appropriata. Per motivi di sicurezza, è possibile installare un interruttore automatico separato con una corrente nominale adeguata.
Tipi di guasti
Di recente, il fornello a induzione Galaxy GL 3054 è stato il più popolare.i prodotti si distinguono per la loro semplicità e convenienza, grazie alle quali gli utenti non devono spendere una grande quantità per ripristinare la capacità operativa dell'unità. I difetti più comuni includono:
- Non c'è risposta al pannello a sfioramento. Se ci sono contaminanti grassi sulla superficie, il sistema potrebbe semplicemente non riconoscere i tocchi umani. Per risolvere questo problema è sufficiente eseguire una pulizia delicata della superficie.
- Diversi bruciatori non funzionano. È necessario verificare il collegamento della stufa alla fonte di alimentazione. Il surriscaldamento può danneggiare il connettore dell'induttore.
- La ventola di raffreddamento non si spegne. Il motivo potrebbe essere un malfunzionamento del sensore di temperatura.
- Il fornello non reagisce alle stoviglie. Solo le pentole e le padelle originariamente progettate per tali superfici di cottura possono essere utilizzate per cucinare. In caso contrario, è necessario controllare l'alimentazione e il sensore di temperatura.
- Il calore residuo non viene visualizzato. Molto spesso, la situazione si verifica sullo sfondo di un guasto del sensore di temperatura. Durante la sostituzione del dispositivo è necessario verificare l'affidabilità del cablaggio di collegamento per evitare possibili incendi.
Ripristino della salute
Nelle residenze private e negli appartamenti vengono sempre più utilizzati i fornelli a induzione con un fornello. I circuiti elettrici consentono agli artigiani domestici di eseguire autonomamente le riparazioni necessarie. Il primo passo è sempre quello di scollegare il prodotto dalla rete. Solosuccessivamente, la superficie decorativa viene smantellata per avere pieno accesso ai dettagli. Eventuali tracce di fuliggine, un cambiamento nei tradizionali colori degli elementi, segni di fusione dovrebbero destare preoccupazione.
Gli esperti consigliano di preparare in anticipo un circuito di cucina a induzione elettrica, poiché in questo caso tutte le riparazioni saranno molto più rapide. È possibile scaricare il documento necessario sul sito Web ufficiale del produttore del prodotto. Utilizzando un multimetro, è necessario controllare la scatola dei fusibili, il cavo e i contatti stessi. Assicurati di ispezionare le spirali delle bobine di induzione. Non dovrebbero esserci crepe sui prodotti, così come tocchi tra i giri. È necessario testare la funzionalità del cablaggio di collegamento. I circuiti vengono controllati con un multimetro. È necessario rimuovere con cura il bruciatore problematico insieme alla scheda del generatore. Il master dovrà esaminare attentamente la base dell'elemento. I componenti radio bruciati possono essere visti ad occhio nudo. Quando viene rilevato un problema, le parti guaste devono essere sostituite. In questo caso, lo schema del fornello a induzione aiuterà. Fare tutte le manipolazioni necessarie con le tue mani non è così difficile se prepari gli strumenti necessari in anticipo.
Vantaggi e svantaggi
Lo schema moderno del piano cottura a induzione consente di ottenere la massima efficienza, un notevole risparmio energetico e il minimo rischio di ustioni termiche. Il prodotto è un ottimo aiuto in ogni cucina. L'unità si confronta favorevolmente con tutte le controparti gas ed elettriche. I principali vantaggi della cucina a induzioneevidente anche a un principiante.
Merita un'attenzione particolare all'aspetto moderno del prodotto. La stufa si adatterà organicamente a qualsiasi progetto di cucina e anche un bambino può prendersene cura. Per rimuovere il grasso accumulato e altre macchie, è necessario utilizzare una normale spugna con detersivo. È vietato utilizzare spazzole metalliche e altri prodotti che possono danneggiare la superficie.
Dopo aver rimosso la padella o la pentola dal fornello, il prodotto si spegne automaticamente, per cui non si spreca energia elettrica. Il cibo non è diverso da quello cucinato a gas normale. Ulteriori dotazioni includono la possibilità di regolare la temperatura e la presenza di diversi programmi per una cottura di alta qualità.
Gli svantaggi includono il fatto che gli utenti devono utilizzare determinate pentole, che sono realizzate sulla base di materiali ferromagnetici. Tali lastre non vengono vendute immediatamente, rispetto ai principali concorrenti. Il consumatore medio non può sempre permettersi di acquistare un prodotto del genere.
Sicurezza per l'uomo
Recentemente ci sono state molte discussioni diverse sul livello di danno dei fornelli a induzione. Il principio di funzionamento di tali prodotti si basa sui campi elettromagnetici, la cui negatività è ben nota a tutti. Gli esperti hanno dimostrato che a una distanza di 2 cm dalla stufa, la radiazione è sempre al di sopra della norma consentita. Se la padella è sfalsata rispetto al centro del bruciatore, la velocità indicata sarà sopravvalutata nella regione di 15 centimetri dapiano cottura.
Raccomandazioni
Il collegamento di alta qualità dei piani cottura a induzione negli edifici residenziali richiede molto tempo libero. Prima di procedere all'automontaggio del prodotto, è necessario tenere conto della sezione, della potenza delle fasi e del numero di fili del cavo di alimentazione tra piano cottura e quadro di casa. Dopo l'installazione, assicurarsi di seguire le regole operative di base e pulire regolarmente la superficie dalla contaminazione. Per questo motivo, la stufa durerà più di un anno.
