Il cavolo ornamentale (varietà e nomi saranno discussi nell'articolo) conquista i floricoltori e i giardinieri di tutto il mondo. Il suo aspetto luminoso rende più colorato un giardino autunnale vuoto. Da lontano, sembra un insolito fiore traforato. La pianta è resistente al primo gelo e senza pretese di cura. Puoi mangiare il suo fogliame colorato?
Cronologia delle apparenze
Il cavolo ornamentale esisteva in un lontano passato. Ma gli antichi greci lo usavano come mangime per il bestiame. Anche allora esisteva una specie con foglie lisce e ricci.
Per molto tempo, gli allevatori hanno allevato molte varietà. I giapponesi hanno fatto un buon lavoro in questo senso, hanno prodotto varietà molto popolari.
Specie conosciute
Ci sono molte varietà di cavoli ornamentali. Le piante sono annuali e perenni, con foglie lisce e traforate, senza nucleo e con una testa sciolta, tutti i tipi di colori.
Tipi di cavoli più popolari:
- La lingua di Lark è una pianta di palma. Le foglie sono ricci, verdi. Crescono su piccioli, la cui lunghezza raggiunge i venti centimetri.
- Kai e Gerda - una miscela di foglie verde-smeraldo e viola-viola che crescono fino a cinquanta centimetri. La varietà è relativamente nuova.
- Colors of the East - una di quelle varietà resistenti al freddo. La rosetta è dipinta con una transizione graduale dal grigio-verde al viola scuro. Le foglie sono arrotondate con bordi arricciati.
- Mosaico di pizzo - è molto popolare tra i giardinieri. Le rosette a foglia sono traforate. Può essere tinto in uno dei seguenti colori: bianco, verde, viola, crema. La pianta ha un aspetto incredibilmente delicato.
- Robin - cresce fino a un metro e mezzo di altezza. Le foglie sono ondulate, dipinte in fucsia. La varietà è molto tenace, in quanto tollera bene il gelo e praticamente non è suscettibile alle malattie.
- Tokyo - il nucleo è luminoso e le foglie inferiori sono di colore smeraldo. La pianta cresce fino a un massimo di trenta centimetri.
- Nagoya - la pianta sembra potente, raggiunge un' altezza di sessanta centimetri. Le foglie sono rosse o bianche.
- Osaka - le foglie della pianta sono dritte e ondulate. Il loro colore è solitamente bianco o rosa.
- Piglon - la pianta ricorda un bocciolo di rosa. Sembra elegante nonostante le sue piccole dimensioni. Le sue foglie hanno un delicato colore rosa. Le foglie sono spesso ondulate.
- Principessa - le foglie non sono grandi, fortemente ondulate. Il loro colore può essere rosso, giallo, bianco.
Ci sono molte specie che hanno macchie e strisce di varie sfumature sulle foglie verdi. La maggior parte delle varietà vendute sono biennali. Nel primo anno crescono e si dilettano con foglie colorate, e nel secondo anno fioriscono e producono semi. Possono essere collezionati o acquistati. Quando si acquistano i semi, è importante considerare le dimensioni di una pianta adulta per piantarla nel posto di maggior successo. Anche se, se necessario, il fiore può sempre essere trapiantato.
Suolo
Il terreno per i futuri cavoli ornamentali dovrebbe essere costituito da sabbia, torba, terra. La miscela risultante deve essere versata con acqua bollente o una soluzione debole di permanganato di potassio. Quindi può essere versato in un contenitore.
Meglio comprare un terriccio speciale nel negozio. Ma piantare in un terreno ordinario, che è disponibile nel giardino, non è desiderabile. Allora non dovrai essere deluso da semi e piantine.
Semina dei semi
Cavolo ornamentale propagato dai semi. Piantarli non è particolarmente difficile, quindi anche un giardiniere alle prime armi può coltivare una delle varietà. I semi vengono acquistati dai distributori.
Si seminano in marzo-aprile. È importante considerare che le piantine sono poco accettate nelle stanze calde. Devi scegliere aree fresche, ma ben illuminate. Per questo è adatto un balcone, una loggia, una veranda.
I semi vengono posti in un terreno umido. La profondità dovrebbe essere di un centimetro. Per far apparire i germogli più velocemente, puoi coprire la semina con un film e posizionare il contenitore in un ambiente caldo. Naturalmente, non dimenticare la ventilazione. E dopo la comparsa dei primi germogli, la temperaturala modalità deve essere abbassata. Di solito la temperatura dovrebbe essere di 10-12 °C. È inoltre necessario fornire alle piantine la massima illuminazione.
Quando compaiono le prime foglie vere, le piante vengono piantate in contenitori separati. È meglio usare vasi di torba. Tutto deve essere fatto con cura e precisione. Per rimuovere le piantine dal terreno, è meglio usare una spatola speciale per non danneggiare le radici. La cura successiva prevede l'irrigazione, la concimazione e l'aggiunta di terreno man mano che le piantine crescono.
Piantare piantine in piena terra
Piantare cavoli ornamentali all'aperto è accettabile quando le piantine hanno ottanta giorni. Se piantato più tardi, il cavolo potrebbe svilupparsi male. Tra le piante dovrebbe esserci una distanza di almeno trenta centimetri. Le piantine di cavolo ornamentale generalmente vanno bene con una manutenzione minima.
Caratteristiche dell'assistenza
Ovviamente, gli impianti devono essere monitorati. Le erbacce crescono da sole. Prendersi cura del cavolo ornamentale significa annaffiare tempestivamente, diserbare e concimare il terreno.
Consigli chiave per i coltivatori di cavoli:
- Allentare il terreno una volta alla settimana dopo averlo bagnato. Quindi le radici saranno completamente sature di ossigeno.
- Il diserbo migliorerà lo sviluppo e la crescita della pianta.
- Se necessario, il cavolo cappuccio può essere trapiantato. Per fare questo, viene scavato con il terreno in un posto nuovo e annaffiato abbondantemente.
Acqua e fertilizzante
Quando si coltiva un cavolo ornamentale, è importante annaffiarlo in tempo. È meglio farlo al mattino o al tramonto. Durante una grave siccità, è necessario inumidire quotidianamente la terra. Ma non cadere sulle foglie con l'acqua quando splende il sole. Ciò causerà ustioni e rovinerà l'aspetto della pianta.
È necessario nutrire la pianta una volta ogni sette-dieci giorni. I fertilizzanti minerali sono adatti a questo. Ma il letame non è la scelta migliore. Il suo utilizzo comporterà un aumento delle dimensioni delle foglie di cavolo e la loro acquisizione del colore verde. Cioè, il giardiniere non potrà godere del colore rosa di Piglon (una varietà che sembra una rosa).
Controllo dei parassiti
Il cavolo cappuccio ornamentale, che viene preso in considerazione per la semina e la cura, necessita di attenzione in relazione ai parassiti. Farfalle bianche, lumache, roditori possono attaccarne le foglie e le radici. Oltre ad avere un aspetto viziato, la pianta potrebbe morire.
Misure di prevenzione dei parassiti:
- Lumache e insetti non saranno in grado di raggiungere la pianta se il terreno circostante è cosparso di cenere o aghi.
- Farfalle e lumache possono essere distrutte con una soluzione di superfosfato.
- Le foglie dovrebbero essere controllate regolarmente e, se necessario, rimosse dai parassiti e dalle loro uova.
- La calendula piantata nelle vicinanze respinge bene i parassiti. Aneto e basilico hanno le stesse proprietà.
L'elevata efficienza nel controllo dei parassiti è dimostrata da farmaci come Bitoxibacillin, Lepidocid. Tuttavia, dovresti stare attento con i prodotti chimici se si suppone che il cavolo siautilizzare per il cibo.
Anche le varietà ornamentali possono diventare vittime di malattie fungine. Spesso ciò è dovuto a un'irrigazione eccessiva e a uno scarso drenaggio del suolo. L'acqua ristagna a lungo nel terreno, il che porta a conseguenze negative.
Condizioni invernali
In generale, il cavolo ornamentale è una pianta abbastanza rustica. Una cura adeguata ti permetterà di ammirare le sue foglie prima dell'arrivo di forti gelate. Alcune varietà tollerano temperature inferiori a 10°C.
Le varietà perenni possono essere salvate per il prossimo anno. Per fare questo, il cespuglio viene scavato in autunno insieme a una zolla di terra. Tutte le foglie vengono tagliate, lasciando solo quelle superiori. La pianta viene posta in un luogo asciutto e ben ventilato e scavata nella sabbia. Non farà seccare le radici. Quindi, il cavolo rimarrà fino alla primavera. Puoi restituirlo in piena terra quando la neve si scioglie.
Gusto
La maggior parte dei cavoli ornamentali sono commestibili. In termini di gusto, gli esperti culinari ritengono che le varietà di foglie siano più gustose delle specie a testa. Nagoya si distingue per le sue delicate foglie rosse e bianche. Viene coltivato per la preparazione di contorni su scala industriale.
Il sapore delle foglie diventa ancora migliore dopo il primo gelo. Tuttavia, vale la pena mangiare solo le foglie giovani, poiché sono le più tenere. Prima di mangiare, vengono lavati con acqua corrente. Non immergere le foglie in acqua in modo che non perdano vitamine con sali minerali.
Alcuni cuochi preferiscono l'acqua bollente sulle foglie. Gli altri cuochi lasciano brevemente in padellacoperto, senza aggiunta di acqua. Lì, le sue foglie saranno leggermente estinte e non avranno il tempo di perdere colore. Si aggiungono anche a salse, purè di zuppe, servite con riso bollito. Le insalate su fogli rosa o bianchi sembrano particolarmente festose. Inoltre, possono essere mangiati. I bambini a cui non piacciono le verdure potrebbero essere interessati a un aspetto insolito e mangiare foglie sane.
Qualità decorative
L'obiettivo principale perseguito dagli allevatori di varietà ornamentali di cavoli era quello di decorare giardini, parchi, appezzamenti domestici. Ci sono molte varianti su come queste piante possono essere piantate.
Diverse opzioni che guideranno i giardinieri nella creazione di composizioni paesaggistiche individuali:
- Le varietà ramificate a bassa crescita sembrano perfette circondate da arbusti di conifere o caducifoglie.
- Con l'aiuto di varie varietà di cavoli, puoi creare tutti i tipi di ornamenti e motivi in giardino.
- Piante adatte per aiuole pensili e verticali.
- Il cavolo cappuccio può essere piantato in un vaso grande. Ha un bell'aspetto contemporaneamente più piante in un vaso di fiori. Può essere posizionato all'ingresso del vicolo, sul balcone. Tutto dipende dalla fantasia. L'opzione della pentola è molto vantaggiosa, perché fino a quando il cavolo non raggiunge il suo aspetto più bello, può essere conservato in un luogo poco appariscente. E poi mettilo all'ingresso della casa, riempiendo l'autunno di colori vivaci.
- Puoi anche nascondere la pianta in giardino in anticipo. Innanzitutto, piantalo su letti antiestetici, quindi trapiantalo in aree prominenti, in luoghi sbiaditipiantagioni annuali.
- La pianta può essere tagliata alla radice mettendola in un vaso d'acqua. Un tale bouquet delizierà con il suo aspetto delizioso per poco meno di un mese. Gli ospiti apprezzeranno sicuramente un bouquet interessante e difficilmente saranno in grado di indovinare immediatamente di cosa si tratta.
Ogni varietà di cavolo ornamentale è degna di prendere il suo posto in giardino. Una pianta insolita attrae con il suo aspetto brillante, la resistenza al gelo. Il cavolo in polvere con la neve sembra molto impressionante. E in una grande pentola, delizierà gli occhi fino al nuovo anno.
