Molti residenti estivi moderni riescono a coltivare deliziose bacche anche nelle condizioni più difficili. Tuttavia, è necessario fornire un riparo affidabile per l'uva per l'inverno negli Urali e in altre regioni simili. Le viti giovani hanno un apparato radicale debole, il che significa che sono soggette a congelamento, essiccamento o, al contrario, smorzamento se conservate in modo improprio durante la stagione fredda.
Caratteristiche della viticoltura degli Urali
Un ottimo modo per riparare le viti per l'inverno è considerato un metodo secco, permette di proteggere completamente la pianta dagli effetti avversi del clima. L'agrotecnica delle uve negli Urali prevede l'uso sia di speciali strutture protettive che di un normale manto nevoso per evitare il congelamento della vite. Le gelate leggere sono facilmente tollerate dalle varietà locali e rendono persino le piante più resistenti. Ma nella seconda metà di ottobre è necessario provvedere al riparo delle uve per l'inverno. Questa procedura viene solitamente eseguita quando la temperatura notturna scende al di sotto-5oS.
L'essenza del metodo a secco è che subito dopo la potatura autunnale dell'uva, tutte le viti esistenti vengono piegate al terreno e fissate con fili o speciali archi da giardino. È necessario assicurarsi che i germogli non tocchino il suolo, ma siano a 10 cm da esso. Il riparo dell'uva per l'inverno negli Urali comporta l'uso di materiali speciali. La condizione principale: sotto una tale struttura deve essere asciutta, altrimenti le radici e la vite si seccano e marciscono.
I germogli preparati vengono coperti dall' alto con un normale involucro di plastica: eviterà che l'umidità penetri sulla pianta. Lo strato più alto della "pelliccia" è fissato con pietre ordinarie, assi o un bastione di terra. Allo stesso tempo, è necessario che le prese d'aria vadano alla vite, fornendo aria fresca all'interno della struttura.
Se le acque sotterranee si avvicinano al sito vicino alla superficie, o ci sono inondazioni in primavera, è necessario occuparsi degli scoli di drenaggio. Un buon riparo per l'uva per l'inverno negli Urali dipende anche dalla quantità di neve che è stata raccolta sulla struttura protettiva. È interessante notare che le prese d'aria dovrebbero essere anche sotto uno strato di soffice "trapunta".
Non appena le gelate notturne smettono di verificarsi in primavera e la temperatura è garantita superiore a -5oC, tutte le strutture protettive vengono rimosse. È meglio farlo in una giornata nuvolosa in modo che la luce solare intensa non danneggi i giovani germogli che si fanno strada da sotto il pacciame autunnale. Il riparo dell'uva per l'inverno negli Urali non sarà più necessario fino alla nuova stagione, ma è tempo di un altro importante processo- talee di vite. È necessario rimuovere tutte le foglie vecchie e appassite, rimuovere tutte le aree danneggiate e tagliare i germogli secchi.
Per migliorare la circolazione dell'aria vicino alle radici dell'uva, puoi allentare il terreno con un tritatutto. Tuttavia, devi stare attento, è molto importante non danneggiare le piante che si sono indebolite dallo svernamento. Prima di legare la vite al traliccio, devi aspettare la comparsa di nuovi germogli e giovani germogli lunghi fino a 5 cm, quindi puoi riparare la vite e rimuovere tutti i tralci in eccesso. Quando compaiono le prime infiorescenze di 15-20 cm, sarà possibile pizzicare i germogli. E l'ultima regola: senza potature autunnali di alta qualità, non ci possono essere rese elevate!
