Il vitigno a bacca nera Livadia è una delle varietà preferite dai viticoltori. Si differenzia dagli altri per il suo gusto incredibile, poiché combina un'acidità moderata e un contenuto di zucchero, e il suo colore ricco e il piacevole aroma di noce moscata non lasceranno nessuno indifferente. Questa varietà appartiene alla varietà del vino e i prodotti ottenuti dalle sue bacche non ristagnano a lungo sugli scaffali dei negozi. Nell'articolo impareremo come prenderci cura dell'uva in estate e in inverno e ne studieremo anche le caratteristiche.
Descrizione della varietà
Questo vitigno si distingue per la sua semplicità. È stato allevato presso l'Istituto di vinificazione, che si chiama "Magarach", è stato riconosciuto come uno dei migliori vitigni. Quando l'uva non era ancora entrata in coltura, veniva coltivata su campi sperimentali, dove erano convinti della loro resistenza, resistenza a varie malattie e parassiti. Qualità gustativele bacche hanno ottenuto il punteggio di degustazione più alto.
Il bel grappolo cilindrico ha un peso medio di 250 grammi. Le bacche sono rotonde, leggermente allungate. Il colore è molto vicino al nero, la patina purinica è ben visibile sui frutti. Una bacca raggiunge un peso di 2 grammi. Le bacche maturano per circa 130 giorni, dopodiché possono essere facilmente separate dal gambo.
La varietà resiste facilmente a temperature fino a -25 gradi. Il nero Livadia ha le sue caratteristiche che lo hanno reso una delle varietà più ricercate nella vinificazione. Ha un buon gusto, dove l'acidità e lo zucchero raggiungono livelli ideali, e il colore e l'aroma dei frutti di bosco consentono di creare deliziosi vini da dessert.
Il coltivatore deve ricordare che tali uve devono essere raccolte rigorosamente in tempo. In caso contrario, le bacche perderanno il loro gusto e, di conseguenza, il loro valore. Ecco una descrizione dell'uva nera Livadia.
Regole di semina e cura
Nonostante la sua semplicità, l'uva ha dei "requisiti". Prima di tutto, questo riguarda il suolo.
- Livadia black può crescere solo su terreno nero.
- Il posto dovrebbe essere ben illuminato dal sole.
- È essenziale un forte supporto della vite.
- Subito dopo la semina, la concimazione deve essere eseguita utilizzando fertilizzanti minerali.
Se credi alle recensioni, l'uva nera Livadia si sente meglio in Crimea. Naturalmente, è coltivato in altrolocalità, tuttavia, è abbastanza difficile ottenere la stessa resa elevata e lo stesso gusto, e in alcune zone è quasi impossibile. Lo svantaggio principale della coltivazione in altre regioni è la minore quantità di zucchero nelle bacche.
Prendersi cura di una varietà non è difficile. Il requisito principale è la medicazione e la potatura. Dovresti monitorare la presenza di parassiti e malattie sui cespugli. Dopo la potatura autunnale, tutti i cespugli vengono rimossi dai loro supporti e pressati a terra in modo da coprirli per l'inverno.
Durante il periodo di maturazione degli acini sulla vite, dovrebbero essere lasciati solo quei grappoli che il coltivatore considera i migliori. Di solito il loro numero è correlato all'età della pianta. I grappoli cattivi vengono rimossi insieme alle foglie secche.
Anche i coltivatori esperti non sempre riescono a coltivare questa varietà e ad ottenerne un alto rendimento. Il clima è principalmente da biasimare, poiché la Livadia nera, come dicevamo, necessita di un clima soleggiato con aria secca e calda. Alcune persone pensano che questa varietà abbia uno svantaggio: i suoi grappoli non sono molto attraenti e spesso crescono ramificati, ma poiché è usata principalmente per fare il vino, questo fatto non ha molta importanza.
Possibili malattie
Le principali malattie del vitigno a bacca nera Livadia includono:
- Apoplessia. Puoi rilevare questa malattia abbastanza rapidamente, poiché il cespuglio inizia quasi immediatamente a svanire. Il vantaggio è che l'apoplessia viene trattata semplicemente. Basta solo fare i fertilizzanti necessari in tempo efornire alla pianta la cura adeguata.
- Oidio. Questa malattia non bypassa, forse, non una singola pianta. È meglio proteggersi prima che appaia, quindi dovresti pulire il cespuglio dalle foglie secche su di esso in modo tempestivo.
- Marciume bianco. Questa malattia attacca solo le bacche. Tutti devono essere rimossi e il cespuglio stesso deve essere trattato con la soluzione di Funzodol.
Questa varietà è resistente a varie malattie, quindi tali lavoretti non si verificano spesso, ma dovresti monitorare costantemente le condizioni delle foglie e delle viti per curare la pianta in tempo.
Insetti pericolosi
Gli insetti si depositano abbastanza spesso sulle foglie di questa varietà e rovinano notevolmente il raccolto. Si tratta principalmente di afidi, cocciniglie, tarli, punteruoli. Liberarsene non è così facile, poiché l'intero cespuglio dovrebbe essere trattato con mezzi speciali. Puoi farlo a mano o puoi spruzzarlo. Puoi effettuare una prevenzione tempestiva, che consiste solo nella rimozione delle foglie secche, oppure puoi trattare l'uva con speciali repellenti per insetti.
Dignità della varietà
In base a quanto sopra, si possono distinguere numerosi vantaggi di questa varietà:
- Le uve sono resistenti al gelo e tollerano temperature dell'aria fino a meno 26 gradi. Ciò suggerisce che può essere coltivato non solo nel sud, ma anche nelle regioni situate nella corsia centrale.
- La varietà è ampiamente utilizzata non solo inenologia, ma anche nell'industria alimentare, per l'elevata appetibilità degli acini.
- Se fornisci una buona cura, l'uva produrrà una resa elevata ogni anno.
- Resistente a malattie come muffa grigia, muffa, oidio.
- Tollera bene la spedizione.
Ma la varietà non ha praticamente inconvenienti. L'unica cosa è l'aspetto dei grappoli, che non è considerato troppo attraente, ma per le uve più utilizzate per la vinificazione questo indicatore non è determinante.
Conclusione
In conclusione, vorrei sottolineare che è possibile coltivare l'uva Livadia solo se il proprietario è pronto a prendersi cura delle uve in estate e in inverno nel rispetto di tutte le regole. Solo se tutti i requisiti sono soddisfatti, il coltivatore raggiungerà rese elevate. La varietà non può essere definita molto stravagante, ma ci sono ancora alcuni requisiti per le condizioni di crescita.
