Recentemente, ci sono molti diversi tipi di griglie sul mercato. Differiscono non solo per i tipi di carburante, ma anche per il design. Se non sorprenderai nessuno con quelli fissi, allora quelli desktop possono essere considerati una novità.
Specie elettriche
Il grill elettrico ti aiuterà in caso di m altempo, quando non vuoi uscire. È facile da riporre e non occupa molto spazio. Alcuni modelli possono anche essere lasciati in posizione verticale.
Il grill elettrico da tavolo può essere di tre tipi:
Aperto, in cui la superficie di frittura si trova direttamente sopra l'elemento riscaldante. In esso, i prodotti devono essere ruotati
Chiuso, in cui il cibo viene fritto in modo uniforme su tutti i lati. In tali griglie, la carne non viene essiccata
Con elementi rimovibili. Questo tipo di griglia da tavolo combina entrambi i metodi di cottura, lasciando la scelta all'utente
Le griglie elettriche sono disponibili in diverse forme:
Lavello. I prodotti in questa griglia sono posti tra due porte riscaldate. La carne è cottacontatto diretto con una superficie riscaldata. Pertanto, in questo caso, stiamo parlando più di frittura
Griglia da tavolo con griglia. In tali modelli, una griglia si trova sopra la batteria di riscaldamento. E tutto questo è coperto da una copertura di metallo. Di conseguenza, si scopre che la spirale trasferisce il calore all'intero corpo della griglia (pareti, coperchio) e arriva alla carne da tutti i lati. Sulla superficie del cibo si forma una crosta che impedisce al succo di evaporare
Griglia a carbone
Nella maggior parte dei casi, nelle dacie si possono vedere i barbecue fatti in casa, affumicati nel tempo. Ma arriva il momento in cui i barbecue più civili prenderanno il loro posto.
Una griglia a carbone da tavolo sarà più affidabile e sicura se appartiene alla classe per impieghi gravosi. Tali dispositivi sono anche chiusi e aperti.
La griglia a carbone da tavolo chiusa ha un design simile a una stufa a carbone autonoma. Il camino deve essere collegato al sistema di ventilazione.
La griglia aperta è una struttura realizzata in acciaio inossidabile spesso (fino a 5-6 mm). Sotto c'è un braciere dove brucia la legna da ardere. Sopra c'è una griglia. Il braciere fornisce un luogo per la raccolta della cenere e una griglia che regola l'intensità della combustione.
La grigliatura a carbone ha una serie di vantaggi, tra cui:
Design autonomo e semplice
Capacità di cucinare vari tipi di carne, pesce (intero e in pezzi) e altri piatti
Il cibo cotto ha sapori uniciqualità e sapori
Alte prestazioni
Affidabilità
Facile da usare
Allo stesso tempo, una griglia a carbone da tavolo presenta anche degli svantaggi: tempi lunghi per la preparazione della brace (accensione), impossibilità di impostare e controllare la temperatura richiesta.
Arrostitore alla griglia
Il forno grill da tavolo è stato originariamente progettato come aggiunta al più familiare tandoor. Ma in seguito si è scoperto che il braciere può essere un prodotto indipendente. È conveniente posizionarlo proprio al centro del tavolo. In questi casi, ciascuno degli ospiti potrà cucinare qualcosa per se stesso.
La griglia del forno si differenzia per affidabilità, durata e durata. È fatto solo con materie prime di alta qualità. Di norma, è composto da quattro elementi: la ciotola principale, il coperchio, la griglia e il supporto.
Il grill è facile da usare. È necessario accenderlo con il coperchio aperto, puoi usare un liquido speciale. Si consiglia di utilizzare come combustibile bricchetti speciali, che bruciano meglio della normale legna da ardere.
Diversità delle specie
Griglia da tavolo prodotta da molti produttori, sia esteri che nazionali. Pertanto, per ogni acquirente c'è il prodotto che desidera. Ecco alcuni modelli di vari produttori come esempi.
Tefal BTG 5230 - grill aperto per cuocere carne, friggere, stufare, riscaldare, cuocere frittelle (piatto extra disponibile).
Russell Hobbs 18870-56 –grill elettrico di tipo chiuso con rivestimento antiaderente interno. La posizione della piastra superiore è regolabile, consentendo di cuocere diversi spessori di carne.
Sorriso KG 940
