Le verdure sono parte integrante della vita. Saturano il corpo umano con vitamine e aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Nelle città con clima freddo, sono indispensabili. Quali verdure vengono utilizzate più spesso? Sono carote e cipolle. La loro combinazione adorna di tutto, dalla zuppa alle insalate. Un gran numero di persone è impegnato in colture di carote a casa. Ma come scegliere una varietà per questo, che sicuramente attecchirà e non ti lascerà senza vitamine? Innanzitutto, la scelta dipenderà dallo scopo della coltivazione.
Tutte le varietà rientrano in tre categorie principali:
- Maturazione precoce. Questa varietà viene solitamente coltivata principalmente per il rimessaggio invernale. Ma fresco, diverge anche bene. Occorrono fino a 100 giorni per la maturazione delle radici.
- Maturazione media. Più adatto per il rimessaggio invernale. Epoca di maturazione - da 100 a 120 giorni.
- Maturazione tardiva. Anche più spessotutto utilizzato per le scorte per l'inverno. Matura circa 150 giorni.
A seconda dello scopo della semina, viene scelta una determinata categoria. In ogni categoria ci sono varietà popolari di cui parlano bene i giardinieri esperti. Nella maggior parte dei casi, la preferenza è data agli ibridi.
Una precisazione importante: si consiglia di seminare semi di carota granulati in primavera, quando tutta l'acqua di fusione non ha ancora lasciato il terreno. Se la semina viene ritardata, è possibile una bassa germinazione del raccolto, poiché i granuli semplicemente non hanno il tempo di nutrirsi a bassa umidità.
Varietà a maturazione precoce
Dopo la germinazione, le radici possono essere raccolte dopo circa 1,5-2 mesi, in modo che già in piena estate si possano cucinare piatti sani e gustosi da un raccolto fresco. Considera le migliori varietà di carote precoci.
Inscatolamento
Vegetable ha un nome simile per una ragione. Questa è una delle migliori varietà di carote per la conservazione e la conservazione. Il frutto stesso cresce abbastanza grande, ha una superficie liscia e "occhi" quasi impercettibili. Colore: arancione scuro. La forma della radice coltivata è simile a un cono. La punta della carota è addensata. Raggiunge una lunghezza di circa 16 cm e pesa circa 150 grammi È completamente nel terreno, il che impedisce l'inverdimento "soleggiato". Lo zucchero nella composizione contiene fino all'8% e il carotene fino al 14%.
Artek
Una delle migliori varietà di carote. Il raccolto di radice ha una forma cilindrica e una punta ispessita. Stimatolunghezza - 17 cm In peso raggiunge 130 g Le carote hanno una superficie liscia praticamente senza "occhi". Durante la crescita viene completamente immerso nel terreno, in modo che i raggi del sole non facciano inverdire i frutti. Contenuto di zucchero - fino al 7%, carotene - 13%. Varietà di carote molto gustosa.
Nandrin F1
Questa specie appartiene a varietà ibride. Ci vorranno fino a 80 giorni prima che il raccolto di radici maturi completamente. La forma della carota è conica. È abbastanza liscio al tatto, raggiunge una lunghezza di 20 cm e pesa 120 g La cultura ha una tonalità rosso-arancio brillante. Vale la pena notare il gusto molto alto. Questa varietà è perfetta per i giardinieri principianti. È resistente a cure improprie. Se l'irrigazione viene eseguita in modo errato e il terreno si rompe, il raccolto di radici non ne risentirà. Dal momento che la carota stessa è deliziosa, puoi anche usarla fresca. Si riferisce alle migliori varietà di carote.
Napoli F1
Si applica anche agli ibridi. Il raccolto di radici è piuttosto massiccio: 20 cm di lunghezza e 150 g di massa. Di solito è consigliato per la coltivazione, ad esempio per la vendita, poiché questa coltura tollera con calma danni meccanici, elevato carico di lavoro in giardino e buone rese. Le carote sono completamente nel terreno e non sono suscettibili all'inverdimento del sole.
B altimora F1
Una varietà ibrida originaria di Nadrin. Possiamo dire che questa è la sua versione migliorata. Le carote crescono abbastanza succose e gustose. Il colore è molto brillante e attraente. Più spesso usato per aggiungere insalate o preparare succhi e composte. Le foglie ris altanola sua abbondanza e il colore verde scuro. Un grande vantaggio di questa varietà è la sua buona tolleranza alle malattie batteriche.
Nellie F1
È un ibrido. La coltura matura in 85 giorni, ha un colore arancione molto brillante e una forma cilindrica, e sorprendentemente uniforme. Il raccolto della radice è liscio, senza "occhi". Il gusto di questa varietà è eccellente. Raggiunge i 18 cm di lunghezza e pesa circa 110 g. Le carote vengono spesso consumate fresche.
Lydia F1
Questo tipo di varietà appartiene a una cultura ibrida. La radice stessa ha una forma conica-cilindrica e differisce in lunghezza: le carote possono raggiungere oltre 27 cm, ma non hanno vantaggi in termini di peso - 100 g La superficie liscia "senza occhi" si distingue in arancione brillante. L'inverdimento del sole non è terribile per questa cultura. Le qualità gustative della varietà sono al top. Si consiglia di coltivare carote in letti alti. Inoltre, in termini di clima, sono adatte sia le regioni meridionali che quelle temperate. Molto spesso, per il suo gusto notevole, Lydia è usata fresca, ma è anche abbastanza adatta per la conservazione.
Bellezza
La cosa principale nelle verdure non è affatto la dimensione. Tutti vogliono mangiare solo deliziosi ortaggi a radice. Questa varietà è famosa per il suo gusto. Le carote maturano per circa 90 giorni, hanno una lunghezza di 20 cm, ma allo stesso tempo vincono in termini di massa: le radici mature possono raggiungere i 200 g La forma è vicina a un cilindro, l'estremità è smussata. La superficie è praticamente priva di "occhi". La cultura viene utilizzata attivamente nella vita di tutti i giorni, a partire dall'infanziacibo e per finire con le preparazioni di routine. Raramente viene scelto per la conservazione, in quanto il suo sapore ris alta quando è fresco.
Tushon
Una varietà piuttosto comune. Di solito matura in circa 100 giorni, cresce di circa 18 cm di lunghezza e può pesare fino a 200 grammi Le carote hanno la forma di un cilindro di un pronunciato colore arancione. L'ortaggio a radice maturato è molto succoso e dolce. La quota di carotene è dell'11,9%. Questa varietà può essere consigliata a tutti i giardinieri principianti, poiché la cultura è resistente alle malattie e con una buona cura fornirà un grande raccolto. Molto spesso, Tushon si trova fresco sugli scaffali dei negozi.
Coniglietto di cioccolato
Cultura ibrida, che ha preso il nome dall'insolito colore scuro. Le radici maturano abbastanza rapidamente, non più di 70 giorni. La varietà supera il resto del gusto: carote croccanti, dolci e succose. Ha un profumo gradevole. Il carotene e lo zucchero in esso contenuti sono contenuti in grandi quantità e, inoltre, un alto contenuto di vitamine. Per quanto riguarda la lunghezza, non puoi "camminare" qui - fino a 20 cm, ma le carote sono ideali per le insalate e delizieranno la padrona di casa non solo con il gusto, ma serviranno anche come decorazione per il piatto grazie al loro colore. La varietà è molto produttiva, quindi raramente è necessario seminarla. Come accennato in precedenza, il Chocolate Bunny viene utilizzato principalmente fresco per le insalate, ma è adatto anche per la conservazione.
Grado medio
Combinano le caratteristiche delle varietà precoci e tardive. Le radici possono essere conservate a lungo e deliziare in invernofreschezza e gusto, ma allo stesso tempo la vendemmia può iniziare abbastanza presto. Considera le migliori varietà di carote.
Nantes
Questa varietà può essere giustamente definita la varietà di carote più popolare e migliore per la Russia centrale. Il periodo di crescita dura circa 105 giorni. Una radice matura ha una forma cilindrica standard, una punta smussata e un colore arancione brillante, ma con una pigmentazione piuttosto interessante nei toni del viola. La lunghezza oscilla intorno ai 16 cm e il peso è di 150 g La polpa è molto succosa, quindi questo raccolto viene spesso utilizzato per le insalate. Questa varietà di carote è resistente alle malattie. Ma i suoi principali vantaggi sono una grande resa e un'elevata stabilità di conservazione.
Nantes
Buona varietà di carote per terreni aperti. La scadenza approssimativa è di 105 giorni. La lunghezza raggiunge circa 18 cm e il peso è di 120 g Nonostante le piccole dimensioni, le carote sono richieste per le loro elevate qualità gustative. Utilizzato più spesso per la cottura istantanea, ma può anche essere conservato e conservato.
Chantane 2461
La varietà matura in 105 giorni. Le carote hanno una forma conica e un'estremità smussata. Il colore non spicca in alcun modo: una calma sfumatura arancione. La lunghezza del raccolto di radice è piuttosto piccola - 15 cm, ma d' altra parte può raggiungere i 240 g di peso. Per quanto riguarda il gusto, non è particolarmente notevole. È popolare tra i giardinieri grazie alla sua buona stabilità di conservazione e all'elevata resa. Puoi usare la cultura sia fresca che in scatola. Questa è una varietà resistente alla mosca della carota.
Vitamina 6
Questo nome è stato datola varietà non è senza motivo: le carote sono sature di zuccheri e molte vitamine. Per questo, è apprezzato nel mercato. L'aspetto del raccolto della radice non spicca affatto: un cilindro arancione liscio e smussato. Cresce non più di 16 cm di lunghezza e non più di 160 g di peso Vitaminnaya ha una resa maggiore e non perde gusto. Viene utilizzato attivamente per preparare cibo e succhi per i bambini. Si riferisce alle migliori varietà di carote per la Siberia.
Losinoostrovskaya 13
Il raccolto delle radici cresce cilindrico, praticamente non si assottiglia verso la base. Lunghezza - circa 18 cm Peso - 170 g La superficie della carota stessa è abbastanza liscia, ma ha piccoli "occhi". Il gusto di questa varietà è gradevole e succoso. La polpa è ricca di arancia. Vale la pena notare che le carote sono apprezzate per una grande quantità di carotene nella composizione - circa il 20%. Questa varietà è adatta sia per il consumo rapido che per la conservazione.
Belgrado F1
Carrot è una varietà ibrida. I raccolti di radice sembrano allungati, leggermente simili a un cono. Hanno un gusto dolce pronunciato. Rinomato per un buon raccolto. Un potente e ampio top protegge da tutte le infezioni batteriche. La varietà viene spesso utilizzata fresca. Se è necessario ottenere i frutti in anticipo, il tasso di semina viene ridotto.
Niooh 336
Le carote di solito maturano in circa 113 giorni. Le colture di radici non differiscono per colore o forma: un cilindro arancione smussato. Il suo peso è di 130 g La varietà si distingue per la presenza di un alto contenuto di carotene nella composizione - fino al 23%. Una maggiore produttività arriva al salvadanaio dei vantaggie stabilità allo stoccaggio. Usato da Nioh per preparare alimenti per bambini e prodotti dietetici.
Mosca inverno A 515
Il nome qui parla da sé: le carote sono abbastanza resistenti a una varietà di condizioni climatiche. Matura circa 105 giorni. Le colture sono fatte dal periodo invernale. Raccolto a forma di cono smussato di colore arancione. Lunghezza standard - 20 cm, peso - 180 g Di per sé, la carota ha un sapore buono e succoso. Gestisce bene lo stoccaggio. Questa varietà può essere utilizzata in qualsiasi forma, ma è preferibile la conservazione. Considerata una delle migliori varietà di carote per la Siberia.
Delizioso
L'aspetto di una carota è simile a un cilindro molto lungo. Peso medio - 160 g Molto distinto dal colore: la superficie esterna e la polpa sono rosse. Ha un gran numero di vantaggi: porta un grande raccolto, ha un sapore di alto livello e il contenuto di varie vitamine e carotene si rib alta. Una delle migliori varietà di carote da conservare.
Imperatore
Questa varietà appartiene a colture straniere e originariamente apparve lì. Le radici sono piuttosto grandi, pesano circa 160 g La polpa è densa, ma molto succosa. Il colore è arancione brillante. Durante la crescita, puoi essere calmo per la stabilità del raccolto. Questa è una delle migliori varietà di carote da conservare.
Varietà tardiva
Hanno una lunga durata. Il periodo di maturazione varia da 130 a 150 giorni. Durante la conservazione, il gusto non va perso. Considera le migliori varietà di carote per la Russia centrale.
Gyulchatai
Le radici maturano in circa 125 giorni. Le carote lunghe non si distinguono - 18 cm Dal gusto si può distinguere la succosità della polpa, che ha una pronunciata sfumatura gialla. Per il suo gusto delicato, la varietà si consuma fresca, ma si presta anche alla conservazione.
Canada F1
Le carote di questa varietà vengono coltivate per circa 130 giorni. Ibrido. Le radici crescono circa 20 cm di lunghezza e non pesano più di 170 grammi Il colore è l'arancione ordinario. Il campione è apprezzato perché contiene una grande quantità di beta-carotene. Le malattie non sono praticamente terribili per lui. Un altro vantaggio molto importante: la varietà è una delle più stabili. Le carote crescono bene anche in caso di m altempo o terreno pesante.
Regina d'autunno
Questa varietà è molto popolare tra le colture a maturazione tardiva. Il raccolto di radice cresce entro 130 giorni. Non ci sono lamentele sul gusto: le carote sono succose e dolci. Ha una buona tolleranza al rimessaggio invernale, quindi viene spesso utilizzato in questo modo. Trova anche il suo uso fresco. Considerata una delle migliori varietà di carote.
Berlikum Royal
Col tempo, il raccolto di radice matura come al solito - circa 130 giorni. Cresce circa 22 cm di lunghezza, pesa 190 g Il guscio esterno e la polpa sono arancioni. Il gusto è indiscutibile. Fresco è ottimo per il consumo data l'abbondanza di succo. La varietà è resistente agli insetti e ai parassiti come la mosca della carota.
Quale varietà di carote è la più grande?
Le grandi radici possono crescere fino a 20 cm di lunghezza e pesare circa 200 g. Tutte possono essere conservate a lungo. Sono: Canada F1, Nantes 4, Amsterdam, Nandrine F1, Lakomka.
Una breve descrizione delle varietà di carote di diversi periodi di maturazione aiuterà ogni giardiniere a decidere sui semi e ad assumere vitamine naturali.
