Attualmente numerosi ibridi e varietà di peperoni dolci differiscono per maturità, che è considerata dalla germinazione alla maturità tecnica.
I peperoni a maturazione precoce maturano in 90-110 giorni, per i peperoni medio-precoci il periodo di maturazione è fissato a 130 giorni, quelli a maturazione media dopo 130 giorni. In base alla crescita e allo sviluppo degli steli, i peperoni sono determinanti (la loro crescita è limitata): si tratta di varietà basse e medie. Sono adatti per condizioni di coltivazione in pieno campo e in serra senza riscaldamento. I peperoni alti, vigorosi e a frutto grosso sono indeterminati: crescono costantemente e la loro crescita non è limitata. Queste varietà sono meglio coltivate in serre riscaldate, ma quelle indeterminate a maturazione precoce danno rese eccellenti in serre non riscaldate.
Pepper è molto esigente riguardo alla luce e al calore. I semi che sono stati al freddo potrebbero non germogliare, tenerne conto durante la conservazione. Non conservarli a lungo: la germinazione si riduce al 30% dopo 2-3 anni di conservazione. Ad alcune varietà piacciono le temperature di germinazione superiori a 30 gradi. I semi seminati devono essere sempre caldi, altrimenti si congelano a lungo. È possibile solo un calo notturno della temperatura fino a 25 gradi.
I semi migliori saranno corposi - daranno germogli amichevoli. Questo è un peperone i cui semi si depositeranno sul fondo della tazza se vengono versati con acqua. Improbabile galleggiante vuoto sulla superficie dell'acqua. Questo ortaggio ha una caratteristica interessante. I peperoni, i cui semi sono stati conservati a lungo, perdono la loro forza di germinazione e crescita: i germogli si schiudono deboli. Ma le piantine iniziano rapidamente a muoversi e la fertilità di tali esemplari è eccellente. Acquista semi da aziende di fiducia.
I semi di peperone olandesi sono indistinguibili da quelli ordinari. I semi ibridi olandesi sono costosi ma ne vale la pena. Sono ottimi per le serre: la più pratica - F1 Orange Wonder - produce 10 kg per 1 mq. m, frutti cuboidi con uno spessore della parete di 1 cm, più grande di esso - F1 Indalo. Hanno un aspetto leggermente inferiore, ma anche F1 Montero e F1 Pantino a maturazione precoce sono fruttuosi e gustosi. Inoltre, F1 Montero è resistente al mosaico di tabacco pepper.
Per orientarsi nel mondo dei peperoni dolci, sulla base dell'esperienza dei coltivatori di ortaggi, di seguito si riportano i nomi e una breve descrizione di alcune varietà. I migliori semi di pepe precoci maturi: Belozerka (anche i frutti a forma di cono vanno bene per il congelamento), Spanish sweet (davvero dolce e fruttuoso), Bogdan (molto dolce e dalle pareti spesse). Per le condizioni dell'estate siberiana, Snowball, Snegirek, Dobryak, Freckle sono buoni. Queste varietà vengono piantate a un'età della piantina di 65 giorni, è auspicabile che a questo punto abbiano raggiunto la fase di germogliamento. Allora questi peperoni dal gusto eccellente vi delizieranno con un amichevole ritorno del raccolto.
Le seguenti varietà si sono rivelate le migliori varietà medio-precoci: Red Giant, Claudio, Bogatyr, Red Giant. I frutti dei peperoni in tutte le varietà ad alto rendimento elencate sono dolci, succosi, grandi. Per le serre non riscaldate sono state create varietà Agapovsky, Fidelity, Dobrynya, Golden Rain, He alth, nonché ibridi domestici: Orange Miracle F1, Rhapsody F1, Yubileiny Semko F1, Atlant F1. La varietà Korenovsky senza pretese di mezza stagione in condizioni favorevoli produce un eccellente raccolto di frutti molto gustosi e grandi.
Molte persone conoscono il peperoncino miracoloso della California (c'è il rosso, c'è anche il giallo). I frutti di questa varietà sono grandi, dalle pareti spesse, molto succosi e gustosi. A pareti spesse, con un peso fino a 350 g, crescono in Ilya Muromets, Lolita, Titan, Fat master. I vichinghi alti (rossi e gialli) doneranno generosamente a un proprietario premuroso frutti allungati con un gusto eccellente. Se vuoi diversificare la combinazione di colori rosso-arancio-giallo-verde dei peperoni con i colori viola e cioccolato, devi piantare la varietà Star of the East e far crescere i frutti fino a maturazione biologica.
Dopo aver piantato il pepe sul sito, puoi preparare tu stesso i semi delle migliori varietà, ma prima impara come farlo nel modo giusto. Non fare scorta di semi ibridi: questo è vano. Non cederanno. E, naturalmente, per il miglior raccolto, è necessario fornire a questo ortaggio il luogo più soleggiato del sito, garantire la tempestiva attuazione delle misure agrotecniche: allentamento e diserbo, applicazione dei fertilizzanti necessari, lottaparassiti e malattie.
