Nei negozi del nostro paese puoi trovare il tè nero o verde con l'aroma della soursepa: è succoso, gustoso, ricco. Ma non tutti gli acquirenti sanno che tipo di frutto è, dove cresce, quali sono le sue caratteristiche. Molti giardinieri probabilmente si chiederanno se può essere coltivato indoor o in serra. Andiamo punto per punto.
Pianta Sausep: descrizione
In effetti, il nome russo di questo frutto è soursop o spinoso annona, e "sausep" è solo una trascrizione del nome inglese soursop. Questa è una pianta della famiglia Annon, un albero sempreverde con un' altezza da 7 a 9 metri. I giovani germogli sono pubescenti. Le foglie sono larghe, profumate, lucenti, lisce, verde chiaro sotto e più scure sopra.
Sbocciano in gemme singole con pedicelli corti situati sui rami e proprio sul tronco. Esternamente, assomigliano a un cono, sono costituiti da 3 petali interni e 3 esterni. Il frutto del sausep è una multifoglia molto rara, chiamata succosa - mostra una linea di fusione dei bordi dei carpelli, ma il frutto non si apre lungo questa cucitura. La pelle cambia con la maturazione.colore da verde scuro a giallastro, ricoperto di spine scure. All'interno c'è una polpa bianca e densa, simile al cotone idrofilo. Le sensazioni gustative della frutta fresca sono simili alla gelatina che si scioglie in bocca, con acidità di limonata, ananas e fragola. D'accordo, una combinazione piuttosto insolita. Inoltre i frutti di questa pianta sono i più grandi della loro famiglia: raggiungono i 5-7 kg di peso, fino a 15 cm di larghezza e fino a 35 cm di lunghezza. Tuttavia, i semi neri posizionati casualmente all'interno della polpa non possono essere mangiati: sono velenosi.
Habitat dell'albero da frutto di Sausep
Che tipo di frutta è questa, l'abbiamo capito. Ora scopriremo che tipo di habitat naturale è necessario per coltivare questa pianta. Saucep ha bisogno di un clima tropicale, poiché il suo habitat in forma selvatica e coltivata sono le Bahamas e le Bermuda, i Caraibi, il Messico meridionale, il Perù, l'Argentina. Le persone hanno imparato a coltivarlo in Sri Lanka, India, Cina meridionale, Sud-est asiatico, Australia e quelle isole del Pacifico dove c'è un clima adatto. Nella nostra zona è quasi impossibile incontrare i frutti della mela soursop, perché non possono essere trasportati, e la sua coltivazione nei paesi europei è possibile solo negli orti botanici.
Mangiare la frutta soursop
Che questa sia una pianta molto insolita, è diventato chiaro dalla descrizione. Solo le foglie di tè essiccate imbevute nel succo di questo frutto profumato raggiungono l'Europa.
Questa bevanda è molto rinfrescante e ha un leggero effetto diuretico,utilizzato per il trattamento e la prevenzione delle malattie renali. Ma nei paesi in cui il soursop cresce in grandi quantità, viene facilmente utilizzato come componente di sciroppi, gelati, sorbetti, gelatine, torte e altri dessert. Il succo fermentato viene utilizzato per preparare una bevanda a bassa gradazione alcolica simile al sidro, e spremuta fresca con latte e zucchero è un meraviglioso cocktail rinfrescante contenente soursep. Il fatto che sia incredibilmente gustoso e salutare conferma il fatto che questi frutti sono ampiamente utilizzati in medicina.
Proprietà utili della pianta di Sausep
Dove cresce la soursop, mantiene la salute della gente del posto. Ecco alcuni modi per utilizzare questo frutto esotico:
- L'olio di semi uccide i pidocchi (pediculosi).
- I frutti acerbi vengono schiacciati e trattati con la dissenteria.
- Le foglie schiacciate curano le malattie della pelle, fanno impacchi.
- I semi schiacciati e infusi provocano il vomito.
- I frutti maturi aiutano nella lotta contro l'eccesso di peso, normalizzano il funzionamento del tratto gastrointestinale, ripristinano la microflora intestinale, regolano la quantità di succo gastrico secreto.
- Il succo spremuto dalla frutta abbassa la pressione sanguigna.
- La bevanda tonica al tè ripristina il corpo, migliora la funzionalità epatica.
Alcuni scienziati affermano che il soursop ha proprietà anti-cancerogene, cioè aiuta nel trattamento del cancro. Ma gli studi su questo argomento non hanno rivelato le proprietà indicate. Allo stesso tempo agisce una dose eccessiva dell'estrattocellule nervose. La salsiccia viene anche usata per migliorare il sonno: riempiono un cuscino di foglie, ne ricavano una bevanda, che viene consumata prima di coricarsi. Ma anche questa affermazione non ha prove scientifiche.
Quindi, coltivare una soursop in un giardino russo non funzionerà, ma ora sai molto sulla pianta soursep: cos'è, dove cresce e come viene utilizzata. Per lo meno, puoi goderti il tè aromatizzato e, per la maggior parte, puoi andare nei paesi tropicali e assaggiare il frutto stesso.
