Nell'era di una corretta alimentazione e assistenza sanitaria, sempre più persone stanno cercando di coltivare le proprie verdure per evitare impurità chimiche nel prodotto finito e non mettere in pericolo il proprio corpo. In questo articolo, leggerai della lattuga a foglia, un vero amico di qualsiasi persona che si prende cura di sé.
Beneficio o danno
La lattuga coltivata in vaso porterà benefici eccezionali al corpo. Quale?
A causa del basso contenuto calorico (12 kcal per 100 g), la lattuga coltivata in pentola non aumenta di peso, può essere tranquillamente consumata in grandi quantità. Molti nutrizionisti consigliano di consumare foglie succose in combinazione con altri prodotti. Dopotutto, un'insalata nella sua forma pura non provoca un senso di sazietà.
La ricca composizione vitaminica e minerale dell'insalata non può essere ignorata. Contiene vitamine del gruppo B, C, nonché potassio, calcio, zolfo, iodio, fosforo.
Inoltre, le proprietà utili del prodotto includono:
- miglioramento della digestione;
- normalizzazione della funzione intestinale;
- pulire il corpo dalle tossine;
- colesterolo basso;
- migliorare la condizione di capelli e unghie;
- miglioramentopelle, memoria, vista;
- prevenzione del morbo di Alzheimer.
Tuttavia, ci sono controindicazioni. Non è consigliabile utilizzare la lattuga per le persone con gotta, colite e problemi renali.
Come piantare la lattuga
Per piantare la lattuga in una pentola, scegli contenitori di plastica. Assicurati di posizionare uno strato drenante di ghiaia o argilla espansa sul fondo. Aiuterà l'acqua a non ristagnare e proteggerà le radici dalla decomposizione.
Usa uno speciale mix di negozi. È privo di parassiti e arricchito con i nutrienti necessari per la crescita della lattuga.
Il terreno del giardino può essere infestato da parassiti.
Regole di semina
La lattuga in vaso viene piantata rispettando alcune regole:
- La distanza tra le file è di almeno 10 cm.
- Profondità di semina - non superiore a 0,5 cm.
- Il terreno deve essere completamente inumidito prima della semina.
- Dovrebbe esserci una distanza di 2-3 cm tra i semi.
- Il vaso viene posizionato in un luogo buio e coperto con vetro o pellicola per creare un effetto serra.
- Quando compaiono i germogli, il vaso viene esposto alla luce.
Cura
La lattuga in vaso è facile da coltivare. Non richiede cure particolari. Tuttavia, è importante seguire alcuni punti per ottenere un raccolto abbondante e sano.
- Illuminazione. Le finestre rivolte a sud-ovest e sud-est sono la scelta migliore. Dopotutto, un'insalata in una pentola ha bisogno di molto sole. in invernoè necessaria un'illuminazione artificiale aggiuntiva. Il giorno luce necessario per la corretta formazione delle foglie è di 9-14 ore. Cosa si può fare? Puoi usare lampade fluorescenti, posizionandole sopra le piante ad un' altezza di mezzo metro. Se non c'è abbastanza luce per l'insalata, la pianta si allungherà e diventerà bianca.
- Acqua. È necessario inumidire la terra mentre si asciuga. Per l'irrigazione, utilizzare l'acqua del rubinetto, ma non dimenticare di lasciarla riposare per almeno un giorno. La frequenza di irrigazione aumenta con la crescita della lattuga.
- Temperatura. Le condizioni della stanza sono abbastanza adatte per un'insalata. In inverno, non dovresti lasciare l'insalata in una pentola sul davanzale, la temperatura è sempre più bassa vicino alle finestre. Cerca di mantenere la temperatura a 15-20 gradi, le piante si sentiranno a proprio agio. Non lasciare che il termometro scenda sotto i 5 gradi, altrimenti l'insalata si congelerà.
Insalata su gommapiuma
Se non vuoi rovinare il terreno, c'è un'opzione per coltivare il crescione. Questa specie può essere coltivata su gommapiuma.
Avrai bisogno di pallet profondi, non inferiori a 5 cm Sul fondo è posato un foglio di gommapiuma di 3 cm, sopra i tovaglioli di carta. Assicurati di immergere tutto il contenuto con acqua. I semi vengono versati nella carta. La lattuga in una pentola è pronta e non crescerà peggio che in un substrato di terra.
Dopo la raccolta, la carta viene rimossa, la schiuma viene lavata e può essere utilizzata ancora e ancora.
La condizione principale: per coltivare la lattuga in un vaso in questo modo, l'intero contenuto del pallet deve essere costantemente inumidito.
Alimentazione
La vita della lattuga è abbastanza breve da non richiedere fertilizzanti minerali. I metodi organici di alimentazione nell'appartamento non sono la soluzione migliore a causa dell'odore caratteristico. Il massimo può essere aggiunto umano durante l'irrigazione. È inodore e privo di sostanze chimiche.
Raccolto
Sembrerebbe più facile che scegliere un'insalata già pronta? Ma con una raccolta adeguata, il cespuglio durerà a lungo.
Lattuga pronta da mangiare un mese dopo la semina. Raggiunge i 10 cm a casa.
La lattuga cresce costantemente e per ottenere quante più foglie possibile, segui queste semplici regole:
- Raccogli le foglie al mattino presto, quando la pianta è satura di umidità. Così il cespuglio crescerà sano e le foglie raccolte rimarranno forti e fresche più a lungo.
- Non tagliare il centro. Raccogliete solo le foglie esterne di lattuga nella pentola. In questo modo la lattuga continuerà a crescere ea produrre nuove foglie per diversi mesi.
- Scegli ogni 2 settimane per dare alla pianta il tempo di riprendersi.
Le foglie di lattuga si conservano perfettamente in frigorifero per 5-8 giorni, conservando le loro proprietà benefiche. Il prodotto surgelato perde il sapore quando viene scongelato. Questo metodo di archiviazione non è consigliato.
Seminando i semi una volta ogni 1-2 settimane, puoi fornire verdure a tutta la famiglia. L'insalata in una pentola facile da curare e molto salutare merita il suo posto sul davanzale della finestra del tuo appartamento.
E dato che, in aggiunta aindubbi benefici nell'alimentazione, bella anche l'insalata, non c'è dubbio sul "pianta o non pianta"
Coltivare un prodotto biologico, come puoi vedere dall'articolo, non è affatto difficile. E può crescere tutto l'anno. La lattuga in pentola è un'ottima opzione per le persone che non hanno un orto domestico, ma vogliono mangiare cibo sano.
