Ovviamente, ogni casalinga sa bene che una teglia è un contenitore rettangolare universale progettato per la cottura in forno. In precedenza erano molto pesanti, poiché erano fatti di ghisa o ferro. Dopo aver letto l'articolo di oggi, imparerai di cosa sono fatti i prodotti moderni e come prendertene cura.
Tipi di vassoi
A seconda dei materiali utilizzati per creare i piatti, può essere classificato in diversi tipi di base. I più popolari sono i prodotti in alluminio. A causa del fatto che i piatti cucinati al loro interno sono cotti in modo uniforme, possono essere visti spesso nelle cucine professionali. I contenitori in alluminio pressofuso sono venduti in negozi specializzati. I fogli perforati speciali sono molto meno comuni. I pochi svantaggi di tali utensili includono il suo costo relativamente alto.
Le teglie in acciaio al carbonio non sono meno richieste. Tali prodotti sono caratterizzati da una maggiore durata. Non sonodeformato durante l'uso. L'unica difficoltà che si pone nel lavorare con tali piatti è la loro pulizia. Per evitare questo tipo di problema, scegli modelli con rivestimento antiaderente.
Inoltre molto spesso in vendita puoi vedere una teglia combinata. Questo è un modello con fianchi in acciaio e fondo in alluminio. Tali prodotti sono caratterizzati da durata. Puoi anche cucinare senza olio.
I modelli sm altati, in ceramica, in vetro e in silicone si sono dimostrati validi. Ognuno di questi materiali ha i suoi svantaggi e vantaggi. Ad esempio, le teglie in silicone non reggono abbastanza bene la teglia.
Cosa considerare al momento dell'acquisto?
Quando acquisti una teglia, la cui foto verrà presentata in questo articolo, devi prestare attenzione non solo al materiale di cui è composta. Si consiglia inoltre di considerare per cosa prevedi di utilizzare i piatti selezionati.
Ad esempio, per fare panini, torte grandi, torte con ripieno di frutta, sformati di verdure, carne e pesce, i modelli con i bordi alti sono l'ideale. I vassoi con bordo basso o assente sono consigliati per shortcakes, biscotti fatti in casa e muffin.
Poiché una teglia è un attributo obbligatorio di qualsiasi cucina moderna, deve soddisfare il più possibile tutti i requisiti della padrona di casa. Al momento dell'acquisto, devi prestare attenzione alle dimensioni del tuo piatto, nonché alla forma e alle dimensioni del prodotto che ti piace. Per uniformeQuando si cuociono i piatti, è importante che ci sia uno spazio di almeno cinque centimetri tra il contenitore e le pareti del forno.
Raccomandazioni per la pulizia del prodotto
La più delicata è la teglia in silicone. Questo prodotto richiede cure specifiche. Per pulirlo da fuliggine e detriti di cibo, puoi usare solo stracci morbidi e detersivi delicati. È importante che non contengano sostanze alcaline e abrasive.
I modelli con rivestimento in ceramica, sm alto o vetro sono meno capricciosi. Si consiglia di pre-ammollarli in una soluzione detergente e solo successivamente pulirli. Se ciò non ha portato al risultato desiderato e sul prodotto sono ancora visibili tracce di piatti preparati al suo interno, puoi provare un' altra opzione. Per fare questo, il fondo dei piatti viene coperto con normale soda, versato con acqua bollente e lasciato per almeno tre ore. Trascorso questo tempo, il grasso si rimuove facilmente con una spugna da cucina inumidita con acqua e sapone.
Conclusione
Da quanto precede, possiamo concludere che nell'arsenale di ogni casalinga moderna dovrebbero esserci diverse teglie contemporaneamente. Allo stesso tempo, non dovresti risparmiare sul loro acquisto. Poiché un prodotto economico di bassa qualità diventerà rapidamente inutilizzabile e danneggerà la tua salute.
Per far durare il più a lungo possibile i tuoi piatti, devi seguire alcune regole di base. Questi contenitori non devono essere posizionati su fornelli a gas o elettrici caldi. È inoltre vietato tagliare i prodotti da forno in padella con un coltello. È severamente vietato utilizzare spugne metalliche, spazzole dure e prodotti contenenti particelle abrasive per lavare le forme.
