Sin dai tempi antichi, l'ortica è stata considerata un'erba curativa che salvava le persone da molte malattie e dona bellezza al corpo. Inoltre, la pianta viene utilizzata per preparare tutti i tipi di piatti. È importante sapere quando raccogliere le ortiche e come raccoglierle correttamente.
Proprietà utili
Le nostre nonne e bisnonne conoscevano le proprietà benefiche della pianta che brucia. Gli scienziati hanno studiato attentamente la composizione e le proprietà di questa coltura medicinale. Si è scoperto che l'ortica è ricca di vari oligoelementi e vitamine.
La composizione minerale comprende ferro, calcio, potassio, manganese, iodio, cromo, sodio e ioni rame. La presenza di vitamina K aiuta a prevenire le emorragie. Con l'uso regolare di un decotto di foglie di ortica, l'immunità aumenta, il funzionamento del tratto gastrointestinale e delle gonadi femminili si normalizza, i processi metabolici e la produzione di interferone vengono stimolati, i livelli di zucchero nel sangue diminuiscono e le pareti dei vasi si rafforzano.
Radici, foglie e semi vengono utilizzati per realizzare tutti i tipi di prodotti di bellezza per la cura della pelle.pelle e capelli.
Quali parti della pianta vengono raccolte
Molti sono tormentati dalla domanda su quando raccogliere le ortiche in modo che accumulino quante più sostanze utili possibili? Per rispondere, devi prima chiarire quale parte della pianta devi raccogliere. Le sostanze utili sono contenute sia negli organi sotterranei che in quelli fuori terra. I primi includono rizomi con radici, i secondi includono foglie, steli, fiori e semi.
Quando si raccoglie la parte aerea, è importante che la pianta abbia foglie grandi. Ciò ti consentirà di raccogliere più materie prime ecologiche in un breve periodo di tempo.
Per raccogliere il rizoma e le radici, dovresti scegliere piante potenti con germogli alti e spessi e foglie larghe sugli steli. Più grande è il cespuglio, più sviluppato è il suo apparato radicale, rispettivamente, puoi scavare più materie prime.
Periodo per la preparazione delle radici di ortica
Il contenuto di sostanze utili a seconda del periodo dell'anno e della fase di sviluppo della pianta può variare. Pertanto, è necessario scoprire quando è meglio raccogliere le ortiche, o meglio i suoi organi sotterranei con la massima quantità di componenti utili nella loro composizione.
Di solito la più alta concentrazione di sostanze attive viene rilevata nelle piante mature dopo la fioritura e la maturazione dei semi e prima del rigonfiamento delle gemme all'inizio della primavera. È l'autunno e l'inizio della primavera prima dell'inizio del movimento del succo che sono i periodi in cui è possibile raccogliere le ortiche per il trattamento delle radici con qualsiasi tempo.
Per estrarre il rizoma e le radici, è meglio usare una pala da giardino,che è immerso ad angolo nel terreno a 10 centimetri dal cespuglio. Per prima cosa, fanno una leggera oscillazione con una pala, quindi estraggono l'intera palla di terra in superficie.
Dopo lo scavo, il materiale raccolto dovrà ancora essere lavato con acqua, quindi il m altempo e la pioggia non interferiranno con la raccolta delle radici.
Gli erboristi consigliano di non aspettare il prossimo anno, ma di raccogliere i rizomi a settembre o ottobre prima che i germogli fuori terra muoiano, in modo che le piante possano essere facilmente riconosciute. Inoltre, in questo momento, i semi saranno già nel terreno e la pianta sarà in grado di propagarsi per seme dopo aver scavato la parte sotterranea del cespuglio.
Raccolta della parte fuori terra
Le foglie, i germogli ei fiori contengono un'enorme quantità di sostanze medicinali durante il periodo della piena fioritura, quando è più consigliabile raccogliere le ortiche per i capelli e il trattamento. La formazione dei fiori e la loro piena rivelazione dura da giugno ad agosto, motivo per cui le foglie vengono preparate in questo periodo di tempo. Con un successivo assemblaggio, le lame fogliari inferiori sullo stelo appassiscono e si seccano, e quelle superiori diventano rigide e in esse si accumulano i prodotti di scarto nocivi della pianta.
Per ottenere erba secca di qualità, è importante quando raccogliere le ortiche. Di solito viene tagliato con tempo asciutto, al mattino, dopo che la rugiada si è asciugata. L'umidità può danneggiare e rovinare una pianta che viene essiccata.
Dov'è il posto migliore per raccogliere
Nettle cresce in quasi tutte le parti europee della Russia. Lei può essere trovata dentroregioni del Caucaso e delle regioni occidentali della Siberia, ad eccezione dell'aspro nord. Come con qualsiasi pianta, l'ortica ha condizioni speciali per la sua esistenza. Adatto per terreni umidi e fertili con zone ombrose, come i margini di una foresta, un giardino, boschetti di arbusti, sponde di fiumi, burroni e lande desolate.
La facile reperibilità e l'ampia distribuzione di questa pianta non consentono di raccoglierla in nessun luogo di crescita, soprattutto quando è necessario raccogliere le ortiche per la preparazione dei medicinali. Un esempio potrebbero essere le piante che crescono vicino a una strada o una ferrovia. La polvere si depositerà su tale ortica, i composti nocivi contenuti nei gas di scarico si accumuleranno nelle foglie.
Ci saranno pochi benefici dal trattamento con una pianta contaminata, che provocherà l'effetto opposto. Le imprese industriali e i loro effluenti, cantieri, discariche cittadine, luoghi con radiazioni elevate o indicatori sanitari ed epidemiologici sfavorevoli rovinano notevolmente l'ambiente e la composizione chimica delle ortiche si deteriora. Questo è esattamente il caso in cui le ortiche non dovrebbero essere raccolte. Quando usi una pianta del genere, puoi anche acquisire nuove malattie.
Regole di raccolta
Bisogna distinguere tra quando raccogliere le ortiche per l'essiccazione per l'inverno e quando usare le foglie fresche. Per raccogliere l'erba secca, tagliare gli steli con una falce o un coltello. I germogli vengono lasciati sdraiarsi per un paio d'ore in modo che le foglie smettano di bruciare la pelle e solo allora possono essere tagliate. Se non c'è tempo per aspettare, usa guanti o guantiproteggere le mani dai peli delle piante bruciati.
Quando le ortiche vengono raccolte per l'essiccazione in un'area ampia e pulita, vengono prima falciate, quindi lasciate asciugare un po', quindi le lame fogliari vengono strappate. In questo modo si possono raccogliere da 70 a 100 kg di foglie crude in un giorno.
Dovresti scegliere non solo le aree con un gran numero di piante per la preparazione, ma anche controllare la qualità dell'erba stessa. Dall'aspetto, puoi determinare se non è infetto da vari parassiti o infezioni batteriche. Questa pianta amava particolarmente la farfalla dell'orticaria. Spesso gli insetti non danneggiano l'erba, ma le secrezioni lasciate sulle foglie la rendono inutilizzabile, soprattutto quando è necessario raccogliere le ortiche per le cure. Non utilizzare piante impigliate in ragnatele con germogli ingialliti o appassiti, segno di un esemplare malsano.
Perché usare erba danneggiata quando puoi raccogliere ortiche con steli forti, foglie uniformi con un colore uniforme e senza inclusioni.
![] quando raccogliere le ortiche](https://i.designhouseroom.com/images/051/image-150868-6-j.webp "] quando raccogliere le ortiche")
Dopo aver scavato i rizomi e le radici, grandi zolle di terra vengono schiacciate da loro. Quindi si procede al risciacquo con acqua non calda fino a rimuovere tutto lo sporco, dopodiché si tagliano tutti i gambi con un coltello.
Se viene raccolta una grande quantità di materie prime, è meglio prendere un cesto di vimini per il lavaggio, in cui vengono messe le radici. Il contenitore viene quindi immerso, quindi estratto dal serbatoio per drenare il liquido sporco. Non utilizzare acqua calda per il lavaggio, poiché può lavaresostanze utili.
La raccolta delle radici porta alla completa distruzione della pianta. Per la conservazione e l'ulteriore riproduzione, si consiglia di lasciare dal 10 al 15% di piante sane di ortica. La raccolta in questo luogo può essere effettuata solo dopo tre anni.
Asciugatura delle materie prime
Dopo aver scavato, le radici vengono pre-essiccate in un sacchetto, tagliando i resti dei germogli, le piccole radici e le parti marce.
L'essiccazione delle materie prime è necessaria per la conservazione a lungo termine. Aiuta a prevenire muffe e batteri che danneggiano gli spazi vuoti delle piante, soprattutto quando devi raccogliere le ortiche per i capelli. L'essiccazione previene le reazioni chimiche all'interno delle piante che decompongono le sostanze medicinali.
Metodi di asciugatura
Si distinguono i seguenti tipi di essiccazione delle materie prime: essiccazione all'ombra dell'aria, essiccazione solare ad aria e essiccazione termica mediante riscaldamento artificiale.
La prima opzione viene utilizzata per raccogliere le parti aeree delle piante. Il luogo di essiccazione sono stanze o soffitte ben ventilate, una tettoia con tempo asciutto e ventoso. Di notte, l'erba viene portata nella stanza.
La seconda opzione con essiccazione solare ad aria viene utilizzata per raccogliere la parte radicale delle piante, in modo che le radici di ortica siano disposte al sole.
I rizomi grandi dovrebbero essere tagliati a pezzi, questo migliorerà l'evaporazione dell'umidità. Stendere le materie prime in uno strato, rigirandolo una volta al giorno. Di notte, le radici vengono portate nella stanza.
Il tempo di asciugatura dura 3-7 giorni. Il finalegli spazi vuoti delle foglie possono essere riconosciuti dalla facilità di macinazione del materiale in cui le vene si rompono facilmente.
Nel terzo tipo di essiccazione, puoi raccogliere qualsiasi materia prima, basta impostare la temperatura desiderata.
Una pianta ben essiccata può durare circa due anni.
Stoccaggio
La qualità delle materie prime dipende da quando raccogliere e come conservare le ortiche. Dopo l'essiccazione, si dovrebbe trovare un buon luogo di conservazione in modo che, se necessario, le materie prime possano essere facilmente utilizzate. Una conservazione impropria riduce la quantità di nutrienti e rende l'erba inutilizzabile.
Di solito prendi contenitori asciutti o borse di stoffa o carta. L'umidità interna deve essere mantenuta bassa per prevenire la formazione di muffe. Il contenitore va contrassegnato, è sufficiente indicare il nome dell'erba e l'ora della raccolta.
