Una spatola deve essere inclusa in ogni set da cucina. Nessuna casalinga può stare in cucina senza un assistente così semplice ma multifunzionale. E di regola, in una cucina ce ne sono più di due. Ti invitiamo a saperne di più su un oggetto come una spatola da cucina.
Perché hai bisogno di una spatola in fattoria?
Oggi puoi vedere molti accessori per la casa. Ma una spatola a volte è un elemento indispensabile.
Con l'aiuto di un accessorio così apparentemente semplice, puoi eseguire un sacco di azioni:
- mescolare il cibo nella padella;
- rimuovere dalla padella carne, pesce, torte, biscotti e altro;
- distribuisci uniformemente i condimenti per torta e pizza (non puoi farlo con un cucchiaio);
- girare i pancake;
- metti i piatti nei piatti e altro ancora.
Cioè, potresti usare un cucchiaio normale, solo ci sono spatole universali che sono più comode da usare, pur non rovinando il rivestimento dei piatti.
Come scegliere una pagaia?
Una spatola non può essere limitata. Ce ne sono un gran numero e sono tutti realizzati con materiali diversi. Quellasì, prima di acquistare questo accessorio da cucina, devi decidere perché ne hai bisogno.
Per pentole con rivestimento in ceramica o antiaderente, utilizzare una spatola di legno, nylon o silicone.
Per cucinare pietanze grasse, sono necessarie delle spatole con fessure, dopodiché il grasso si scolare.
Per frittelle, grossi tagli di carne o pesce, una spatola larga è l'ideale.
C'è una spatola in ceramica per la stratificazione dei pezzi di torta.
Inoltre, questi accessori si differenziano per il materiale con cui sono realizzati.
Spatola di legno
La spatola in legno è un versatile accessorio da cucina. Può essere utilizzato su qualsiasi superficie, anche antiaderente e ceramica. Può svolgere qualsiasi funzione ed è adatto per friggere, stufare, girare, mescolare e così via. Le spatole di legno sono solide e scanalate.
Lo svantaggio di tali accessori è che assorbono gli odori nel tempo. Pertanto, devono essere cambiati relativamente spesso. Inoltre, le spatole di legno non possono essere lavate in lavastoviglie. Il vantaggio indiscutibile di questo articolo è il suo prezzo basso.
Spatola di metallo
Ogni set da cucina era fatto di metallo. Pertanto, anche la lama era di metallo. Poiché oggi quasi tutte le casalinghe hanno una padella con rivestimento antiaderente, non è consigliabile utilizzare tali accessori, poichégraffiano la superficie dei piatti.
Ma una spatola di metallo è l'ideale per girare e rimuovere qualsiasi cibo da una teglia. Ad esempio, è conveniente stendere biscotti e torte su un piatto. Questo accessorio esiste anche con asole speciali, che possono essere diagonali o verticali a seconda della marca e del design.
Il vantaggio principale di una spatola metallica è che non assorbe gli odori. Può essere lavato anche in lavastoviglie. Svantaggio - non adatto a tutte le superfici.
Spatola in silicone
La spatola in silicone è apparsa relativamente di recente sul mercato degli accessori per la cucina, ma ha subito conquistato il cuore dei cuochi. La parte principale di questo piccolo aiutante è realizzata in silicone di alta qualità, che è inodore, il manico è in metallo o plastica. Il design è ergonomico. Usare questo accessorio è molto comodo: è leggero e il manico si adatta bene alla tua mano.
La spatola in silicone è quasi universale in uso. È conveniente mescolare il cibo e girare piccoli pezzi. Pezzi grandi e pesanti di pesce, carne e altri alimenti sono difficili da maneggiare con questa spatola poiché il silicone non è troppo spesso.
L'indiscutibile vantaggio dell'accessorio in silicone è che non assorbe gli odori e durerà per un lungo periodo di uso intensivo (durata fino a cinque anni). Il silicone resiste anche alle alte temperature (fino a 250 gradi), non gli succede nulla. Una tale spatola è sicura per tutti i tipi di rivestimenti, compresi quelli antiaderenti. E il cibo non si attaccherà al processo di utilizzo di un accessorio da cucina. La spatola è lavabile in lavastoviglie.
Oggi ci sono un gran numero di diverse spatole in silicone. Differiscono nell'aspetto della parte di lavoro e della maniglia. C'è anche una vasta scelta di tavolozza di colori, che ti consente di scegliere una spatola per qualsiasi interno e stato d'animo.
Spatola in nylon
Ora sempre più spesso puoi trovare lame in nylon in offerta. In effetti, è lo stesso del silicone. Forse la differenza più grande è la durata dell'uso. Per una pagaia in nylon, sono due anni.
Tali accessori da cucina sono dotati di fessure e un pezzo unico. Sono versatili nell'uso. Con questo accessorio puoi girare pezzi di cibo, mescolare i piatti, rimuovere i pasticcini e così via.
La spatola in nylon non assorbe gli odori ed è lavabile in lavastoviglie. Inoltre, un vantaggio indiscutibile è che il cibo non si attacca a tale materiale. E questo semplifica il processo di cottura.
Lame in ceramica
L'unico scopo delle spatole in ceramica è quello di servire in tavola torte e altri piatti. Serve come decorazione e utile inventario allo stesso tempo. Queste lame non sono consigliate per il lavaggio in lavastoviglie. Non assorbono gli odori, il che è un grande vantaggio.
Le spatole in ceramica sono facili da usare. Esiste ancheun numero sufficientemente elevato di sfumature e motivi sul rivestimento, che facilita il processo di selezione. Dopotutto, puoi avere diversi accessori a tema che saranno appropriati per qualsiasi celebrazione. Puoi anche scegliere una spatola dal design versatile da utilizzare sul tuo tavolo da portata per ogni occasione.
Ciascuna delle spatole da cucina proposte non cambia il colore o il gusto del cibo, anche sotto l'influenza della temperatura. Quale usare dipende da te. Ci auguriamo che questo articolo ti aiuti a fare la tua scelta.
