Negli ultimi anni, gli allevatori hanno allevato molti vitigni resistenti al gelo in grado di produrre grandi raccolti, anche nelle regioni fredde del paese. E poiché questo raccolto ha guadagnato popolarità in tali aree relativamente di recente, molti residenti estivi degli Urali, della Siberia e della corsia centrale non hanno ancora avuto il tempo di acquisire troppa esperienza nella sua coltivazione.
Tali attività per la cura della vite come l'irrigazione e la concimazione, in linea di principio, non sono niente di complicato. A questo proposito, i giardinieri di solito non hanno difficoltà. Tuttavia, sfortunatamente, non tutti i residenti estivi delle regioni fredde sanno come tagliare correttamente l'uva. Nel frattempo, è comunque impossibile violare le tecnologie stabilite durante l'esecuzione di questa procedura. Gli errori commessi durante la potatura da coltivatori principianti possono portare non solo a una diminuzione della resa delle viti, ma anche alla loro morte.
Tempo
Di seguito parliamo di come tagliare l'uva correttamente. Per cominciare, scopriamo in quale periodo è meglio eseguire questa operazione. La maggior parte dei frutti del giardinoi raccolti di bacche vengono potati, ovviamente, in primavera o in autunno. L'uva è un'eccezione in questo senso. La potatura di questo raccolto viene effettuata non solo in bassa stagione, ma anche in estate.
Naturalmente, molti residenti estivi sono anche interessati a come potare correttamente le vecchie uve in primavera, che crescono sul sito da molto tempo o sono giovani. Per la prima volta nella stagione, questa operazione sui cespugli viene solitamente eseguita a marzo. Allo stesso tempo, vengono rimossi solo i germogli spessi e secchi e i rami piccoli e molto corti che non producono raccolto.
In estate le uve vengono potate per preservarne la forza e reindirizzarle completamente alla formazione dei grappoli. Naturalmente, nella stagione calda non viene rimossa troppa crescita da questo raccolto. Nella maggior parte dei casi, i residenti estivi rimuovono semplicemente i germogli verdi non necessari che crescono attivamente dalle viti in estate.
Alla fine di agosto o all'inizio dell'autunno, tra l' altro, eseguono anche una procedura come la raccolta dell'uva. Questa operazione, nonostante il suo nome alquanto insolito, non è niente di complicato. Tecnologicamente, questa procedura assomiglia a un semplice pizzicamento. Cioè, quando inseguono, i giardinieri rimuovono semplicemente le cime dei germogli verdi.
In autunno, l'uva viene pulita dai vecchi germogli secchi, marci e malati. Cioè, eseguono esattamente la stessa operazione della primavera. Naturalmente, due volte l'anno, i cespugli di questa coltura non sono soggetti alla potatura principale. La scelta della stagione per questo procedimento dipende principalmente dalla varietà delle uve.
È necessario modellare?
Alcuni giardinieri inesperti lo credono inconsapevolmenteper ottenere una buona vendemmia è sufficiente piantare qualche cespuglio e poi semplicemente lasciare che i tralci in crescita crescano sul traliccio. Ma questo, sfortunatamente, è tutt' altro che vero.
Certo, è così che crescono le viti in natura. Tuttavia, è certamente impossibile non essere d'accordo con il fatto che inizialmente non fosse incluso il "dovere" dell'uva di nutrire una persona con i suoi frutti gustosi. Naturalmente, le viti selvatiche non producono rese troppo elevate.
Non daranno un gran numero di grappoli di alta qualità se il residente estivo lascerà che tutto faccia il suo corso e le moderne varietà di questo raccolto. La formazione dell'uva in un'area suburbana dovrebbe essere obbligatoria. Tale procedura, inoltre, deve essere eseguita nel rigoroso rispetto di tutte le tecnologie richieste. Un residente estivo dovrebbe assolutamente avere un'idea di come tagliare correttamente l'uva per l'inverno, la primavera e l'estate.
Tutti gli schemi utilizzati per formare tali piante rientrano in due categorie principali:
- usato per varietà non coprenti;
- progettato per il rivestimento.
Le tecnologie per la formazione delle varietà che richiedono il riscaldamento per l'inverno e sono in grado di tollerare il freddo senza questa procedura possono variare notevolmente. E, naturalmente, può essere difficile per i giardinieri inesperti comprendere tutta questa varietà di schemi di potatura. Pertanto, di seguito considereremo soprattutto per i principianti come potare correttamente le uve di entrambe queste varietà.
Formazione di varietà non coprenti
Tali uve sono utilizzate dai residenti estivi,ovviamente il più popolare. Le varietà di questo gruppo sono in grado di tollerare bene il freddo e non devono essere coperte per l'inverno. Esistono diversi modi per formare tali acini:
- standard senza supporto;
- gazebo;
- senza maniche.
Con l'uso di tali schemi, ad esempio, vengono potate varietà come Foxberry, Seneca, Kat Grey, ecc.. È ancora abbastanza difficile per le piante di questo gruppo sopportare inverni senza ulteriore riscaldamento. Pertanto, l'uva scoperta viene tagliata nella maggior parte dei casi in primavera.
Taglio dello stelo senza supporto
Quando si utilizza questa tecnologia, sulla pianta viene lasciato un bolo alto a lungo termine. Allo stesso tempo, la corona d'uva è formata in modo tale che le maniche con germogli fruttiferi verdi si trovino simmetricamente nella parte superiore del tronco in un cerchio.
Il principale vantaggio di questo metodo di potatura è, innanzitutto, che in questo caso le viti non hanno bisogno di essere legate a supporti. Cioè, non è necessario installare tralicci negli impianti di uva formati in questo modo.
Taglio pergolato
Con questa modanatura, le viti vengono coltivate su alti supporti arcuati. L'impianto industriale dell'uva con questo metodo crea una parvenza di lunghi tunnel verdi. Le rese delle piante coltivate utilizzando questa tecnologia possono essere piuttosto grandi. Nelle aree suburbane, questo metodo viene spesso utilizzato, tra le altre cose, per creare un'ombra: "pergole" o "tettoie" verdi.
La risposta alla domanda su come potare correttamente le uve giovani o vecchie quando si sceglie un tale schema è la seguente tecnologia:
- Alla fine dell'estate, tutti i giovani germogli che sono cresciuti al di sotto del livello del primo filo vengono rimossi dai cespugli;
- per i rami che crescono sopra il secondo filo, taglia la cima di un decimo dell'intera lunghezza del germoglio;
- in autunno, dopo che il fogliame è caduto, taglia i cespugli, lasciando un paio dei migliori germogli all' altezza del secondo filo (per 5-12 occhi e 3-4).
Raccolto senza maniche
Questo metodo di formazione è caratterizzato dall'assenza di tralci molto vecchi sui cespugli. Quando si pota l'uva con questa tecnologia, sulla pianta vengono lasciate 3-4 viti lunghe sui rami di un legno di due anni e circa 6 nodi per 4 occhi sulla testa del cespuglio. L'anno successivo, questi germogli vengono utilizzati per formare germogli di frutta.
La potatura annuale quando si applica questo schema avviene in questo modo:
- Le viti fruttifere vengono rimosse dai cespugli insieme a pezzi di legno di tre anni;
- forma nuovi archi di frutta dai germogli cresciuti sui nodi dell'anno scorso, così come nella testa del cespuglio.
Il vantaggio principale di questo metodo di formazione è che in questo caso l'atterraggio occupa pochissimo spazio sul sito.
Metodi di potatura a copertura dell'uva
Tali varietà vengono coltivate nelle aree suburbane, ovviamente, un po' meno spesso di quelle resistenti all'inverno. Ma le viti di questa varietà tra i residenti estiviè abbastanza popolare. Pertanto, molti giardinieri sono anche interessati a come tagliare correttamente l'uva di tali varietà. Questa procedura viene eseguita su tali cespugli di solito in autunno. Dopodiché, le uve vengono immediatamente ricoperte per l'inverno.
Per le varietà di questo gruppo, vengono spesso utilizzati i seguenti schemi di formazione:
- fan;
- cordone.
Sono questi metodi di formazione dei cespugli che sono la migliore risposta alla domanda su come tagliare correttamente l'uva di Moldova, Potapenko, Adele, Crystal, ecc.
Formazione a ventaglio di varietà coprenti
Quando si utilizza questo schema, l'uva viene tagliata in modo tale che ogni frutto sia nella sua "manica" proveniente dal tronco principale. Di conseguenza, quando si applica questo metodo, ogni pianta nelle piantagioni di uva assume la forma di un "ventaglio".
I vantaggi di questo schema di taglio includono, tra le altre cose:
- atterraggi compatti;
- comodità nel nascondersi.
Questa forma degli acini può differire sia per la lunghezza delle maniche che per il loro numero. Ma lo stesso principio di potatura rimane comunque sempre lo stesso.
Caratteristiche della potatura a cordone speronato
Questo metodo di formazione dell'uva è usato meno frequentemente rispetto al ventaglio. Ma anche tale potatura tra i residenti estivi è piuttosto popolare. La formazione del cordone è suddivisa, a sua volta, in orizzontale e verticale. Quando si coltiva l'uva in privatogiardini, nella maggior parte dei casi si utilizza il primo tipo di potatura. Quando si esegue la formazione orizzontale del cordone, sulla pianta vengono lasciate 2-3 maniche corte perenni con un collegamento a frutto, il più delle volte su una spalla.
Il principale vantaggio del metodo di potatura a cordone speronato è che in questo caso rimane molto legno vecchio sui cespugli. E questo, a sua volta, ti permette di coltivare una pianta molto potente con un enorme potenziale di frutti.
Quale metodo di modellatura utilizzare
Quindi, la scelta della tecnologia di potatura dell'uva dipende principalmente da quale varietà viene coltivata nell'area suburbana: resistente al gelo o coprente.
In ogni caso, i giardinieri domestici coltivano uve della prima varietà per lo più ad arco, a ventaglio oa cordone speronato. Allo stesso tempo, quest'ultima tecnologia viene utilizzata più spesso quando i singoli cespugli vengono posti in piantagioni a una distanza di almeno 3 m l'uno dall' altro.
Se l'uva viene piantata in un appezzamento con un passo da 1,5 a 3 m, di solito è formato con un ventaglio a quattro braccia e, se inferiore a 1,5 m, con uno a due braccia. Il metodo di impianto ad arco può essere utilizzato sia per piantagioni dense di uva, sia per piante rare. Ma molto spesso, un tale schema per la formazione di cespugli viene utilizzato nei casi in cui le piante sono poste sul sito abbastanza vicine l'una all' altra.
Quali regole dovrebbero essere seguite durante la potatura dell'uva
Per rimuovere germogli e germogli verdi dai cespugli di questa cultura, ovviamente, devi farlo bene. Prima di tutto, ovviamente, la potatura dovrebbe essere fattausando solo strumenti affilati. Nella maggior parte dei casi, i rami piccoli vengono rimossi dai cespugli di vite usando le cesoie.
I problemi con la rimozione dei germogli dai giovani cespugli di solito non sorgono nei residenti estivi. Le viti perenni possono essere di notevole spessore. Nel tempo, iniziano a morire e devono essere rimossi. E, naturalmente, ogni giardiniere dovrebbe sapere come potare correttamente le vecchie uve. I germogli perenni di tali cespugli, a seconda del loro spessore, vengono tagliati usando un normale seghetto con denti piccoli o grandi.
La raccolta dell'uva nella maggior parte dei casi viene eseguita senza l'uso di alcuno strumento. Le cime delle giovani viti sono generalmente molto sottili e fragili. Pertanto, una volta coniate, vengono semplicemente pizzicate.
Inoltre, la risposta alla domanda su come potare correttamente l'uva sono le seguenti raccomandazioni:
- più il germoglio è debole e sottile, più si accorcia;
- il numero di occhi rimasti sulle viti è calcolato tenendo conto del fatto che alcuni di essi possono subire danni in inverno.
Molti residenti estivi sono anche interessati a come tagliare correttamente l'uva in autunno. In questo periodo dell'anno, i vecchi rami secchi e malati dovrebbero essere rimossi solo dopo che il fogliame è caduto. Durante questo periodo, la pianta "nasconde" tutti i nutrienti nel rizoma. E quindi, tagliare i germogli non causa alcun danno ai cespugli. Allo stesso tempo, è imperativo potare i cespugli in autunno prima dell'inizio del gelo.
Perché la vite "piange"
Su come tagliare correttamente l'uva in primavera, l'abbiamo scoperto sopra nell'articolo. Nella maggior parte dei casi, la potatura in questo periodo dell'anno non danneggia in alcun modo le piante. Tuttavia, spesso dopo tale procedura, a marzo si possono vedere le cosiddette "lacrime" sulle viti. Dalle ferite inflitte durante la potatura della pianta, il succo inizia a fluire in piccole goccioline simili a lacrime.
In linea di principio, il "pianto" della vite non rappresenta nulla di terribile. Al contrario, la presenza di “lacrime” sui cespugli dopo la potatura indica che è stato scelto il posto giusto con terreno sufficientemente umido e nutriente per la semina dell'uva. Tuttavia, i residenti estivi esperti ritengono che il "pianto" della vite non dovrebbe essere troppo forte. L'abbondante flusso di succo, tra l' altro, può portare all'esaurimento della pianta e, di conseguenza, a una diminuzione della sua resa. Se le uve vengono piantate in una zona molto umida, si consiglia di tagliarle non a marzo, ma durante il periodo di fioritura sui germogli. In questo momento, la pressione del flusso di linfa diminuisce e le viti non "piangono" troppo.
In alcuni casi, le “lacrime” risultanti dalle ferite da potatura possono bruciare i reni vicini. Pertanto, molti residenti estivi sono anche interessati a come tagliare correttamente l'uva in primavera in modo che ciò non accada. Affinché il succo possa corrodere il meno possibile i tessuti delle viti, i tralci devono essere rimossi dalle piante in modo tale che le ferite siano dirette all'interno del cespuglio.
Preparazione delle talee
Eseguendo la potatura autunnale, molti giardinieri raccolgono e contemporaneamentemateriale vegetale di questa cultura. La risposta alla domanda su come potare correttamente le talee è, in linea di principio, semplice.
Taglia tale materiale vegetale, ovviamente, dai cespugli più sani e produttivi. Ogni taglio destinato alla semina deve avere almeno 3-4 gemme sviluppate. Il materiale vegetale preparato in questo modo viene legato in fasci e posto in acqua per due giorni.
Inoltre, le talee vengono disinfettate con solfato di rame e conservate in un luogo freddo, una cantina o un frigorifero. I fasci sono pre-essiccati e avvolti in un involucro di plastica.
