Il peperone fragrante e sano oggi viene coltivato da giardinieri e giardinieri in quasi tutte le regioni del nostro paese. Tra le colture orticole si distingue per l' alto contenuto di vitamina C. È otto volte più nel pepe che nei pomodori e nelle cipolle, il doppio del ribes nero. Inoltre, contiene carotene (vitamina A), vitamina PP.
Il pepe bulgaro è amato sia dagli adulti che dai bambini. Aggiunge un sapore delizioso alle insalate, è ottimo per preparare piatti caldi ed è indispensabile per inscatolare le verdure.
Oggi, allevatori nazionali e stranieri hanno allevato numerose varietà di peperoni dolci. I primi sono di particolare interesse per i giardinieri. Ti permettono di ottenere un raccolto eccellente non solo nelle favorevoli regioni meridionali, ma anche nelle difficili condizioni climatiche della Siberia e degli Urali. Cominciarono ad apparire sempre più semi di peperone dolce dalle pareti spesse (selezione siberiana).scaffali di negozi specializzati nel nostro paese.
Cosa scegliere: un ibrido o una varietà?
Questo indicatore è importante per coloro che usano più spesso i propri semi. Se i semi del peperone dolce precoce a pareti spesse che hai scelto sono contrassegnati con F1 sulla confezione, significa che i semi non devono essere raccolti da questa pianta. Questo segno indica gli ibridi nella prima generazione. Non ereditano le caratteristiche varietali durante la propagazione dei semi. In altre parole, anche se raccogli i semi del tuo ibrido preferito, le piante che crescono da loro potrebbero essere completamente diverse da quelle che ti sono piaciute la scorsa stagione.
Tuttavia, gli ibridi hanno alcuni vantaggi. Tra questi:
- frutta grossa e ad alto rendimento;
- maggiore resistenza alle malattie rispetto alle piante varietali.
Atlantic F1
Ibrido a frutto grosso, a maturazione precoce. I cespugli di questa pianta sono alti - fino a 105 cm di altezza. I peperoni sono molto grandi e carnosi. Il loro peso raggiunge i 450 grammi. Hanno una forma allungata, a forma di botte. Un tale ibrido si sviluppa bene in piena terra. È resistente a varie malattie.
Date di maturazione
I coltivatori di ortaggi esperti sanno che è meglio piantare piante con diversi periodi di maturazione. In questo caso, potrai ottenere frutta fresca per tutta la stagione. Tuttavia, nelle regioni settentrionali, è improbabile che vengano coltivate varietà tardive senza l'uso di serre. Pertanto, è meglio usare varietà precocipeperone dolce da piena terra, in grado di produrre buone rese in condizioni di estati brevi e fresche.
Di seguito sono riportate le date approssimative:
- le varietà precoci maturano entro 80-100 giorni;
- ibridi e mezza stagione ti delizieranno con un raccolto in 115 giorni;
- Le varietà tardive impiegheranno fino a 150 giorni per maturare.
I semi di peperone dolce precoce dalle pareti spesse (selezione siberiana) dovrebbero essere seminati all'inizio di febbraio e per le regioni meridionali - nella prima metà di gennaio. In questo caso, i peperoni che impiegano 150 giorni per maturare avranno il tempo di raccogliere a luglio. Se hai intenzione di acquistare semi di peperone dolce, ti consigliamo di prestare attenzione alla varietà Tusk della compagnia Siberian Garden.
Questa è una varietà precoce a frutto grosso, il risultato del lavoro degli allevatori siberiani. È adatto per serre e per terreno. Un cespuglio alto una cinquantina di centimetri, con frutti molto pesanti e grandi (fino a 300 g), lunghi fino a 25 cm, le cui pareti sono spesse otto millimetri. La varietà è ad alto rendimento: dodici frutti maturano su una pianta. Colorazione - rosso brillante. I frutti sono molto succosi, hanno un gradevole sapore dolciastro con un delicato aroma di mela.
Varietà precoci di peperoni dolci per terreno aperto - pepe Eroshka
Varietà molto popolare. Questo è un peperone dolce, precoce, dalle pareti spesse. Il cespuglio è considerato di taglia media - una cinquantina di centimetri di altezza. Durante il periodo di maturazione, i frutti vengono dipinti di un colore verde chiaro, a piena maturazione - rosso-arancio, del peso di circa 180 g, cuboideforme.
Caratterizzato da una fruttificazione amichevole e precoce. Fino a sedici frutti maturano su un cespuglio. La varietà è ideale per la semina a nastro (distanza 12-15 cm). Completamente resistente al mosaico del tabacco, al marciume apicale, al verticillium.
Divertente
Cespuglio a maturazione precoce, piuttosto alto. Durante la maturazione, i peperoni sono dipinti di un ricco colore verde, dopo la maturazione sono rossi, a forma di cono, grandi - peso 180 grammi, pareti spesse sette millimetri.
Si distingue per la maturazione attiva del raccolto e il gusto eccellente. Fino a diciotto peperoni vengono rimossi dal cespuglio. Resistente al mosaico del tabacco e al verticillium.
Junga
La varietà è a maturazione precoce. Altezza 60 cm Frutti rossi, di peso fino a 180 grammi. Un cespuglio dà fino a quindici frutti, caratterizzati da un'elevata appetibilità. Ottimo per una vestibilità aderente.
Czardas
Si può dire che questo è il primo peperone dolce. L' altezza dei cespugli è di 70 cm I frutti sono rosso-arancio, pesanti (fino a 220 g), a forma di cono, le pareti sono spesse 6 mm e dopo la lavorazione. Diciassette frutti maturano su un cespuglio.
Pinocchio
Molte varietà precoci di peperone dolce (per terreno aperto) hanno pareti sottili. Pinocchio è anche tra quelli. Le sue pareti sono spesse cinque millimetri. Altezza del cespuglio - settantacentimetri. I frutti sono di colore verde scuro quando sono maturi, virano al rosso vivo quando sono completamente maturi.
Hanno una forma conica, lunghi, del peso fino a 120 grammi. Maturano bene, i frutti sono perfettamente conservati, adatti al trattamento termico. Resistente alla maggior parte delle malattie.
Varietà precoce di peperone dolce ad alto rendimento - Lumina
Probabilmente, molti coltivatori di ortaggi saranno d'accordo con noi: questa è una delle varietà precoci di peperone più popolari nella corsia centrale. Differisce in cespugli bassi (standard). I frutti sono di pezzatura media o piccola (non più di 115 g), verde chiaro o bianco dorato, a volte con una sfumatura rosata. I frutti hanno un gradevole sapore dolce e un leggero aroma.
Alcune varietà di peperone dolce (precoce) sono ben note non solo ai coltivatori di ortaggi, ma anche ai normali acquirenti. Un esempio di questo è Lumina. Questa varietà viene spesso scelta dagli allevatori, quindi è costantemente presente sugli scaffali delle erboristerie. Questa varietà è senza pretese, non richiede cure particolari e dà un grande raccolto anche nell'estate più secca, con annaffiature insufficienti. Ma in questo caso, il pepe può avere un sapore amaro, leggermente piccante. I frutti si conservano per un massimo di 3, 5 mesi, senza perdere il loro aspetto commerciale, tollerano perfettamente il trasporto.
Ivanhoe
Le varietà precoci di peperoni (dolci) stanno diventando sempre più popolari ogni anno. Uno di loro è Ivanhoe. È stato allevato non molto tempo fa, ma molti residenti estivi lo hanno già apprezzato.
La cosiddetta maturazione tecnica dei frutti arriva già a 103 giorni. In questo momento lo sononon hanno il gusto e l'aroma pieni di cui sono dotati i peperoni completamente maturi, tuttavia in questo momento sono già adatti al consumo. In questa fase, il colore del frutto è crema o bianco. Dopo la maturazione finale, assumono un colore rosso intenso. Il peso del feto non supera i 130 grammi. Forma: allungata, conica, stretta. Questa è una qualità a pareti spesse - spessore della parete 9 mm.
All'interno i frutti sono divisi da partizioni in tre o quattro camere, hanno un gran numero di semi. I cespugli sono semi-standard, compatti, di altezza media. Non devono essere appositamente progettati. La pianta è comoda per lavorare e raccogliere i frutti.
Ivanhoe è resistente alle principali malattie, ma in una lunga primavera o in un'estate secca, la resa può essere notevolmente ridotta. La varietà è ideale per le serre. Con la dovuta cura, produce 7-8 kg per metro quadrato.
Lingua di Marinkin
Non tutte le varietà di peperone dolce (precoce) possono produrre grandi raccolti in condizioni climatiche difficili. Questa varietà, allevata dagli allevatori di Dnipropetrovsk, resiste a tutti i capricci naturali ed è garantita per soddisfare con una resa elevata. La fruttificazione abbondante (più di 15 frutti) ti fa legare la pianta a un supporto.
I cespugli sono di altezza media, sessanta centimetri. Frutti che pesano fino a 195 grammi. La forma è conica, stretta, leggermente ricurva. I peperoni maturi sono di colore rosso scuro o ciliegia e hanno un gradevole sapore e aroma dolce. La polpa è croccante e molto succosa. Spessore della parete in alto 13 mm, allo stelo 8 mm.
Tritone
Varietà super precocissima, così come la precedente, che tollera condizioni climatiche avverse. Tollera facilmente le basse temperature e le piogge. Varietà ad alto rendimento. Frutti di pezzatura media o piccola, il peso non supera i 140 grammi. Allo stesso tempo, fino a quarantacinque frutti sono legati su un cespuglio. La loro forma è leggermente arrotondata, a forma di cono. I peperoni maturi sono arancioni, gialli o rossi, con un profumo pronunciato e un gusto gradevole.
Principe siberiano
Le varietà di peperoni dolci (precoci) della selezione siberiana sono destinate alla coltivazione in Siberia e negli Urali. Questa varietà ad alto rendimento è progettata per la coltivazione all'aperto. I frutti sono lucidi, a forma di cono. Peso da 90 a 150 grammi. A maturità tecnica, i frutti hanno polpa e buccia giallastre. I frutti maturi sono rossi. La polpa è gustosa, succosa, profumata, carnosa. Produttività - fino a 4, 2 chilogrammi per metro.
Kolobok
Varietà compatta a maturazione precoce. Viene coltivato nel terreno, ma può anche crescere in un rifugio per film. Il cespuglio è sottodimensionato, su di esso maturano frutti a 4 camere con polpa molto tenera, lo spessore della parete di 9 mm. Il peso di un peperone è di 90 grammi.
