Alcuni chiamano la melanzana una bacca, altri una verdura e altri ancora una pianta. Indipendentemente da come viene chiamato questo raccolto, la maggior parte dei giardinieri vuole coltivarlo nel proprio cortile. È estremamente nutriente, gustoso e ricco di fibre.
Prendi una nota a te stesso: è meglio raccogliere i frutti acerbi, poiché contengono meno sale. Ricorda che le verdure troppo mature non sono così gustose e non sono molto salutari.
Coltivare melanzane in campo aperto e prendersene cura è un processo laborioso. Per prima cosa devi piantare semi per piantine a casa, quindi trapiantare le piantine in piena terra o in una serra, prenderti cura di loro a lungo e diligentemente, e solo allora puoi goderti il raccolto.
Esaminiamo ogni fase della coltivazione delle melanzane in modo più dettagliato.
Piantiamo semi per piantine di melanzane
In considerazione del fatto che il periodo vegetativo di un ortaggio come la melanzana è piuttosto ampio (è di circa 150 giorni), è più opportuno piantare inizialmente (a gennaio-febbraio)semi per piantine e solo allora piantine trapiantate in piena terra o in una serra. È possibile coltivare le melanzane dai semi a casa:
- compresse di torba;
- cassette;
- in vasi singoli (o in un contenitore condiviso);
- usando un aggeggio chiamato lumaca.
Coltivare piantine in compresse
Il metodo è molto semplice (da usare), sicuro per l'ambiente e non traumatico per l'apparato radicale delle piante. Le compresse di torba (diametro ottimale - 4 cm o più), la cui durata è praticamente illimitata (a condizione che siano conservate in un luogo asciutto), non hanno pareti dense. Ciò consente alle radici di crescere attraverso di loro senza ostacoli. Successivamente, le piantine, insieme alle compresse, vengono trapiantate in piena terra. Con questo metodo di coltivazione, la raccolta non è necessaria. Fa bene anche la coltivazione di melanzane dai semi in casa in pastiglie di torba pressata perché contengono disinfettanti, additivi antistress e stimolanti della crescita, la cui presenza garantisce un'elevata germinazione del materiale di piantagione.
Sequenza di lavoro per piantare semi:
- Distribuisci le compresse in un contenitore profondo, posizionandole in modo che gli incavi siano in alto.
- Riempili con acqua tiepida e lasciali gonfiare. Le compresse dovrebbero aumentare 7-9 volte.
- Svuotare l'acqua in eccesso.
- Abbiamo materiale vegetale nei recessi: 2-3 in ogni bucaseme (quando germinano, i germogli più deboli possono essere rimossi).
Quando si coltivano le melanzane in casa in compresse, non è necessario pretrattare i semi.
- Affonda i semi e sigilla i buchi con la torba.
- Metti tutte le compresse di semi in un altro contenitore (trasparente) con fori di drenaggio e copri con pellicola trasparente.
- Spostiamo il contenitore in un luogo caldo e luminoso.
Ventila i raccolti ogni giorno e mantieni le pillole umide.
Piantine in cassette
Coltivare melanzane dai semi in questo modo è molto efficace. Nel caso in cui vengano utilizzate cassette con celle di grandi dimensioni, non sarà necessario effettuare un prelievo in futuro.
Se i semi vengono seminati in piccole cellule, nel processo di crescita delle piantine dovranno essere trapiantati (insieme a una zolla di terra) in vasi separati. Inoltre, questo dovrà essere fatto con molta attenzione per non danneggiare l'apparato radicale della pianta.
Come piantare correttamente i semi usando le cassette:
- Installa le cassette in un contenitore o pallet.
- Riempi le celle con la miscela di terreno.
- Innaffiamo il terreno con acqua stabilizzata a temperatura ambiente.
- Usando un bastoncino di legno umido, disponi il materiale di piantagione al centro di ogni cella e approfondiscilo di 15-20 mm.
- Riempire i buchi con terra e compattare leggermente.
- Coprire le cassette con pellicola trasparente (o un coperchio trasparente) e posizionare il contenitore in un luogo caldo. Ricorda quei seminecessitano di ventilazione e terreno umido.
Crescere in una "chiocciola"
Coltivare melanzane dai semi in questo modo è facile e veloce. Basta stendere la carta igienica su un film di polietilene, su cui stendere (alternativamente) i semi, cospargerli leggermente di terra e inumidire. Quindi arrotola l'intera struttura (per ottenere qualcosa che assomigli a una lumaca) e mettila in un piccolo contenitore, in cui dovrai aggiungere costantemente del liquido.
Crescere melanzane dai semi in serra in casa in vaso
Il metodo consiste nell'utilizzare eventuali contenitori idonei (confezioni da latte, kefir o bicchieri di plastica da panna acida o latte cotto fermentato). Per piantare semi, puoi usare vasi separati. In questo caso, il prelievo non è necessario. Oppure puoi piantare il materiale di piantagione in un unico contenitore: in questo caso è necessario il raccolto. Riempiamo i contenitori con la miscela di terriccio, vi facciamo degli incavi, vi mettiamo i semi, copriamo i buchi con il terriccio, compattiamo, copriamo tutto con polietilene e lo mettiamo al sole o in qualsiasi luogo caldo.
Come posso nutrire le piantine
Coltivare melanzane attraverso le piantine sarà più efficiente se dai da mangiare alle piantine un paio di volte:
La prima volta che il primo paio di foglie vere si è formato sulla pianta, introduciamo azoto e potassio nel terreno. Hanno un effetto benefico sulla crescita delle piantine
Seconda poppata circa 1,5-2 settimane primaatterraggi su aiuole aperte (o in serra). Introduciamo non solo potassio e azoto, ma anche fosforo, che contribuisce allo sviluppo dell'apparato radicale della pianta. Per questi scopi, puoi usare il superfosfato, che include tutti gli oligoelementi necessari
Data di impianto delle melanzane in piena terra
Quando è il momento migliore per trapiantare le piantine in un "luogo di residenza" permanente quando si coltivano melanzane in piena terra? A causa del fatto che la melanzana è una pianta amante del calore e molto capricciosa (non ama essere disturbata dal suo apparato radicale), il momento migliore per trapiantare le piantine in aiuole aperte è la fine della primavera o l'inizio dell'estate. Allora il pericolo del gelo notturno è già passato e le giornate stanno diventando sempre più calde.
A questo punto, l' altezza dei cespugli trapiantati dovrebbe essere di circa 200 mm, avere da sei a sette foglie formate (almeno) e un apparato radicale ben sviluppato. Seguendo tutte le raccomandazioni per la coltivazione di melanzane in piena terra, due settimane prima della semina, è necessario iniziare a indurire le piantine. Perché questo dovrebbe essere fatto? In modo che le piante possano adattarsi più facilmente alle nuove condizioni di vita dopo la manutenzione domestica della serra.
Eventi per l'indurimento delle piantine
Tali procedure contribuiscono a un buon raccolto. Cosa bisogna fare esattamente? Hai solo bisogno di creare condizioni a casa vicine al naturale. Cioè, durante il giorno la temperatura dovrebbe essere di circa 24-27 gradi e di notte 12-14.
C'è un altro metodo: ognunoporta le piantine all'aria aperta per un giorno, aumentando ogni giorno la sessione di "procedure aeree". Idealmente, le piantine dovrebbero tollerare di essere in natura tutto il giorno.
Quando dovrei iniziare a indurire? 1, 5-2 settimane prima del trapianto in piena terra.
Preparare il terreno per la semina
Coltivare melanzane in pieno campo e prendersene cura comporta, prima di tutto, un'attenta preparazione del terreno per piantare le piantine. Inoltre, è necessario iniziare a preparare il terreno in autunno (in casi estremi, all'inizio della primavera). Tutto dipende dai tipi di terreno.
- Torba. Nel terreno di questo tipo introduciamo un secchio (per metro quadrato) di humus, torba e sabbia.
- Limoso e argilloso. Per migliorare la composizione del terreno, aggiungiamo un secchio di letame e sabbia, ½ secchio di segatura (marcita) e due secchi di torba (per ogni metro quadrato).
- Sandy. Aggiungiamo due secchi di torba e compost alla stessa unità di area; circa tre secchi di argilla e un secchio di segatura (legno).
Oltre a queste misure (indipendentemente dal tipo di terreno), aggiungiamo un cucchiaio di solfato di potassio e perfosfato; circa due bicchieri di cenere e un cucchiaino di urea (per ogni metro quadrato di piantagione). Dopo aver aggiunto tutti i componenti necessari, scaviamo il terreno e lo compattiamo.
Piantiamo piantine in piena terra
Seguendo le raccomandazioni degli esperti nella coltivazione e cura delle melanzane, l'algoritmo per piantare piantine nel terreno preparato è il seguente:
- Facciamo il numero di righe richiesto (spaziatura tra le righe - 55-60cm) con fori (profondità 14-16 cm). La distanza tra le piantine è di circa 42-47 cm I fori dovrebbero essere di dimensioni tali che durante la semina non sia necessario piegare l'apparato radicale della pianta.
- Versare acqua calda nei pozzi. Potete anche fare una soluzione di verbasco (1,5 litri per ogni buca). Prepariamo la miscela al ritmo di 0,5 litri di letame per 10 litri di acqua. E puoi aggiungere cenere di legno o annaffiare il terreno con una soluzione debole (rosa) di permanganato di potassio.
- Disponiamo le piantine nelle fosse. Inoltre, effettuiamo il trasbordo, catturando una piccola zolla di terra, e con estrema attenzione, senza esporre le radici. Ricorda: anche un lieve danno all'apparato radicale porta ad un aumento dei tempi di adattamento della pianta in un nuovo luogo.
Cospargere le piantine con terriccio, leggermente compatto, annaffiare e pacciamare con uno strato di humus o torba. Non dimenticare: 8-10 ore dopo ogni irrigazione, è indispensabile allentare il terreno
È meglio eseguire il trapianto in piena terra la sera (dalle 18 alle 21 ore) o durante il giorno (solo se è nuvoloso). Il giorno successivo al mattino (soprattutto se il sole splende intensamente), le piantine devono essere coperte con un berretto di carta (ad esempio, da un giornale). Tali manipolazioni proteggeranno le piante dalla luce solare diretta e le aiuteranno ad adattarsi più velocemente. Questo dovrebbe essere fatto entro 7-10 giorni.
Irrigazione
Coltivare e prendersi cura delle melanzane richiede un'adeguata irrigazione delle piante. Lo schema delle "procedure idriche" è il seguente:
- La prima irrigazione viene effettuata solo il terzo giornodopo il trapianto. Usiamo acqua calda (circa +24 gradi) e acqua stabilizzata.
- Le annaffiature successive si basano sull'osservazione visiva delle piante: se le foglie iniziano a sbiadire leggermente, molto probabilmente hanno bisogno di umidità. Di norma, l'irrigazione viene effettuata due volte alla settimana.
Come irrigare? Le "procedure idriche" possono essere eseguite da un annaffiatoio o da un tubo. Ma solo fino alla fioritura. Non appena compaiono i primi fiori, l'irrigazione deve essere eseguita il più accuratamente possibile, sotto la radice, in modo da non toccare accidentalmente i fiori e rimuoverli. E quando compaiono i frutti, puoi innaffiare le piante in sicurezza dall' alto.
A che ora del giorno è meglio annaffiare? Nei giorni nuvolosi - a qualsiasi ora e nei giorni caldi - solo prima del tramonto.
Fertilizzanti
La coltivazione e la cura delle melanzane in aiuole aperte comportano necessariamente l'applicazione di fertilizzanti minerali. Senza alcuni condimenti superiori, tra cui fosforo, potassio e azoto, è semplicemente impossibile coltivare melanzane di alta qualità. Sono ben accetti anche fertilizzanti organici (letame di pollo, sterco di vacca marcito, torba, compost, cenere e infusi di erbe). Inoltre, l'opzione ideale è l' alternanza di tipi di fertilizzanti.
Questo è importante: non usare mai letame fresco di pollo o di vacca a causa dell' alto contenuto di azoto. Tali azioni contribuiranno solo alla crescita della massa verde delle piante a scapito della formazione di ovaie e frutti successivi. Per evitare che le radici delle piante si brucino, si consiglia di preliminarmenteinsistere sulla sostanza organica, diluirla con acqua e solo successivamente alimentarla (durante le normali innaffiature o subito dopo le “procedure idriche”).
Come nutrire? È meglio applicare tutti i componenti necessari direttamente sul terreno, cioè eseguire la medicazione delle radici. In questo caso, le foglie e i frutti della pianta sono garantiti per essere protetti dalle ustioni e gli oligoelementi vengono rapidamente assorbiti dall'apparato radicale delle melanzane.
Come preparare il top dressing? Seguendo rigorosamente le istruzioni allegate, nient' altro.
È necessario ricordare: se il fertilizzante viene a contatto con gli steli o le foglie, è necessario lavarli via rapidamente con acqua pulita.
Programma di fertilizzazione per la stagione (ce ne sono tre in totale):
- 15 giorni dopo aver piantato le piantine in piena terra. La composizione della medicazione superiore comprende azoto, potassio e fosforo. Tutti questi oligoelementi sono inclusi nel superfosfato.
- Appena prima della fioritura. Ci alimentiamo con una doppia dose di fosforo e potassio (rispetto alla prima alimentazione). Non dimenticare l'azoto (non è necessario aumentarne la quantità).
- Durante il periodo di fruttificazione. Aggiungiamo solo fosforo, potassio, cenere (legno) e tintura di verbasco.
Se il terreno nella tua zona è esaurito, la quantità di medicazione superiore può essere aumentata. In questo caso, si consiglia di nutrire ogni 9-12 giorni. Coltivare melanzane è impensabile senza condimenti frequenti e abbondanti.
Potatura richiesta
Devo potare le foglie delle melanzane? Certo che devi. Soprattutto prima della fioritura, si consiglia di rimuoverefoglie inferiori. Queste azioni contribuiscono a una fioritura più precoce e, di conseguenza, alla comparsa più rapida dei frutti tanto attesi.
Dopo che si sono formate 8 foglie sulla pianta ed è apparso il primo fiore, si consiglia di rimuovere i germogli del figliastro. Questo deve essere fatto affinché la pianta si sviluppi meglio. E dopo la formazione di 7-8 ovaie, è necessario pizzicare il punto di crescita dei germogli.
Poi, in futuro, puoi rimuovere i fiori in più in modo che le ovaie rimanenti ottengano più nutrienti e si formino meglio. Naturalmente, i frutti saranno più piccoli, ma saranno più grandi.
Coltivare melanzane in serra
Nelle regioni meridionali della Russia, le melanzane sono da tempo "normali" degli orti. Le persone che vivono in questi territori coltivano questo ortaggio e lo mangiano con piacere utilizzando vari metodi di cottura. Ma la coltivazione delle melanzane in Siberia ha iniziato ad essere impegnata in tempi relativamente recenti. Sì, le regioni settentrionali del paese non possono vantare estati calde e lunghe. Ma voglio davvero raccogliere questo frutto elastico di colore viola scuro sul mio sito e goderne il gusto. Consiglio: coltivate le melanzane in una serra (in policarbonato, per esempio). A questo proposito, ci sono diverse raccomandazioni generali:
- Si consiglia di iniziare a piantare piantine di melanzane quando la temperatura dell'aria all'interno della serra è di circa +18 gradi e il terreno si riscalda fino a +16 gradi. Non ne vale la pena prima, altrimenti rischi di perdere il raccolto.
- In corsomelanzane in una serra (realizzata in policarbonato), è necessario mantenere la temperatura nell'intervallo da +17 gradi a +30. Tieni presente che temperature più alte o più basse sono altamente indesiderabili e possono causare la morte delle verdure.
- L'umidità elevata ha un effetto negativo sullo sviluppo e sulla crescita delle piante. Il microclima nella serra può essere regolato aprendo e chiudendo porte e prese d'aria esistenti. Ma non creare bozze: alle melanzane non piace.
Seguendo i consigli di cui sopra, puoi coltivare con successo melanzane in Siberia e in altre regioni della Russia.
In conclusione
Se si osservano tutte le regole della tecnologia agricola durante la coltivazione delle melanzane, è possibile ottenere un buon raccolto di verdure.
Molti giardinieri vogliono coltivare un raccolto come le melanzane nei loro cortili. Questo è solo che non sempre le condizioni climatiche ti consentono di farlo. Le cosiddette "serre" vengono in soccorso. Coltivare melanzane in serra è una buona via d'uscita.
Se si osservano tutte le regole della tecnologia agricola durante la coltivazione delle melanzane, puoi ottenere un buon raccolto di frutta.
