Rowan è uno degli alberi più amati e popolari nel nostro paese. Lo piantano nei parchi e nelle piazze, lungo le strade, nei cortili dei grattacieli. E, naturalmente, molto spesso la cenere di montagna è un elemento importante nella progettazione del paesaggio delle case di campagna. Tale popolarità di questa pianta è spiegata principalmente dal suo bell'aspetto, nonché dalla capacità di crescere su qualsiasi terreno e senza pretese.
Cosa significa il nome "sorba"
La parola "sorba" è direttamente correlata alle altre due - "uccello" e "cattura". Il nome di questo albero non è casuale. Il fatto è che i suoi frutti luminosi praticamente non si sbriciolano e possono essere appesi ai rami in inverno. E questo, ovviamente, attrae un numero enorme di uccelli diversi sulla cenere di montagna.
Descrizione generale
A volte gli utenti di Internet fanno la domanda: "Il frassino di montagna è un arbusto o un albero?" La risposta è piuttosto semplice. Molto spesso, il sorbo è un albero non troppo alto (da 5 a 10 m) con un tronco perfettamente dritto e una densa corona a forma di uovo. Ci sono anche arbustivarietà. La corteccia del tronco e dei rami di tutte le varietà è grigiastra e liscia. Le foglie del frassino di montagna sono oblunghe o oblungo-lanceolate, pennate, alterne. Il loro bell'aspetto è uno dei motivi della popolarità della cenere di montagna come pianta ornamentale. Le foglie giovani sono pubescenti, quelle vecchie no.
Il sorbo sboccia in maniera meravigliosa. I suoi fiori sono raccolti in una pannocchia, possono essere bianchi o con una leggera sfumatura rosata. Tuttavia, non hanno un odore particolarmente gradevole. Rowan dà frutti ogni anno, ma un buon raccolto può essere ottenuto solo una volta ogni circa 3 anni. Questa pianta fiorisce in tarda primavera o all'inizio dell'estate. I frutti iniziano a svilupparsi a settembre. A poco a poco acquisiscono un colore rosso brillante o nero. La forma dei frutti del sorbo è tonda oa mela. Naturalmente, hanno un gusto inferiore alle stesse ciliegie e uva. Tuttavia, in termini di utilità, potrebbero discutere con loro.
I semi di cenere di montagna hanno una forma a mezzaluna e una sfumatura rossastra. La fruttificazione inizia abbastanza tardi, nel 5-7° anno di impianto. Il sorbo inizia a produrre i raccolti più abbondanti dopo circa 30 anni di crescita. Da una vecchia pianta adulta, puoi raccogliere fino a 100 kg di bacche all'anno.
Rowan è diffuso non solo nel nostro Paese, ma anche in Europa, oltre che in Nord America e in tutta l'Asia.
Metodi di allevamento della sorba
Il sorbo è un albero che si propaga sia per piantine che per semi, talee o germogli di radici. Molto spesso vengono utilizzati il primo e l'ultimo metodo. Nonostante il fatto che l'albero sia molto senza pretese, quando si piantano piantine nei buchi, è necessario aggiungere letame e fertilizzanti minerali. Affinché il sistema radicale inizi a svilupparsi attivamente, la pianta viene tagliata, lasciando circa 5 gemme su di essa. Le piantine di sorbo vengono prese molto facilmente e questo albero cresce abbastanza rapidamente. È meglio piantare questa pianta ornamentale in autunno. Le piantine si ottengono solitamente innestando una gemma o tagliando su una piantina.
Caratteristiche della coltivazione
Come già accennato, la cenere di montagna può stare bene su qualsiasi terreno. Un' altra caratteristica notevole è la sua resistenza al gelo. Questa pianta è in grado di sopportare gli inverni più rigidi senza alcun danno a se stessa. Il sorbo è anche molto resistente alle alte temperature. L'irrigazione praticamente non richiede e tollera bene la siccità. Tuttavia, di tanto in tanto in estate è ancora necessario inumidire il terreno sottostante. Un altro vantaggio di questa pianta è la resistenza al vento. Il suo apparato radicale è ben sviluppato. La cenere di montagna tollera molto bene il contenuto di gas delle strade cittadine.
Valore decorativo della cenere di montagna
La risposta alla domanda se il sorbo sia un arbusto o un albero è data sopra. Entrambe le varietà sono spesso utilizzate per scopi decorativi. La popolarità di questo albero come pianta utilizzata nella progettazione del paesaggio è dovuta a molte ragioni. Prima di tutto, questa, ovviamente, è la bellezza della corona stessa, che si distingue per la sua compattezza e densità. Le varietà piangenti di questo sono particolarmente apprezzate.piante.
Inoltre, le foglie del frassino di montagna hanno un valore decorativo, si distinguono per una forma insolita e acquisiscono sfumature rosso-arancio in autunno. Un altro motivo della sua popolarità in questo senso sono le bacche luminose, che coprono in gran numero la corona e mantengono la loro attrattiva fino alla fine dell'inverno.
Tipi di cenere di montagna
Il genere di cenere di montagna ha più di quaranta varietà. Tuttavia, non tutti sono diffusi. Nei giardini e nei parchi puoi trovare sia frutti rossi che aronia, individuati come specie separata, cenere di montagna. I frutti di entrambi i colori hanno proprietà medicinali. La più diffusa come pianta ornamentale era il frassino di montagna. Tutte le varietà di questa pianta appartengono alla famiglia delle rose decidue e sono classificate in due sottospecie principali, che differiscono per la forma delle foglie.
Il famoso scienziato russo del secolo scorso I. V. Michurin era molto serio nella selezione della cenere di montagna. Hanno allevato diversi nuovi ibridi di questa meravigliosa pianta. Nel suo stesso laboratorio, hanno anche ottenuto una varietà come il chokeberry, un albero simile al normale frassino di montagna, ma in re altà non lo è. Questa pianta è un ibrido chiamato chokeberry.
Gli ibridi di sorbo più famosi
Gli ibridi di questa pianta possono essere mescolati con molti altri. Ad esempio, una delle più famose è la varietà Krategozorbuz. Questo è un ibrido molto interessante di cenere di montagna e biancospino. Malozorbus - un altromiscuglio comune. È un ibrido di cenere di montagna e mela. Il Sorbapyrus è una miscela con le pere, caratterizzata da frutti a coste scure, molto saporiti, agrodolci. Un' altra varietà interessante è l'Amelosorbus, che è una miscela di cenere di montagna e shadberry.
Proprietà medicinali dei frutti
Il sorbo è un albero i cui frutti vengono utilizzati anche per migliorare il corpo. I nostri antenati conoscevano le proprietà curative di queste bacche. I frutti della cenere di montagna contengono solo un'enorme quantità di vitamine (C, E, P, K). Inoltre, nel succo e nella polpa delle bacche della pianta sono presenti fruttosio, glucosio, acido sorbico e carotene. Molti e anche tannini.
Si consiglia di assumere decotti di bacche di sorbo per malattie come l'aterosclerosi e l'ipertensione. Sono anche ubriachi per violazioni della funzione dei reni, del fegato e del cuore. Il succo di sorbo aiuta anche con emorroidi, gastrite e bassa acidità. L'acido sorbico è dannoso per lo stafilococco aureo e il bacillo dissenterico. Pertanto, le bacche di sorbo sono spesso utilizzate come conservanti alimentari o per la depurazione dell'acqua. I nostri antenati sapevano anche che se getti un ramo di sorbo in un secchio d'acqua, acquisirà un sapore gradevole e non si deteriorerà per molto tempo.
Rowan - un albero, la cui foto puoi vedere in questa pagina, ha un' altra proprietà piuttosto interessante. Le sue bacche sono in grado di alleviare le condizioni del paziente durante la fame di ossigeno. I nostri antenati usavano il succo e i decotti del frutto di questo albero per curare l'acneconseguenza di un malfunzionamento del forno. Inoltre, il succo di bacche di sorbo aumenta la coagulazione del sangue e riduce il contenuto di colesterolo in esso contenuto. Ha anche proprietà coleretiche e diuretiche.
Le pannocchie di questa pianta, come già accennato, sono bianche. Il sorbo (per un albero, o meglio i suoi fiori, a volte è caratteristico anche il colore rosa) è apprezzato non solo per le proprietà medicinali del frutto. Per scopi medici vengono utilizzati anche i fiori di questa pianta di entrambe le sfumature. Ad esempio, sono molto bravi ad aiutare con vari tipi di disturbi e tosse femminili.
Per quali malattie vengono utilizzate le bacche
Il sorbo rosso produce frutti usati come medicina per i seguenti disturbi:
- sclerosi e cardiosclerosi;
- emorroidi;
- gozzo;
- mestruazioni abbondanti (per aumentare l'emoglobina nel sangue);
- come contraccettivo.
Naturalmente, anche la cenere di montagna ha controindicazioni. Non puoi assumere farmaci a base di frutti con aumento della coagulazione del sangue e trombosi. Inoltre, non è raccomandato l'uso di tali farmaci per la gastrite con elevata acidità, ulcere gastriche o duodenali.
Rowan nei cosmetici
Il frassino di Sorbus è un albero i cui frutti sono stati usati per scopi cosmetici fin dall'antica Grecia. Le infusioni di bacche sono state utilizzate per il lavaggio, come risciacquo dei capelli, come bagni per le mani, ecc. I cosmetologi moderni consigliano di utilizzare perguarigione della pelle del viso pappa preparata dalla polpa delle bacche. Per invecchiare la pelle grassa, come agente ringiovanente, puoi usare una maschera di succo di frutti di bosco mescolato con albume montato.
Rowan (l'albero, la cui foto è riportata appena sotto), o meglio i suoi frutti, sono spesso usati per dimagrire. Per fare questo, devi solo preparare le bacche come il tè (20 pezzi per bicchiere di acqua bollente). Puoi anche preparare un decotto di frutta schiacciata mescolata a rametti sottili. Poiché la cenere di montagna lega i carboidrati nel corpo, anche un rimedio dolce può essere cucinato dalle sue bacche per dimagrire. Per fare questo, prendi mezzo chilo di zucchero per chilogrammo di frutta. Prendi questa marmellata un cucchiaio al giorno.
Significato rituale della cenere di montagna
C'era una volta, nella Russia precristiana, anche il sorbo rosso aveva un significato sacro rituale. Ad esempio, nelle regioni centrali veniva utilizzato durante le cerimonie nuziali. Le scarpe degli sposi erano coperte con le sue foglie e le bacche venivano messe nelle loro tasche. Ciò è stato fatto per proteggere la futura famiglia dagli intrighi di stregoni e streghe. Per lo stesso scopo sono stati piantati alberi di sorbo vicino alla casa. Fino ad ora, questo albero è considerato un simbolo di felicità familiare. Nel Medioevo in Russia, la cenere di montagna veniva usata per espellere gli spiriti della malattia. I malati venivano posti sui suoi rami per la guarigione.
Il frassino di montagna, descritto sopra, è una pianta su cui sono composte ogni sorta di leggende. Ad esempio, c'è una leggenda molto interessante che spiega l'amarezza dei suoi frutti. Nei tempi antichi si credeva che questo albero fosse stato creato da lui stesso. Satana dalle lacrime di Eva, da lei versate quando fu espulsa dal paradiso. Lo ha fatto come segno del suo trionfo sull'umanità. Tuttavia, il Creatore, vedendo che le foglie di questo albero somigliavano a una croce, lo prese dal giardino del diavolo. Naturalmente, a Satana non piaceva e per molto tempo ha cercato di rubare e distruggere la cenere di montagna. Tuttavia, tutto ciò che riuscì a farle amare le bacche. Ma allo stesso tempo, su di loro apparve anche un segno divino: uno stigma a cinque punte a forma di stella di Betlemme. Finora, questo "segno" sui frutti del sorbo è considerato un simbolo dell'imminente seconda venuta.
Non sono state scritte solo leggende, ma anche poesie e proverbi su questo meraviglioso albero. A proposito, non solo nell'antichità. Le canzoni di Yevgeny Rodygin "Oh, Curly Rowan" e Irina Ponarovskaya "Rowan Beads", pensiamo, siano ben note a tutti nel nostro paese.
Segni popolari associati alla cenere di montagna
Ci sono diversi segni associati a questo albero:
- Se il frassino di montagna, la cui descrizione dei fiori è data sopra, è cosparso di pannocchie bianche o rosate in primavera, significa che quest'anno nasceranno avena e lino.
- Un alto raccolto di specie selvatiche nella foresta fa presagire un autunno piovoso, rispettivamente basso, secco.
- Se le foglie sul frassino di montagna ingialliscono molto presto, significa che l'autunno sarà presto e l'inverno sarà freddo.
Raccolta della cenere di montagna
La risposta alla domanda se il sorbo è un arbusto o un albero, ora lo sai. Tuttavia, qualunque sia la varietà di questa pianta, puoi raccogliere i suoi frutti dal momento della maturazione fino alle gelate tardive. È più conveniente tagliare le spazzole con un coltello affilato o cesoie. Già a terra, vengono ripuliti da steli e detriti di vario genere.
Le bacche vengono essiccate in forno ad una temperatura di circa 70 gradi. Puoi anche farlo all'aperto, ovviamente, non in caso di pioggia. Le bacche di sorbo conservano le loro proprietà curative per due anni. In inverno, possono essere preparati come tè o macinati in un macinacaffè e aggiunti come condimento a vari piatti. Inoltre, la marmellata è a base di aronia e la deliziosa marmellata è a base di aronia rossa.
Il frassino di montagna è insolitamente bello in autunno a causa delle bacche rosso vivo o rosso-arancio. Tuttavia, i suoi frutti non hanno un sapore amaro molto gradevole. Ma dopo il primo gelo, scompare. Pertanto, è meglio raccogliere i frutti di questo albero a fine ottobre o inizio novembre. L'amarezza nelle bacche è causata da una sostanza speciale, l'amigdalina. A proposito, si dirà che non può essere considerato sicuro. Nello stomaco si decompone in acido cianidrico. Pertanto, non è consigliabile mangiare troppe bacche di sorbo amare.
Fatti interessanti
Le proprietà curative e decorative non sono gli unici vantaggi di questo meraviglioso albero. I prodotti di falegnameria di altissima qualità sono realizzati in legno di sorbo. Le sue proprietà distintive sono durezza ed elasticità. Anticamente da questo legno si ricavavano principalmente filatoi e fusi. Inoltre, il sorbo può fungere da pianta madre per altri membri della sua famiglia, ad esempio pere emela cotogna.
Una delle varietà più interessanti di sorbo è considerata a frutto grosso (Sorbus domestica). È stato allevato in Crimea dai tartari di Crimea. I frutti di questa varietà possono essere a forma di pera o rotondi. Allo stesso tempo, raggiungono un diametro di circa 3,5 cm e un peso di 20 g Il loro gusto è semplicemente meraviglioso. Tuttavia, questa varietà richiede un riparo per l'inverno e non è così senza pretese come le varietà comuni. In alcune regioni si ritiene che la cenere di montagna sia un albero della vedova. Se lo tagli, ci sarà una persona morta in casa.
All'inizio del 20° secolo, la cenere di montagna veniva usata per fare tinture su scala industriale. Erano fatti con frutti di una varietà ignorante. Tuttavia, la tintura era chiamata "Nezhinskaya". Il motivo per cui i suoi produttori hanno scelto questo particolare nome è ancora sconosciuto. Si credeva che ciò fosse fatto per confondere i concorrenti. C'era anche un'opinione secondo cui un tale nome fosse stato dato alla tintura perché "non femminile" suona più piacevole di "ignorante". A proposito, è stato nel villaggio di Nevezhino, nella regione di Vladimir, che sono state scoperte per la prima volta varietà di sorbo con frutti dolci senza amarezza. Successivamente, si sono diffusi in tutta la Russia.
Puoi vedere una bella foto del frassino di montagna un po' più in alto. Nelle persone, i suoi frutti sono chiamati bacche. Tuttavia, da un punto di vista biologico, non sono altro che mele. La presenza di rara vitamina P in essi pone la cenere di montagna in uno dei primi posti tra tutte le piante medicinali. È la sua presenza nel succo che spiega la capacità di eliminare i frutti di questo alberoirritabilità, insonnia e debolezza generale del corpo.
Beh, speriamo di aver fornito una descrizione sufficientemente dettagliata di un albero così interessante come il frassino di montagna. Elevate qualità decorative e sobrietà rendono più che opportuno utilizzarlo come decorazione per cortili di case private e cottage, nonché per strade cittadine.
