Attualmente, molte persone si stanno sforzando di trasformare il proprio stile di vita in uno sano. I suoi vantaggi sono evidenti. Il cibo influisce direttamente sulla salute, sull'umore e sulle condizioni fisiche del corpo. Ecco perché le aziende di elettrodomestici stanno sviluppando più modelli per aiutare a cucinare cibi sani. Hai notato quante marche e modelli di friggitrici sono disponibili sul mercato? È difficile fare una scelta? Dai un'occhiata alle friggitrici Philips. Ognuno dei modelli di questo marchio sarà un aiuto valido ed economico nella tua cucina.
Principio di base
La funzione principale delle friggitrici è la cottura relativamente veloce ad alte temperature. In molti casi la friggitrice viene riempita di olio e poi riscaldata fino a raggiungere la giusta temperatura. I tempi e le impostazioni di cottura variano a seconda del tipo di cibo che si sta cucinando.
Molte friggitrici utilizzano un cestello per contenere il cibo, che viene poi calato nell'olio bollente. Un timer basato sul tempo di cottura ti avviserà quando il cibo è pronto.
Molte persone usano questi dispositivi per preparare cibi come patatine fritte e pesce fritto. Tuttavia, con la crescita della popolarità delle friggitrici, sono stati pubblicati molti libri di cucina che mostrano quanto possa essere versatile la cottura con questo apparecchio.
Cuocere senza olio
La friggitrice ad aria è un elettrodomestico da cucina che cuoce il cibo facendo circolare l'aria calda per convezione. Con questo dispositivo non dovrai più friggere nulla. Gli stessi piatti si ottengono con molto meno olio, ne basta un cucchiaio. Secondo test professionali, i cibi cotti correttamente nelle friggitrici standard assorbono ancora pochissimo olio.
Questo apparecchio combina un grill ad aria e un forno convenzionale. Sopra il contenitore per alimenti si trova una griglia riscaldante. Una ventola interna fa circolare l'aria calda. Durante la cottura i prodotti vengono leggermente asciugati, quindi fritti con aria calda. La cottura avviene in modo uniforme grazie al fatto che il piatto viene miscelato automaticamente. Nel processo di tale "frittura", non c'è odore sgradevole di olio bollente e i piatti pronti sono gustosi e sani.
Come scegliere?
Prima di scegliere una friggitrice specifica, il prezzoche possono essere i più diversi, prestare attenzione ai seguenti parametri:
Capacità
Prima di tutto, considera quanto cibo dovrai cucinare contemporaneamente. La maggior parte delle friggitrici sono compatte, ma è comunque utile considerare la loro capacità. Per una coppia o una persona è adatto un piccolo dispositivo da 1-2 litri. Se la famiglia è numerosa, la friggitrice avrà bisogno di un volume maggiore.
Alta potenza
Le friggitrici elettriche con potenze nominali più elevate hanno elementi riscaldanti più efficienti. Questo aiuta a riscaldare l'olio alla temperatura desiderata più velocemente. È necessario friggere velocemente in modo che il cibo sia coperto da una crosta, pur rimanendo morbido all'interno e allo stesso tempo non assorba molto olio.
Parametri regolabili
La temperatura per la frittura è di 80-200°C. Il controllo della temperatura della friggitrice elettrica garantisce prestazioni ottimali per la cottura di vari tipi di alimenti.
Piccole cose importanti
A quali dettagli dovresti prestare attenzione quando scegli una friggitrice ad aria? Possono sembrare insignificanti, ma renderanno il processo di utilizzo del dispositivo a casa molto più piacevole:
- Le friggitrici antiaderenti sono più facili da curare.
- Le parti staccabili possono essere lavate in lavastoviglie su alcuni modelli.
- Prestare particolare attenzione alle caratteristiche di sicurezza, soprattutto se ci sono bambini in casa.
- Alcune friggitrici hanno cavi rimovibili che si staccano dall'apparecchio, impedendo che l'apparecchio si rib alti quando viene riempito con olio bollente.
- Altroi modelli consentono di abbassare il cestello quando il coperchio è chiuso, riducendo gli schizzi, e i piedini antiscivolo per mantenere il dispositivo in posizione durante l'uso.
Friggitrici "Philips". Panoramica
La friggitrice digitale Philips HD9240 Avance XL è una delle più grandi. Le sue dimensioni sono ideali per sfamare un gran numero di persone. Questo modello ha un'interfaccia touch digitale, preimpostazioni intelligenti e tecnologia Philips Rapid Air. Il touch screen digitale prolunga la vita del dispositivo stesso ed è molto facile da usare.
Una caratteristica interessante di questo modello è la funzione preimpostata "intelligente", che consente di salvare le istruzioni di cottura a proprio piacimento.
Rapid Air è una tecnologia brevettata Philips presente nelle friggitrici. Sta nel fatto che il cibo viene fritto sotto l'influenza dell'aria calda in circolazione. Ciò garantisce una cottura uniforme del cibo.
Il prezzo di questo modello è di circa 22.000 rubli, ma i suoi felici proprietari non rimpiangono i soldi spesi.
Philips HD9640 La friggitrice Avance TurboStar è la prossima friggitrice ad aria calda nella classifica delle friggitrici ad aria. Il suo funzionamento è molto semplice: basta ruotare la manopola, premendola non appena si raggiunge la temperatura desiderata e impostare il timer. Questo modello utilizza la tecnologia TurboStar, che conferisce alla friggitrice due funzioni: riscaldamento istantaneo e mantenimento in caldo.
Il suo prezzo nei negozi onlinevaria da 15.600 a 18.000 rubli.
La friggitrice Philips HD9621 Viva TurboStar Frustration Free è uno dei modelli più compatti che l'azienda ha rilasciato. Utilizza la stessa tecnologia TurboStar. La funzione di svuotamento rapido del cestello è forse la più pratica di quelle che hanno quasi tutte le friggitrici Philips. Le istruzioni per l'uso ti diranno che le parti di questo modello sono facili da pulire in lavastoviglie. Quindi porterà un minimo di problemi anche a casalinghe giovani e inesperte. Anche il prezzo accessibile della friggitrice - circa 7.000 rubli - è un vantaggio.
