Ogni pianta deve trovare il proprio approccio. Dopotutto, ad alcuni piace l'ombra e una buona umidità, mentre ad altri piace il sole e le annaffiature rare. Pertanto, prima di iniziare a piantare qualsiasi pianta, dovresti inizialmente studiare le caratteristiche della sua coltivazione. Chufa - mandorla macinata, piantagione e cura di cui richiede anche uno studio preliminare.
Peculiarità della cultura
Chufa è una coltura erbacea perenne che raggiunge 1 m di altezza. La parte del terreno è costituita da foglie verdi a forma di freccia strette con germogli a tre punte. Nella parte superiore della pianta ci sono piccole infiorescenze di piccoli fiori bianchi che ricordano gli ombrelli. La parte sotterranea è il germoglio principale del tubero (da esso crescono i verdi) e i tuberi laterali (da essi escono germogli di un potente apparato radicale).
La pianta è impollinata dal vento. In buone condizioni, la noce chufa forma noduli solo nel primo anno, ma non fiorisce. Da una pianta all'anno vengono raccolti fino a 1.000 tuberi buoni, che possono essere descritti come segue:
- lunghezza - fino a 3 cm;
- forma ovale;
- la carne interna è bianca;
- quando si asciuga, il tubero diventa rugoso.
Origine
Chufa è originario del Nord America e del Mediterraneo. La gente lo conosceva molti secoli fa, al tempo dei faraoni. Anche nei famosi scritti di Erodoto si può trovare una menzione di questa noce. In Russia, la pianta apparve nel 18 ° secolo, ma aveva un nome diverso: svernamento. Ma in seguito iniziarono a chiamarlo mandorle tritate.
Chufa è molto popolare in questi giorni. India e Sudan sono attivamente impegnati nella sua coltivazione per utilizzarlo in cucina. In Turchia, la pianta viene coltivata per attirare la selvaggina. L'Ucraina ha sviluppato varietà uniche di chufa chiamate "culinaria" e "confetteria". Puoi elencare i paesi in cui questo raccolto viene coltivato da molto tempo, ma la cosa principale è che è popolare grazie ai suoi vantaggi e versatilità.
Condizioni ideali per l'atterraggio
Come si siede Chufa? I semi della pianta sono piccoli tuberi. Per ottenere un buon raccolto da qualsiasi pianta, è necessario piantarla correttamente. Per fare ciò, dovrai ricordare le caratteristiche climatiche della patria di questa cultura.
Perfetto per Chufa:
- Il terreno dovrebbe essere sciolto e la terra fertile. Se la roccia è argillosa, in autunno devi iniziare a prepararla: aggiungi sabbia e torba. Quando il terreno locale è acido, la calce aiuta.
- L'umidità è cosaa cui è importante prestare attenzione. L'arachide Chufa ci è arrivata dai tropici, il che significa che ha sempre bisogno di acqua. Ma non puoi allagare la pianta, questo porterà alla decomposizione del rizoma.
- I tuberi dovrebbero essere piantati con l'arrivo del caldo, perché questa coltura non tollera il gelo.
- Se l'aiuola è adeguatamente preparata (applica i fertilizzanti necessari), per tutta la stagione la pianta non avrà bisogno di ulteriore alimentazione. Solo nei casi in cui il terreno è molto povero, dovrai concimare 2-3 volte con infusi organici preparati da te.
Atterraggio
I residenti estivi esperti sanno che tutti i semi devono essere messi a bagno prima di depositarli in giardino. Questo vale anche per le mandorle tritate. I tuberi vengono messi a bagno in acqua pulita per diversi giorni, mentre l'acqua dovrà essere cambiata quotidianamente. Se il liquido ristagna, i tuberi diventeranno acidi e diventeranno inadatti alla crescita. Durante questi giorni, i tuberi assorbiranno l'umidità, il che significa che germoglieranno più velocemente nel terreno.
Quando piantare? Maggio è il momento perfetto per piantare. L'aria e la terra si sono già riscaldate, ma c'è ancora abbastanza umidità nel terreno, che è così necessaria per il chufa. I letti dovrebbero essere piccoli. A volte devi piantare tuberi tra le verdure in giardino e persino in un'aiuola dove c'è un posto in più.
Istruzioni per la semina:
- Con un tritatutto, realizzare delle scanalature profonde 6-8 cm. Ci dovrebbe essere una distanza di 25 cm tra i fossi.
- Il terreno asciutto deve essere annaffiato e, dopo che l'acqua è stata assorbita, iniziare a piantare i tuberi.
- Tra i tuberi in una riga dovrebbeessere una distanza minima di 20 cm.
- Quando tutto è stato piantato, copri accuratamente le piantine con la terra.
Se segui tutte le regole, i primi germogli possono essere visti in una settimana.
Cura
Chufa (mandorla terrestre), la cui semina e cura richiede attenzione, soddisferà i suoi frutti se segui due regole di base:
- annaffia la pianta regolarmente, specialmente con tempo asciutto;
- sbarazzarsi delle erbacce nella fase iniziale della crescita.
L'importante è non esagerare con l'irrigazione. L'umidità eccessiva porta al fatto che i verdi diventano più belli, ma ciò riduce la quantità e la qualità dei tuberi. Durante la stagione delle piogge, non dovrebbero esserci problemi con l'irrigazione.
Raccolta
Se sai quando piantare il chufu, prenditene cura adeguatamente, i primi tuberi appariranno un mese dopo la comparsa delle prime foglie. Il tempo del raccolto è l'autunno. Durante questo periodo dell'anno, le foglie della pianta ingialliscono e si seccano.
Usando un forcone da giardino, devi fare leva con attenzione sul cespuglio e portarlo con cura sulla superficie della terra. Raccogliere manualmente tutti i tuberi e metterli in un setaccio per setacciare lo sporco in eccesso. Successivamente, dovrai risciacquare il raccolto raccolto e piegarlo per farlo asciugare in condizioni naturali (disporre su un tavolo posto al sole). Una volta essiccate, le "noci" si seccano e diminuiscono di dimensioni.
I frutti più grandi vengono selezionati per la semina la prossima stagione e il resto viene utilizzato. I tuberi vengono conservati per un massimo di 4 anni.
Utileproprietà
Chufa (terra di mandorlo), piantato e curato correttamente, darà un raccolto buono e di alta qualità. I tuberi raccolti sono usati in vari campi per le loro qualità.
Proprietà utili delle "noci":
- migliora il sonno;
- rafforzare il sistema immunitario;
- potenziare una persona;
- hanno un buon effetto sulla memoria e sull'attenzione, migliorandole notevolmente;
- abbassamento della glicemia nei diabetici;
- con l'aiuto del latte prodotto dai tuberi di chufa si curano le malattie del tratto gastrointestinale;
- aiuta il corpo a purificarsi dai radionuclidi;
- gestire i disturbi della vescica;
- alleviare il mal di denti;
- aiuta a riprenderti rapidamente con la SARS;
- Ci sono fatti che chufa affronta anche le complicazioni dopo il parto.
Dove usare
Dove, oltre alla medicina tradizionale, si usa la chufa (mandorla macinata)? L'uso di questa "noce" in cucina è praticato da molto tempo. Molto spesso, l'olio viene preparato dai tuberi, che è simile all'olio d'oliva. Viene utilizzato non solo in cucina, ma anche per lubrificare vari strumenti. I tuberi troppo cotti sono adatti per fare il caffè surrogato.
Il gusto di questo prodotto ricorda le note mandorle o arachidi. Pertanto, i pasticceri aggiungono attivamente chufa a dolci, torte e altri prodotti. In Spagna si praticano la preparazione del gelato e di una gustosissima bevanda a base di arachidi.
Le foglie della pianta sono usate per nutrire il bestiame. È anche preparato perinverno, dopo aver asciugato bene. Anche i noduli schiacciati non vengono gettati via, sono ben mangiati dagli uccelli.
Altri usi:
- I gambi si sono abituati a tessere cesti molto belli e resistenti;
- Le foglie sono usate per fare carta, carburante, isolanti e corde;
- questa pianta ha trovato applicazione anche in cosmetologia - aggiunta a shampoo e sapone da toeletta;
- I pescatori usano i tuberi come esca.
Come puoi vedere, chufa (mandorle tritate) è molto utile. Piantare e prendersi cura di questo raccolto non dovrebbe essere difficile per coloro che amano coltivare qualcosa fuori dall'ordinario. E se tutto è fatto correttamente, allora il raccolto raccolto può essere usato per curare i disturbi, in cucina e anche in casa.
