La prugna è una delle colture che l'uomo coltiva da secoli. Si tratta dei suoi frutti, che hanno un gusto eccellente e l'effetto più benefico sul corpo umano. Nell'articolo parleremo di varietà di prugne, descrizioni delle varietà.
Cos'è una prugna e che aspetto ha
Plum è un raccolto di frutta che ogni giardiniere ama. Ha una vasta area di distribuzione e crescita. Di norma, è un albero o un arbusto, che raggiunge i 12 metri, tuttavia, la cura e la potatura tempestiva possono impedire all'albero di crescere in modo incontrollabile.
I frutti di prugna sono molto succosi, le loro dimensioni variano da medie a grandi e il peso - da pochi grammi a centinaia. Una caratteristica distintiva delle varietà di prugne è la sua dimensione, che va da uno a tre centimetri di diametro e una volta e mezza più lunga. L'ossicino è piatto e lungo. Il sapore di una prugna, a seconda della varietà, può essere agrodolce, ma sarà sempre succoso. Oggi si conoscono più di 250 varietà di prugne.
Le 7 migliori varietà
Tra l'enorme varietà di varietà, la più grandealcune varietà di prugne sono popolari. Descrizione delle varietà di questo gruppo:
- Prugna, conosciuta come la "Fruttificazione precoce". La sua particolarità sta nel fatto che tollera le basse temperature, la bassa umidità e presenta alti tassi di resistenza a molte malattie. Inoltre, non è soggetto a marciume della frutta.
- Plum "Yakhontovaya" è interessante in quanto è resistente sia alle basse che alle alte temperature, nonché a malattie e parassiti. Allo stesso tempo, l'albero porta frutti già nel terzo anno dopo la semina.
- Meno resistente alle temperature, ma altrettanto interessante prugna - "Tula black". Questa varietà è immuno-resistente, adatta a vari tipi di spazi vuoti.
- Varietà "Cinese". Il motivo della popolarità sono buoni indicatori di resistenza al gelo e resistenza ai parassiti, mentre i frutti raggiungono una dimensione di 70 g.
- Plum "Blue Gift" può anche essere notato come un albero molto resistente, tuttavia i suoi frutti sono più piccoli, anzi, anche più piccoli della media, ma la maturazione tardiva rende i frutti richiesti.
- Varietà "Gigante". Per le sue eccellenti caratteristiche estetiche e gustative, può anche essere considerata una varietà popolare, nonostante la scarsa tolleranza a condizioni estreme, parassiti e malattie.
- Grado all'estero "Stanley". Recensioni e descrizioni della varietà di prugne indicano che è nota da tempo e rimane ancora una specie molto popolare, e tutto grazie ai suoi frutti grandi e alle caratteristiche gustative. La prugna è adatta non solo al consumo nella sua forma grezza, ma anche per varie preparazioni. Giardinierida notare le particolari proprietà gustative e la possibilità di ampio utilizzo: essiccazione e preparazione degli sbozzati.
Le migliori varietà di prugne, secondo i giardinieri, si sono guadagnate il titolo grazie alle loro proprietà e al gusto speciali. Sono queste varietà di frutti che i residenti estivi scelgono spesso per piantare.
Varietà precoci
Tra le varietà di prugne, ci sono quelle che maturano da luglio alla prima metà di agosto. Queste varietà portano la resa maggiore e le distinguono in varietà a maturazione precoce e precoce. Tra le varietà precoci si possono distinguere:
- Prugna dalle ottime caratteristiche gustative, che ricorda una pesca, i cui frutti maturano in gruppi, e di dimensioni molto imponenti con un caratteristico colore giallo. La varietà di questa prugna è chiamata "Golden Ball" - non è difficile indovinare il motivo di questa scelta del nome. L'albero porta frutti già nel terzo anno dopo la semina.
- "Palla rossa". In questa varietà, gli alberi raggiungono dimensioni ridotte e i frutti hanno una pronunciata tonalità rossastra-ambrata. L'albero raggiunge i 2,5 metri di altezza. La maturazione avviene alla fine di giugno.
- Una delle migliori varietà, soprattutto per la coltivazione domestica, è "Record". L'albero di questa varietà è caratterizzato da un'elevata resistenza alle basse temperature e da frutti blu o viola di alta qualità, nonché da rese elevate.
Varietà di prugne a maturazione media
Alberi, il cui raccolto appartiene alla seconda metà dell'ultimo mese d'estate e al gruppo del periodo di maturazione media. Tali frutti hanno un gusto e un aroma pronunciati. Questi includono:
- "Masha". È resistente alle basse temperature, senza pretese e molto produttivo. I frutti sono abbastanza grandi, hanno un colore viola, per quanto riguarda il gusto - è succoso e dolce.
- "Souvenir d'Oriente". Una varietà originaria dell'Oriente, il cui albero ha una bassa crescita e una buona resa. Lo svantaggio della varietà risiede nell'instabilità alle basse temperature, che rende impossibile la sua ampia distribuzione. Ma le caratteristiche gustative, le dimensioni del frutto e il suo aspetto possono in parte compensare altre carenze.
Varietà tardiva
L'ultimo gruppo è di varietà tardive e molto tardive. I frutti di questi alberi maturano da fine agosto a metà settembre. Tali frutti tollerano meglio le basse temperature e sono spesso adatti alla raccolta invernale. Come si chiamano le varietà di prugne? I principali di questo gruppo includono:
- La varietà "Bogatyrskaya Plum" è un albero molto senza pretese, resistente al freddo e malattie di vario genere, e anche ad alto rendimento. I frutti di questa varietà sono spesso usati per la raccolta delle prugne, poiché hanno un sapore pronunciato con acidità.
- La varietà "Presidente" è chiamata varietà universale. La ragione di ciò sono le caratteristiche sia dell'albero stesso che dei suoi frutti. Come ogni varietà tardiva, è resistente al freddo e i frutti hanno proprietà tali da poter essere utilizzati non solo per l'essiccazione, ma anche per altri tipi di preparazioni.
Giallo prugna
Tra le diverse varietà di prugne, si possono distinguere separatamente le prugne gialle. Di norma, hanno un aroma e un gusto speciali. Di seguito considereremo le varietà di prugne con foto e descrizioni:
- Giallo "Tesoro". Dal nome è già chiaro che ha un gusto e un aroma unici. Grazie alla sua semplicità, può essere piantato ovunque, anche se il suo svantaggio è la sua forte diffusione. I frutti sono agrodolci. La maturazione avviene a luglio.
- "Golden large", si riferisce a varietà a maturazione tardiva. Tollera bene le basse temperature, fruttifica regolarmente e ha un aspetto attraente, insieme alle più alte caratteristiche gustative.
Qualunque sia la varietà, tutte le prugne gialle condividono la stessa caratteristica. Questo è che sono ottenuti come risultato della selezione e per la loro fruttificazione efficace è necessario selezionare un' altra varietà per la semina accanto allo scopo dell'impollinazione. Altrimenti, il raccolto potrebbe non aspettare.
Prugna cinese
I rappresentanti di prugne con radici cinesi possono essere distinti in un gruppo separato. Provengono tutti dalla cultura cinese che esisteva nella valle dello Yangtze. Tutte le varietà di prugne (foto sotto) di questo gruppo sono diverse:
- elevata resistenza al freddo;
- crescita rapida;
- fioritura molto precoce.
Allo stesso tempo, la resa della varietà aumenta solo di anno in anno. I frutti delle varietà cinesi possono raggiungere dimensioni molto grandi, mentre le varietà,destinati alla vendita, sopportano molto bene il trasporto, senza perdere né la presentazione né il gusto.
Esempi di varietà: "Yubileynaya", "Krasnomyasaya", "Seedling Shiro" e altri.
Altre varietà di prugne
Ci sono anche altre varietà che non sono incluse nei gruppi descritti. Alcuni di loro:
- "Miglior successo". È una varietà di mezza stagione con frutti grandi. Si differenzia per la gustosa polpa succosa con acidità.
- La prugna "Generale" è resistente al gelo. Ha uno scopo tecnico. Una caratteristica è la presenza di polpa molto tenera, che rende la varietà non trasportabile.
- "Alyonushka" è un discendente della prugna cinese. I frutti hanno un sapore dolce, il loro colore è rosa scuro e il nocciolo è difficile da separare.
- "Blue Gift" è una delle varietà più produttive. Appartiene al girone di mezza stagione. I succosi frutti viola scuro sono ottimi per la conservazione.
- "Masha". Questa varietà è a maturazione precoce. Gli alberi sono medi. E i frutti di colore rosa scuro con polpa gialla si distinguono per un gusto da dessert.
- "Angelica". Questa varietà è simile alla prugna ciliegia, il sapore è acido. Inizia a dare frutti 3 anni dopo la semina.
- "Cabardinka". Questa varietà matura a metà agosto. La polpa ha un sapore dolce e i frutti sono di peso medio e di forma rotonda.
- Gigante di Burbank. Una varietà di prugne resistente al gelo che non teme la malattia: la gioielliosi. Le sue bacche sono grandi e dolci e hanno un colore rosso-giallo.
- "Damasceno". Questa varietà si distingue per frutti di diversi colori: possono essere rossi, blu, neri e bianchi.
Le recensioni sulle varietà di prugne dicono che ognuna di esse è adatta per un determinato terreno, condizioni meteorologiche. Se un residente estivo sceglie una prugna per la semina, prima dovresti decidere il colore: blu, bianco, rosso, giallo. Ogni varietà differisce per gusto, periodo di maturazione dei frutti e resa.
Risultati
I benefici delle prugne sono stati dimostrati da molti anni di osservazioni. Innanzitutto, migliora la digestione, normalizzandola e, di conseguenza, migliorando il corpo nel suo insieme, poiché tutte le sostanze nocive vengono rimosse dal corpo dal lavoro consolidato dell'intestino. E il contenuto nella prugna in una quantità sufficiente di carboidrati, pectina e altre vitamine e minerali può renderlo un assistente quando si segue una dieta. Anche una volta essiccato rimane un prodotto prezioso, poiché conserva la maggior parte dei nutrienti.
