L'articolo descrive cosa sono le bilance, fornisce brevemente la storia della loro creazione e discute le loro due varietà: pavimento e cucina.
Tempi antichi
Da tempo immemorabile, agli albori di estese relazioni commerciali, le persone avevano la necessità di determinare con precisione il peso e la quantità di un particolare prodotto. E se, ad esempio, è più facile con lo stesso grano (puoi misurarlo con secchi e altri recipienti), che ne dici di qualcosa di più grande e di peso diverso, ad esempio con pollame, carne e altri prodotti non sfusi? Le prime scaglie ritrovate dagli archeologi risalgono al V millennio aC e furono realizzate in Mesopotamia. Inoltre, questo dispositivo è chiaramente visibile sul papiro dell'Antico Egitto, che risale al 1250 a. C. e. Ma cos'è una scala e cosa sono?
Definizione
Secondo la terminologia ufficiale, una bilancia è un apparato per determinare la massa esatta di un oggetto attraverso l'azione di un meccanismo interno o il confronto con un valore di riferimento. Le primissime bilance, utilizzate da molto tempo in tutto il mondo, erano bilance a leva. Nell'aspetto e nel metodo di pesatura potevano differire, ma il principio era sempre lo stesso. Le più famose sono le tazze. Sulle merci sono state collocate su una ciotola e un carico di riferimento (uno o più) è stato posizionato sull' altra. Bilanciando entrambi i lati, la massa è stata determinata con precisione.
Abbiamo capito cosa sono le bilance, ma in base a quale principio funzionano le bilance da pavimento moderne e uguali?
Principio di funzionamento
Ci sono cinque tipi in totale. Si tratta di leva, molla (in cui il peso è determinato dal grado di compressione o tensione di un pezzo di metallo attorcigliato a spirale), estensimetro (in cui il sensore corrispondente è deformato), idrostatico (dove il principio è basato su Archimede legge) e idraulica.
Nella vita di tutti i giorni, gli estensimetri e le molle sono i più comuni, poiché sono di piccole dimensioni e questi ultimi sono molto precisi fino a frazioni di grammo. Ora sappiamo cosa sono le bilance e qual è il principio del loro funzionamento. Parliamo dei più comuni nella vita quotidiana o nella produzione: pavimento e cucina.
All'aperto
Tali dispositivi per determinare il peso sono utilizzati nelle aziende che lavorano con carichi complessivi e massicci, che sono convenienti da mettere e pesare sul pavimento, ad esempio presso l'ufficio postale. In quest'ultimo caso, devono essere stabili, precisi e durevoli.
La seconda area di applicazione è puramente domestica. Qui, le bilance da pavimento sono necessarie per determinare la massa delle persone che controllano il loro peso. Ad esempio, atleti o semplicemente vogliono perdere peso. Si differenziano per piccole dimensioni e spessore, agiscono su base elastica o tensometrica. Nel primo caso funzionano senza alcuna fonte di alimentazione e nel secondo sono necessarie batterie. Sebbene alcuni modelli siano dotati di piccoli pannelli solari che caricano un'unità di accumulo di energia a breve termine in dieci secondi.
Bilance da cucina
Tali bilance sono utilizzate principalmente da ristoranti e altri stabilimenti che producono cibo. Sono estremamente precisi, fino a frazioni di grammo, di piccole dimensioni, protetti dall'umidità, dallo sporco e dalle alte temperature.
Le bilance da cucina sono utilizzate anche nell'uso domestico, quando si preparano i piatti, dove il peso esatto degli ingredienti è particolarmente importante.
Altre applicazioni
Un certo numero di altre organizzazioni e sfere non possono fare a meno delle scale. Determinano il peso dei bagagli dei passeggeri in aeroporto, la massa dei camion in dogana e ascensori, container nei porti e nei terminal ferroviari. I punti vendita sono il luogo in cui vediamo più spesso scale di varie modifiche.
È un'apparecchiatura indispensabile nei laboratori chimici, fisici e farmaceutici e nelle industrie correlate, dove l'accuratezza della massa dei componenti è estremamente importante.
Ora sappiamo cosa sono le bilance, a cosa servono e quali tipi principali di questi dispositivi esistono oggi.
