La cucina è parte integrante della vita. La maggior parte delle persone cucina per sfamare se stessi e le loro famiglie. Ma per alcuni originali, cucinare è un hobby che li aiuta a rilassarsi.
Per facilitare il processo di cottura, escogitano nuovi dispositivi, usano nuovi materiali. Negli ultimi anni, le pentole in silicone sono diventate molto popolari. Viene anche utilizzato nella cottura al forno.
A volte chi ha iniziato a lavorare con il silicone si pone una domanda: è possibile mettere uno stampo in silicone nel microonde durante la cottura? Questo articolo ti darà una risposta dettagliata. Di seguito sono riportati suggerimenti e trucchi per l'uso corretto delle pentole in silicone.
Lo stampo in silicone può essere cotto nel microonde?
Gli stampi in silicone possono essere utilizzati per cuocere al forno, stufare e cuocere al microonde. Ma sempre prima di acquistare, dovresti prestare attenzione alle istruzioni per l'uso. Di norma, indica se il modulo può essere utilizzato nel microonde o meno. Assistente anche in questa materiaservirà l'icona sulla confezione a forma di forno a microonde.
Il modulo definisce il contenuto
Stampo in silicone per microonde. Ma quando cucini nel microonde, dovresti dare la preferenza ai piatti a forma di ovale o cilindro. Quando si lavora con un forno a microonde, utilizzare contenitori piccoli. È meglio interrompere la scelta su un piatto ampio ma poco profondo. Questa forma contribuisce a una distribuzione più uniforme del calore.
Per la cottura di pasta o cereali sono adatti stampi grandi con estensione verso l' alto. Per la cottura si utilizzano stampini per porzioni o piatti con i bordi alti, perché l'impasto sale più in alto nel microonde che nel forno. Per semplificare il processo di lavoro con la cottura, dovresti acquistare forme con decorazioni minime, bordi lisci e senza piegature. Così puoi eliminare i problemi quando rimuovi l'impasto dallo stampo e quando lavi i piatti dopo la cottura.
Come scegliere uno stampo in silicone?
Quando acquisti pentole in silicone, dovresti prestare attenzione a una serie di caratteristiche importanti:
- Se non c'è la confezione, puoi controllare l'odore del modulo. Se senti un forte odore di gomma e sostanze chimiche, dovresti rifiutarti di acquistare.
- I colori neutri dovrebbero essere preferiti, i colori brillanti tendono a utilizzare sostanze chimiche pericolose. E la risposta alla domanda se è possibile mettere lo stampo in silicone nel microonde in questo caso sarà inequivocabilmente negativa. La chimica evaporeràquando riscaldato.
- Quando si piega il prodotto, non dovrebbero rimanere tracce bianche sulla piega.
- Il Paese di produzione non ha molta importanza. I prodotti di qualità sono offerti sia da produttori statunitensi che bielorussi.
Vantaggi degli stampi in silicone
I prodotti descritti hanno abbastanza vantaggi:
- L'impasto non si attacca ai lati dello stampo.
- Un'ampia selezione di dimensioni e configurazioni, motivi e motivi sui piatti.
- Sono adatti per la cottura di qualsiasi tipo di impasto.
- In silicone, puoi non solo cuocere, ma anche cuocere, stufare.
- Il materiale è resistente alle alte temperature, resiste fino a 250°C, il che dà maggiore libertà nella scelta di ricette e metodi di cottura.
- Gli stampi in silicone sono facili da riporre: possono essere piegati, piegati, attorcigliati - torneranno alla loro forma originale senza deformarsi.
Consigli per la cottura in stampi di silicone
Abbiamo scoperto se gli stampi in silicone possono essere utilizzati nel microonde, ma prima di versarci o adagiarvi l'impasto, è necessario ungere il fondo e le pareti della teglia con olio vegetale o di girasole. Il modulo deve essere installato su un supporto, quindi versare il semilavorato all'interno. Altrimenti, c'è il rischio di rovesciare il contenuto quando viene trasferito al microonde, perché le pareti del modulo sono molto flessibili. Ecco un altro paio di suggerimenti:
- Quando si prepara l'impasto da cuocere nel microonde, renderlo più liquido del solito in modo che il prodotto finito non si secchi dopo la cottura.
- Il riscaldamento nel microonde passadirezione dal bordo al centro. Per questo motivo, il centro del prodotto cuocerà più a lungo. Puoi controllare la prontezza della cottura con uno stuzzicadenti incollandolo nel prodotto. Se lo stuzzicadenti è asciutto i pasticcini sono pronti, in caso contrario continuate la cottura.
- La forma ideale per il microonde è rotonda. Se questo non è nella fattoria, dovresti mettere un bicchiere d'acqua al centro del contenitore. Di forma quadrata, gli angoli del prodotto potrebbero seccarsi.
- Non riempire troppo la pastella poiché aumenterà durante la cottura.
- Dopo aver tolto il prodotto finito dal microonde, si lascia riposare per 5-7 minuti, dopodiché si può già estrarre dallo stampo. Se la pasta si è attaccata, per staccarla, piega con cura i bordi del silicone verso l'esterno con una spatola.
Si prega di notare che durante la cottura nel microonde, non rivestire il fondo con un foglio di alluminio. Ciò potrebbe danneggiare l'apparecchiatura.
Regole per l'uso degli stampi in silicone
Quando si utilizzano pentole in silicone, è necessario seguire una serie di regole, quindi il prodotto durerà a lungo:
- Gli utensili in silicone sono venduti raramente in confezioni sterili e sigillate. Va lavato subito dopo l'acquisto per rimuovere lo sporco che potrebbe essersi intasato negli incavi. Dopo il lavaggio, il prodotto deve essere asciugato accuratamente prima dell'uso o della conservazione. Non deve rimanere umidità sui piatti.
- Prima del primo utilizzo, la forma deve essere accuratamente unta con olio, preferibilmente olio vegetale, e tutte le depressioni e le rientranze devono essere trattate, senza lasciare zone asciutte. olio in eccessopuò essere versato. La forma va lasciata unta per 10-15 minuti in modo che il grasso venga assorbito un po'.
- Posso cuocere gli stampini in silicone nel microonde? Se il tuo microonde ha un'impostazione "grill", le pentole in silicone non funzioneranno.
- Non c'è bisogno di tagliare i pasticcini direttamente nella forma e anche di estrarre il prodotto finito usando strumenti di metallo. Queste azioni rovineranno i piatti.
- Non conservare il silicone vicino a una fonte di calore.
- L'uso di prodotti per la pulizia aggressivi e spugne dure causerà un'usura prematura del materiale.
- Il silicone non deve entrare in contatto con fiamme libere.
Ora i lettori lo sanno: è possibile mettere lo stampo in silicone nel microonde. E le regole delineate nell'articolo faciliteranno la cottura nel forno a microonde e prolungheranno la vita degli utensili in silicone.
