Questa varietà è nota da tempo ai giardinieri esperti. Tuttavia, molti principianti esitano a coltivarlo. I vantaggi della varietà sono il gusto eccellente e la polpa rosa delicata del pomodoro.
Pomodoro "cuore di vacca". Descrizione
La varietà appartiene a piante alte. I frutti sono grandi, carnosi. Il colore della buccia è rosa scuro o lampone, il frutto è rosa al taglio.
I frutti maturano ad agosto, il peso di uno è di 120-150 grammi. Di solito ci sono da 3 a 5 ovaie sul pennello. In totale, ci sono 4-5 spazzole sulla pianta. La resa massima è di 6-7 kg. Il peso di un pomodoro al primo raccolto può raggiungere i 400 grammi. La varietà è resistente alla maggior parte delle malattie del pomodoro. Il sapore è delicato, dolciastro. Pomodoro "cuore di mucca" - una varietà di mezza stagione. Adatto per la coltivazione in serra nella maggior parte della Russia: nella regione centrale della terra non nera, nel nord-ovest, nella regione centrale, nella regione del Volga, nel Caucaso settentrionale, a Primorye, nel sud degli Urali e Siberia.
Difficoltà di crescita
Come possiamo vedere, il pomodoro cuore di mucca è buono in tutto ed è ottimo per la coltivazione in serra. Allora perché alcuni giardinieri non si impegnano a coltivarlo? La risposta è semplice. La pianta è indeterminata (la sua crescita non lo èlimitato). Il "cuore di mucca" del pomodoro ha bisogno di raccolta, legatura e formazione della corona. Questo è un processo laborioso e complesso. Spesso vediamo sul "cuore di vacca" uno o due grandi frutti su un ramo. Gli altri sono piccoli o completamente asciutti.
Il segreto di un grande raccolto di "cuore di vacca" sta nell'alimentazione corretta e nella raccolta competente. Affinché i pennelli maturino completamente, in modo che ce ne siano di più e il raccolto sia migliorato, è necessario conoscere alcuni segreti.
Fasi di crescita
La semina viene effettuata a marzo. I semi vengono deposti a una profondità di 2-3 centimetri. Le piantine devono essere nutrite 2-3 volte con fertilizzanti complessi. Le piantine dovrebbero essere indurite per prevenire la morte. 7-10 giorni prima dell'atterraggio, viene messa fuori per diverse ore al giorno in una stanza più fresca.
Pianta le piantine in un terreno leggero e ricco di humus. I buoni predecessori sono cetrioli, fagioli, piselli, cipolle, cavoli, carote. Le creste si formano 5-7 giorni prima della semina. Dimensioni consigliate della cresta: 35-40 centimetri di altezza, 60-90 cm di larghezza, il passaggio tra le creste è di 60-70 centimetri. La temperatura del suolo non è inferiore a 8 gradi Celsius. Se possibile, devi aspettare che il terreno si scaldi fino a 15 gradi. Allo stesso tempo, la temperatura dell'aria dovrebbe essere impostata nell'intervallo 20-25 gradi.
Nelle serre non riscaldate, il pomodoro "cuore di vacca" viene piantato a maggio, in serre riscaldate - alla fine di aprile. È meglio non piantare una varietà a maturazione tardiva in piena terra. Se decidi di farlo, non farloprima dell'inizio di giugno.
Modello adatto - 5070. E tieni presente che la pianta sarà grande. Le ciglia fortemente allungate devono essere scavate, allungando la punta verso nord. La profondità di impianto nella Russia centrale non deve superare i 20-25 centimetri, poiché la temperatura del suolo a una profondità è molto più bassa. La semina delle piantine avviene all'età di 55-70 giorni.
Prelievo
La pianta lascia due frustate: il tronco principale e il figliastro più grande. I restanti processi sono attentamente analizzati. È importante non farli crescere. Anche le foglie inferiori vengono rimosse, la pianta è legata a un traliccio. Di solito lascia 6-8 spazzole con le ovaie.
Cura
Innaffia i pomodori regolarmente, con acqua tiepida la sera, evitando l'evaporazione di molta umidità. La medicazione superiore viene eseguita 2-3 volte durante l'intero periodo di crescita nella serra. Durante l'intera stagione di crescita, viene effettuato l'allentamento del terreno. Ma i tuoi sforzi saranno giustificati: otterrai un profumato e tenero pomodoro "cuore di vacca". Le recensioni gastronomiche sull'insalata fresca con questi pomodori sono solo positive.
