È improbabile che lo spazio di lavoro della cucina possa essere immaginato senza un accessorio così improvvisato come un tagliere utilizzato per tagliare le verdure e macellare la carne. Alcuni tipi sono fatti per servire, in modo che sia più comodo servire piatti caldi e piatti in tavola.
Diversità dei taglieri
Ci sono un sacco di souvenir, taglieri verniciati sul mercato progettati per decorare le pareti della cucina e della sala da pranzo. Anche se più pratica è un'opzione decorativa con la possibilità di un ulteriore utilizzo dell'accessorio. Allo stesso tempo, un lato della tavola è decorato con intagli o ornamenti, l' altro è lasciato nella sua forma originale. Questo tagliere in legno fai-da-te è facile da realizzare con competenze di falegnameria minime.
Secondo i classici, un tagliere può essere quadrato e rettangolare, ma oggi in commercio ci sono ovali, tondi, che ricordano una mela, un pesce o altre formetavole.
Per i taglieri per carne, si consiglia di prendere assi di legno denso e pesante e per tagliare verdure e verdure: piccoli, mobili, multifunzionali.
Breve classificazione dei taglieri
È meglio completare i tuoi utensili da cucina con un set completo di accessori per il taglio degli alimenti. Secondo la classificazione, le schede sono dei seguenti tipi:
- taglio;
- decorativo;
- decoupage;
- scolpito.
Materie prime per tagliere in legno fai da te
Prima di iniziare a creare una tavola, dovresti decidere l'opzione e scegliere le materie prime per i prodotti fatti in casa. Il legno non è l'unica opzione. Inoltre, per questi scopi vengono utilizzati attivamente prodotti in silicone, plastica, pietra e vetroceramica.
Per non cercare nei negozi o sul mercato e risparmiarti da ulteriori perdite di tempo, prova a realizzare un tagliere di legno con le tue mani e secondo i tuoi gusti. Sebbene non tutte le opzioni elencate siano facili da riprodurre da soli, senza attrezzature o strumenti speciali.
Prodotti in legno e loro caratteristiche
Molto spesso, vengono vendute superfici di taglio di quercia, faggio o pino. Si prega di notare che solo il pane e le verdure secche devono essere tagliati su tali assi, poiché le specie di legno di cui sopra crollano rapidamente se esposte all'umidità. Come scegliere il materiale giusto per la tavola, a secondaobiettivi, continua a leggere.
Tavole finali
Per tagliare la carne, si usano spesso le tavole terminali, sono le più popolari. Su una tale tavola si ottengono con successo braciole o entrecote. La tavola resiste perfettamente ai colpi con un martello. Le tavole terminali in rovere sono particolarmente resistenti e la struttura del legno opacizza il filo dei coltelli molto meno rispetto alle tavole convenzionali. Sotto, nella foto, un tagliere in legno fai-da-te.
Pino, faggio betulla
Le tavole di pino, faggio e betulla sono un'ottima alternativa. L'opzione più economica è una tavola di pino, che è facile da lavorare, ma è caratterizzata da una bassa durezza. Un'opzione molto migliore è realizzata in betulla o faggio, ma questo tipo di legno è estremamente igroscopico, il che influisce negativamente sulla struttura e le tavole si deteriorano presto, diventando inadatte a un ulteriore utilizzo. Puoi modellare il tuo tagliere di legno fai-da-te in un cerchio, un rettangolo o ritagliare un pezzo della tua immaginazione.
Tavola di bambù
Rispetto alla quercia o alla betulla, le tavole di bambù sono molto più economiche, anche se sono meno popolari. A parte questi fatti, i prodotti sono diversi:
- forza;
- resistente alla pressione;
- resistenza all'umidità;
- non assorbonoodori di cibo.
Con la disponibilità di materie prime, un tale attributo da cucina è facile da fare da soli.
Istruzioni per la cura
Questi prodotti non possono essere lavati in lavastoviglie. È meglio sciacquarli sotto il rubinetto, ma non è consigliabile immergerli nel lavandino. Si consiglia di pulire la superficie della tavola con essenza di aceto ogni sette giorni per eliminare i germi.
Taglieri in pietra
D'accordo sul fatto che una superficie in pietra, granito o marmo abbia un aspetto impressionante. La superficie del marmo è caratterizzata da proprietà battericide, ma non tollera oggetti eccessivamente caldi sulla sua superficie e l'esposizione a sostanze acide.
Il tagliere in pietra è indispensabile per stendere un impasto uniformemente sottile.
Istruzioni per la cura
Tali prodotti necessitano di una pulizia periodica dai blocchi, poiché la pietra è un materiale che deve “respirare”. Seguendo le regole di funzionamento, prolungherai la vita di un tagliere in pietra, che durerà a lungo.
Taglieri in plastica
In questo caso, scegli solo prodotti in plastica di alta qualità, caratterizzati da proprietà resistenti al calore e all'umidità. Le tavole di qualità sono igieniche e resistenti.
Se hai intenzione di creare la tua tavola da cucina, opta per materiale plastico trasparente e non tossico.
Istruzioni per la cura
Questo materiale è lavabile in lavastoviglie. Dopo ogniutilizzare, macellare pesce o carne, la superficie viene lavata con detersivo liquido per piatti. Per la disinfezione, mettere la tavola nel microonde per 2 minuti, aggiungendovi anche un bicchiere d'acqua.
Come realizzare una tavola da cucina in legno fai-da-te
Considera l'opzione di realizzare una tavola di compensato di betulla, pratica e facile da usare in cucina. Scopri come realizzare un prodotto a casa.
Per eseguire il lavoro, dovrai preparare materiali e strumenti. Prima di iniziare la produzione, prepara un disegno di un tagliere di legno con le tue mani, anche se è semplice nella forma e nel design.
Nel corso del lavoro non puoi farne a meno:
- matita;
- modello;
- banco da lavoro e seghetto;
- esercitazioni;
- esercitazioni;
- file;
- vizi.
Opzione tagliere in legno fai-da-te:
- Prendi una tavola di betulla spessa 12 mm.
- Prendendo una matita, segna accuratamente i contorni del prodotto futuro sul pezzo in lavorazione utilizzando una sagoma.
- Prendendo un seghetto, taglia la tavola lungo il contorno.
- Sulla superficie con un punteruolo, segna il punto del foro e trapanalo con un trapano.
- Bloccare il prodotto in una morsa e, utilizzando una lima, pulire la superficie. Arrotonda leggermente i bordi.
- Se lo si desidera, la superficie esterna della tavola può esseredecorare con un motivo con pittura ad acquerello e vernice.
Per evitare che la tua tavola di legno fatta a mano assorba odori sgradevoli, spazzola il legno con mezzo limone, quindi risciacqua con acqua calda.
Non è consigliabile tagliare tutti i prodotti sulla stessa tavola, quindi, se puoi, fai scorta di diversi taglieri di legno segato con le tue mani.
Usando una breve istruzione e le raccomandazioni fornite, puoi realizzare una tavola di legno senza impegnarci troppo.
