L'uva è una prelibatezza preferita da molti di noi. Grandi e piccoli, verdi, rossi, blu, agrodolci e dolci come il miele: oggi ci sono molte varietà molto diverse. Ma il vantaggio innegabile è che puoi coltivare quasi ognuno di loro nel tuo cottage estivo. Oggi parleremo di una delle varietà più conosciute - un ibrido ottenuto incrociando le varietà Kuban e il Dono di Zaporozhye - l'uva Ruslan.
Che tipo di uva è il Ruslan?
Una forma ibrida produttiva è stata allevata dall'ucraino V. V. Zagorulko. Il principale vantaggio di questa varietà è che ha un tempo di maturazione abbastanza precoce. Puoi gustare bacche in agrodolce, letteralmente spremute, già all'inizio di agosto. Il vitigno Ruslan è resistente al gelo: tollera perfettamente temperature fino a -24 gradi, quindi in alcune regioni non viene nemmeno deposto o coperto per l'inverno.
Ha un sapore in qualche modo similecon prugna. Il Ruslan è usato per fare confetture e confetture, ed è anche indispensabile in un bouquet di vino rosso. Tuttavia, più spesso viene semplicemente congelato fresco, perché, una volta sciolto, non perde affatto il sapore, deliziando d'inverno con il sapore agrodolce della soleggiata estate.
Descrizione della varietà
Il cespuglio d'uva cresce molto forte e alto. La vite di questo vitigno cresce molto velocemente, un grappolo standard pesa fino a 700 grammi. Le bacche ovali di colore bluastro scuro pesano almeno 12 grammi ciascuna. La forma del grappolo ricorda un cono e, cosa molto importante, non è incline al pisello (non ci sono bacche piccole nel grappolo).
La polpa degli acini è molto densa, morde con una leggera croccantezza. Ogni bacca contiene 2-3 semi grandi, ma la buccia si mangia facilmente (a differenza di molti altri grandi vitigni, la cui buccia è più simile a una buccia). I fiori di Ruslan sono color cioccolato, con nodi rosso scuro. Gli steli si distinguono per una maggiore forza e hanno un colore marrone-verde. L'uva di questa varietà ha foglie molto grandi e leggermente tagliate.
Caratteristiche generali
Molto prolifico: questa è la cosa principale che si può dire dell'uva Ruslan. La descrizione delle sue caratteristiche apparirà come segue. In questa varietà, anche i germogli dormienti e i figliastri "sparano", da cui dipende direttamente la sua fertilità. Fino a tre infiorescenze possono essere legate su un germoglio. La vite matura completamente, per l'intera lunghezza della sua crescita. La norma è considerata non più di 35 occhi per cespuglio. Questa varietà non è soggetta a decadenza, travite matura è molto difficile trovare anche una bacca leggermente viziata.
Tuttavia, l'uva Ruslan non tollera l'umidità eccessiva. Ma tratta molto bene il top dressing. Un' altra caratteristica interessante di questa varietà è che l'uva non ha paura né del marciume grigio, delle vespe o dell'oidio. L'unico e principale pericolo per le bacche mature sono gli uccelli.
Parassiti e malattie
Come abbiamo detto sopra, l'uva Ruslan non ha paura di crescere, vespe o marcire. Sì, e con gli uccelli, in linea di principio, non è difficile combattere: devi solo proteggere la vite con una rete con celle di medie dimensioni in cui anche l'uccello più piccolo non può entrare. La malattia della fillossera è considerata la più pericolosa per l'uva. Piccoli insetti si nutrono delle radici della pianta, danneggiando le foglie. È molto difficile combatterli, perché questo parassita può essere rimosso solo con disolfuro di carbonio volatile (devi ammettere che non tutti i giardinieri hanno questo liquido nella fattoria). Il calcolo per l'irrorazione è il seguente: 400 centimetri cubi per metro quadrato (a scopo preventivo, l'uva viene lavorata in primavera). Vale la pena notare che il trattamento con acido solfidrico volatile danneggia anche la vite stessa. Tuttavia, se scegli il male minore, è meglio rimuovere questo parassita una volta che perdere non solo il raccolto, ma anche la vite stessa.
Cancro batterico
Un altro problema che può danneggiare l'uva Ruslan è il cancro batterico. Si sviluppa esclusivamente su aree danneggiate della vite, quindi al momento dell'acquisto lo èispezionare molto attentamente l'intero ramo. In caso di danni, è meglio sostituirlo immediatamente con un altro. Dopo aver piantato l'uva, non dovresti disturbare ancora una volta le piantine stabilite. Sono facilmente feriti e il cancro batterico può derivare anche dalla più piccola lesione. C'è solo un risultato: il cespuglio malato deve essere sradicato insieme al rizoma e bruciato. Richiede inoltre la lavorazione dell'uva in primavera, sia sotto forma di potatura per ottenere una buona vendemmia, sia sotto forma di eliminazione di eventuali parassiti che potrebbero svernare insieme alla vite al riparo dalla neve. Vale solo la pena sapere che l'uva viene irrorata dopo la potatura per massimizzare il trattamento delle aree aperte e accessibili della vite.
Recensioni
Un vero regalo per un residente della corsia centrale: è così che i coltivatori chiamano questa varietà. Senza pretese, resistente al gelo, non ha paura dei parassiti, l'uva Ruslan è gustosa e sana. Le recensioni indicano anche che questa varietà è molto stabile, si adatta perfettamente a diverse condizioni, fruttifica eccellente sia in coltivazione singola su un appezzamento personale che in grandi piantagioni.
Questo vitigno ha fiori di entrambi i sessi. Ciò semplifica notevolmente il processo di impollinazione. Le bacche di Ruslan hanno molte qualità utili: contengono molte vitamine e microelementi, che contribuiscono a una fruttuosa lotta contro l'anemia, le malattie renali e persino i tumori cancerosi. Le sue grandi foglie sono commestibili, così come le bacche stesse. Gli involtini di carne sono avvolti in foglie o semplicemente usati per la marinata. Forse l'unico inconveniente di questa varietà -bacche che si spezzano dal loro stesso succo.
