Ogni anno la scelta della migliore varietà di pomodori si complica: compaiono nuovi ibridi e varietà, nuove sfumature, varietà resistenti a varie malattie, caratterizzate da precocità. Per navigare nell'intervallo, è necessaria una guida. Per non perderti quando scegli, non acquisire semi non necessari e inadatti, hai bisogno di un algoritmo chiaro. Siamo pronti a condividerlo con voi. E ti presenteremo anche la descrizione delle migliori varietà di pomodori adatte alle diverse regioni della Russia, che possono essere coltivate in pieno campo o in serra, resistenti alle malattie, fruttificando in tempi diversi.
Scegliere le varietà migliori: cosa cercare
Qual è la prima cosa a cui dovresti prestare attenzione? Gli esperti affermano che ci sono alcune caratteristiche chiave da considerare quando si acquistano i semi. Queste sono, ad esempio, varietà suddivise in zone. Gli allevatori che lavorano alla creazione di varietà e ibridi stanno cercando di ottenere la massima adattabilità a determinate condizioni climatiche. Quindi, i pomodori delle varietà meridionali sono significativamente diversi da quelli del nord. I primi, ad esempio, sono caratterizzati da una chioma potente che può coprire i frutti dai raggi cocenti, quelli settentrionali hanno poca chioma e tutti i processi vitali procedono molto più velocemente. Dopotutto, sono concentrati su una breve estate. Sotto il sole del sud, i pomodori maturano più velocemente e nel nord questo processo rallenta leggermente.
Dove piantare
Gli specialisti dicono che nella corsia centrale pochissimi rischiano di coltivare pomodori in pieno campo. Ma nel sud, le condizioni della serra non sono praticamente richieste. Ecco perché, prima di tutto, è importante decidere dove pianterai i pomodori: in serra o in piena terra. Di solito, le informazioni sul fatto che un pomodoro sia adatto o meno alla piena terra sono indicate direttamente sulla confezione. Tuttavia, se non ci sono tali informazioni, puoi concentrarti sul tipo di crescita specificato. Le varietà superdeterminanti sono adatte sia per le serre che per i terreni aperti. Così come determinanti. Ma quelli indeterminati sono adatti solo per le serre.
Un' altra storia: coltivare pomodori sul balcone o in contenitori. Per questo si preferiscono piante con cespugli compatti, non molto estesi. Quali varietà di pomodori possono essere coltivate sul balcone? Giardinieri esperti consigliano varietà "bonsai", "miracolo da balcone", "pinocchio", "filippok".
Termine di maturazione
Certo, cosaprima vuoi vedere i frutti maturi sulla tua tavola, più varietà a maturazione precoce dovresti scegliere. Pronto ad aspettare? I pomodori con una stagione di crescita più lunga andranno bene.
Requisiti di assistenza
I pomodori sono raccolti molto difficili da curare. Hanno bisogno di figliastro, legare e modellare. Ciò richiede molto tempo, che non tutti i residenti estivi hanno. E senza tale cura, qualsiasi varietà esigente darà un raccolto magro o inizierà a ferire. Quindi, se non sei pronto a dedicare molto tempo alla cura dei cespugli, scegli le varietà che non richiedono figliastro e non devono essere legate.
Destinazione
Scegliendo le migliori varietà di pomodori, i giardinieri di solito perseguono un obiettivo specifico. Qualcuno ha bisogno di verdure fresche e profumate per le insalate estive, qualcuno sta pensando ai preparativi per l'inverno. Di proposito, i pomodori possono essere suddivisi in diversi gruppi:
- insalata - sono caratterizzati da frutti di grossa pezzatura, carnosità, succosità, aroma ("cuore di toro");
- per l'inscatolamento - i frutti non sono molto grandi con polpa densa e buccia forte, la forma è spesso ovale, il che è comodo se confezionato in un barattolo ("savoiardi");
- per la conservazione - questa categoria comprende varietà a maturazione tardiva, caratterizzate da un lungo periodo di fruttificazione e frutti di media pezzatura ("rococò");
- universal - i pomodori sono adatti sia per la preparazione di preparazioni che per il consumo fresco ("Moskvich").
Forma e colore
Per alcuni giardinieri, anche altri parametri sono importanti. Qualcuno sceglie i pomodori in base al colore e qualcuno in base alla forma.
Forme più comuni:
- pomodori tondi - "Mela della Russia", "Moscovita";
- ovale - "ghiacciolo rosa", "crema grande";
- flat-round - "re dei primi", "Yamal 200";
- a forma di pera - "Beduino", "lampada cremisi";
- a forma di cuore - "cuore di toro".
Ottima scelta di sfumature di pomodori. Incontri:
- giallo - "pesce rosso", "meraviglia del mondo", "de barao d'oro", "barile di miele";
- orange - "cuore d'arancia", "arancia di banana", "arancia di bufalo";
- nero - "Crimea nera", tartufo nero", "barone nero";
- verde - "assenzio", "smeraldo gigante", "mela smeraldo";
- bianco - "bellezza bianca", "zucchero bianco", "grande gelato";
- striped - "cioccolato a righe", "fenicottero rosa", "tigrato".
Varietà o ibrido?
Certo, è impossibile dire inequivocabilmente che le varietà siano migliori degli ibridi o viceversa. Sia le varietà che gli ibridi hanno i loro vantaggi e svantaggi. Diamo un'occhiata più da vicino.
Pro delle varietà:
- basso costo dei semi;
- possibilità di ricevere successivamentepropri semi.
Svantaggi delle varietà:
- bassa resistenza a malattie e parassiti;
- le caratteristiche possono differire anche all'interno della stessa varietà.
Il lato buono degli ibridi:
- alto rendimento;
- resistenza alle malattie tipiche della famiglia delle belladonna;
- maturazione amichevole.
Svantaggi degli ibridi:
- alto costo dei semi;
- non essere in grado di ottenere i tuoi semi.
Varietà a maturazione precoce
La maturazione anticipata dei pomodori può essere definita un grande vantaggio, spesso diventa una necessità diretta. Tali varietà sono particolarmente apprezzate nel nord e nella zona temperata della Russia. È vero, hanno una serie di carenze. Ad esempio, hanno una resa inferiore rispetto ai pomodori di mezza stagione e una pezzatura dei frutti rispetto alle varietà tardive. Quali possono essere definite le migliori varietà di pomodori precoci?
Per terreno aperto
Per la coltivazione outdoor, varietà come:
"Gina". I pomodori di questa varietà sono piuttosto grandi. Il loro peso medio è di circa 200-300 grammi. Il cespuglio è di medie dimensioni, necessita di legatura. Altrimenti, sotto il peso del frutto, il cespuglio si romperà semplicemente. I pomodori "Gina" possono essere raccolti 95 giorni dopo la germinazione dei primi germogli
- "Maximka". Questa varietà appartiene alla categoria degli universali, sottodimensionati. I frutti sono di media pezzatura, il loro peso è di circa 80-110 grammi. Alle migliori varietà di pomodori per piena terra"Maximka" si riferisce perché i frutti succosi possono essere gustati 80 giorni dopo la comparsa dei primi germogli.
- "Alfa". Un' altra varietà sottodimensionata, i frutti sono piccoli, in media il loro peso è di circa 60-80 grammi. Le verdure sono succose e saporite. Il raccolto può essere raccolto 85-90 giorni dopo l'emergenza della piantina.
- "Amore mio" (f1). Questo ibrido appena apparso ha già conquistato il cuore dei residenti estivi grazie alle sue caratteristiche. La pianta è determinante, in campo aperto cresce fino a 80 centimetri. Nella serra, i cespugli crescono fino a 130 centimetri di altezza. I frutti sono allungati. Il loro peso è di 150-200 grammi. I frutti maturano insieme. Puoi goderne il gusto 85 giorni dopo la germinazione.
- "Andromeda" (f1). Il pomodoro di questa varietà è adatto sia per le regioni calde che per quelle fredde. Comprende tre varietà che differiscono per colore: i frutti possono essere rossi, gialli e rosa. Da un metro quadrato puoi raccogliere fino a 10 chilogrammi di deliziosi frutti del peso di 125-300 grammi. Il pomodoro "Andromeda" (f1) soddisfa i frutti dopo 92 giorni.
Per serre
Tra le varietà per giardinieri in serra, nota come:
- "mandarino". Come suggerisce il nome, le verdure di questa varietà hanno una piacevole sfumatura arancione. Il loro peso è di 90-110 grammi. Il pomodoro appartiene al gruppo degli indeterminati, il raccolto soddisfa i residenti estivi il 90° giorno dopo la germinazione dei semi.
- "Presidente". I giardinieri si riferiscono alle migliori varietà di pomodori per serre come "presidente" perché il raccolto può essereraccogliere già 80 giorni dopo la semina. I frutti di questo rappresentante della selezione olandese raggiungono un peso di 180-300 grammi. I cespugli sono alti e richiedono la legatura.
- "Superstar". La varietà è media. Le verdure sono piuttosto grandi: il loro peso può raggiungere i 300 grammi. Passano circa 85 giorni dal momento in cui compaiono i primi germogli alla raccolta.
- "Perla del giardino". Questa varietà, secondo i giardinieri, è una delle migliori varietà di pomodori rosa sottodimensionati per una serra. "Perla" - pomodoro strisciante, cespuglio decorativo. I frutti sono piccoli, rosa. La varietà è spesso piantata su balconi in contenitori. Puoi goderti i frutti tre mesi dopo la germinazione.
- "Pennello d'oro". Gli appassionati di pomodori a forma di pera dovrebbero prestare attenzione a questa varietà con fragranti frutti dorati. La raccolta avviene 95 giorni dopo la germinazione.
Varietà tardiva
Puoi coltivare tali pomodori in piena terra nelle regioni meridionali del paese, si sentono bene anche nella corsia centrale, tuttavia, a una condizione: devono crescere in una serra.
I pomodori tardivi sono più grandi e carnosi, succosi e dolci. Il loro gusto è più intenso. In termini di resa, le varietà tardive sono leggermente inferiori a quelle di mezza stagione, spesso a causa del fatto che semplicemente non hanno il tempo di maturare. Ecco i migliori pomodori a maturazione tardiva:
- "Titano". La varietà è sottodimensionata, ideale per terreni aperti. L' altezza dei cespugli non supera i 60 centimetri. Frutta che pesa150 grammi hanno una tonalità rosso lampone. A causa del fatto che il "titanio" ha una polpa densa e una buccia elastica, viene conservato a lungo.
- "Custode lungo". "Long Keeper" è entrato nella lista delle migliori varietà di pomodori per la sua straordinaria qualità di conservazione: senza lavorazione, i frutti possono essere conservati fino alla primavera! Il fatto è che i pomodori hanno una buccia e una polpa molto dense. I frutti sono dolci, con una leggera acidità. Il peso medio di un pomodoro è di circa 100-170 grammi, i cespugli crescono fino a 1,2-1,5 metri.
- "Cuore di toro". Dopo aver studiato la descrizione della varietà "cuore di toro", le recensioni del pomodoro e le foto, puoi capire che appartiene al tipo indeterminato, l' altezza dei cespugli raggiunge i 170 centimetri. Da una pianta puoi raccogliere almeno otto chilogrammi di quelli grandi, del peso di 350-500 grammi. Se coltivato in condizioni di serra e seguendo tutte le esigenze di cura, puoi coltivare esemplari del peso di un chilogrammo! Tutte le sottospecie della varietà hanno caratteristiche simili, nelle recensioni e nella descrizione della varietà di pomodoro cuore di toro (nella foto puoi vedere le verdure nella sezione), dicono che i pomodori rossi sono i più comuni, ma ci sono marrone rossiccio, giallo, bianco e rosa.
- "De Barao". Esistono diverse varietà di questa straordinaria varietà indeterminata. Le verdure mature possono essere arancioni, nere, rosse, rosa. Descrizione della varietà di pomodori "De Barao" rosa differisce leggermente dagli altri fiori: l' altezza dei cespugli può raggiungere i quattro metri di altezza, il periodo medio di maturazione è di circa 120 giorni. Una pianta può essere raccoltacirca 20 chilogrammi di frutti con buccia elastica e polpa succosa. "De Barao" è altrettanto buono per preparazioni per l'inverno, insalate e panini. La fruttificazione continua fino a forti gelate.
Varietà esotiche
I pomodori possono essere non solo fragranti e gustosi, ma anche belli. Le varietà esotiche stanno benissimo sia sul sito che sul tavolo. La cosa principale è che l'aspetto unico è combinato con un gusto eccellente e una resistenza alle malattie e ai parassiti comuni.
- "Abete blu". Un pomodoro di questa varietà può essere tranquillamente definito un capolavoro di allevamento. Immagina: pomodori rosso vivo di piccola dimensione sono letteralmente avvolti in villi appena visibili. Gli stessi villi vellutati ricoprono le foglie. Il gusto dell '"abete rosso blu" è semplice, la polpa è succosa. La varietà non è adatta per l'inscatolamento, ma puoi preparare succhi e mangiare pomodori freschi.
- "Prugna ai mirtilli". Parlando delle migliori varietà di pomodori dai colori insoliti, non si può non dire di questa varietà. I pomodori di due colori crescono su un cespuglio: giallo e viola. I frutti sono di medie dimensioni: il peso medio di uno varia da 20 a 30 grammi. I pomodori gialli sono dolci, mentre quelli viola hanno un leggero sapore di mirtillo.
- "Perla Nera". Un' altra novità popolare, caratterizzata da piccoli frutti decorativi. Allo stesso tempo, l' altezza dei cespugli va da uno e mezzo a due metri. Le piante sono rigogliose ea diffusione, di medie dimensioni - fino a 30 grammi - i pomodori neri con una leggera sfumatura rosata crescono su di essi in bellissimi grappoli.
- "Goccia gialla". Il peso medio di questi graziosi pomodori, che sembrano lampadine, è di soli 33 grammi. La varietà è amata dai giardinieri per il suo gusto straordinario e la resistenza alle malattie non meno sorprendente. Immagina, la "goccia gialla" non ha affatto paura di malattie come la gamba nera e l' alternariosi. Inoltre, anche con una cura minima, i cespugli soddisferanno il giardiniere con un raccolto eccellente.
- "Assenzio". I cespugli di pomodoro di questa varietà sono alti, i frutti sono grandi, almeno 300 grammi. Il clou principale è che i pomodori maturi rimangono ancora verdi. È vero, "l'assenzio" differisce dalle sue controparti verdi per un gusto unico: non ha acidità, le verdure sono dolci e un po 'piccanti. I pomodori di questa varietà vanno consumati freschi, non si conservano a lungo.
- "Fisarmonica rosa". I pomodori di questa varietà differiscono dal resto in quanto sono alquanto nervati, simili a una fisarmonica arrotondata. Il peso di un pomodoro può variare da 200 a 500 grammi, il colore è rosa lampone. I cespugli di fisarmonica rosa dovrebbero essere piantati in una serra, la loro altezza media è di circa 2 metri e quindi richiedono una giarrettiera obbligatoria.
Il più produttivo
I giardinieri esperti sanno bene che la resa dipende non solo dalla varietà, ma anche dalle condizioni climatiche, dall'applicazione di fertilizzanti aggiuntivi, dalla formazione di un cespuglio.
Ovviamente, puoi ottenere una resa maggiore da cespugli alti, ma dovrai anche prenderti cura di loro di più. Hanno bisogno di essere nutriti, modellati e legati. Parlando delle varietà più produttive, i giardinieri ne distinguono diverse. In questo momento ti parleremo delle loro recensioni e caratteristiche:
- "Meraviglia della Terra". Il pomodoro appartiene alla categoria dei fruttiferi. Da un cespuglio puoi raccogliere circa 10-15 chilogrammi di deliziose verdure. In generale, non è così facile trovare in vendita semi originali del "miracolo della terra". Il fatto è che questa è una varietà di selezione amatoriale. Ecco perché le recensioni negative dei giardinieri che decidono di coltivare questo pomodoro sono associate all'uso di prodotti contraffatti. "Miracolo della Terra" appartiene alla categoria dei pomodori indeterminati, il cespuglio può raggiungere un' altezza da uno e mezzo a due metri. Su ciascun cespuglio si formano circa 8-14 grappoli, su ciascuno dei quali, a turno, crescono da sei a otto grandi pomodori. Puoi coltivare il "miracolo della terra" sia al riparo che senza di esso. I frutti sono di dimensioni davvero gigantesche: il peso di uno può raggiungere i 700-1000 grammi! Il sapore è agrodolce, la buccia è sottile ma soda.
- "Gigante cremisi". Questa varietà appartiene al tipo determinante, in serra il "gigante del lampone" può crescere fino a 150 cm, in piena terra la sua crescita è solitamente di 100 cm. La polpa è fragrante, zuccherina, abbastanza densa. Peso medio di un pomodoroè di circa 200-300 grammi, tuttavia, sui cespugli inferiori, i giardinieri che nutrono e annaffiano regolarmente i pomodori sono in grado di coltivare pomodori del peso di circa 400-600 g Allo stesso tempo, i frutti più grandi hanno solitamente una forma irregolare. Parlando della resa, vale la pena notare che da un cespuglio possono essere raccolti da 10 a 17 chilogrammi di pomodori.
- "Anastasia". I coltivatori di ortaggi chiamano affettuosamente questo pomodoro "Nastenka". Appartiene alla prima categoria. Dopo la comparsa dei primi germogli alla maturità biologica, trascorrono circa 100 giorni. Puoi coltivare "Anastasia" sia in piena terra che in serra. La varietà è determinante, l' altezza di un cespuglio adulto è di soli 70 cm se coltivato senza riparo, 90 cm in serra. La forma delle verdure è rotonda, il colore è rosso. Il peso di un pomodoro è di 100-110 grammi. Da un metro quadrato, dicono i residenti estivi, con la dovuta cura, puoi raccogliere fino a 25 chilogrammi di pomodori, adatti al consumo fresco, all'inscatolamento e alla preparazione di preparazioni invernali.
- "Anna tedesca". Questa varietà di selezione proviene dal moscovita Igor Maslov. I cespugli sono alti, durante il periodo di maturazione dei piccoli frutti, a forma di limone, hanno un aspetto piuttosto attraente. Il periodo di maturazione è nella media, dalla comparsa dei germogli alla fruttificazione passano 110 giorni. La varietà è indeterminata, l' altezza di un cespuglio è solitamente superiore a due metri. Per ottenere la massima resa, i giardinieri consigliano di tenere i cespugli in uno o due steli, rimuovere i germogli in modo tempestivo e legare le piante a un supporto. Alta resa, grappolii pomodori gialli maturi possono essere raccolti fino al gelo. Su ogni pennello maturano circa 40 frutti, il peso di ciascuno dei quali è di 50-100 grammi. Se innaffi, pacciami, rimuovi i figliastri e concimi i pomodori "Anna German" in modo tempestivo, puoi ottenere fino a 13 chilogrammi di pomodori a stagione da un cespuglio.
Per diverse regioni
I residenti estivi dicono: i pomodori dovrebbero essere piantati in territori diversi, che vengono allevati tenendo conto di tutte le peculiarità delle condizioni climatiche. Quindi, in periferia, è meglio piantare varietà resistenti ai cambiamenti climatici. Il nano mongolo, il Merry Dwarf, Sanka e De Barao si sentiranno bene qui. Allo stesso tempo, se prevedi di coltivarli senza serra, usa un film come riparo. Tra le migliori varietà di pomodori per gli Urali, secondo i giardinieri, ci sono "King of Siberia", "Father", "Alyonushka", "Fighter" e "Iceberg".
Nella zona centrale della serra, i pomodori vengono solitamente coltivati, concentrandosi sulle loro caratteristiche. Per i primi rachitici, è adatto il terreno aperto. Ma le varietà alte e tardive sono desiderabili per crescere in una serra. Nella regione di Leningrado, "finferli", "ripieno bianco", "bellezza del nord", "agata", "gin" e "melo" si sentono bene in piena terra. Nelle serre, è meglio coltivare varietà "Leningrado autunno", "ambra" e "orso del nord". Parlando di varietà di pomodori per la Siberia, va notato"bella signora", "fronte di toro", "bisonte di zucchero", "cuore di toro", "miele salvato" e l'asso nella manica siberiana. Dovresti anche prestare attenzione agli ibridi appositamente allevati che sono resistenti al freddo. Possono essere coltivate sia in serra che senza riparo. Tra le varietà ibride di pomodori per la Siberia, si possono notare varietà come "intuizione", "Niagara", Olya", "fiesta".
Resistente alle malattie
Negli anni di allevamento di diverse varietà di pomodori, gli allevatori hanno imparato a ottenere piante che non temono varie malattie e parassiti. Quindi, le varietà di pomodoro resistenti alla putrefazione dei fiori includono quanto segue:
- "lunare";
- "lia";
- "Astrachan";
- "akhtanak";
- "Marina";
- "grand canyon";
- "Bolscevico"F1;
- "Marfa F1;
- "decorazione F1";
- "Faraone F1".
La peronospora non è terribile per le varietà "anyuta", "tatyana", "de barao black", "carlsson", "cardinal", "union-8 F1", "la-la-fa F1", "boemia", "betta", "allodola F1". I pomodori "nostra Masha", "delicatezza", "vezha", "stella spaziale", "lotta al limone", "gigante", "etude", "donna d'affari" sono resistenti alla cladosporiosi.
