Il cetriolo è l'unico ortaggio che viene mangiato acerbo. Affinché tutte le sue proprietà utili siano preservate durante la coltivazione, è necessario prendersi cura adeguatamente delle piante. Leggi l'articolo su come si forma un cespuglio di cetriolo in una serra e in un terreno aperto.
Sfondo storico
I cetrioli sono diventati famosi 6.000 anni fa. La loro patria storica è l'India. In questo paese oggi vengono coltivate varietà, i cui steli si sentono a proprio agio su tronchi d'albero e recinzioni. Sono intrecciate tutte le piazze e le pareti degli edifici.
I frutti dei cetrioli sono chiamati bacche. In Giappone e in Cina si può invidiare la fertilità di un ortaggio. Il raccolto in questi paesi viene raccolto tre volte l'anno. Innanzitutto, i cetrioli vengono coltivati in scatole e sui tetti, quindi sui letti del giardino. Al momento della raccolta, enormi frutti pendono dai tralicci, raggiungendo 1,5 metri di lunghezza. Le varietà cinesi di cetrioli vengono coltivate in serra in Europa.
Nel nostro paese la prima menzione di un ortaggio risale al IX secolo. Durante il regnoPeter Ho iniziato a coltivare cetrioli in fattorie speciali - serre. Hanno subito ottenuto il riconoscimento dai russi e quindi hanno messo radici qui meglio che nei paesi europei.
Perché formare cespugli di cetriolo?
Questo è necessario per la penetrazione di aria e luce nei cespugli, per liberare le piante dalle malattie, per ottenere un buon raccolto. I coltivatori di ortaggi molto spesso non considerano la formazione di un cespuglio di cetriolo una procedura necessaria. Questo infatti non è necessario se le piante crescono in un clima adatto a loro o in condizioni senza risparmiare spazio. Ma quando ogni pezzo di terra conta in una serra e l'estate è breve, diventa necessario fornire alle piante condizioni di crescita accettabili.
Le ragioni per cui è necessaria la formazione di un cespuglio di cetriolo sono le seguenti:
- Se la crescita e la formazione delle ovaie non sono controllate, le radici non saranno in grado di fornire loro acqua e nutrimento. La maggior parte dei frutti non maturerà o addirittura crescerà: semplicemente non avranno tempo, ma riceveranno nutrimento, portandolo via dalle ovaie precedentemente formate, che diventeranno insipide e deformate. I cetrioli in crescita, la cui formazione di un cespuglio viene eseguita secondo tutte le regole, non causa problemi e garantisce un raccolto.
- Se i gambi di cetriolo si trasformano in boschetti, l'apporto di ossigeno fresco e la penetrazione della luce saranno insufficienti. In questo caso, non aspettarti frutti di buona qualità.
- L'ispessimento dei germogli è la principale causa di parassiti e malattie nei cetrioli.
- Formazionecespuglio di cetriolo facilita la cura. Gli steli di molte varietà di cultura devono essere legati. Dato che i cetrioli sono piante simili a liane, le loro ciglia si diffonderanno lungo la superficie della terra. I cetrioli marciranno quando entrano in contatto con il terreno.
Formazione di un cespuglio di cetrioli in uno stelo con una giarrettiera
Non aspettare che i cetrioli nella serra si allunghino. Prima li leghi, meglio è. Questo viene fatto 14 giorni dopo la semina delle piantine. Quindi sarà più facile monitorare l'aspetto dei germogli e delle ovaie appena formati.
Per evitare difficoltà nel mantenere l'ordine nella serra, è necessario seguire le istruzioni. Se rimuovi regolarmente la crescita risultante, i giovani cetrioli inizieranno a crescere bene. La formazione di un cespuglio in una serra avviene come segue:
- Quando sono trascorsi 12-14 giorni dopo aver piantato le piante, devono essere legate a un filo teso ad un' altezza sufficientemente alta.
- Usando forbici affilate, fiori e germogli vengono rimossi dal fondo dello stelo. La loro posizione a questo punto è l'asse delle prime 4-5 foglie.
- Il Flagello comincerà a crescere. Quando compaiono altre 3-5 foglie su di esso, le ovaie e i fiori nelle loro ascelle rimangono, vengono rimossi solo i germogli laterali.
- Nelle piante che crescono su un altro letto, rimangono ovaie con germogli laterali. Ma quando si formano le foglie sugli steli, i germogli sopra di loro vengono pizzicati.
- Fanno lo stesso con le ciglia cresciute. In ogni sito successivo, vengono lasciate 2 foglie sui germogli laterali.un foglio di 3-5, poi un altro, poi due. La parte superiore del germoglio viene pizzicata ogni volta proprio sopra le foglie.
- Le loro ascelle fogliari delle ciglia laterali faranno crescere nuovi germogli. Non è necessario lasciarli, vengono immediatamente eliminati.
- È facile coltivare i cetrioli nel modo giusto. La formazione di un cespuglio in una serra termina quando viene rimossa la parte superiore dello stelo principale. Questo viene fatto quando la lunghezza della frusta è maggiore dell' altezza del filo teso. Liana viene lanciata più volte attraverso il dispositivo e quando cresce un po', la sua parte superiore viene tagliata.
È importante prevenire a lungo la crescita dei germogli, all'inizio è necessario rimuovere la parte superiore. Se crescono in lunghezza di 20-30 centimetri, il cespuglio si indebolirà notevolmente. Questo minaccia che le ovaie possano soffrire - la pianta le getterà via.
Formazione di cespugli senza giarrettiera
I cetrioli che non necessitano di una giarrettiera sono più facili da formare. Esistono molti modi per qualsiasi varietà di cetrioli e i loro ibridi. Sugli steli di varie varietà di cetrioli, che vengono impollinati dalle api, compaiono fiori vuoti, che non formano ovaie.
La posizione dei fiori femminili, da cui si formano i frutti, sono germogli laterali. Il punto di crescita è pizzicato quando ci sono 4 foglie sullo stelo centrale e 2-4 sui germogli laterali.
La maggior parte degli ibridi ha solo fiori femminili, quindi pizzica solo i germogli laterali sopra il livello della seconda foglia. La radice principale non ha bisogno di questo.
Cos'è un traliccio?
Questo è un dispositivo per la cui costruzioneavrai bisogno di pali per supporto, filo metallico o rete. Sono posti sul lato sud di aree pianeggianti con terreno fertile. I supporti possono essere pali di legno o tubi di metallo alti 1-2 metri, a seconda della varietà di cetrioli. Per stabilità, i supporti sono scavati nel terreno per mezzo metro. Tra di loro viene tesa una rete o un filo, lungo il quale gli steli si attorcigliano.
Formazione di un cespuglio su un traliccio
Le piantine coltivate in questo modo hanno un alto rendimento. Di solito questo metodo viene utilizzato per i cetrioli in serra, ma recentemente è stato sempre più utilizzato quando si coltiva un ortaggio in aiuole all'aperto.
Formare un cespuglio di cetriolo in campo aperto usando un traliccio fornisce luce alle piante e previene le malattie. I supporti vengono installati ogni 1,5-2 metri. Gli hanno messo una rete. Un binario è fissato dall' alto, che impedirà alla rete di cadere.
La formazione dei cetrioli su un traliccio in campo aperto si effettua come di consueto. Nelle ascelle dei primi quattro fogli, le ovaie vengono rimosse. In futuro, questa procedura non sarà controllata, verranno rimossi solo i processi laterali.
La formazione di un cespuglio di cetriolo in piena terra con una disposizione bouquet di frutti sul gambo viene effettuata su un traliccio. Ma invece di una griglia tra i supporti, viene teso un filo in posizione verticale. Nella formazione della boscaglia, viene perseguito un altro obiettivo: la rimozione di tutti i processi laterali, quindi qui lo schema è diverso. Non puoi lasciare più di due germogli accanto al traliccio. In primo luogo, le ovaie vengono rimossele prime 4 foglie, il raccolto viene raccolto vicino al tronco centrale. Quindi lo stesso viene fatto nella zona dei processi.
Lo schema per la formazione di un cespuglio di cetrioli può essere eseguito secondo la tecnologia danese, sotto forma di ombrello. Questo è adatto per i cetrioli partenocarpici. Questo metodo aiuta a formare un cespuglio di una determinata altezza. Secondo lo schema, vengono rimossi germogli e frutti fino a 5 foglie. Fino a 9 foglie, ogni seno può avere un feto. In futuro, il loro numero non è standardizzato. Quando si forma un cespuglio su un traliccio in campo aperto, la resa dei cetrioli è molto più alta.
Cura
I cetrioli coltivati su un traliccio danno al proprietario una resa elevata di buona qualità. Cura, la formazione di un cespuglio serve a fornire condizioni confortevoli per la crescita. La coltivazione di cetrioli con il metodo a traliccio consente l'uso dell'irrigazione a goccia, dopodiché il terreno deve essere pacciamato. Quindi il terreno non si secca e le erbacce cresceranno di meno. Le foglie che per qualche motivo sono ingiallite e secche devono essere tagliate e gettate via, non lasciate nell'area di impianto.
I cetrioli vengono nutriti 5-6 volte a stagione. La prima volta che questo viene fatto quando compaiono tre foglie. Per aumentare la massa verde, la pianta ha bisogno di azoto. Per fare questo, viene preparata una soluzione: un cucchiaio di urea in un secchio d'acqua. Un litro di liquido viene aggiunto sotto ogni cespuglio. La seconda medicazione superiore viene eseguita 15 giorni dopo la prima, viene utilizzato il verbasco. La terza volta che le verdure vengono alimentate durante il periodo di fioritura. In questo momento, hanno bisogno di potassio, quindi i cetrioli vengono annaffiati con una soluzione di cenere e acqua nella proporzione di 10 cucchiai per 10 litriacqua. L'ultimo condimento viene fatto durante il periodo di fruttificazione con letame di pollo.
Suggerimenti utili
Ognuno sceglie come formare i cetrioli, ma un buon consiglio non è mai superfluo.
- La formazione dei cespugli è preferibile al mattino.
- Pizzica le cime prima dell'inizio del periodo di fioritura e continua fino a quando l' altezza della pianta supera i 20 centimetri.
- Durante la fioritura o la fruttificazione, non girare i cetrioli nella direzione opposta.
Vantaggio
L'acqua strutturata costituisce il 95% della massa totale del cetriolo e solo il 5% sono minerali e vitamine. L'acqua di cetriolo è molte volte più salutare dell'acqua che beviamo ogni giorno. È paragonabile in purezza all'acqua distillata.
La composizione del cetriolo, oltre all'acqua, comprende carboidrati, proteine, grassi. In un ortaggio del peso di 100 g, sono contenuti in una quantità di 3, 7; 0,7, 0,1 g rispettivamente. Ci sono solo 13,7 calorie in 100 g. La cosa più sorprendente è che i cetrioli contengono quasi tutti gli elementi della tavola periodica.
I benefici della verdura sono i seguenti:
- Qualsiasi parte della pianta è preziosa, specialmente l'ovaio di 8-12 giorni. La composizione chimica dei cetrioli da giardino è molto più ricca di quelli da serra.
- Il vegetale ha effetti antipiretici, analgesici, lassativi, antitossici, antisclerotici, antispasmodici e antitumorali.
- Il cetriolo è il diuretico più forte. Il suo uso regolare abbassa la pressione sanguigna e allevia il gonfiore.
- Lo iodio nella composizione del vegetale aiuta la ghiandola tiroidea, epotassio al cuore.
- Gli acidi organici del cetriolo alleviano l'intestino dai processi di decomposizione.
- Il vegetale è consigliato a persone con bassa acidità, gastrite, ulcera peptica e costipazione.
- I cetrioli, grazie al loro contenuto di zinco, hanno un effetto benefico nel trattamento del diabete.
