Sebbene la pianta di kumquat sia apparsa sul nostro mercato abbastanza di recente, si è subito innamorata della sua bellezza, dei suoi frutti sani e gustosi. La sua patria è la Cina sud-orientale, sebbene non sia stata trovata lì allo stato selvatico. Si sa solo che vi crescono varietà coltivate di kumquat, che questa pianta fu menzionata dagli antichi cinesi nel II secolo aC.
Ma in Europa se ne parlò solo nel diciassettesimo secolo. E devo dire che finora non ha ricevuto molta fama.
Trabu, botanico algerino, fece la prima descrizione botanica del kumquat all'inizio del XX secolo. Che questo sia un albero nano sempreverde ramificato è noto da tempo in Europa. I suoi frutti a forma di uovo maturano tra febbraio e metà marzo e sono di colore giallo dorato, arancione fuoco o arancio. La loro carne è succosa e acida. La buccia è liscia, dal sapore dolciastro-piccante. Il frutto di solito contiene da 4 a 7 lobuli e alcuni semi.
Paesi diversi hanno i propri nomi per il kumquat: arancio doratoo kinkan - in Giappone, mandarino dorato o mela cotogna giapponese - in Europa. Viene anche chiamata fortunenella, o fagiolo dorato. La pianta è interessante non solo per il suo aspetto, ma anche per il suo contenuto. Questo è solo un magazzino di sostanze nutritive!
In primo luogo, contiene molti oli essenziali che vengono utilizzati con successo nel trattamento di raffreddore, naso che cola e tosse. Mangiando i frutti del kumquat (che cos'è, lo sai già), puoi liberarti della tensione nervosa, migliorare il funzionamento dell'apparato digerente. La furocumarin contenuta nei frutti aiuterà a curare le malattie fungine. E, naturalmente, anche la presenza delle vitamine C, B e P porterà benefici tangibili.
Mangialo con la buccia. Speciali intenditori di questo frutto ne usano solo la buccia. Inoltre, viene utilizzato come additivo per salse, insalate e snack. Si cucina con carne o pesce. È popolare in forma secca. E lo asciugano non solo a fette, ma anche nel suo insieme, sotto forma di frutta candita. Gli europei sono felici di usare questo frutto come spuntino martini, sostituendo le olive con esso. Vale la pena conoscere un' altra proprietà utile del kumquat: è un'eccellente cura per i postumi di una sbornia. Dopo una bella festa, basta mangiare qualche frutto, e al mattino non dovrai ricordarti di quanto hai bevuto.
Se decidi di avere una pianta del genere, devi sapere quanto segue. In primo luogo, il kumquat non ha bisogno di cure particolarmente attente. Ama le estati calde e gli inverni freddi. Questo albero sempreverde è meglio coltivato all'aperto. Nelle giornate calde, le sue radici devono essere protette.dal surriscaldamento. Per fare questo, dovrebbe essere piantato nel terreno con sabbia, segatura, torba o muschio. Se decidi ancora di coltivarlo indoor, prima di tutto fornisci alla pianta aria umida. Altrimenti perde il fogliame, soprattutto in inverno. Deve essere spruzzato con acqua tiepida stabilizzata e mettere i piatti con acqua sulla batteria.
Nella stagione fresca, la pianta viene annaffiata a giorni alterni, in inverno almeno due volte a settimana e in estate tutti i giorni. Il kumquat risponde bene all'alimentazione. E devi sapere che più piccolo è il vaso in cui cresce e più grande è la pianta, più spesso dovrebbe essere concimata. Dai primi giorni di primavera fino all'autunno, viene nutrito più volte al mese e il resto del tempo, una volta ogni 30 giorni è sufficiente.
In ogni caso, dovresti provare a coltivare questa pianta esotica bella e utile. Dopotutto, non per niente veniva chiamato il piccolo piacere dei saggi cinesi dei tempi antichi.
