Il tritacarne è un elemento indispensabile nella cucina di ogni casalinga. Può essere utilizzato per preparare vari piatti di carne. Oltre a tritare la carne, questa unità può lavorare pesce, verdure. Oggi sul mercato esiste una vasta gamma di tritacarne, che differiscono tra loro per caratteristiche. Devi conoscere il dispositivo del tritacarne per scegliere l'opzione che fa per te. Questo tipo di elettrodomestici da cucina può essere meccanico, oltre che elettrico. In passato, la stragrande maggioranza delle casalinghe utilizzava dispositivi meccanici.
In questi giorni le donne ricorrono sempre più spesso all'uso di dispositivi elettrici. Prima dell'uso, dovresti familiarizzare con le regole di funzionamento del tritacarne. Il dispositivo deve essere utilizzato lontano dalla portata dei bambini.
Quali sono i vantaggi di un tritacarne elettrico?
Questa unità ha una serie di vantaggi rispetto ad altri tipi:
- Il dispositivo di un tritacarne elettrico è più sicuro di uno meccanico. Grazie a uno speciale spintore, una persona non ha bisogno di correggere i pezzi di carne con le dita. Ridotto rischio di lesioni.
- Questo tipo di tritacarneha un grande potere. Trita la carne meglio di un robot da cucina. Se hai bisogno di lavorare un pezzo di carne in cui ci sono molte vene, un tritacarne elettrico si occuperà perfettamente di questo compito. Otterrai un ripieno meraviglioso.
- Non è necessario fissare o avvitare l'apparecchiatura elettrica al bordo del piano di lavoro. L'unica condizione necessaria per il funzionamento sarà la presenza di una presa 220 V nelle vicinanze.
Design
Il tritacarne include i seguenti elementi:
- Corpo in plastica o metallo.
- Motore (situato all'interno del dispositivo).
- Ricevitore di carne.
- Vassoio di carne speciale.
- Albero della coclea.
- Spingi carne in plastica.
- Set coltelli.
- Griglia speciale;
- Coperchio per il fissaggio.
Alcuni dispositivi per tritacarne sono integrati con i seguenti dettagli:
- Griglia impostata. Ognuno ha un diametro del foro specifico.
- Coltelli per tagliare pesce, verdure.
- Set di ugelli e grattugie per tagliare la frutta.
- Ugello per impasto.
- Ugelli per formare salsicce.
Come funziona?
Prima di acquistare, è importante sapere tutto sul dispositivo e sul principio di funzionamento del tritacarne. Affinché il dispositivo funzioni a lungo, è necessario tagliare correttamente la carne. I pezzi dovrebbero entrare nel contenitore della carne e non rimanere incastrati in esso. È meglio usare uno spintore di plastica. Ciò è necessario affinché la carne raggiunga l'albero della coclea. I pezzi dopo aver attraversato l'albero, cadono sulla griglia. Dopodiché, vengono tagliati con un coltello.
Ci sono nervature speciali sull'asta nel contenitore della carne. Sono necessari per farne piccoli da grossi pezzi di carne. Va ricordato che il dispositivo macina costantemente il prodotto. Pertanto, è necessario inserire tempestivamente nuove porzioni di prodotti nel ricevitore di carne. La carne macinata fresca appare attraverso la griglia, pronta per l'uso. Il dispositivo dispositivo non prevede elementi complessi nella progettazione.
Quali regole devo seguire quando utilizzo la macchina?
Un tritacarne viene solitamente acquistato per più di un anno. Pertanto, affinché l'unità funzioni correttamente per lungo tempo, è necessario seguire queste regole:
- Non c'è bisogno di provare a lavorare le ossa insieme alla carne, anche le più piccole. Affinché i coltelli, così come il motore del dispositivo funzionino senza guasti, è meglio tagliare la carne in piccoli pezzi.
- Al termine del lavoro, dovresti smontare immediatamente il dispositivo. È necessario lavare tutti gli elementi costitutivi, quindi asciugare con un asciugamano.
- È necessario affilare periodicamente i coltelli in un tritacarne. Il loro dispositivo è tale da diventare noiosi nel tempo.
A quali aspetti dovrei prestare attenzione quando scelgo una tecnica?
Per acquistare un tritacarne, che diventerà un indispensabile elettrodomestico da cucina, dovresti prestare attenzione alle seguenti caratteristiche:
- Il parametro principale a cui le persone prestano attenzione prima di acquistare è la potenza del dispositivo. Va da 400 watt a 2000 watt. Devi capire che il risultato del lavoro dipenderà dall'indicatore di potenza. Le prestazioni al minuto mostrano quanto è potente il dispositivo che stai cercando. Maggiore è la potenza, meglio il tritacarne affronta la carne in cui sono presenti vene. Si consiglia di acquistare dispositivi la cui potenza varia da 1000 a 1500 watt. Questi tritacarne sono buoni perché non fanno molto rumore durante il funzionamento. Se prendi un dispositivo più potente, sarà molto più rumoroso.
- Un aspetto altrettanto importante è il materiale di cui è fatto il tritacarne. Ci sono unità con custodia in plastica e con custodia in acciaio. Vale la pena guardare la composizione della lega sulla confezione, non dovrebbe includere particelle dannose per la salute umana.
- Coclea e coltelli sono meglio presi dal metallo. Anche i reticoli dovrebbero essere acquistati in metallo. Gestiscono i carichi meglio delle loro controparti in plastica. Le recensioni lo testimoniano. Si ritiene che i tritacarne più resistenti siano quelli in cui il dispositivo di trasferimento della coclea è in metallo.
- Se il tritacarne ha una funzione inversa, questa tecnica sarà più conveniente degli analoghi senza questa funzione. Se durante il processo di lavorazione una vena o un pezzo di carne si blocca nel meccanismo, vale la pena premere un pulsante speciale e l'intoppo verrà eliminato. Il dispositivo di un tritacarne meccanico prevede lo smontaggio del dispositivo in una situazione del genere.
- È meglio optare per un dispositivo con due modalità di funzionamento. In questo caso il tritacarne può essere acceso a piena potenza solo quando strettamente necessario. Se non funziona a pieno regime, l'effetto sonoro diminuirà.
- Dovresti prestare attenzione alla protezione del motore da possibili surriscaldamenti. Se unacquista un modello che ha questa funzione, funzionerà molto più a lungo di un dispositivo senza protezione. Il modello con protezione motore funziona senza interruzioni per soli quindici minuti. Pertanto, l'hostess non sarà in grado di masterizzare il dispositivo.
- Prima di acquistare, dovresti capire cosa si aspetta una persona da un tritacarne, quali funzioni deve vedere nel dispositivo. Per alcuni basta un set di coltelli per la lavorazione della carne. Altri vogliono vedere una grattugia per verdure e uno spremiagrumi nel dispositivo.
- Si consiglia di studiare il dispositivo di un tritacarne manuale, così come il design di un modello elettrico. Devi capire quale tipo è adatto per la hostess.
Bosch
Quando scegli un dispositivo per la lavorazione della carne, dovresti prestare attenzione al tritacarne Bosch. Il dispositivo è molto comodo per l'uso domestico. Il modello più richiesto è il modello Bosh MFW 45020. Ha una potenza nominale ottimale di 500 watt. La potenza massima del motore di questo apparecchio è 1600 W.
Il tritacarne offre buone prestazioni, ovvero 2,8 chilogrammi di carne al minuto. Questo modello ha il rovescio e ci sono anche due griglie. Ci sono due ugelli per diversi tagli di carne. Il diametro dei fori nella griglia è di 4,5 mm. Questo modello si differenzia dagli altri per la presenza di una funzione di protezione da sovraccarico. L'unico aspetto negativo in questa configurazione è la mancanza di un ugello per tritare la frutta. Il tritacarne ha un peso ridotto - 4,45 chilogrammi.
AltroCaratteristiche
Questo tipo di dispositivo ha un design speciale, contraddistinto dalla sua ergonomia. Il tritacarne ha uno scomparto separato dove sono posizionati tutti gli accessori. Il modello ha speciali gambe gommate. Forniscono ulteriore stabilità durante il funzionamento del dispositivo. Il corpo del dispositivo è in plastica. Questo modello attira gli acquirenti con il suo prezzo. Ci sono anche dispositivi più potenti di questa azienda.
In che cosa differisce la tecnica Mulinex?
Il dispositivo del tritacarne "Mulinex" ha le sue caratteristiche distintive. Questo produttore si è affermato nel mercato grazie alla buona qualità dei prodotti.
Vale la pena prestare attenzione alla linea di tritacarne, caratterizzata da un'elevata potenza. Tra questi modelli è popolare l'HV7 2200. Si distingue per la sua versatilità. Insieme al dispositivo sono inclusi ugelli e grattugie aggiuntivi per lavorare con le verdure. Puoi anche vedere tre griglie aggiuntive negli accessori. Sono realizzati in acciaio inossidabile speciale. C'è anche un accessorio per salsiccia. Il dispositivo ha un indice di prestazioni elevate. Sono 4,3 chilogrammi di carne al minuto.
Il pannello del dispositivo è in metallo. C'è anche un vassoio in metallo per ricevere la carne. Il tritacarne "Mulinex" non occupa molto spazio in cucina, pesa poco. Il dispositivo può essere portato con te in campagna, per questo viene fornita una comoda maniglia.
Caratteristiche del dispositivo a vite
È necessario studiare il dispositivo della coclea del tritacarne. Con esso si intende il dettaglio principale inunità. È responsabile del passaggio di pezzi di carne attraverso il dispositivo. La coclea è in metallo, è molto resistente. Questa parte del tritacarne sembra una spirale con spingitori. Si muovono e scremano mentre procedono, macinando pezzi di carne anche quando passano tra le costole e il corpo del tritacarne.
Ricordiamo che una boccola deve essere inserita posteriormente sull'albero della coclea. È necessario affinché il liquido non fuoriesca e non cada sul riduttore.
Recensioni
Date le statistiche delle recensioni dei clienti, possiamo dire che i tritacarne elettrici Bosch sono molto richiesti. Le persone notano che Bosch ha innegabili vantaggi rispetto ai tritacarne meccanici. Soprattutto loda la potenza del dispositivo e dei suoi coltelli. Gli acquirenti affermano che il tritacarne affronta anche vene e film nella carne, ottenendo un'eccellente carne macinata. Molti hanno apprezzato la velocità e la potenza. Le hostess sono contente che occorrano al massimo una ventina di minuti per cuocere la carne macinata. Piacevolmente soddisfatto anche degli ugelli aggiuntivi per il taglio di frutta e verdura. Alla gente piace che il dispositivo sia facile da pulire e facile da smontare e rimontare.
Il tritacarne Mulinex è popolare tra le casalinghe. Molti sono passati da un tritacarne manuale ai modelli di questa azienda e sono molto contenti. Le donne notano che le loro mani si stancavano di torcere un manico pesante. Inoltre, il dispositivo è costantemente intasato. Non ha affrontato le vene. I modelli di "Mulinex" affrontano perfettamente i compiti. Non devi dedicare molto tempo alla preparazione della carne macinata. Il dispositivo non è molto rumoroso, fa scorrere velocemente la carne per tutta la famiglia. Le hostess nelle recensioni scrivono che con questo dispositivo si ottengono fantastiche polpette.
A molte persone piace che Mulinex includa coltelli extra e una grattugia e che puoi usare questa unità invece di un robot da cucina.
Conclusione
Il mondo degli elettrodomestici è in continuo miglioramento. Ogni anno ci sono sempre più dispositivi tecnologici e produttivi. Tuttavia, il principio generale di funzionamento e disposizione dei tritacarne rimane praticamente invariato.
