Coltivare l'uva e prendersene cura in pieno campo dipende in gran parte dalle condizioni meteorologiche. E se l'estate si è rivelata troppo secca o piovosa, oltre a frequenti grandinate e forti venti, non aspetterai un buon raccolto di bacche. Per non dipendere dalle vicissitudini del tempo, coltivare la pianta in serra. E questo materiale ti parlerà delle regole di base per la coltivazione dell'uva per i principianti.
Vantaggi
La coltivazione dell'uva in Russia in serra viene effettuata non solo nelle regioni con condizioni climatiche difficili, ma anche nel Caucaso e nelle regioni meridionali. In fondo, installare un riparo per la cultura è un modo efficace per evitare le vicissitudini del tempo: rovesci, grandine, raffiche di vento, estati fredde. Inoltre, il metodo di coltivazione dell'uva in serra presenta altri vantaggi:
- La vite al coperto è più facile da curare;
- la qualità degli acini non è peggiore di quelli che crescono in pieno campo;
- L'uva non si spezza perché le gocce di pioggia non cadono su di essa;
- al riparo, le piante sono più protette da uccelli, malattie e parassiti, quindi tali colture necessitano di meno trattamenti chimici;
- in serra la vite è protetta dal gelo e dal forte gelo in inverno;
- Le bacche maturano molto più velocemente, il che rende possibile ottenere profitti elevati da una raccolta anticipata.
Inoltre, fragole, cipolle, aglio, erbe aromatiche e altri raccolti a maturazione precoce possono essere piantati tra le file. E la loro vendita ripagherà rapidamente i costi di costruzione di una serra e l'acquisto di attrezzature.
Come scegliere una serra?
È più conveniente coltivare l'uva in una serra ad arco in policarbonato. Sono adatti per l'uso tutto l'anno. Inoltre, al loro interno sono installate strutture di supporto e prese d'aria. È possibile acquistare una tale serra in negozi specializzati e a ciascuno di essi sono allegate istruzioni dettagliate per il montaggio e il funzionamento. Alcuni produttori offrono persino servizi di assemblaggio per una stanza del genere.
Le serre in policarbonato pronte sono molto costose. Pertanto, se vuoi risparmiare denaro, puoi costruire tu stesso un tale rifugio con mezzi improvvisati. Ma tieni presente che dovrebbe essere largo almeno 5 metri e alto 2,5-3 metri.
Installa la serra su una base di maiuscolo. Realizza il telaio da un profilo metallico otubi e utilizzare il policarbonato per il rivestimento. Se vivi in regioni con poca neve e clima caldo, puoi coprire la serra con un film durevole pluriennale in 1-2 strati.
In ogni caso, posiziona la serra in direzione nord-sud. Quindi la vite riceverà la massima luce. Per proteggere l'uva dalle scottature, tendere all'interno il sistema di cavi di sostegno ad intervalli di 20-30 cm Posizionare la protezione superiore ad una distanza di 35 cm dal colmo e dal soffitto della struttura.
Attrezzatura opzionale
Per coltivare l'uva in serra, è importante creare le giuste condizioni. Questi sono calore, luce e umidità dell'aria ottimale. La seguente attrezzatura ti aiuterà in questo:
- Sistema di irrigazione a goccia. Grazie a questo dispositivo, garantirai il livello ottimale di irrigazione del terreno per il raccolto. Inoltre, sarai in grado di fornire nutrienti alla vite. Per fare ciò, i componenti solubili vengono mescolati con l'acqua di irrigazione, in modo che fluiscano uniformemente in ciascuna pianta.
- Riscaldamento. I riscaldatori a infrarossi che possono essere scavati nel terreno o appesi al muro aiuteranno a garantire la temperatura ottimale. Alcuni giardinieri collegano la serra al riscaldamento a vapore della casa. Ma questo metodo è adatto a chi ne ha l'opportunità.
- Ventilazione. Le porte terminali consentono una ventilazione di alta qualità delle serre con una lunghezza non superiore a 4-5 metri. Se hai una stanza più lunga, installa le finestre laterali nelle pareti longitudinali. Meglio ancora, acquista una speciale ventilazione automaticadispositivi.
Tali dispositivi e dispositivi sono molto costosi. Tuttavia, facilitano notevolmente la cura della vite. Inoltre, si ripagano da soli in 4-5 anni, quindi non lesinare sull'installazione.
Vittà di uva
Coltivare in serra non è adatto a tutte le varietà di colture. Le seguenti varietà si comportano meglio al coperto:
- "La Bulgaria è sostenibile". Questa uva precoce di colore giallo ambrato dà ottimi frutti e matura in 115–120 giorni. È resistente alle malattie e non richiede impollinazione chimica.
- "Canzone". Una varietà precoce giallo-verde matura in 105–110 giorni. Apprezzato per i grandi grappoli e la dolcezza zuccherina dei frutti di bosco, il retrogusto di noce moscata.
- "Laura." La varietà è apprezzata per la sua alta resa, la succosità delle bacche e il sapore della noce moscata. Con la dovuta cura il grappolo raggiunge un peso di 2-2,5 kg. Matura in 105-110 giorni.
- "Arcadia". L'uva da tavola giallo-verde è apprezzata per la sua natura senza pretese, la dolcezza e la succosità degli acini, nonché per le grandi dimensioni dei grappoli. Matura a 110–115 giorni.
- "Michurinskiy". Le uve blu da tavola sono apprezzate per il loro aroma gradevole, la dolcezza e il retrogusto di noce moscata. Matura in 120-125 giorni. Grappoli di media grandezza raggiungono un peso di 200–300 g.
Ma le varietà popolari "December" o "delight" non sono consigliate per essere piantate in una serra. Queste varietà si sentono meglio in condizioni di terreno aperto e al coperto le loro rese sono molto più elevate.in calo.
Preparazione per l'atterraggio
Se il tuo sito è vicino alla falda freatica, assicurati di realizzare dei canali di drenaggio intorno alla struttura. Prima di piantare, scavare trincee per uve profonde 1 metro e larghe 35-35 cm, mantenendo una distanza di 1-1,5 metri tra ogni buca.
Preparare un supporto adatto. Per fare ciò, mescolare in quantità uguali:
- terreno da giardino;
- sabbia;
- argilloso;
- torba.
Aggiungi 45 grammi di gesso tritato e fertilizzanti minerali a ciascun secchio della miscela. Riempi le trincee preparate con il terreno risultante a metà della profondità, ovvero 0,5 metri.
Fai un passo indietro di 40–50 cm dalle pareti laterali, allunga i tralicci orizzontali fatti di filo robusto. Installa tali strutture tra le file a una distanza di 30 cm Sono necessarie per la formazione di cespugli di colture.
Atterraggio
È meglio piantare una vite alla fine di febbraio, ma se vuoi risparmiare sul riscaldamento e sull'illuminazione della serra, puoi iniziare a lavorare un po' più tardi. Come atterrare:
- Posiziona la piantina verticalmente al centro e raddrizzane le radici.
- Mantieni una distanza di 50-65 cm tra ogni pianta.
- La distanza tra le piantine e le pareti dovrebbe essere di 70–75 cm.
Rifinisci i vuoti con terreno preparato, tampona leggermente il terreno e annaffia abbondantemente.
Tecnologia per la coltivazione della vite
Nella serra, è importante mantenere condizioni di temperatura ottimali nelle diverse fasi della stagione di crescitaCulture:
- Durante il periodo di dormienza da gennaio ad aprile, la temperatura sotto il riparo dovrebbe oscillare tra 0 e +5 °C.
- A febbraio, quando la pianta inizia a crescere, se hai una serra riscaldata e desideri un raccolto anticipato, alza la temperatura a +8 °C.
- Quando le cime si aprono, mantieni un intervallo di 10-14°C durante il giorno e 8-10°C di notte.
- Durante la fioritura, la temperatura dovrebbe essere di 24-26 °C durante il giorno. Di notte, dovrebbe essere abbassato a 10-14 ° C.
- Quando le bacche maturano, mantieni la temperatura tra 28-30°C durante il giorno e 18-20°C di notte.
La tecnologia per la coltivazione dell'uva in serra include anche l'irrigazione regolare e la concimazione, la potatura della vite e la preparazione della pianta per l'inverno. Imparerai di più su tutte queste regole nei seguenti capitoli del materiale.
Caratteristiche di irrigazione
Un'irrigazione regolare e corretta è la chiave per un raccolto abbondante. Quando si coltiva l'uva in una serra, innaffia i giovani cespugli ogni 6-7 giorni. Durante la fioritura e durante la formazione degli acini, interrompere l'irrigazione, poiché l'umidità eccessiva in questo momento porta alla rottura degli acini e alla diminuzione della resa.
Per l'irrigazione, usa acqua tiepida e riscaldata dal sole. Irrigare al mattino e non bagnare mai il terreno la sera.
Impollinazione
La caratteristica principale della coltivazione dell'uva in serra è l'impollinazione manuale del raccolto. Dopotutto, al riparo di un'ape, gli insetti volano raramente. Affinché le gemme ricevano il polline e in seguito portino frutto, durantefioritura, battere la vite bruscamente ogni giorno. Tieni questo evento nel pomeriggio.
Se coltivi varietà con fiori di tipo femminile, picchietta delicatamente le cime con il palmo della mano in modo che il polline si raccolga sulla tua mano. E puoi anche usare un piumino di pelliccia. Quindi trasferirlo sui pistilli. Puoi imparare chiaramente come eseguire l'impollinazione dal seguente video.
Alimentazione
Per un raccolto abbondante, concima l'uva quattro volte a stagione:
- In primavera, durante la stagione di crescita, fai un solco attorno a ciascuna pianta e applica 40 g di perfosfato, 50 g di azoto e 30 g di fertilizzante a base di potassio.
- Diluire un secchio di impasto liquido con acqua in un rapporto da 1 a 2. Lasciare questa soluzione per 10 giorni in una botte chiusa per la fermentazione. Diluire il prodotto finito con acqua in un rapporto da 1 a 6 e versarlo su ogni cespuglio due settimane prima della fioritura.
- Quando le bacche raggiungono le dimensioni di un pisello, diluisci 20 g di fertilizzante di potassio e 10 g di perfosfato in un secchio d'acqua. Versa questo liquido su ogni pianta.
- Durante la maturazione delle bacche, mescola 50 g di fertilizzante di potassio e fosforo in un secchio d'acqua e nutri ogni pianta con questo liquido.
Con questo schema di fertilizzazione, otterrai un aumento di 2 volte della resa. Inoltre, le bacche acquisiranno un aspetto chic e una dolcezza straordinaria.
Taglio
Dopo aver piantato le piantine, pizzica. Per fare questo, taglia i germogli deboli in modo che la pianta non sprechi energia nel loro sviluppo. Man mano che la cultura cresce, rimuovi le infiorescenze con gemme immature. Se alcuni steli risultano infruttuosi, tagliali al livello della 5a foglia. Accorcia i germogli del secondo ordine alla prima foglia.
Ogni autunno, pota i lunghi germogli fino al livello del germoglio iniziale. E accorcia anche tutti i gambi di due terzi della lunghezza.
Svernamento culturale
Per fare in modo che la pianta resista con calma anche a forti gelate, preparala per condizioni avverse. Per fare questo, in autunno prima dello schiocco freddo, rimuovi la vite dal traliccio e piegala a terra. Assicurati di fissare le piante con archi.
Copri la parte superiore dei culti con isolamento, ad esempio vecchie coperte, stuoie di canne, rami di abete. Stringere tutto con un film e scavare la struttura con uno strato di terreno di 30 centimetri. Allo stesso tempo, assicurarsi che il polietilene non venga a contatto con i reni, in quanto ciò provocherà l'inumidimento.
Ricorda che in una serra il principale nemico della vite non è il gelo, ma l'umidità in eccesso e un forte sbalzo di temperatura. Pertanto, durante un caldo inverno, non dimenticare di ventilare regolarmente la stanza.
Per proteggere i giovani germogli dal gelo, usa pneumatici per auto. Per fare ciò, seppellisci uno pneumatico vicino alle radici e installa il secondo sopra. Posizionare i germogli flessibili all'interno del pneumatico, quindi coprire la struttura con un film. Praticare alcuni fori per la ventilazione e cospargere di terra. Se rimuovi il tetto dalla serra, assicurati di proteggere la vite dall'umidità in eccesso. Per fare ciò, posiziona un foglio di ardesia o un pezzo di materiale di copertura sopra la struttura.
Curae coltivare l'uva in condizioni di serra non è così difficile come sembra. È sufficiente fornire alla cultura condizioni confortevoli e sicuramente ti ringrazierà con un raccolto di bacche gustose e sane. Tutti i costi di installazione di questo progetto si ripagheranno rapidamente.
