Le colonne di birra sono molto comuni tra gli amanti delle bevande alcoliche. Se decidi di realizzare un progetto del genere da solo, devi familiarizzare con la tecnologia del lavoro e scoprire quali caratteristiche dovrebbe avere il dispositivo.
Lavori preparatori
La migliore colonna di birra deve avere una certa altezza. Puoi scegliere tu stesso questo parametro, ma idealmente dovrebbe essere di 50 diametri. Secondo gli esperti, questo non è così importante, il proprietario dell'attrezzatura stesso deve decidere quanto sarà forte il prodotto e decidere anche quanto sarà buona la separazione. Esiste però un certo criterio oggettivo che determina l' altezza minima della colonna fabbricata. Devi escludere la possibilità di schizzi. Sulla base di ciò, le colonne di poltiglia non sono realizzate al di sotto dei 30 centimetri. In caso contrario, il lavoro sarà inappropriato.
Tecnologia di lavoro
Nella realizzazione del progetto descritto, deve essere dotato di un deflegmatore controllato. Le caratteristiche di design di questo elemento possonovariano a seconda delle tue preferenze. L'elemento può essere creato sulla base di una camicia o di un dimroth. La condizione principale è il fatto che il deflegmatore deve avere la capacità di estinguere la potenza che si prevede di fornire. Questo elemento può essere installato non in una quantità, ma nella quantità di 2 o 3. In questo caso, l'elemento sarà primario o secondario. Tale struttura consente un funzionamento più stabile della colonna. Devi capire che tali aggiunte sono possibili solo su strutture alte.
Metodologia di lavoro
Le colonne birra devono poter regolare il raffreddamento del condensatore a riflusso, questo componente deve essere sufficientemente sottile. Per fare ciò, fai scorta di un rubinetto che ti permetta di utilizzare il liquido nel modo più accurato possibile. Gli esperti raccomandano di utilizzare una varietà di ago, ma l'uso di una valvola a sfera dovrebbe essere abbandonato, poiché è completamente inadatto. Se consideriamo le soluzioni domestiche disponibili, l'opzione migliore per eseguire questi lavori di installazione di regolazione sarà un rubinetto del radiatore, che viene utilizzato durante l'installazione dell'impianto di riscaldamento.
Puoi preparare tu stesso un disegno della colonna infuso. La colonna deve essere dotata di un posto per installare un termometro, che è montato davanti all'ingresso del condensatore. Questa affermazione è vera per le strutture che funzioneranno secondo lo schema di estrazione del vapore. Se sulla colonna del film viene utilizzato un deflegmatore per campionamento di liquidi, allora il posto giustoLa posizione del termometro sarà determinata dal progetto specifico del sistema. Le colonne di birra sono fornite con un refrigeratore a condensatore, che sarà responsabile della condensazione e del raffreddamento del vapore fornito. Se il progetto prevede l'estrazione di liquidi, sarà necessario un frigorifero, che abbasserà la temperatura del prodotto finito.
Consigli del maestro
È importante tenere conto nella produzione che l'alimentazione del liquido al deflegmatore oa ciascuno di essi, nonché al frigorifero, deve essere eseguita separatamente. I tubi che verranno utilizzati per l'uscita dal frigorifero e dal deflegmatore devono essere utilizzati esclusivamente a base di silicone. Questa affermazione è vera per i prodotti per l'acqua calda. Se stiamo parlando di acqua fredda, puoi usare tubi a base di cloruro di polivinile. La colonna di poltiglia di rame deve essere realizzata tenendo conto dei requisiti tecnici di cui sopra, che sono adatti a diverse soluzioni progettuali. Tuttavia, non puoi limitarti e inventare la tua modifica. In questo caso, la condizione principale è ciò che eventualmente riuscirete ad ottenere nelle vostre bevande, che avranno qualità e caratteristiche organolettiche diverse. Tuttavia, alla fine non sarà possibile ottenere alcol puro. Il prodotto finale non avrà l'odore del chiaro di luna, ma non sarà nemmeno alcol farmaceutico. Ma per la preparazione della vodka, questo design è abbastanza adatto, il maestro sarà in grado di creare le basi per distillati di alta qualità.
Descrizione della produzionecolonne rivestite
Una colonna di poltiglia continua può essere realizzata sulla base di un condensatore a riflusso a camicia. Per eseguire il lavoro, avrai bisogno di tubi di rame, la cui lunghezza dovrebbe essere 500, 2000, 1000 e 300 millimetri. Ciascuno di essi dovrebbe avere dimensioni rispettivamente di 28 x 1, 22 x 1, 1 x 1, 8 x 1 millimetri. Tra l' altro, avrai bisogno di un adattatore a due tubi nella quantità di 2 pezzi, un altro adattatore dovrebbe avere parametri leggermente diversi pari a 22 x 15 millimetri, saranno necessari 3 di questi elementi Il master deve preparare un angolo a tubo singolo, le cui dimensioni sono di 22 millimetri. Il lavoro non può essere svolto senza una maglietta, le cui dimensioni sono 15 x 15 x 15 millimetri. Assicurati di fare attenzione alla presenza di un adattatore per una filettatura esterna da 1/2 pollice. Avrai bisogno di un adattatore femmina da 3/4 . L'elemento dovrà essere fissato al cubo, tuttavia potrebbero essere disponibili altre dimensioni caso per caso. Se realizzi una colonna di birra continua utilizzando gli elementi sopra descritti, otterrai un prodotto con un grado massimo di 92.
Caratteristiche della produzione di un apparato raffreddato ad aria
Un pezzo di tubo di rame verrà utilizzato per fare una bobina. Verrà utilizzata una bobina di filo a base di alluminio senza isolamento. Durante il lavoro puoi utilizzare un dispositivo di raffreddamento del computer, una supercolla e una caldaia da 500 watt. La potenza potrebbe essere meno impressionante.
Prima dovresti prendere un rametubo, piegandolo per collegarlo al corpo del dispositivo. Quella parte di questo pezzo, che andrà giù, deve essere inclusa nella spirale. Il filo di alluminio deve essere avvolto sopra il tubo, lasciando una certa distanza tra le spire. Per ridurre la resistenza termica, le spire devono essere il più strette possibile. Ciò aumenterà l'area di scambio termico e l'efficienza della batteria.
Quando una colonna di poltiglia viene realizzata a mano, il passaggio successivo consiste nell'utilizzare qualsiasi oggetto a forma di cono, il cui diametro deve essere confrontato con le dimensioni della ventola selezionata. Su questo articolo è necessario avvolgere una bobina per il chiaro di luna. In questo esempio, considereremo una normale bottiglia di birra, la cui capacità è di 0,5 litri. La batteria deve essere piegata in modo tale da sovrapporsi uniformemente alla sezione del ventilatore. L'elemento deve essere provato sul caso selezionato e assicurarsi che tutto sia in ordine. Questo per ora completa il lavoro con la bobina.
Ora è il momento di passare al coperchio della macchina. Per fare ciò, puoi utilizzare un coperchio convenzionale a base di polietilene. Il manicotto di ottone deve essere riscaldato a mezzo pollice, quindi può essere fuso nel cappuccio in polietilene. La struttura deve raffreddare, puoi raffreddarla in acqua. Dopo che il giunto è stato estratto, deve essere pulito dal polietilene aderente, le bave risultanti devono essere accuratamente tagliate. Un nastro fluoroplastico deve essere avvolto attorno all'accoppiamento, senza il quale la fabbricazione di un chiaro di luna è ancora indispensabile. Quindi, sarai in grado di ottenere qualcosa come una guarnizione. Quando viene fatta la birracolonna fai-da-te, nella fase successiva è necessario installare il raccordo nel foro preventivamente praticato nel coperchio. Il PTFE dovrebbe trovarsi tra il manicotto e il coperchio. Dall'interno, serrare il dado senza applicare una forza eccessiva.
Consigliato da un professionista
Nella fase successiva, puoi eseguire l'elemento riscaldante dell'intero apparato. Per fare ciò, puoi utilizzare una caldaia convenzionale. Dopo aver ritirato una certa distanza dall'estremità del filo, in modo che sia sufficiente per raggiungere il dispositivo, è necessario tagliare una parte, dopodiché dovrai riavvitare tutto. Le estremità del cavo della caldaia devono essere filettate in modo tale che quando il coperchio è chiuso, l'elemento si trovi all'interno del corpo. Dopo aver spelato i fili, devono essere ricollegati. È importante prendersi cura di un isolamento di qualità.
La caldaia non deve toccare il fondo, è auspicabile che sia completamente ricoperta di liquido durante il funzionamento. Nello stesso foro attraverso il quale passa il cavo della caldaia, è necessario inserire l'estremità lunga della bobina per l'apparecchio. Gli spazi rimanenti tra il tubo e il cavo devono essere riempiti con pezzi di cotone idrofilo, rendendolo abbastanza stretto. È importante ottenere il miglior sigillo.
La costruzione di cotone risultante dovrebbe essere riempita con supercolla, che è realizzata su base cianoacrilica. Ciò ti consentirà di ottenere la connessione più stretta utilizzando materiali compositi. Dopo che la colla si è indurita, sarai in grado di ottenere una connessione stretta e forte. Resta da fare qualcosa come un involucro per un ventilatore, in modo che l'aria lavi le alette dello scambiatore di calore,rappresentato dalla serpentina.
L'imballaggio Tetra-pak può essere utilizzato per completare l'involucro. Se farai ancora un chiaro di luna, puoi utilizzare la tecnologia presentata nell'articolo. Dalla confezione è necessario tagliare un rettangolo, la cui larghezza corrisponderà alle dimensioni della ventola. Questi elementi serviranno per incollare la ventola su 3 lati. Sul quarto lato, è necessario portare l'estremità della bobina per eseguire il ritiro del chiaro di luna. Nella parete laterale rimanente, è necessario praticare un foro per questa parte del tubo e incollarlo con la supercolla utilizzata in precedenza. Le pareti possono essere incollate insieme con del nastro adesivo. Quando viene realizzato un chiaro di luna, deve essere garantita la massima sicurezza, dovrebbe essere coperto con uno schermo protettivo trasparente.
Su questo possiamo presumere che la colonna di birra sia pronta. È possibile utilizzare un alimentatore per computer come fonte di alimentazione per la ventola. Per accenderlo senza utilizzare la scheda madre, è necessario chiudere il filo nero con quello verde. Gli specialisti utilizzano sorgenti più compatte da 12 volt, che puoi trovare da solo.
Deviazione dai requisiti sopra indicati
Se farai una colonna mash con le tue mani, i cui disegni devi completare in anticipo, allora è importante pensare alle deviazioni dai requisiti menzionati. Il principale è un deflegmatore incontrollato. Se parliamo della colonna "Baby", l'incontrollabilità viene sacrificata per la compattezza. Per fare questo, il condensatore e il deflegmatoresituato in un unico contenitore con acqua corrente. Se decidi di utilizzare questo schema, non sarai in grado di regolare il processo per mezzo di un condensatore a riflusso, quindi non è possibile ottenere la separazione. Se fai la colonna del mash con le tue mani, puoi prendere in prestito i disegni di questo disegno dall'articolo. Va inoltre ricordato che il deflegmatore ha una bassa capacità di utilizzo. Potresti incontrare il problema di una piccola altezza della colonna. Alcuni artigiani non possono rifiutarsi di posizionare la struttura su un fornello a gas sotto il cofano. In questo caso, sarà piuttosto difficile ottenere la separazione, il che è particolarmente vero per le colonne alte.
Suggerimenti di lavoro aggiuntivi
La colonna di birra “Rectifay” si è affermata tra gli amanti delle bevande forti. Tuttavia, se decidi di realizzare tu stesso un progetto del genere, è meglio utilizzare parti in acciaio inossidabile. Futorki deve essere saldato al tubo, mentre su entrambi i lati è presente una filettatura interna, a cui sono fissati i colli dei fusti. Utilizzando fluoroplastico, è possibile lavorare un manicotto-manicotto, che verrà fornito con una guarnizione per il morsetto. Tutto questo formerà un tutto unico. La colonna “Baby” deve essere necessariamente fornita di materiale isolante, che viene prima tagliato per la lunghezza, quindi appoggiato sul tubo, sul quale viene incollato. Metti un bastoncino per deflegmatore sul coperchio superiore e fissa tutto con una fascetta. Il liquido verrà immesso nel tubo attraverso il quale ritorna il catarro. Dovrebbe essere messo su un pezzo di siliconetubo flessibile, che eviterà schizzi fino al livello della piastra superiore.
Conclusione
Se non riesci a decidere cosa farai - una colonna di birra o un buon chiaro di luna, allora puoi fare il primo di loro. È più facile da produrre e ti consentirà anche di iniziare immediatamente a preparare una bevanda forte. In alternativa, puoi provare ad acquistare questa unità. Gli artigiani domestici oggi li vendono in livelli di allestimento completamente diversi ea prezzi diversi. Dall'assortimento disponibile sceglierai qualcosa per te.
