Il supporto tecnico per la possibilità di fare il pane, di norma, viene spostato su robot da cucina multifunzionali e multicucina. Possiamo dire che questa è una funzionalità aggiuntiva a cui molti utenti di tali unità non pensano nemmeno al momento dell'acquisto. Allo stesso tempo, viene distribuita attivamente anche l'attrezzatura a tutti gli effetti per la cottura casalinga, che ha anche un'ampia funzionalità. Quindi, la macchina per il pane Kenwood BM450 rappresenta la classe media di unità di questo tipo. Il modello è realizzato in uno stile moderno, ma conserva la capacità di utilizzare ricette tradizionali.
Informazioni generali sul modello
Il dispositivo ha una dimensione piuttosto impressionante, che lo distingue dai modelli concorrenti. La custodia in metallo passa organicamente nella copertura in vetro, che ha un pannello di controllo touch. Il dosatore superiore si apre automaticamente pochi minuti dopo la miscelazione. Un secchio rettangolare per una macchina per il pane costituisce la base del design: è progettato per contenere la massa per un prodotto futuro. Al centro dello stampo c'è un'impastatrice, a cui è collegato un albero di trasmissione. Sotto il coperchio è presente anche una retroilluminazione, grazie alla quale l'utente può osservare il processo di cottura.fuori.
A differenza di molti modelli economici, questa unità prevede la possibilità di aggiungere semi e noci. La particolarità non sta proprio nella possibilità di aggiungere ingredienti aggiuntivi, ma nel fatto che Kenwood BM450 li mantiene interi dopo aver fatto il pane. Ma non è consigliabile utilizzare cioccolato, marmellata e frutta e verdura ammorbidite come additivi.
Dati tecnici
Come già accennato, la macchina per il pane si distingue dalla gamma generale di tali macchine per le sue dimensioni. Le sue dimensioni sono 38 cm di altezza, 24 cm di larghezza e 30 cm di profondità. Peso dell'attrezzatura - 7 kg. Tuttavia, le dimensioni della struttura ne hanno determinato le elevate prestazioni, fornite da una potenza di 780 watt. Con questo potenziale, la modifica Kenwood BM450 è in grado di preparare prodotti da forno con peso fino a 1 kg. L'approccio moderno allo sviluppo di questo modello è espresso principalmente dal sistema di controllo. Il display a cristalli liquidi consente di controllare il processo di cottura, che può includere anche un avvio ritardato di 15 ore.
Processo di cottura
La tecnologia di cottura prevede l'implementazione di diverse fasi, ovviamente tutte in modalità automatica, ma sotto il controllo dell'operatore. Quindi, il lavoro inizia con la disposizione degli ingredienti in un secchio per una macchina per il pane, come richiesto dalla ricetta. Successivamente, viene avviato il primo processo di miscelazione, che si completa dopo circa 3 minuti. Quindi si attiva la seconda e meno intensa impastatura. Importantenotare che in questa fase il funzionamento dell'apparecchiatura si interromperà e verrà emesso un segnale acustico. È a questo punto che l'utente può aggiungere riempitivo sotto forma di frutta, verdura, semi, ecc.
Dopodiché, l'impasto lieviterà per 20 minuti. Questo processo verrà interrotto per 15 secondi di impasto. Queste procedure possono alternarsi più volte a seconda della ricetta e della modalità di cottura impostate tramite il pannello Kenwood BM450. L'istruzione prevede anche l'implementazione della modalità di riscaldamento, che dura un'ora. Dopodiché, il prodotto finito può essere servito a tavola: il suo gusto dipenderà dalla farina, dalla freschezza del lievito e dagli altri ingredienti.
Istruzioni per l'unità
Nonostante la semplicità esteriore dell'attrezzatura e della tecnologia di panificazione, non si può fare a meno di uno speciale manuale di istruzioni in materia. Gli sviluppatori Kenwood completano l'attrezzatura con istruzioni piuttosto dettagliate, inclusi diagrammi, illustrazioni e spiegazioni dettagliate. In particolare, il manuale ti aiuterà a determinare inizialmente quali pezzi di ricambio per le macchine per il pane di questo modello potrebbero essere necessari, ad esempio distributori, dischi, impastatrici e forme. D' altra parte, le casalinghe troveranno molti consigli nel manuale per quanto riguarda la complessità della preparazione del pane. Le istruzioni sono integrate da un opuscolo con le ricette più popolari adatte per la cottura in questa macchina. Rispetto ai tipici ricettari forniti con gli elettrodomestici multifunzionali, le spiegazioni qui sono davvero pratiche.
Recensioni sul modello Kenwood BM450
Sebbene il dispositivo appartenga alla categoria di prezzo medio, molti intenditori russi di pane fatto in casa lo hanno scelto. Per quanto riguarda i professionisti, la maggior parte dei proprietari nota la facilità d'uso e la qualità del prodotto risultante, forse la caratteristica principale di qualsiasi elettrodomestico da cucina. Ma ci sono anche momenti spiacevoli che si trovano già nel processo di operazione a lungo termine. Così, dopo un paio d'anni, molti utenti acquistano pezzi di ricambio per le macchine per il pane della serie BM450, comprese impastatrici e stampi. Questi elementi si graffiano e si deformano durante l'uso. Ma va notato che questo vale non solo per la tecnica del marchio Kenwood. Le dure condizioni di lavoro delle macchine per il pane e l'inevitabile deprezzamento dei pezzi di ricambio rendono necessaria una regolare manutenzione. Inoltre, alcuni proprietari del modello mettono in guardia contro l'eccessiva passione per cucinare la marmellata. In generale, il riscaldamento del fluido non è auspicabile per questa macchina in quanto aumenta il rischio di allungamento della tenuta dell'albero di trasmissione.
Conclusione
Questa unità svolge pienamente la sua funzione principale: la preparazione di pane delizioso. Gli elettrodomestici non si vergognano di essere collocati all'interno di una cucina moderna, poiché il design della custodia corrisponde all'ultima moda per minimalismo e concisione delle forme. È vero, le dimensioni del Kenwood BM450 creano difficoltà di diverso tipo. Per una struttura massiccia, dovrai cercare un angolo separato, come nel caso di una stufa o di un frigorifero. Ci sono altri svantaggi di questa macchina associati alla perdita di una lavorazionerisorsa di base dell'elemento. Purtroppo l'aumento della fascia di prezzo non significa sempre l'utilizzo di componenti e ricambi più affidabili. Ma d' altra parte, la proposta di Kenwood si distingue per una maggiore ergonomia, funzionalità e una varietà di programmi di lavoro.
