I residenti estivi e i giardinieri amano le varietà tardive di cavolo bianco. Si conservano bene, non richiedono cure complesse e sono ideali per la fermentazione. Il cavolo "Mosca in ritardo" è stato allevato presso l'Istituto di ricerca scientifica dell'Unione per la selezione con il metodo della selezione familiare e individuale dalla varietà di Mosca "Pyshkinskaya". La varietà è stata suddivisa in zone nel 1943.
Questo raccolto appartiene a varietà a maturazione tardiva. È caratterizzato da alta resa, ottima presentazione e gusto gradevole. Sono queste caratteristiche che hanno reso questa varietà una priorità tra i giardinieri nella regione di Mosca e nella Russia centrale.
Cavolo tardivo di Mosca: descrizione
Questa varietà è resistente agli acidi, poco impegnativa per il terreno e la cura. La pianta ha molti vantaggi che la rendono popolare per la coltivazione in orti.
Kochan
Questa varietà ha una rosetta a foglia grande. Le sue dimensioni raggiungono i 110 cm Foglie arrotondate o ovali, rugose, di colore grigio-verde. Hanno un leggero rivestimento di cera. I bordi delle foglie sono lisci, leggermente ondulati, con lunghi piccioli. Le vene sono grossolane e radi. Le teste di cavolo sono molto dense, grandi, succose, piatte o arrotondate. Il loro peso medio va da 4 a 6 chilogrammi, ma spesso raggiunge i 15 chilogrammi.
Nel contesto del cavolo tardivo di Mosca, è colorato di giallo-bianco. Il gambo interno è di media o corta lunghezza, quello esterno è alto (circa 30 cm).
La resa della varietà supera i dieci chilogrammi per metro quadrato, ovvero circa novecento centesimi per ettaro. Il cavolo cappuccio "Mosca tardi" è una pianta che ama l'umidità. Soprattutto necessita di annaffiature abbondanti all'inizio dell'autunno.
Caratterizzato da resistenza ai parassiti e danni alle radici dei bastoni, screpolature della testa.
Dignità della varietà
- Alto contenuto di zuccheri e acido ascorbico.
- Produttività, ottima commerciabilità e gusto.
- Adatto per il decapaggio, l'inscatolamento, il consumo fresco, la conservazione a lungo termine.
Difetti
Secondo i coltivatori di ortaggi, il principale svantaggio della varietà è l' alto ceppo esterno, a causa del quale grandi teste di cavolo cadono su un lato. Per evitare ciò, è necessario mettere in alto il cavolo cappuccio o utilizzare dei supporti.
Caratteristiche della coltivazione
Il cavolo tardivo di Mosca viene coltivato in due modi: dalle piantine o seminando semi nel terreno. Oggi, una delle varietà a maturazione tardiva più popolari è il cavolo cappuccio di Mosca. Caratteristicavarietà ti permette di seminarlo dal decimo aprile. Il periodo di crescita delle piantine è in media di circa 35 giorni. Inoltre, questa varietà può essere piantata nel terreno sulle creste (sotto la copertura della pellicola) nell'ultima decade di aprile.
Prima della semina, è necessario preparare i semi di cavolo cappuccio. La qualità del raccolto dipende da questo. I semi secchi vanno messi in acqua calda (+50°C) per un quarto d'ora, poi in acqua fredda per un minuto. Successivamente, devono essere immersi in una soluzione di oligoelementi per dodici ore. Quindi vengono lavate sotto l'acqua corrente e riposte in frigorifero per un giorno. Dopo tutte le manipolazioni, i semi vengono essiccati in modo che non si attacchino alle mani e piantati.
Piantine di cavolo "Mosca tardivo" in crescita, devono essere soddisfatti i seguenti requisiti:
- puoi utilizzare la semina in vaso con l'eliminazione delle piante più deboli dalle piantine o utilizzare il metodo della raccolta;
- per questa varietà di cavolo cappuccio sono necessarie celle di impianto di 8 x 8 cm, che sono l'area ottimale per nutrire le piantine;
- in modo che le piantine non si allunghino troppo in alto e crescano il più forte possibile, nelle giornate di sole è necessario resistere a temperature da +15 a +17 ° С, nelle giornate nuvolose cupe - non superiori a +15 ° C. Di notte, la temperatura non deve superare i +10 °С;
- Il cavolo cappuccio è una pianta resistente al freddo, i semi di questo ortaggio germinano a una temperatura abbastanza bassa (+3…+5 °С). E le teste di cavolo mature possono resistere a gelate fino a -5 ° С.
Il cavolo tardivo di Mosca preferisce apertoaree con terreno ben concimato, fertile di reazione leggermente acida o neutra. La distanza tra le piante durante la semina dovrebbe essere di almeno 60 cm e la distanza tra le file dovrebbe essere di almeno 70 cm.
Cura
La cura del cavolo di questa varietà è standard. Prevede un'abbondante irrigazione regolare e un'unica applicazione (a stagione) di fertilizzanti complessi. Le piantine buone e di alta qualità sono forti, hanno un forte apparato radicale e almeno sei foglie.
Le piantine vengono piantate in piena terra circa un mese e mezzo dopo la semina.
Irrigazione
Il cavolo cappuccio di Mosca ama l'umidità, ma necessita di annaffiature particolarmente abbondanti durante i periodi di siccità. L'irrigazione viene effettuata la sera, sotto la radice. Prima della piena maturazione, i frutti vengono ridotti in modo che le teste non si spezzino per l'umidità in eccesso.
Alimentazione
Le piantine vengono nutrite per la prima volta ventuno giorni dopo la semina. Il prossimo - rispettivamente tra dodici e ventiquattro giorni. Si consiglia di utilizzare escrementi di uccelli o liquame diluiti. La pianta risponde bene alla pacciamatura con compost o humus.
Si dovrebbe prestare particolare attenzione alla lotta contro le erbacce. Le creste di cavolo devono essere regolarmente ripulite e, dopo le piogge e l'irrigazione, sarà necessario un allentamento poco profondo, oltre a coltivare questo raccolto di ortaggi.
Parassiti e malattie
Spesso durante la stagione vegetativa la pianta è colpita da pulci crocifere, cavoliscoop, coregone, mosca del cavolo, lumache, ecc. Le pulci crocifere infettano le giovani piante e le piantine, la mosca del cavolo, il coregone e lo scoop sono pericolosi per le piante adulte. Per proteggere da parassiti e malattie vengono utilizzati preparati moderni: insetticidi. Molti giardinieri preferiscono utilizzare metodi popolari collaudati nel tempo, tra cui farina di dolomite, cenere di legno, infusi e decotti di foglie di pomodoro, assenzio, cipolle, aglio.
Cabbage "Mosca in ritardo": recensioni di giardinieri
Secondo gli esperti coltivatori di ortaggi, questa è una delle migliori varietà di cavolo bianco a maturazione tardiva. È perfetto per la fermentazione. Inoltre, i giardinieri ritengono che la varietà di cavolo cappuccio di Mosca sia perfettamente conservata a lungo (durante il periodo invernale) e il gusto eccellente e l'eccellente qualità di queste dense teste di cavolo ricevono solo recensioni positive e valutazioni più alte.
