Impossibile immaginare un orto in una zona periferica senza cipolle. Di solito questo utile raccolto di radici viene piantato in primavera. Il fatto che possa essere coltivato come coltura invernale non è noto a tutti. Nel frattempo, questo metodo offre molti vantaggi. L'unica cosa è scegliere la varietà giusta.
Vantaggi e svantaggi della coltivazione delle cipolle invernali
Tutti i giardinieri sono ben consapevoli di quanto sia difficile mantenere i set fino alla primavera. Quando si coltivano cipolle invernali, questo non è più necessario. Niente marcirà e rilascerà frecce. Un altro vantaggio di questo metodo è che le teste crescono molto grandi, poiché in ogni caso non mancherà il momento della semina in primavera. Non è assolutamente necessario annaffiare la cipolla fino a metà maggio, poiché il terreno mantiene ancora abbastanza umidità. Il tempo liberato può essere dedicato alla semina e alla cura di altre colture. Le varietà invernali di cipolle maturano due o tre settimane prima di quelle ordinarie primaverili. Sarà possibile portare le cipolle per le zuppe a fine maggio.
Certo, questo metodo di coltivazione ha i suoi svantaggi. La cosa principale è che la resa delle cipolle invernali è leggermente inferiore a quella dei cipollotti. Inoltre, si ritiene che le sue testeconservato un po' peggio.
Set di cipolle per varietà invernali: regole di selezione
Per la coltivazione invernale, puoi prendere solo ibridi e varietà con ore di luce diurne brevi e medie. Cominciano a formare un bulbo già a 12-14 ore al giorno. Le varietà di cipolle del sud non sono adatte per la coltivazione in inverno. Anche le varietà destinate alla semina in primavera non sono raccomandate. Il fatto è che sopportano lo svernamento molto peggio e quando si congelano iniziano a sparare. Molto spesso, come nel caso dei cipollotti, vengono utilizzate varietà di selezione olandese per piantare cipolle invernali.
Variety Shakespeare
Una delle varietà più popolari per la coltivazione invernale è Shakespeare. Le teste di questa cipolla maturano abbastanza presto (crescono in 75 giorni). I loro tratti caratteristici includono una forma arrotondata e grandi dimensioni. Se confrontiamo le cipolle invernali Shakespeare con altre varietà, possiamo prima di tutto notare squame tegumentarie molto più dense. Grazie a ciò, può resistere a temperature fino a -18 gradi. senza manto nevoso. Per fare un confronto, la maggior parte delle varietà di cipolle invernali inizia a congelare già a -15 gr. Il colore delle squame è marrone.
La cipolla invernale di Shakespeare si distingue per la polpa bianca e succosa. Il gusto di questa varietà è considerato peninsulare. È curato come al solito.
Ordina radar
A differenza di Shakespeare, un' altra promettente varietà invernale - Radar - ha un periodo di maturazione medio. La sua popolarità è dovuta principalmente al gusto eccellente dei bulbi e alla loro ottima qualità di conservazione. Il colore delle squame di questa varietà è chiarogiallo. Un' altra caratteristica distintiva è la grande dimensione delle teste. Coltiva i bulbi in 150 gr. non sarà difficile. In alcuni anni, con un'attenta cura, i cespi della varietà Radar possono raggiungere i 300 g di peso. Raccolto cipolla Radar inverno dà più che bene.
Varietà Ellan
Variety Ellan appartiene alla forma del giorno breve. I bulbi color paglierino hanno una forma arrotondata. Il loro peso può raggiungere gli 80-120 g La polpa è bianca, ha un sapore dolciastro. La varietà Ellan matura già a giugno, quando le vecchie scorte di cipolla sono esaurite e le teste di cipollotto non sono ancora mature.
Altre varietà
Le varietà invernali di set di cipolle sopra descritte possono essere attribuite alle più popolari. Tuttavia, ce ne sono anche altri che meritano attenzione. Ad esempio, molto spesso i residenti estivi della Russia centrale coltivano cipolle invernali Senshui. Puoi anche piantare in autunno varietà come il popolare e famoso Studgarten Riesen, Sturon comune in Europa, Centurion a maturazione precoce, Kip-Vell e alcuni altri.
Data di impianto
Come l'aglio invernale, le varietà di cipolla invernale vengono piantate circa un mese prima del gelo. Nella Russia centrale, questo è circa metà ottobre. L'atterraggio non dovrebbe essere ritardato. A differenza dell'aglio, il periodo dormiente delle cipolle dura fino a dicembre - gennaio. Quindi non potrà rilasciare le frecce e congelare leggermente in ogni caso. Nigella viene piantata a metà - fine agosto.
Scelta del posto
Le piantagioni invernali di cipolle si sentono bene al sole,protetto dai forti venti. In questo caso, il letto non dovrebbe in nessun caso essere riscaldato in primavera. In caso contrario, le teste s alteranno fuori. È anche impossibile scegliere di piantare quei luoghi dove sono stati coltivati almeno alcuni bulbi durante i cinque anni precedenti. Anche colture come fagioli, patate e sedano sono precursori indesiderati.
Preparare i letti
Un letto per le varietà di cipolla invernale dovrebbe essere avviato due settimane prima della semina. Il terreno dovrebbe essere scavato il più in profondità possibile. Allo stesso tempo, i fertilizzanti vengono applicati ai letti. Il migliore è considerato humus. Puoi sostituirlo con ecofoska (30 g per 1 m2 2), superfosfato (20 g) o sale di potassio (15 g). Dosi maggiori di fosforo aiutano le cipolle invernali a svernare bene. Questa cultura risponde molto bene anche alla cenere. I letti sono fatti meglio alti. Ciò ridurrà la possibilità di congelamento.
Quale dovrebbe essere il materiale per piantare
Qualunque sia la varietà scelta per la coltivazione, che si tratti di cipolle invernali Radar, Shakespeare o Ellan, non dovresti prendere set con un diametro superiore a 1 cm Le cipolle piccole non danno frecce. Inoltre, le teste cresciute da loro sono molto meglio conservate in inverno. Naturalmente, le piantine scelte per la semina devono essere sane. Le lampadine macchiate, danneggiate o marce devono essere eliminate.
Piantare cipolle
Prima di piantare, il letto deve essere adeguatamente allentato. I bulbi sono piantati in una buca a una distanza di 10 cm l'uno dall' altro in fila. Lascia 25 cm tra le file Alcuni giardinieri piantano cipolle invernali più spesso. Tuttaviavale la pena farlo solo se non c'è abbastanza spazio nel giardino.
Preparare i letti per l'inverno
Nella maggior parte dei casi, le piantagioni di cipolle invernali vengono pacciamate per l'inverno. Ciò riduce il rischio di congelamento. Non è consigliabile utilizzare la torba come pacciame. Il fatto è che il suo grado di conducibilità termica è molto basso e in primavera si scongela a lungo, ritardando lo sviluppo delle piante. Pertanto, è meglio pacciamare i letti con fogliame, paglia, rami o cime di abete rosso. Questo dovrebbe essere fatto quando il terreno è leggermente ghiacciato. Il pacciame viene rimosso in primavera subito dopo l'inizio del disgelo del terreno.
Cura primaverile ed estiva
Le varietà invernali di cipolle richiedono quasi le stesse cure dei cipollotti. In primavera, dopo aver rimosso il pacciame, il letto dovrebbe essere concimato con urea (10 g per 1 m22). Successivamente, l'atterraggio viene allentato. Puoi cospargere il letto con un piccolo strato di cenere.
Dopo che le piante hanno formato circa 4 foglie, devi fare un altro condimento, questa volta 10 g di fertilizzante di potassio e 20 g di fertilizzante fosfato. Le cipolle rispondono meglio ai fertilizzanti applicati in forma liquida. Pertanto, dovrebbero essere sciolti in acqua o in un infuso diluito di erbe. Innaffia le cipolle secondo necessità, evitando che il terreno si secchi. Dopo ogni irrigazione, il letto dovrebbe essere allentato.
