Oltre alla solita rapa, sulle trame dei giardinieri domestici puoi spesso vedere una cipolla perenne insolitamente utile. È questa varietà che apre la stagione vitaminica primaverile, rilasciando le sue foglie verdi, quasi le prime in giardino. Le caratteristiche degli archi perenni includono, prima di tutto, la cura senza pretese e le rese elevate.
Caratteristiche generali
Ci sono diversi tipi di archi perenni. Naturalmente, tutti, come qualsiasi altra coltura da giardino, richiedono irrigazione, allentamento e concimazione. Tuttavia, in generale, prendersi cura di loro non è praticamente diverso dal prendersi cura delle normali rape. Le piante sono imparentate e in re altà non ci sono così tante differenze tra loro. La rapa e altre annuali vengono coltivate principalmente per i loro bulbi grandi e succosi. Le piante perenni sono piantate in giardino per il bene delle foglie - sul verde. Quest'ultimo viene solitamente interrotto 2-3 volte a stagione.
L'unica caratteristica distintiva delle cipolle perenni da quelle ordinarie è la maggiore richiesta di qualità del suolo. Tali colture vengono piantate più spesso su limosoe suoli nutritivi sabbiosi. L'acidità del terreno dovrebbe essere quasi neutra. Se questo indicatore è 5,5, la calce dovrebbe già essere applicata al terreno.
A volte le cipolle perenni vengono piantate anche su terreni sabbiosi. Tuttavia, su tali terreni, le piante producono molti steli di fiori e non danno una resa di foglie molto buona.
Nello stesso posto, le cipolle perenni di solito crescono 2-4 anni. Quindi deve essere piantato di nuovo, poiché la qualità della vegetazione inizia a deteriorarsi. La penna non solo si restringe, ma perde anche il caratteristico sapore ricco.
Varietà
Le varietà di cipolle perenni, purtroppo, sono pochissime. Ma ci sono solo un numero enorme delle sue varietà. Ad oggi se ne conoscono più di 600. Ma, ovviamente, non tutti vengono coltivati in orti e frutteti. I tipi più comuni e popolari di cipolle perenni sono:
- batun;
- a livelli;
- schnitt;
- fragrante;
- slug.
Cipolla pipistrello
Questa varietà ha recentemente guadagnato popolarità nel nostro paese. La patria del batun è la Cina. In questo paese si trova ancora anche allo stato selvatico. Questo arco perenne è molto popolare in Mongolia, Corea, Vietnam. In un altro modo, è chiamato "inverno", "sabbioso", "pignolo".
I migliori predecessori di questa cipolla sono pomodori, patate, cavoli e cetrioli. Il batun viene solitamente piantato su terreni umidi (senza ristagni d'acqua). Scavare la terra prima di piantare su una baionettapale.
Cresce nello stesso posto, questa varietà può durare uno, due o tre anni. Nei primi due casi, le cipolle vengono piantate in primavera (il prima possibile). Con una coltivazione di tre anni, i letti vengono seminati da metà estate fino a ottobre.
Come coltivare le cipolle
Per accelerare la germinazione, i semi di questo raccolto vengono generalmente immersi per 24 ore. Durante questo periodo, hanno il tempo di gonfiarsi bene. L'acqua durante l'ammollo viene cambiata 2-3 volte. Dopo il rigonfiamento, i semi vengono tolti dal piattino e asciugati.
Le cipolle vengono piantate in aiuole accuratamente preparate in due o sei file. I semi sono sepolti nel terreno di 1-2 centimetri. La distanza tra le file e le singole piante dovrebbe essere di circa 18-20 cm.
La cura della cipolla-batun consiste nell'annaffiare e nutrire periodicamente. Per la prima volta, il terreno del giardino viene concimato in primavera prima di piantare i semi. In questo caso viene utilizzato fertilizzante minerale. In futuro, la medicazione superiore viene eseguita dopo ogni taglio della penna. In questo caso, un verbasco diluito con acqua sarebbe un'ottima opzione di alimentazione. Anche la cipolla perenne batun risponde molto bene alla soluzione di cenere. Non è necessario innaffiare i cespugli troppo spesso. Il terreno sotto questa pianta viene solitamente inumidito solo durante la siccità prolungata. La crosta formata dopo la pioggia viene rotta con un rastrello.
Negli alimenti, le foglie di questa cipolla possono essere utilizzate dopo aver raggiunto un' altezza di 10-15 cm Le piante vengono tagliate alla base, lasciando due o tre frecce sui semi. Dopo un po', le foglie ricrescono. Durante la stagione, puoi ottenere 2-3 da un batunraccolto.
Fiocco perenne a più livelli
Questa varietà ha una caratteristica molto insolita. Le cipolle a strati non producono semi. Pertanto, si propaga esclusivamente per via vegetativa. Invece dei semi, sull'infiorescenza crescono 2-3 livelli di piccoli bulbi d'aria. Vengono piantati nel terreno subito dopo la raccolta, poiché hanno una qualità di conservazione molto scarsa. In un altro modo, un arco a più livelli è anche chiamato "viviparo", "cornuto" ed "egiziano". Le sue foglie sono cave, possono raggiungere una lunghezza di 50 cm.
A differenza del batun, i bulbi di questa varietà non hanno un periodo dormiente. Cominciano a formare foglie mentre sono ancora sulla pianta madre. Le caratteristiche di questa varietà includono, tra l' altro, una maturazione molto precoce. Un arco a più livelli libera le sue foglie da sotto terra anche prima di un batun.
Caratteristiche della coltivazione
Anche la cura di questa varietà è molto semplice. Puoi coltivare cipolle a più livelli sia come annuali che perenni. Per ottenere la vegetazione l'anno prossimo, i bulbi d'aria devono essere piantati in estate fino a metà agosto. In primavera, le piante vengono nutrite con un fertilizzante minerale completo.
Nel terzo anno dopo aver tagliato i bulbi, la cipolla a più livelli deve essere diradata, separando i bulbi figli. Quest'ultimo può essere usato come materiale da piantare.
Cipolla dolce
Il luogo di nascita di questa specie, come il batun, è la Mongolia e la Cina. In modo diverso, le cipolle profumate sono anche chiamate siberiane, così come "aglio cinese". In un posto luicrescere 4-5 anni. Per il cibo, come altre cipolle perenni, vengono utilizzate foglie profumate. I bulbi di questa pianta non hanno valore commerciale. Le foglie possono raggiungere una lunghezza di 25-40 cm.
Come crescere
Questa cipolla può riprodursi sia per via vegetativa che per seme. In una piccola area, viene solitamente utilizzato il primo metodo. Con questo metodo si ottiene la vendemmia nello stesso anno. I semi vengono usati molto meno spesso, poiché le piante piantate in questo modo si sviluppano molto più lentamente. Durante l'estate si formano solo 5-6 foglie molto piccole su ogni cespuglio.
Con qualsiasi metodo di semina, è necessario applicare in anticipo fertilizzanti organici e minerali al giardino. I semi di cipolle perenni di questa varietà sono piantati in file, la cui distanza dovrebbe essere di circa 35 centimetri. Sono sepolti nel terreno di 2 cm I semi possono essere prelevati solo da piante di due e tre anni.
Prendersi cura delle cipolle profumate è molto semplice. Il letto dovrebbe essere periodicamente diserbato. Dopo ogni taglio, il terreno viene versato con una soluzione di verbasco. I bulbi di questa cultura non hanno un periodo dormiente e possono essere trapiantati quasi in qualsiasi momento.
Fiocco di melma
Questa varietà ha foglie lunghe e piatte e può crescere in un posto per 1-2 anni. La cipolla melmosa è anche chiamata "cadente" o "ghiandolare". La sua caratteristica distintiva è il gusto non troppo piccante e le foglie un po' più delicate rispetto ad altre varietà. In natura, questa cipolla cresce in Mongolia e Transbaikalia. Si trova anche a GornyAltai. Questa è forse la più deliziosa di tutte le varietà di cipolle perenni conosciute oggi. Le sue varietà, purtroppo, sono pochissime. Il più famoso e popolare tra i giardinieri domestici è Green, allevato da specialisti dell'Accademia Timiryazev.
Crescere
Come la maggior parte delle altre varietà, la cipolla melmosa preferisce terreni umidi e neutri. Può essere piantato sia in aree ben illuminate, sia in ombra parziale. Si riproduce vegetativamente o per seme. Nel primo caso, la messa a dimora di una lumaca perenne viene effettuata all'inizio della primavera o alla fine di luglio. La profondità di semina è molto piccola - circa 1,5 cm Tra le file lasciano 70 cm, tra le piante - 20 cm I migliori predecessori per questo raccolto sono cavoli, lattuga, prezzemolo, aneto.
Dai da mangiare a questa cipolla come tutte le altre varietà perenni: in primavera e dopo aver tagliato le foglie. Il raccolto viene raccolto 3-4 volte a stagione.
erba cipollina
La principale caratteristica distintiva di questa varietà sono le foglie tubolari molto sottili e non troppo lunghe. Nel secondo anno dopo la semina, l'erba cipollina inizia a ramificarsi e cede fino a 50-100 germogli. Sia le foglie di questa pianta che i suoi succulenti finti bulbi sono usati per il cibo. Nel nostro paese viene spesso coltivata erba cipollina Altai o siberiana (cipolle perenni resistenti al gelo). Le varietà Bohemia, Chemal e Medonos sono tra le più popolari.
Caratteristiche della coltivazione
Diversamente dalla maggior parte delle varietàcipolle perenni, erba cipollina sono completamente poco impegnative per la composizione del terreno. Non cresce molto bene solo dove il terreno è molto intasato da erbacce perenni con un apparato radicale ben sviluppato. Produce pochi semi, e quindi il più delle volte si propaga per via vegetativa. In questo caso, i cespugli vengono semplicemente divisi in parti, lasciando 8-10 lampadine ciascuna. Le piante sono piantate in file, tra le quali rimane una distanza di 30 cm.
I semi vengono seminati all'inizio di maggio o luglio. Per accelerare la germinazione, vengono prima messi a bagno e poi leggermente asciugati.
Coltiva questa cipolla perenne per i verdi usando una tecnologia molto semplice. Tutto ciò che serve per ottenere un buon raccolto è l'irrigazione periodica e la medicazione superiore, nonché l'allentamento e il diradamento. Fertilizzare questa cipolla di solito una volta a stagione, in piena estate. Una caratteristica distintiva della specie è l'amante dell'umidità. Pertanto, dovrebbe essere annaffiato abbastanza spesso. In caso contrario, le foglie diventeranno ruvide e perderanno il loro sapore gradevole. Inumidisci il terreno sotto questa pianta 3-5 volte durante la stagione di crescita.
Diradare l'erba cipollina dal primo anno di semina. Da quei cespugli da cui dovrebbe prendere i semi, le foglie non vengono tagliate. Altrimenti, ci sarà pochissimo materiale per piantare.
Come coltivare cipolle perenni per verdure in inverno
Tutte le varietà sopra descritte sono ottime per la forzatura nella stagione fredda. Le piume di cipolle perenni contengono molte vitamine. A questo proposito, oltre che nel gusto, superano anche la cipolla. Sono piantati con erba. Cioè, scavano un cespuglio e lo dividono inpiù parti, lasciando quanta più terra possibile. Nella zolla di erba cipollina dovrebbero esserci circa 30 cipolle, in altre piante perenni - 3-5. Le foglie, nel caso non siano ancora appassite, vengono tagliate. Le zolle così preparate vengono conservate in un luogo fresco fino a novembre-dicembre. In questo momento, vengono trasferiti in contenitori preparati. I vasi per forzare le cipolle perenni devono avere un' altezza di almeno 15 cm, sul fondo viene versato un terreno leggero e nutriente con uno strato di 10-12 cm, quindi le zolle stesse vengono installate e leggermente cosparse sopra.
Non appena i germogli compaiono in superficie, la pentola di cipolle viene trasferita sul davanzale. Non è necessario innaffiare le piante troppo spesso. Vengono alimentate le cipolle perenni, la cui coltivazione sul davanzale è una procedura semplice, più volte durante l'inverno con una soluzione debole di urea (1 g per 1 litro d'acqua). Ciò consente un raccolto abbondante.
Come puoi vedere, questa cultura ha una cura molto semplice: una cipolla perenne. Anche un giardiniere completamente inesperto sarà sicuramente in grado di coltivarlo in estate o anche in inverno. Dopotutto, tutto ciò che serve per ottenere un buon raccolto di questa utile pianta è annaffiare, fertilizzare e allentare in tempo.
