Tutti noi amiamo banchettare con uva dolce, insolitamente gustosa e profumata. Con piacere beviamo i succhi che ne derivano e i vini pregiati non lasciano indifferenti gli amanti di questa bevanda. Oltre ai viticoltori, i giardinieri coltivano anche i raccolti sui loro appezzamenti personali. In generale, il processo di coltivazione dell'uva non è troppo complicato, ma qui ci sono alcune sfumature. Ad esempio, le bacche e persino i cespugli interi spesso si seccano sulla vite, il che provoca allarme sia tra i giardinieri dilettanti che tra i viticoltori esperti. In alcuni casi accade che la maggior parte dei grappoli d'uva si secchi completamente. Oggi cercheremo di capire perché questo accade e come può essere prevenuto.
Perché l'uva secca?
I danni ai vigneti causati da vari parassiti e malattie provocano gravi danni alla vite. In effetti, ci sono molte ragioni per l'essiccazione dei pennelli d'uva. Molto spesso ciò è dovuto a malattie causate da funghi patogeni. Considera il danno più famoso a questa cultura.
Muffa
La ben nota malattia dell'uva da muffa è molto spesso la causa dell'essiccamento dei pennelli. La muffa provoca danni particolarmente gravi a questa pianta durante la fioritura, le singole bacche si asciugano prima e appena prima della maturazione si spennellano l'uva fino alla metà. Questo perché il fungo della muffa blocca completamente l'accesso dei nutrienti al grappolo. Nota: sotto nella foto c'è un grappolo d'uva danneggiato da questo fungo.
Per prevenire danni alle piante, l'intero vigneto dovrebbe essere trattato con i preparati Kurzat, Ridomil, Ordan, Polyhom. La lavorazione deve essere eseguita tre volte durante la stagione di crescita: prima della fioritura, dopo di essa e quando le bacche raggiungono le dimensioni dei piselli.
Marciume grigio
Una delle malattie fungine più comuni è il marciume grigio. Si trova in quasi tutte le regioni in cui crescono i vigneti. L'infezione delle piante si verifica in primavera, la ragione principale di ciò è il fungo Botrytis cinerea. Il suo aspetto è favorito da un ambiente caldo e umido. Innanzitutto, la malattia colpisce le foglie e le talee, su di esse appare un soffice rivestimento grigio, che si sbriciola quando viene scosso. Si diffonde poi nelle parti sane della vite. Porta il maggior danno ai frutti dell'uva, che in questo momento iniziano a maturare o sono già maturati. Se infettate da un fungo, le bacche diventano marroni e marciscono rapidamente. È severamente vietato mangiare tali frutti.
I metodi per affrontare questa malattia sono semplici: devi tagliare i pennelliuva e altre parti della pianta colpite dal fungo, dopodiché devono essere bruciate. Attualmente, puoi acquistare piantine che hanno una forte immunità a questa malattia.
Uva a bacca secca
Questa malattia della vite è causata dal fungo Eutypa lata ed è più comune nelle regioni dei vigneti dove il clima non è troppo mite in inverno. In quelle stagioni caratterizzate da piogge abbondanti, provoca i danni maggiori.
Questo fungo patogeno penetra nei tessuti non solo dell'uva, ma anche di molte altre colture frutticole e orticole, tutto ciò complica la lotta contro le manifestazioni della malattia e la sua ulteriore diffusione. Eutypa lata infetta non solo i germogli, ma anche i grappoli d'uva. Molto spesso, la malattia colpisce cespugli d'uva già adulti che hanno più di 8 anni. I sintomi del braccio secco diventano più evidenti già all'inizio dell'estate, quando la pianta produce una crescita lunga 20-25 cm.
I segni della malattia sono che foglie e germogli iniziano a rimanere indietro nella crescita, le loro dimensioni e il loro colore differiscono significativamente da quelli sani. In primo luogo, le foglie si asciugano sulla vite, quindi i tralci e gli arbusti colpiti si seccano o smettono di crescere completamente e rimangono tali fino alla fine della stagione.
Oidio (falsa scottatura solare)
Questa malattia viene spesso confusa con la scottatura solare. Provoca l'appassimento degli acini e dei grappoli d'uva. Quali segni compaiono sulla vite con l'oidio? Sull'uva appare un rivestimento leggermente evidente di una tonalità bianco-grigia, che sembra un'abbronzatura dal sole, presto gli acini scoppiano eseccare. Quando un vigneto è danneggiato dall'oidio, viene immediatamente trattato con zolfo colloidale, prima che inizi la vendemmia.
Bufalo Leafhopper
Questo insetto è una causa comune del disseccamento dei grappoli. Vive e si riproduce direttamente sotto la boscaglia. Dà la prole una volta per stagione estiva. Le larve, dopo essere diventate adulte, salgono dall'erba sulla vite e provocano danni irreparabili. La cicala danneggia i tralci e le capesante della pianta, dopodiché la macchia del vigneto scompare. Per la prevenzione e il controllo di questo insetto, la vite viene trattata due volte con "Benzofosfato" e tutta l'erba sotto il cespuglio viene distrutta. Si consiglia di piantare cipolla o aglio in questo luogo, si ritiene che spaventeranno il parassita.
Altri motivi
Oltre ai parassiti e alle malattie fungine, ci sono una serie di cause meccaniche. La maggior parte delle varietà ibride ha grappoli molto grandi e pesanti. Nel caso in cui le spazzole siano piegate, smettono di ricevere cibo, si seccano e muoiono. Per evitare ciò, la vite dovrebbe essere posizionata su supporti e archi e cercare di caricare correttamente il vigneto.
Le ragioni dell'appassimento dei grappoli sono le seguenti:
- irrigazione insufficiente;
- composizione del suolo errata;
- mancanza di calore;
- luce scarsa.
Misure preventive
È improbabile che le malattie dell'uva possano essere evitate completamente, ma i rischi possono comunque esserlominimizzare. Prova ad acquistare piantine solo in negozi specializzati. Ciò preverrà malattie per un periodo di 2-3 anni.
L'uva ha bisogno di cure adeguate e regolari, che includono l'allentamento del terreno e un'irrigazione tempestiva. Un prerequisito per la coltivazione dell'uva è l'applicazione di fertilizzanti, è possibile utilizzare con successo la materia organica. Non dimenticare di ispezionare la vite alla ricerca di insetti. Se vengono trovati parassiti, è molto importante trattare rapidamente con preparazioni speciali.
Come nutrire l'uva
Durante la maturazione dei pennelli, è necessaria una medicazione superiore completamente diversa rispetto al periodo di crescita. L'applicazione fogliare delle viti a luglio favorisce una crescita e una maturazione più rapide. Puoi saperne di più sulla nutrizione e la protezione delle piante nel video qui sotto.
È molto importante che il terreno in cui vengono coltivate le uve durante il suo periodo di maturazione sia saturo di sostanze nutritive. Se non prepari il condimento tempestivo, i raccolti diminuiranno solo ogni anno successivo.
