Un prezioso raccolto orticolo: l'olivello spinoso, quando maturo, si trasforma in una vera dispensa di vitamine. Se osservi la composizione delle bacche, puoi trovare vitamine A, C, E, PP, B, oltre a ferro, potassio, calcio, fosforo, preziosi aminoacidi, pectine e l'"ormone della felicità" serotonina.
La coltivazione di questa coltura è diffusa in tutta la Russia. Per molto tempo, l'olivello spinoso è stato usato per fare tinture, composte, marmellate, gelatine. Quando l'olivello spinoso matura, i suoi frutti diventano arancio brillante, succosi, con un sapore agrodolce e un aroma gradevole. A seconda della varietà e della regione in cui viene coltivata la coltura, la maturazione avviene in mesi diversi. Ma in media, dalla fioritura alla comparsa delle bacche mature, ci vogliono dai 90 ai 100 giorni.
Allo stesso tempo, i frutti si trovano solo su piante “femminili”. Come tutte le dioiche, l'olivello spinoso è impollinato dal vento e dagli insetti. I fiori maschili hanno un'enorme quantità di polline, ma non formano mai ovaie. Un tale albero può essere riconosciuto dadimensioni più grandi, ma molto spesso devi aspettare il periodo di fruttificazione. L'olivello spinoso, quando è maturo, ha rami completamente cosparsi di bacche, da cui il suo nome insolito.
I frutti hanno colori e forme diverse. Molto spesso, le bacche sono cilindriche, sferiche o oblunghe. La massa di una bacca va da 0,5 a 1 grammo. In questo caso, il colore varia dal giallo chiaro al rosso vivo. Il valore di questi frutti è ottimo fresco. Sono raccomandati per l'uso in gastrite, varie malattie cardiache, beriberi, metabolismo alterato, ulcere. L'olio a base di questa preziosa pianta viene utilizzato esternamente per il trattamento di malattie della pelle, una rapida guarigione di ferite e ustioni.
La raccolta dell'olivello spinoso dura tutto l'autunno. I frutti maturi iniziano a essere raccolti ad agosto e continuano a settembre. Le varietà con un gambo molto corto sono molto più difficili da raccogliere.
L'olivello spinoso, una volta maturo, diventa molto morbido. La bacca si accartoccia nella mano, mentre il succo fuoriesce, causando irritazione alla pelle. Considerando che il tempo diventa fresco in questo periodo, puoi immaginare quanto sia difficile e spiacevole raccogliere queste bacche.
Perché è molto più facile strappare frutti acerbi o coltivare varietà con un lungo gambo. Dovresti sapere che l'olivello spinoso acerbo non ha ancora accumulato completamente sostanze biologicamente preziose. Puoi gestire la collezione usando determinate tecniche. Questo è il motivo per cui la maggior parte dei giardinieri aspetta fino a metà settembre fino a quando le bacche non sono completamente mature. A volte usano lenze da pesca, filo a forma di fionda,forbici per manicure, appendi un ombrello aperto capovolto su un ramo e tagliaci dentro il frutto.
L'olivello spinoso, quando maturo, ha molti germogli fruttiferi laterali, sono completamente cosparsi di bacche. Questi germogli possono essere tagliati in sicurezza senza danneggiare l'albero e a casa puoi raccogliere in sicurezza le bacche. Dopo la raccolta, i frutti di solito non vengono lavati, poiché si accartocciano e perdono parte del succo utile. Se è necessario pulire la pelle dalla polvere, è meglio farlo prima di raccogliere le bacche: innaffia il cespuglio con un tubo o lava i rami tagliati sotto la doccia, lascialo asciugare e quindi inizia a raccogliere.
