L'olivello spinoso è chiamato la bellezza solare dei giardini. Ogni nazione gli attribuisce i propri epiteti: spina di mare, ananas siberiano, bacca di fagiano, bacca di compresse, bacca di sabbia, ecc. Un cucchiaio di bacche solari contiene un'assunzione giornaliera di vitamine.
Questa pianta deve il suo nome all'abbondante fruttificazione: i rami sono letteralmente cosparsi di bacche. L'olivello spinoso delle varietà d'élite dà ogni anno un buon raccolto e l'elevata produttività ha uno svantaggio: le bacche che crescono in gran numero sono difficili da raccogliere. Inoltre, i frutti si adattano così strettamente al tronco dell'arbusto che raccoglierli a mano si trasforma in un processo noioso. E le spine sui rami e un gambo corto impediscono la raccolta. Le spine pungono dolorosamente e le bacche morbide si accartocciano facilmente nelle mani, rilasciando succo che punge la pelle.
Capire tutto il valore di queste bacche, è importante conoscere le regole e il momento della raccolta della pianta.
Collezione e proprietà dell'olivello spinoso
Le materie prime medicinali sono le foglie, i frutti ei semi di questa pianta. Molte persone chiedono quando è possibile raccogliere l'olivello spinoso. Si ritiene che la raccolta dei frutti dovrebbe iniziarecon l'inizio delle gelate, è allora che i suoi frutti maturano completamente. Tuttavia, in diverse regioni, le bacche maturano in tempi diversi. Per lo più la fruttificazione si osserva da agosto a ottobre. Devi concentrarti sul grado di maturazione del frutto. Ci sono diversi fattori da tenere presenti quando si raccoglie questa pianta medicinale.
Le bacche di olivello spinoso sono molto gustose, con un sapore agrodolce che ricorda l'ananas. Inoltre, hanno una composizione unica. I cinesi preservano con cura l'antica conoscenza e pratica della medicina alternativa. Hanno reso il succo di olivello spinoso la bevanda ufficiale delle Olimpiadi di Pechino.
Storia della pianta
Nell'antica Grecia, l'olivello spinoso era considerato una pianta selvatica. I suoi germogli servivano da cibo per cavalli malati e feriti. Gli animali si sono ripresi molto rapidamente, sono diventati lisci, forti e lucenti. Pertanto, gli antichi greci chiamavano l'olivello spinoso "cavallo brillante". Questo nome è sopravvissuto fino ad oggi.
Molti giardinieri, che coltivano questa pianta, si trovano ad affrontare il problema della raccolta. L'esperienza maturata negli anni ha offerto loro diverse opzioni per la raccolta delle bacche.
Il modo migliore per raccogliere l'olivello spinoso
In piccole aree, l'olivello spinoso viene raccolto a mano o con le pinze. Un tale dispositivo assicura che le bacche rimangano intatte e che il cespuglio non sia danneggiato. Ma questo è un raccolto lento e non tutti hanno tempo per un raccolto lungo, quindi diamo un'occhiata a come raccogliere rapidamente l'olivello spinoso.
Velocità di rotazione
Se prevedi di raccogliere non da bacche intere, puoi semplificare la raccoltaolivello spinoso, limitandosi ad ottenere "nettare". Questo processo è il seguente: spostandosi dalla base all'estremità del ramo, le bacche vengono pressate direttamente su di esso in modo che il succo scorra in un contenitore appositamente sostituito. Il risultato della raccolta sono 3-4 litri di olivello spinoso "fresco" in un'ora. È importante ricordare che la linfa della pianta può danneggiare la pelle, quindi è necessario indossare guanti da cucina o di cotone puliti.
Metodo semplificato
C'è un altro modo per raccogliere rapidamente l'olivello spinoso. Dopo la prima gelata, le bacche cadono facilmente. È necessario stendere in anticipo un telone, una coperta o un film sul terreno sotto un cespuglio e scuotere o colpire qualcosa sui rami della pianta: tutte le bacche saranno sulla lettiera. Ma questo metodo non è efficace, perché le bacche sono troppo mature, danneggiate dagli uccelli e rovinate dalla pioggia. Per evitare che ciò accada, ricorda quando raccogliere l'olivello spinoso.
Raccolta di bacche soleggiate
Per coltivare l'olivello spinoso nella tua zona, è meglio dare la preferenza alle varietà con margine secco e bacche grandi. È necessario raccogliere durante il periodo di maturazione, quando i frutti hanno acquisito un colore rosso-arancio e non hanno avuto il tempo di perdere la loro elasticità. Le bacche troppo mature sono molto morbide e schiacciate al momento della raccolta. Prima di raccogliere l'olivello spinoso, gli infissi devono essere costruiti in modo indipendente o acquistati. Un buon strumento per raccogliere rapidamente le bacche è un pettine, una molletta a forma di U o un occhiello. Usano anche un anello fatto in casa, che è fatto di sottilefilo di acciaio. La parte superiore è realizzata a forma di anello e le estremità sono piegate verso l'interno, dopodiché vengono fissate a un manico di legno. Il punto di attacco viene avvolto prima con un filo e poi con del nastro isolante. La parte superiore dell'anello deve essere premuta con le dita in modo che assuma la forma di una candela accesa. Un tale dispositivo diventerà un vero assistente nel decidere come raccogliere rapidamente l'olivello spinoso. Inoltre, può essere utilizzato per tagliare facilmente le bacche in luoghi difficili da raggiungere.
Selezione cieca
Questo metodo di raccolta è accettabile su quegli arbusti che danno frutti per più di un anno. Un quarto dei rami fruttiferi viene tagliato con cesoie, lasciando un ceppo lungo circa 5 centimetri. I germogli appariranno alla sua base, che inizieranno a dare frutti abbondanti dopo 2-3 anni. Dal resto della corona, le bacche vengono raccolte a mano. L'anno successivo, i rami fruttiferi vengono tagliati dal resto dell'arbusto. Questo modo di raccogliere funge anche da potatura rigenerante.
Regole generali di raccolta
La maggior parte dei giardinieri principianti è interessata alla domanda su come raccogliere al meglio l'olivello spinoso con il successivo trasporto. Le "pannocchie" mature dovrebbero essere completamente tagliate. Otterrai un ramo corto, densamente ricoperto di bacche. Sono impilati uno sopra l' altro, quindi ordinati in scatole. L'olivello spinoso con i rami è meglio conservato e trasportato rispetto ai frutti sfusi.
I frutti dell'olivello spinoso possono ancora essere raccolti con una lama e un coltellino. C'è un altro modo per raccogliereolivello spinoso. I dispositivi lo rendono possibile. Uno di questi è uno strumento sotto forma di un sacchetto di plastica, che è attaccato a un tubo di latta. Lei, a sua volta, viene portata sotto la base del gambo delle bacche, dopodiché queste rotolano nel sacco.
L'olivello spinoso è una pianta dicotiledone. Per un'elevata produttività sono necessari esemplari di due sessi: femmina e maschio. Le piante femminili danno frutti, l'arbusto maschio funge da impollinatore. Un giardiniere esperto può sperimentare innestando germogli femminili su una pianta maschio. I frutti di un tale ibrido diventeranno grandi e dolci.
I metodi sopra ti diranno come raccogliere rapidamente l'olivello spinoso. Resta solo da cucinarlo, fornendoti materie prime medicinali incredibilmente gustose e salutari. Le conoscenze acquisite contribuiranno a rendere piacevole e amato il processo di raccolta di una bacca solare.
