Una bella torta con molte decorazioni e semplicemente ripiena di glassa a specchio richiede una presentazione adeguata. E un vassoio normale, anche il più bello, non è adatto a questo. Questo compito è gestito al meglio da substrati speciali che puoi realizzare tu stesso.
Regole generali per la fabbricazione del supporto
È particolarmente importante seguire le regole quando si crea un supporto per torte pesanti a più livelli, poiché in questo caso l'enfasi non è tanto sulle proprietà decorative del prodotto, ma sulla sua forza. Quindi, il substrato per torta fai-da-te può essere realizzato:
- da qualsiasi materiale solido (la scelta dipende dalla massa della torta stessa), ad esempio da truciolare o fogli di gommapiuma;
- rigorosamente in base alle dimensioni dello strato di torta inferiore (se un po' di più, questo non è critico, ma se il supporto è anche solo di pochi millimetri più piccolo, ciò può causare una rottura della torta);
- coperto con pellicola o pellicola trasparente in modo che non entri in contatto con la torta stessa.
Come realizzare il tuo cake topperMani di polistirolo?
Oltre al polistirene, puoi utilizzare anche i pannelli in polistirene espanso (penoplex), ma solo per torte di peso fino a 1 kg. Per realizzare il supporto sono necessari:
- schiuma o plastica espansa;
- coltello fisso (se non ce n'è, puoi prendere un normale coltello da cucina, ma deve prima essere riscaldato al sole);
- involucro alimentare;
- carta vetrata fine;
- nastro biadesivo;
- nastro di raso decorativo in base allo spessore del materiale di base.
Ora puoi creare la tua base per torta seguendo le istruzioni:
- Ritaglia un cerchio o qualsiasi altra forma dalla schiuma, a seconda del design della torta stessa.
- Rifinisci i bordi del pezzo con carta vetrata.
- Avvolgere il cerchio tagliato nella pellicola trasparente in modo che la torta edibile non venga a contatto con la schiuma (quest'ultima tende a sbriciolarsi).
- Ora puoi decorare il supporto a seconda del design della torta. Per la decorazione, puoi usare un nastro di raso (avvolgi il bordo del prodotto con esso), carta stagnola, mastice.
Supporto in fibra di legno
Questo materiale è truciolare di una certa dimensione. Nonostante l'apparente flessibilità, il supporto in fibra di legno può resistere a una torta che pesa fino a 5 kg.
Non è sempre possibile utilizzare questo materiale per realizzare una base per torte fai da te. Ciò è dovuto alla necessità di utilizzare uno strumento speciale: un seghetto alternativo. Inoltre, durante il taglio di un cerchio, potrebbe rimanereun sacco di spazzatura, quindi devi allocare una stanza separata, il che non è sempre possibile.
Se sei riuscito a trovare un'azienda che fornisce un servizio per il taglio di pannelli di fibra o un cerchio già pronto, per creare la tua base di torta da esso, avvolgi il pezzo in lavorazione con un foglio o un panno, quindi con la pellicola trasparente film.
Cuscino per dolci in cartone fai-da-te
Questa opzione per realizzare il supporto è considerata la più semplice e conveniente. Per un prodotto del genere è necessario:
- cartone a tre strati;
- carta (carta da imballaggio, autoadesiva o qualsiasi altra carta decorativa);
- sacchetto di plastica semplice.
Dopo aver preparato tutti gli strumenti e i materiali, puoi iniziare il lavoro stesso. Devi farlo come segue:
- Ritagliare il cerchio è facoltativo. Sarà molto più interessante guardare una base per torta fai-da-te a forma quadrata che sporge oltre la torta. Il supporto deve essere avvolto con carta da imballaggio, fissato sul lato sbagliato con nastro adesivo. Quindi vale la pena proteggere il prodotto con pellicola trasparente.
- Devi raccogliere immediatamente la torta sul supporto, ma prima devi adagiarci sopra un cerchio ritagliato di carta da forno.
Un tale supporto è comodo da usare, inoltre, le dimensioni maggiori ampliano le possibilità di decorazione.
Il supporto svolge non solo una funzione pratica, ma anche decorativa. Pertanto, si consiglia di disporlo in armonia con il principalecake design e per la produzione vengono utilizzati solo materiali durevoli e affidabili.
