Il caffè è una parte importante della tua routine mattutina. Ecco perché la domanda su come scegliere la giusta macchina da caffè è fondamentale. Soprattutto se prevedi di usarlo tutti i giorni.
Prima di scegliere una macchina da caffè, è necessario stabilirne il tipo, le dimensioni, le particolarità e la facilità di manutenzione, il tipo di caffè utilizzato (in pastiglie, capsule o macinato), nonché le opzioni di bevanda, il temperatura e tempo di preparazione desiderati.
Tipi di macchine per il caffè
Per coloro che stanno appena iniziando a pensare a quale macchina da caffè scegliere, le recensioni dei proprietari consigliano di iniziare contando il volume di bevande e il numero di persone servite. Le prestazioni determinate in questo modo restringeranno notevolmente l'area di ricerca. Vale anche la pena notare che alcune macchine sono progettate solo per il caffè macinato, mentre altre sono progettate per le capsule, quindi è necessario considerare attentamente i requisiti di ogni modello.
- Caffettiere per 1 porzione. Producono una tazza di bevanda alla volta. La maggior parte sono cialde, alcuni possono utilizzare caffè macinato e altri possono utilizzare entrambi. Queste macchine sono generalmente veloci e impiegano meno di un minuto per preparare una tazza. Sonopiccolo e più adatto per cucine con uno spazio libero minimo.
- Macchine da caffè a goccia. Per coloro che non sono sicuri di quale macchina da caffè scegliere, le recensioni consigliano di fermarsi da loro. Consentono di preparare più tazze in un periodo di tempo abbastanza breve. Il caffè macinato viene inserito nel filtro, l'acqua viene aggiunta in un contenitore separato, riscaldata, irriga il caffè e la bevanda finita gocciola in una brocca di vetro. Sotto quest'ultimo è installato un elemento riscaldante. Mantiene la bevanda calda, di solito per diverse ore. Le macchine a goccia possono essere molto semplici, dotate solo di un interruttore on/off, o con un timer programmabile, avvio ritardato e impostazioni di infusione. La maggior parte di essi ha una funzione di spegnimento automatico nel caso in cui l'utente si dimentichi di farlo.
- Apparecchio con macinacaffè. La maggior parte delle persone acquista caffè pre-macinato, disponibile in un'ampia varietà di gusti e miscele, ma ci sono alcuni che preferiscono macinare i chicchi interi a casa. L'idea è che più il caffè è fresco, migliore sarà il sapore. Inoltre, consente di regolare il grado di macinatura, determinando con maggiore precisione il gusto finale della bevanda. Alcune persone usano un macinacaffè separato, ma a molte persone piace mettere i fagioli in un contenitore, l'acqua in un altro, programmare la macchina e andarsene. Gli esperti spesso criticano questi tipi di dispositivi, ma gli utenti li adorano e questa è la cosa più importante.
- Caffettiere con thermos. Queste sono le stesse macchine a goccia, ma senza riscaldamento. Invece, la bevanda finita è contenuta in un thermos che la mantiene calda per 2 ore, e talvolta molto più a lungo.più a lungo. Per chi decide quale macchina da caffè scegliere per la casa, le recensioni consigliano questi modelli perché consentono di risparmiare aroma.
- Percolatori. Sono apprezzati dalle persone che vogliono preparare rapidamente un caffè caldo e forte. Sono facili da usare e, sebbene manchino di funzionalità, possono essere collegati a un timer programmabile separato in modo che la bevanda sia pronta quando i proprietari si svegliano.
- Macchine per caffè espresso. Oltre all'espresso, permettono di preparare cappuccino, latte, americano e altre bevande aggiungendo acqua, latte e schiuma di latte. Richiede la presenza obbligatoria di un macinacaffè di fascia alta con grado di macinatura regolabile. Deve essere esclusivamente del tipo a pompa, poiché i motori a vapore creano una pressione (1-3 bar) insufficiente per fare una bevanda di qualità.
Cosa devi decidere?
A cosa dovrei prestare attenzione?
- Taglie. È probabile che la nuova caffettiera abbia un posto di rilievo sul piano di lavoro. Ciò significa che deve corrispondere. Se la cucina è grande, con abbastanza spazio libero, le dimensioni probabilmente non contano molto. Altrimenti, è ragionevole prendere un metro a nastro prima di scegliere una macchina da caffè. Successivamente, è necessario controllare l' altezza, la larghezza e il peso del modello per assicurarsi che ci sia spazio sufficiente e che possa essere spostato facilmente. Gli acquirenti di una caffettiera da 1 tazza dovrebbero assicurarsi che si adatti alla loro tazza preferita, thermos o altro contenitore.
- Capsule o caffè macinato? Compresse e capsule sono una scelta conveniente, ma il caffè macinato è più economico e, secondo alcuni, più gustoso. Tuttavia, non tutte le macchine possono usarli. I singoli modelli sono limitati non solo dalle capsule, ma anche dal loro marchio specifico. Pertanto, per decidere quale macchina per caffè a capsule scegliere, si consiglia alle recensioni dei proprietari di calcolare i costi. Alcuni produttori, come Keurig, ti consentono di utilizzare caffè macinato o capsule, ma nel primo caso dovrai acquistare una tazza con filtro riutilizzabile. Pertanto, prima di scegliere una macchina da caffè, le recensioni degli utenti consigliano di trovare un dispositivo che corrisponda alle preferenze dell'utente.
- Funzionalità. Le macchine da caffè hanno una funzione principale: fare il caffè, ma alcune fanno molto di più. Altre caratteristiche includono lo spegnimento automatico, il display digitale, l'orologio, l'impostazione del gusto, la programmabilità e il controllo della temperatura. Ma più caratteristiche ha un modello, più costa.
- Cosa cucinare? Che tu abbia bisogno di una semplice tazza di caffè nero o della possibilità di preparare qualsiasi bevanda dal menu di una caffetteria, puoi sempre trovare il modello giusto. Alcuni di loro preparano solo caffè caldo, mentre altri sono in grado di preparare glassa, cacao, tè, cappuccino e molto altro. Chi sta pensando a come scegliere una macchina da caffè con cappuccinatore per la casa dovrebbe prestare attenzione ai modelli universali.
- Pulizia. Una caffettiera può essere facile da usare, ma non per questo menoè importante che sia anche facile da pulire. Il lavaggio regolare da schizzi e incrostazioni prolunga la durata e preserva la qualità della bevanda. Quando si decide la risposta alla domanda su quale macchina da caffè automatica scegliere, è meglio cercare un dispositivo con parti rimovibili che possono essere lavate in lavastoviglie. Se il dispositivo ha parti che devono essere pulite manualmente, vale la pena leggere le recensioni degli utenti per vedere se è semplice o meno, se ci sono difetti di progettazione che lasceranno sporca la caffettiera.
- Riscaldato o termos? Alcuni consumatori non sono contenti se il loro drink mattutino non brucia letteralmente la bocca, mentre altri si accontentano di una tazza di caffè caldo. Come scegliere una macchina da caffè in questo caso? La differenza principale è che in un caso la bevanda va direttamente nel thermos e nell' altro in una brocca di vetro riscaldata dal basso. Il thermos mantiene il caffè caldo per un'ora o più, eliminando la necessità di riscaldarlo nuovamente. Fornisce il miglior sapore ma di solito costa di più.
- Tempo di preparazione. Non tutte le macchine cuociono alla stessa velocità. La maggior parte delle macchine monoporzione prepara la bevanda all'istante e, ad esempio, gocciola, richiede diversi minuti. Se il tempo è prezioso o se vuoi svegliarti con l'odore del caffè, allora dovresti prestare attenzione ai dispositivi programmabili. Consentono di preimpostare il tempo di preparazione della bevanda. Inoltre, prima di scegliere una macchina da caffè, dovresti prestare attenzione al tempo di erogazione stimato.
- Accessori aggiuntivi. Le caffettiere possono essere vendute con tazze, capsule o giostre perla loro conservazione. Alcuni rivenditori offrono un regalo con l'acquisto. Quando si confrontano modelli di diversi rivenditori, è necessario prestare attenzione a cosa è esattamente incluso nel prezzo.
- Quando macinare i cereali? I macinacaffè sono disponibili come dispositivi stand-alone e come componente integrato delle macchine da caffè. Questi ultimi sono più convenienti e occupano meno spazio, ma i puristi spesso preferiscono il livello di controllo più elevato offerto da un macinacaffè separato.
Come scegliere una macchina da caffè per la casa: funzioni necessarie
Le seguenti sono le caratteristiche principali delle macchine da caffè, la cui necessità dovrebbe essere determinata in anticipo:
- Capacità. Sebbene siano disponibili alcune unità più piccole da 4 tazze, la maggior parte dei modelli standard può erogare da 8 a 12 tazze alla volta. Tuttavia, anche le macchine da caffè di grandi dimensioni di solito consentono di preparare quantità minori di bevande.
- Funzioni di programmazione. Molti modelli possono essere programmati per cucinare in orari specifici della giornata. Questo è conveniente per coloro che non possono svegliarsi completamente senza una tradizionale tazza di caffè. Tuttavia, alcune macchine preparano la bevanda così rapidamente che non è necessaria tale programmazione. Esistono anche modelli di livello base con funzionalità limitate. In quest'ultimo caso, la caffettiera può essere collegata a un timer separato. Prima di farlo, assicurati che sia classificato per la corrente assorbita.
- Pausa. Se dopo aver premuto il pulsante di erogazione non c'è tempo per attendere che finisca, i modelli con funzione di pausa consentono di prendere una tazza a metà del processo, senzanon versare una goccia di bevanda.
- Spegnimento automatico. Durante la corsa mattutina, è molto facile dimenticare di spegnere la macchina del caffè. Molti modelli hanno una funzione di spegnimento automatico che si attiverà dopo un determinato periodo di tempo o a un intervallo selezionato dall'utente, in genere da 1 a 4 ore dopo l'erogazione.
- Filtri per l'acqua. Alcune macchine da caffè sono dotate di filtri al carbone, che riducono la quantità di cloro e altre impurità nell'acqua del rubinetto. Se un particolare modello non ce l'ha, l'uso di acqua filtrata aiuterà a migliorare il gusto della bevanda. Ma le macchine da caffè funzionano bene anche senza un filtro installato. I filtri riutilizzabili eliminano la necessità di acquistare costantemente filtri di carta, ma richiedono una manutenzione regolare per evitare l'accumulo di sedimenti e la crescita batterica.
- Garanzia a lungo termine. La maggior parte delle macchine da caffè ha una garanzia minima di un anno, ma alcuni modelli possono durare fino a 3 anni. Se acquisti un'auto costosa di fascia alta, puoi aspettarti 3-5 anni.
Macchine da caffè a goccia
Possiamo affermare con sicurezza che tra tutti gli elettrodomestici da cucina, le macchine da caffè ricevono le valutazioni più controverse. Per ogni aderente a un particolare modello, c'è un avversario che afferma che questo è il peggior dispositivo con cui abbia mai avuto a che fare. Per ogni esperto che dà il palmo della mano all'una o all' altra caffettiera, ci sono centinaia di proprietari che dicono che lei scoraggia solo il consumo di caffè. Per scegliere la giusta macchina da caffè, le recensioni consigliano di fare affidamentosia sui risultati dei test professionali che sulle valutazioni degli utenti. Fortunatamente, nonostante le grandi differenze, è ancora possibile trovare un consenso.
La maggior parte delle caffettiere a goccia sono autonome e consentono di conservare il caffè in una caraffa di vetro montata su un fornello riscaldato. Mantengono la bevanda calda per circa 2 ore e poi si spengono. Sono facili da usare e da pulire e la maggior parte fa un ottimo caffè. Di norma, questi sono i modelli più economici. Ad alcune persone non piace lasciare la caraffa di vetro calda perché cambia il gusto della bevanda. La maggior parte degli esperti disprezza queste macchine da caffè e consiglia di utilizzare solo la versione thermos.
Tuttavia, sono d'accordo con gli utenti su quale macchina da caffè scegliere per la casa. Le recensioni consigliano Cuisinart DCC-3200 per 14 porzioni. Fa un ottimo lavoro nella preparazione del caffè caldo, ogni tazza successiva rimane gustosa come la prima. La bevanda viene prodotta alla temperatura ideale per la massima estrazione del sapore dai chicchi macinati. La DCC-3200 si è guadagnata il titolo di caffettiera in vetro più popolare grazie alla qualità della bevanda. È elogiata dai suoi proprietari per aver preparato un caffè caldo che sa di caffetterie.
Le numerose comode funzioni del Cuisinart DCC-3200 sono un altro vantaggio del modello. Il timer programmabile 24 ore ti permette di bere il caffè caldo sempre in orario. Le impostazioni dell'intensità della bevanda sono abbastanza distinte da poter sentire la differenza, anche se non tutted'accordo con questo. Tuttavia, altre funzionalità funzionano bene. È la possibilità di mettere in pausa per riempire la tazza, un orologio di facile lettura che semplifica l'impostazione del timer e impostazioni che mantengono il caffè caldo fino a 4 ore, 2 ore in più rispetto alla maggior parte degli altri modelli.
Braun BrewSense
Questo è un altro modello molto apprezzato. Secondo le recensioni, prepara il caffè non peggio delle macchine gourmet, che costano 3 volte di più. La bevanda è molto calda e molto gustosa. Tuttavia, gli utenti hanno commenti sulla facilità d'uso. Il serbatoio dell'acqua è di difficile accesso ed è così scuro che è impossibile vedere il livello di riempimento, rendendo difficile il riempimento. Il processo è ulteriormente complicato dal fatto che il serbatoio dell'acqua non è rimovibile.
Tuttavia, la macchina da caffè Braun è perfettamente funzionante e ha il timer programmabile più semplice. Molti apprezzeranno anche il fatto che l'orologio sia chiaramente visibile. Il modello permette di cuocere fino a 8 tazze. Anche se il produttore chiama la macchina da caffè compatta, infatti, la Braun BrewSense ha la stessa altezza (35 cm) della Cuisinart DCC-3200, ma occupa un'area leggermente inferiore - 18x20 cm rispetto alla Cuisinart da 23x23 cm.
Hamilton Beach 12-Cup 49467, Kenmore 12-Cup sono anche popolari.
Macchine da caffè con macinacaffè
I veri appassionati di caffè amano avere il maggior controllo possibile sul processo di preparazione. E uno dei modi migliori per farlo è macinare i chicchi da soli. Tuttavia, la maggior parte preferisce utilizzare un modello con un macinacaffè integrato. Tali dispositivi non sono apprezzati dagli esperti come altri tipi di macchine da caffè, ma sono apprezzati dai consumatori. E chi li possiede ne è molto appassionato.
Cuisinart DGB-550BK è uno dei migliori modelli di macinacaffè in circolazione e i proprietari concordano sul fatto che sia un'ottima bevanda fresca. Nonostante il design complesso, gli utenti scelgono una macchina da caffè automatica perché è facile da usare e da pulire, anche se richiede un po' più di attenzione e tempo. Alcuni si lamentano del fatto che il macinacaffè possa "vomitare" il caffè sul piano di lavoro. Tuttavia, ciò accadrà solo se il manuale utente non viene seguito.
DGB-550BK ha molte funzioni, tra cui pausa, timer e spegnimento automatico. La macchina da caffè prepara porzioni da 370 ml, ma può essere regolata anche su 1-4 tazze.
Un problema comune con i modelli di questo tipo è la loro fragilità. Molti affermano che si rompono dopo pochi mesi di funzionamento. Il dispositivo è coperto da una garanzia di tre anni, ma il servizio clienti lascia molto a desiderare.
Caffettiere con thermos
Una volta prodotti solo da poche aziende di fascia alta, sono diventati un punto fermo anche con i produttori concentrati su modelli economici. Le caffettiere di questo tipo sono molto simili alle tradizionali caffettiere a goccia, ma al posto di una brocca di vetro su un elemento riscaldante che mantiene la temperatura della bevanda, utilizzano un thermos appositamente progettato. Mantiene meglio il gusto del caffè mantenendolo in caldo per 2 o più ore. Inoltre, il thermos può essere posizionato sul tavolo oportalo fuori - per mantenere la temperatura, non ha bisogno di rimanere nella macchina.
Bonavita BV 1900TS è la caffettiera più popolare di questo tipo, amata da molti esperti e proprietari. La bevanda viene prodotta nell'intervallo di temperatura ideale, da 90 a 96 ° C, e per estrarre completamente l'aroma viene utilizzato qualcosa di simile a un annaffiatoio. Bonavita ha anche una funzione di pre-ammollo per degassare il caffè prima dell'infusione. È vero, non esiste la funzione di pausa, quindi prima di bere la prima tazza, dovrai aspettare che il processo di cottura sia completo. Tuttavia, non dura a lungo: la cottura è completata dopo 7 minuti. Il thermos mantiene la temperatura per almeno 2 ore e spesso più a lungo.
Tuttavia, gli utenti si lamentano del design della brocca termica. Per utilizzarlo è necessario prima rimuovere il filtro e poi sostituirlo con un tappo. Il caffè da un thermos si versa lentamente e talvolta perde, quindi non è pratico utilizzarlo per riempire un contenitore d'acqua. Poiché il serbatoio dell'acqua non è rimovibile, avrai bisogno di un altro contenitore per riempirlo.
I modelli di thermos popolari sono OXO On 9-Cup, Technivorm Moccamaster KBGT e Mr. Caffè BVMC-PSTX91.
Percolatore elettrico
Molti assoceranno sempre il rituale di bere il caffè al suono gorgogliante unico di una caffettiera elettrica. A loro avviso, tali modelli sono la bevanda migliore, anche se gli esperti non sono d'accordo con loro. Per chi ama il caffè tradizionale,preparato in una caffettiera, i proprietari consigliano vivamente la caffettiera Presto. Con la sua classica struttura in acciaio inossidabile e la facilità d'uso, ha ricevuto riconoscimenti da migliaia di revisori. Il dispositivo è particolarmente popolare tra coloro che amano le bevande molto calde e molto forti. Gli utenti a lungo termine dei sistemi a goccia sono impressionati dal modo in cui svolge bene la sua funzione. Il percolatore è anche molto facile da usare e da pulire.
Macchina per caffè espresso con cappuccinatore
Questo tipo di dispositivo è progettato per preparare porzioni piccole e concentrate, che richiedono abilità, pazienza e denaro. Prima di scegliere una macchina da caffè con cappuccinatore, è necessario decidere la pressione, perché da essa dipendono la qualità della preparazione dell'espresso, in base alla quale viene preparato il cappuccino, e il grado di automazione del processo.
I migliori sono i modelli semiautomatici con una pressione di 9 bar e oltre. Ci sono anche macchine per caffè espresso manuali, automatiche e super automatiche. Questi ultimi si differenziano per il fatto che si fanno carico di tutti i processi di preparazione del caffè: dalla macinazione allo sm altimento dei rifiuti. Il vapore e la pressione richiedono che il corpo del dispositivo sia in acciaio inossidabile. La lancia vapore rotante consente un migliore controllo della quantità e del volume della schiuma. Da segnalare anche il serbatoio dell'acqua estraibile, la presenza di uno scaldatazze e la possibilità di utilizzare le capsule.
Un dispositivo economico per entrare nel mondo delle macchine per caffè espresso è il semiautomatico Mr. Caffè CafèBarista. La pressione di 15 bar da esso creata consente di ottenere un ricco aroma della bevanda. Il cappuccinatore automatico si prende cura di tutta la tua preparazione di cappuccino e latte. I contenitori dell'acqua e del latte sono rimovibili e facili da riempire. Inoltre, la macchina consente l'utilizzo di capsule. La cassa è realizzata in acciaio inossidabile ed è disponibile anche in bianco e rosso.
Opzioni popolari ma più costose per le macchine per caffè espresso cappuccinatore sono la DeLonghi Magnifica Super Machine e la Breville BES870XL Barista Express Semi Machine.
Quale macchina da caffè a capsule scegliere per la casa?
Gli utenti hanno accesso sia ai modelli da 6-10 tazze che ai piccoli dispositivi da 1 tazza senza serbatoio dell'acqua: devono essere riempiti prima di ogni erogazione. Inoltre, ci sono dispositivi universali in grado di preparare una bevanda sia da capsule che da caffè macinato. Quando si decide quale macchina da caffè scegliere, a capsule o normale, è necessario ricordare che la prima, di norma, non è progettata per soddisfare la sete di un folto gruppo di persone. Le capsule costano almeno 3 volte tanto e sono spesso incompatibili con il modello di un particolare produttore e non sono riciclabili o biodegradabili.
Per coloro che non hanno ancora deciso quale macchina da caffè a capsule scegliere per la propria casa, le recensioni consigliano l'economica Mr. Coffee K-Cup creata in collaborazione con Keurig. La collaborazione permette di utilizzare tutti i tipi di capsule Keurig, originali e 2.0, oltre al caffè macinato grazie al filtro riutilizzabile incluso.
Invece del tradizionaleper sollevare la maniglia Keurig e installare la capsula (o il filtro), è necessario estrarre, inserire e spingere indietro il vano capsula. Quindi è necessario versare fino a 300 ml di acqua e premere il pulsante di infusione. Il processo richiede 3-4 minuti, che è un po' lungo, ma più veloce del ciclo di 10 minuti di una caffettiera tradizionale.
Keurig K15, Hamilton Beach 49981A, Black&Decker DCM18S, BUNN My Cafe MCU sono anche popolari.
