Sedano non è apparso ieri. Anche gli egizi ne preparavano preparazioni curative e maschere cosmetiche, progettate per preservare la bellezza. In India e Tibet, in Cina, ovunque il sedano ha giocato un ruolo importante. E qui abbiamo questa cultura che solo ora sta guadagnando popolarità. E poi non tutti amano il sedano per il suo sapore aspro. Ma invano, perché si può dire molto sui benefici di questa pianta.
Descrizione generale
La coltivazione del sedano nella Russia centrale, e ancor di più in Siberia, non è un compito facile. Questo è un ospite piuttosto capriccioso nel tuo giardino. Ma il risultato costruisce lo sforzo speso. Il sedano nutrirà e guarirà. Pertanto, se hai una trama personale, assicurati di selezionare un letto da giardino per essa.
- La coltivazione del picciolo di sedano è molto popolare. Viene bollito e stufato, marinato e salato. La sua fibra viene digerita lentamente, chepromuove la sazietà a lungo termine.
- Sembrerebbe che oggi ci siano così tanti farmaci che puoi fare a meno di questa spezia. Ma la coltivazione del sedano nel tuo giardino può permetterti di usare meno o nessun farmaco. La pianta ha un effetto antisettico, cicatrizzante e lassativo, oltre a un effetto diuretico. È una fonte ideale di vitamine e sali minerali.
In generale, se non ti piace questa pianta, allora è il momento di cambiare atteggiamento nei suoi confronti. Coltivare il sedano nel tuo cottage estivo farà risparmiare molto sui complessi vitaminici, poiché è un'ottima alternativa.
Picciolo e radice
Ci sono due forme principali della pianta. Uno forma steli succosi e carnosi e il secondo - raccolti di radici. Parleremo della tecnologia per far crescere ciascuno di essi. Molti giardinieri piantano entrambi in giardino, poiché entrambi hanno i loro vantaggi.
La coltivazione del sedano inizia con la semina delle piantine. Una pianta amante del calore non tollera bene il gelo, quindi si consiglia di seminare le piante in cassette in primavera e quindi trapiantarle nel terreno. Quindi non perderai tempo e otterrai sicuramente un raccolto.
Tempo
Questo è un ortaggio "duro" con semi capricciosi. Germogliano a lungo, crescono lentamente e alcuni si rifiuteranno del tutto di lasciare il suolo. Pertanto, se aspetti un calore stabile e li semini in piena terra, rischi di rimanere senza raccolto. Poiché è desiderabile coltivare il sedano entro la metà dell'estate, iniziare a piantaredevi metterlo nei contenitori a febbraio o aspettare fino a marzo.
La pratica mostra le straordinarie proprietà dei semi. La loro germinazione migliora nel tempo. Pertanto, se sei riuscito a trovare un pacchetto di semi di tre o quattro anni nel negozio, puoi aspettarti piantine amichevoli e forti.
Scegli il terreno
Per le piantine, devi preparare delle scatole con un composto leggero e nutriente. Per fare questo, mescola il terreno del giardino e l'humus in parti diverse, oltre alla sabbia. Il substrato deve essere leggermente inumidito e ricoperto da uno denso strato di neve. I semi germinano meglio se immersi nella neve. A poco a poco, insieme all'acqua di fusione, entrano nel terreno e germinano. Tornando a quando seminare il sedano per le piantine, possiamo dirlo prima della fine dell'inverno. Ovviamente ogni regione è diversa, ma devi concentrarti sulla seconda metà di febbraio.
La profondità dell'incorporamento non è di grande importanza, quindi è meglio prendere contenitori non profondi, ma larghi. Ci vorrà molto tempo per aspettare i primi scatti. Se non hai elaborato il seme, l'attesa può essere ritardata di tre settimane. Pertanto, i giardinieri esperti raccomandano di immergerli in una soluzione stimolante. Questa cultura è molto esigente sul contenuto di nutrienti. Pertanto, è meglio acquistare terreno fertile nel negozio.
Prime riprese
Se non hai mai coltivato questo ortaggio, potresti essere spiacevolmente sorpreso. I germogli deboli e sottili non sembrano affatto convincenti. Pertanto, prima di piantare, devi imparare a coltivare il sedano. Ora le piantine hanno bisogno di cure speciali. Sono annaffiatispruzzare e cercare di non inumidire eccessivamente il terreno, per non distruggerlo.
Fino alla comparsa delle prime foglie vere, devi seguire il regime di coltivazione in serra. Cioè, assicurati di chiudere i pianerottoli con pellicola o vetro di notte e aprire durante il giorno. È necessario prendersi cura delle piantine secondo lo schema standard, ovvero mantenere la temperatura e le condizioni di irrigazione corrette e arieggiare regolarmente. Le piantine crescono lentamente, ma molto spesso questo è l'unico problema che deve affrontare il giardiniere.
Coltivare piantine forti
È nella prima settimana che c'è il pericolo che le piantine si allunghino. Per evitare ciò, si consiglia di predisporre l'illuminazione con phytolamps. Inoltre, si consiglia di abbassare la temperatura. Per fare questo, puoi estrarre una scatola con le piantine nel corridoio o metterla sul balcone. Ogni giorno, la terra deve essere inumidita con un flacone spray.
Non appena le piante si sollevano da terra, devi aprire completamente la scatola. Eseguire regolarmente il diradamento. In questo modo ti assicuri che piantine forti abbiano maggiori possibilità di diventare piante a tutti gli effetti.
Prelievo
Le piantine di sedano a stelo necessitano di un trattamento dopo la comparsa delle prime foglie piene. È meglio scegliere tazze con fondo retrattile per non danneggiare l'apparato radicale durante il trapianto nel terreno. Quando si raccoglie il sedano, è necessario pizzicare la radice principale di alcuni centimetri. Successivamente, viene trasferito in un bicchiere separato. Può essere un vasetto di yogurt o panna acida speciale, di torba o già utilizzato. Necessarioapprofondisci la pianta fino alle prime foglie.
Piantare in giardino
Il trasferimento del sedano in piena terra viene effettuato solo a fine maggio o inizio giugno. Più precisamente, si può dire sulla base dell'analisi delle caratteristiche climatiche della regione. A questo punto, i germogli diventeranno già più forti. La semina del sedano a picciolo deve essere eseguita secondo lo schema 2525 cm Affinché i letti non si ricoprano di una crosta, si consiglia di utilizzare il pacciame. Per questo vengono utilizzate segatura e paglia. Per i germogli più deboli, puoi costruire una copertura sotto forma di bicchieri di plastica senza fondo.
Semina direttamente nel terreno
Subito dopo la semina, il sedano deve essere nutrito con fertilizzante liquido. Oggi ci sono varietà che possono essere seminate direttamente nel terreno. Questi sono i precoci Golden Pen e Utah. Questo metodo ha i suoi pro e contro. Da un lato, meno lavoro per il giardiniere. D' altra parte, sarà necessario un ulteriore diradamento delle piantine. I semi sono molto piccoli, anche con un nastro adesivo non riuscirete a distribuirli uniformemente sui filari. Ma il tuo obiettivo è ottenere cespugli rigogliosi, il che significa che devono avere spazio per crescere.
La preparazione del terreno per la semina viene effettuata secondo la tecnologia standard. È necessario scavare il terreno in autunno e rimuovere tutte le erbacce. Successivamente, eseguire la concimazione del terreno appropriata. L'humus è ottimo, ma non concime fresco. La sua introduzione porterà allo sviluppo dello spotting nelle piante, che è molto difficile da affrontare. Con l'inizio delle giornate calde, si raccomanda di nutrire la terra con fosforo e potassio.
Ottimol'acidità è 7 ph. Se necessario, è necessario aggiungere calce o dolomite per normalizzare questi indicatori. I letti sono leggermente compressi e livellati. È necessario predisporre un buon drenaggio per i letti, per i quali sono previste speciali scanalature per rimuovere l'umidità.
Coltivazione del picciolo di sedano
In base alle condizioni climatiche della regione, puoi decidere quando seminare il sedano per le piantine. Ma oggi prendiamo una data media. Cioè, a febbraio, devi seminare i semi e, a maggio, trasferirli a terra. Coltivare piante da piantine non è affatto difficile. La partenza è ridotta alle seguenti regole:
- È necessario effettuare annaffiature regolari, ma allo stesso tempo concentrarsi sulle condizioni meteorologiche e sulle condizioni del suolo. Innaffiare il sedano è molto importante, mantieni il terreno costantemente umido, ma non lasciare che l'acqua si fermi.
- La pianta necessita di fertilizzante organico ogni 10 giorni.
- Hilling. Si applica a tutte le varietà, ad eccezione di quelle in grado di sbiancarsi da sole. Devono essere spruzzati a intervalli di 1 volta in 3 settimane.
Caratteristiche e difficoltà
Rod sedano è una cultura capricciosa, quindi il giardiniere deve essere preparato ad alcune difficoltà. Molto spesso, il problema principale è il calcolo della quantità di umidità richiesta. Se c'è poca irrigazione, la parte centrale del picciolo diventa immangiabile. Allo stesso tempo, non può essere determinato esternamente, la pianta sembra sana.
Sepianta piantine deboli o una che è già cresciuta troppo, quindi puoi ottenere la formazione di peduncoli. Ciò renderà anche le piante inadatte al cibo.
Se i batteri putrefattivi penetrano all'interno del tronco, ciò può causare processi patologici nel nucleo.
Se l'irrigazione è insufficiente, può influenzare lo sviluppo dei piccioli. In tali condizioni, si rompono.
Per coltivare radici
La radice di sedano è considerata meno stravagante. Viene spesso coltivato da piantine. A metà maggio puoi piantare piante in piena terra. E anche in questo caso è necessario seguire le previsioni del tempo e coprire i letti in caso di gelo. Quando l'ipotermia, la pianta emette un peduncolo, ora il raccolto di radici non si formerà più. Ottieni una toppa di nappe che non sarà nemmeno utile per fare un bouquet.
Se c'è ancora pericolo di gelo, ma decidi di piantare sedano da radice, si consiglia di costruire una piccola serra direttamente sopra il letto. Ci sono ragioni per affrettarsi. Il fatto è che la semina tardiva del sedano influisce negativamente sulla crescita e lo sviluppo di questo raccolto.
Alcune sottigliezze
Gli indicatori di rendimento dipendono direttamente da come è stata fornita un'assistenza di alta qualità. La radice di sedano non dovrebbe essere affondata in profondità nel terreno. Il punto di crescita è sempre al di sopra della superficie. Ciò ti consentirà di ottenere un raccolto di qualità.
È necessario piantare una radice in modo tale che la distanza tra le piante sia di almeno 30 cm. Ora devi annaffiare regolarmente le piante e rimuovere le erbacce. Assicurati che le verdure succose non vengano attaccate dai parassiti. Ama particolarmente le sue lumache. Alla prima comparsa delle foglie danneggiate, è necessario iniziare una lotta con i gasteropodi fino a quando non distruggono la piantagione. Macchie scure e foglie secche possono indicare malattie virali o batteriche.
I segreti di un grande raccolto
A differenza del picciolo, il sedano rapa può essere conservato perfettamente per tutto l'inverno. Pertanto, è meglio coltivarlo di più e metterlo in cantina, in una scatola con sabbia. Ci sono regole piuttosto semplici che ti permetteranno di ottenere ottimi risultati:
- Non è consigliabile tagliare il fogliame. Questo indebolirà i cespugli e non saranno in grado di formare radici.
- Gli impianti di coltivazione in questo caso porteranno solo danni. Questa procedura provoca il rilascio delle radici laterali.
- Non appena inizia la crescita attiva della radice, è necessario rastrellare il terreno dalla parte superiore del raccolto di radici. I germogli sui lati vengono tagliati con un coltello per lo stesso scopo.
- Il terreno deve essere mantenuto costantemente umido. Questo è un punto chiave che vi permetterà di ottenere un ottimo raccolto. In questo caso, è importante non allagare il giardino. L'irrigazione deve essere mantenuta fino alla raccolta del frutto. Questo ti permetterà di coltivare un sedano profumato e gustoso. L'irrigazione viene effettuata esclusivamente sotto la radice.
Fecondazione
L'alimentazione del sedano dovrebbe essere effettuata secondo necessità. A differenza di una pianta a picciolo, in questo caso non dovresti lasciarti trasportare da questa procedura. Allargareproduttività, si consiglia di nutrire le piante con infuso di erbe e verbasco. Se compaiono segni di indebolimento della coltura, è necessario aggiungere sostanze contenenti monofosfato e azoto. Un gran numero di loro porta alla comparsa di crosta e altre malattie. Non appena il fogliame inizia a seccarsi, puoi raccogliere.
Invece di una conclusione
Il sedano è una delle verdure più sane da avere sulla tua tavola tutto l'anno. In estate possono essere piccioli succosi e in inverno - radici. Possono essere aggiunti a zuppe e insalate. I nutrizionisti sottolineano che il consumo regolare di sedano consente non solo di colmare la carenza di nutrienti nel corpo, ma anche di perdere peso. Ciò diventa possibile grazie al contenuto di una grande quantità di fibra in essa contenuta, che viene digerita a lungo e dà una sensazione di sazietà.
