Oggi è difficile immaginare attività ricreative all'aperto senza carne o pesce alla griglia appetitosi. Tuttavia, l'opinione prevalente che il barbecue sia kebab e bistecche cucinate esclusivamente sulla carbonella non è vera da molto tempo.
Le moderne griglie a gas portatili sono adatte per l'uso in vacanza con la famiglia. Queste griglie possono funzionare sia all'esterno che all'interno. Sono popolari tra le persone a dieta perché non richiedono l'uso di vari oli e il risultato è un piatto gustoso e salutare.
Caratteristiche a scelta
Prima di acquistare una griglia, dovresti familiarizzare con i suoi componenti e scegliere un dispositivo in base alle preferenze gastronomiche pianificate. Il numero di bruciatori in un barbecue a gas portatile può variare a seconda del modello e del suo produttore; la loro media è di due.
Questi apparecchi a gas possonodispongono di funzionalità aggiuntive che semplificano la procedura di cottura:
- mensole riscaldanti speciali;
- finestre resistenti al calore per monitorare il processo di cottura;
- plugin.
Quando scegli una griglia, dovresti fare affidamento sul tipo di gas utilizzato, potenza e materiale. È meglio prendere il dispositivo più potente, perché sicuramente non sperimenterai una mancanza di temperatura, ma se c'è una mancanza di calore, il piatto potrebbe non essere fritto. Vale la pena considerare il periodo di garanzia, la stabilità della griglia a terra, le dimensioni e la facilità di trasporto, poiché il peso medio della struttura supera i 100 kg.
Vantaggi e caratteristiche
Le griglie delle aziende di fama mondiale CHAR BROIL, SABRE, FIREMAGIC, DANCOOK, BEEFEATER sono le più richieste tra gli appassionati di outdoor. I modelli di barbecue a gas portatili di questi produttori presentano i seguenti vantaggi:
- L'autopulizia termica garantisce una facile manutenzione. Per pulire la griglia dopo l'uso, è necessario accendere i fornelli per 5-8 minuti e il residuo si brucerà da solo, basta spazzolarlo via.
- Facile da usare: non dovrai più perdere tempo ad accendere carboni e aspettare il calore giusto. Girando semplicemente l'acceleratore e premendo il pulsante di fuoco, la griglia è pronta per l'uso in pochissimo tempo.
- no fiamme libere - La tecnologia della griglia a infrarossi TRU previene i bagliori del fuoco e distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie della griglia. Cibocuoce in modo uniforme, non brucia e mantiene la succosità meglio del 50%.
Quello che segue è una panoramica dei modelli di grill a gas più popolari con le loro caratteristiche e recensioni.
Porta Chef PRO
Questa griglia portatile di Broil King è compatta e facile da portare a qualsiasi picnic. Questo modello viene fornito con un termometro per monitorare la cottura. La superficie totale per cucinare è di 2300 mq. vedi Questo volume è abbastanza per una piccola azienda, in vacanza nella natura o in campagna.
L'acciaio inossidabile di alta qualità con potenti bruciatori distribuisce il calore in modo coerente in tutta la camera di cottura.
Caratteristiche griglia:
- sistema di gestione termica accurato;
- portabilità: questa griglia è sempre con te;
- griglie in ghisa rivestite in ceramica;
- La finitura premium di Broil King è realizzata in resina epossidica nera;
- bruciatori in acciaio inox;
- termometro per controllare la temperatura all'interno del dispositivo.
Per un soggiorno confortevole
Il grill a gas portatile Uniflame renderà le tue attività all'aperto il più piacevoli e confortevoli possibile. Può essere utilizzato per cuocere carne, pesce, pollame, verdure, salsicce, panini caldi, funghi. Come carburante - gas in bombole. Collegamento - tramite un riduttore completo.
Caratteristiche:
- Le griglie cromate sono facili da pulire da grasso e altri contaminanti;
- dimensione della superficieriscaldamento: 45x30 cm;
- corpo in acciaio inossidabile durevole è resistente alle sollecitazioni meccaniche, non si corrode e mantiene bene il calore;
- Il termometro situato sul coperchio aiuta a controllare la temperatura;
- 2 gambe stabili reggono la piattaforma principale con il coperchio;
- è fornito un elemento piezoelettrico per un'accensione facile e veloce.
Questo grill a gas portatile Uniflame, secondo le recensioni dei clienti, consente al grasso in eccesso di defluire verso il basso grazie alla superficie grigliata dei pannelli riscaldanti e i prodotti finiti formano un appetitoso motivo a strisce.
Namilux BBQ-138B Griglia per barbecue a gas
Questo modello è progettato per friggere carne, verdure, pesce in campagna, durante un'escursione, un picnic o semplicemente per rilassarsi. Il grill a gas portatile Namilux è facile da smontare e facile da pulire. Grazie al piano di lavoro inossidabile, può prolungare la durata.
L'unità funziona da una bombola del gas alta posta all'interno della stufa. Inoltre, è possibile collegare una bombola del gas per uso domestico tramite un raccordo aggiuntivo.
- blocco accensione;
- elemento piezoelettrico;
- consumo di carburante: 160 g/h;
- potenza: 2,3 kW.;
- custodia in plastica;
- griglia in acciaio inox;
- griglia (cromata);
- 4 spiedini.
Maestro della griglia
Per oltre 13 anni, questa azienda russa è stata uno dei principali produttori nel nostro paese per la produzione di attrezzature professionali. La formazioneLa vasta gamma di attrezzature di Grill Master comprende attrezzature progettate per l'uso in esercizi di ristorazione di qualsiasi tipo: dai piccoli bistrot ai ristoranti d'élite. Tutti i modelli sono altamente affidabili e hanno una lunga durata.
Il modello grill Grill Master F2U2G è progettato per arrostire e friggere i polli in modo uniforme. Il dispositivo è dotato di controllo del gas, illuminazione nella camera e bruciatori a infrarossi. La griglia è realizzata interamente in acciaio inox.
Caratteristiche aggiuntive:
- numero di bruciatori - 2 pezzi;
- tempo di cottura - 45 min. – 1 ora;
- numero di spiedini - 3 pezzi;
- allacciamento gas;
- consumo di gas - 0,85 kg/ora.
Conclusione
Il barbecue a gas portatile è un acquisto pratico e conveniente per gli appassionati di outdoor: non occupa molto spazio nel bagagliaio di un'auto, è compatto e facile da usare, facile da pulire. Inoltre, una tale griglia non richiede carbone o altri combustibili naturali per funzionare. Questi dispositivi utilizzano gas naturale in bottiglia. Queste bombole sono generalmente usa e getta e non ricaricabili e devono essere sm altite dopo l'uso.
I piatti cucinati su una griglia a gas non differiscono nel gusto da quelli cucinati su un fuoco aperto. E uno dei principali vantaggi di un grill a gas rispetto ai modelli a fuoco aperto è la possibilità di regolare la potenza del fuoco.
