Progettazione e progettazione alberghiera - normativa vigente

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Progettazione e progettazione alberghiera - normativa vigente
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Anonim

Il lavoro di progettazione applicato a progetti di costruzione di capitale si distingue per il rigore e l'ampiezza della copertura degli aspetti operativi. Gli edifici di tipo alberghiero sono particolarmente complessi dal punto di vista progettuale, poiché lo sviluppo delle specifiche tecniche in questo caso richiede un'analisi architettonica e ingegneristica multifattoriale. Ciò è dovuto principalmente ai requisiti degli standard di sicurezza. Ma in generale, il design dell'hotel dovrebbe essere guidato dal documento normativo SNiP.

progettazione alberghiera
progettazione alberghiera

Requisiti per i lotti di terreno

Le caratteristiche del terreno spesso determinano le proprietà dell'oggetto da costruzione. Pertanto, è necessario valutare in anticipo i parametri del cantiere. Se parliamo di regole obbligatorie, allora la zona dovrebbe avere la possibilità di libero accesso ed essere situata a distanza da aree e impianti industriali pericolosi per l'ambiente. Vengono inoltre prese in considerazione le proprietà geodetiche dei siti per i quali viene eseguita la progettazione degli hotel. Normative in vigoreper gli edifici residenziali, ed in particolare la sezione II-L.1-62 dei documenti SNiP, può essere presa come base per lo sviluppo di questa parte delle attività di progettazione.

Oltre alle capacità ingegneristiche e tecniche generali del sito, è importante valutare il potenziale di sviluppo delle infrastrutture locali. Questo è principalmente il trasporto. Come previsto dal regolamento, ogni 10 camere gli architetti devono prevedere almeno 1 posto auto nell'area parcheggio. Se parliamo di 150 posti, allora i progetti alberghieri sono calcolati anche sulla possibilità di ingresso e parcheggio di un autobus.

disposizione dell'hotel
disposizione dell'hotel

Soluzioni per la pianificazione dello spazio

La progettazione riguarda principalmente lo sviluppo di soluzioni tecniche per locali e locali tecnici. Una delle norme principali in questa parte è che le camere d'albergo non possono essere ubicate al di sotto del livello del suolo. Contestualmente, ai piani interrati, la disposizione dell'albergo può prevedere la collocazione di un deposito bagagli, un parrucchiere, un punto servizio consumatori, una dispensa, una lavanderia, una sala da pranzo, ecc. Magazzino e le unità idrauliche funzionanti possono essere equipaggiate a livello dei livelli del seminterrato.

Sono imposti requisiti speciali alla pianificazione di ascensori, cucine, locali di raccolta e tecnici. È importante che il design degli hotel fornisca la massima protezione isolante possibile di tali oggetti all'interno dell'edificio. Ciò è particolarmente vero per i locali in cui operano sistemi di propulsione elettrica, motori, stazioni di pompaggio e scivoli per i rifiuti. Gli sviluppatori devono fornire mezzi efficaciriduzione delle vibrazioni e del rumore. Il progetto fornisce indicazioni sulla scelta dei materiali isolanti appropriati.

Requisiti normativi per i numeri

In termini di pianificazione, ci sono due categorie di stanze. Non ci sono chiare divisioni tra questi gruppi. Ma in termini di caratteristiche, la seconda categoria supera la prima in area. D' altra parte, le stanze del primo gruppo prevedono più ingegneria tecnologica e elettrodomestici. Quindi, la disposizione dell'hotel in relazione a tali appartamenti presuppone il numero di camere da 1 a 2. Allo stesso tempo, la superficie totale varia da 9 a 22 m2. Per quanto riguarda le apparecchiature di ingegneria, la stanza riceve un impianto idraulico completo con lavabo, water, bidet, vasca e doccia.

La seconda categoria, di norma, prevede 1 camera e fino a 4 posti letto. La superficie abitabile varia da 9 a 18 m2. Ovviamente, non c'è molto spazio utilizzabile in un ambiente del genere. Pertanto, i progetti di hotel con tali stanze prevedono attrezzature limitate con attrezzature sanitarie. Nella stanza possono essere installati lavabi singoli.

progetti alberghieri
progetti alberghieri

Requisiti per i locali di servizio

La maggior parte dei locali progettati per servire gli ospiti sono caffetterie, mense, buffet e snack bar. La cosa principale nella progettazione di tali strutture è tenere conto del numero di clienti, che si basa sul carico totale dello stabilimento. Figure specifiche sono indicate nel regolamento. Regolano il design dell'hotel. SNiP al punto 3.25, in particolare, indica che l'areale stanze per un hotel con un carico di 50 persone dovrebbero essere di almeno 50 m2. Ci sono anche altri punti di servizio. Hanno requisiti leggermente diversi. Pertanto, l'area di un ufficio di un hotel che ospita le stesse 50 persone potrebbe già avere 12 m2. Inoltre, gli architetti dovrebbero prevedere nel progetto luoghi per l'organizzazione di workshop, un gruppo di lobby, deposito bagagli, ecc.

costruzione di hotel
costruzione di hotel

Requisiti per i locali tecnici

Questa categoria di locali include oggetti come la lavanderia centrale, l'unità di assemblaggio degli impianti idraulici, lo stoccaggio dell'inventario e le stanze di ventilazione. Nella progettazione di locali tecnici e locali tecnici, è necessario essere guidati dai principi di causare meno danni all'area residenziale. Cioè, la costruzione dell'hotel viene eseguita in modo tale che queste strutture ricevano il percorso più breve per la rimozione dei gas di scarico e dell'aria inquinata.

Requisiti illuminotecnici ed elettrici

Ci sono tre aspetti principali nell'implementazione del sistema di illuminazione nella soluzione progettuale. Si tratta di dispositivi a luce artificiale diretta, dispositivi a bassa corrente e apparecchiature che costituiscono l'infrastruttura per la gestione dell'ingegneria elettrica. Questa parte del progetto è regolata dalla sezione II-B.6 di SNiP. In particolare, la progettazione degli hotel in relazione all'illuminazione si concentra sull'organizzazione dell'interazione dei dispositivi elettrici con l'uscita verso un unico pannello di controllo. I progettisti di sistemi dovrebbero considerare in particolare i principi della rete ottimizzata. Dopotutto, questo è unouno degli elementi più costosi nel costo del mantenimento e della manutenzione degli hotel.

taglio di design dell'hotel
taglio di design dell'hotel

Requisiti per apparecchiature di ingegneria

L'hotel dovrebbe essere dotato di sistemi di ventilazione, approvvigionamento idrico, riscaldamento e, se necessario, gas. I sistemi di distribuzione degli ingressi si trovano solitamente nel seminterrato o nei piani interrati. Se possibile, il progetto prevede anche un locale separato per il centralino, al quale hanno accesso solo i dipendenti dell'ente. È importante tenere conto del fatto che la progettazione degli hotel non prevede l'ubicazione di apparecchiature di ingegneria e comunicazione sotto lavandini, docce e servizi igienici. Inoltre, se esiste una possibilità tecnica, le linee di ingegneria vengono posate in base al tipo di cablaggio nascosto.

norme di progettazione alberghiera in vigore
norme di progettazione alberghiera in vigore

Conclusione

Oltre alle sezioni principali della progettazione della struttura dell'edificio, alla disposizione dei locali e al posizionamento delle apparecchiature ingegneristiche, anche lo sviluppo delle specifiche tecniche dovrebbe basarsi su principi economici. Affinché la costruzione di un hotel sia economica, ma allo stesso tempo di alta qualità, gli architetti devono analizzare attentamente la gamma di materiali da costruzione che possono essere utilizzati.

Si calcola anche l'opportunità di applicare determinate soluzioni progettuali. Inoltre, non è sempre la giustificazione finanziaria a guidare gli sviluppatori di progetti nel processo di ottimizzazione di una soluzione tecnica. Spesso l'obiettivo è migliorare le prestazioni di sicurezza o ridurle al minimocosti operativi futuri.

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