È impossibile sopravvalutare l'importanza di frutta, agrumi, verdure, verdure come fonti di nutrienti, oligoelementi e vitamine per l'uomo. Devono essere nel menu tutti i giorni. Particolarmente utili sono frutta e verdura cruda e succhi appena spremuti.
Nelle famiglie con bambini piccoli, anziani, per i quali le fonti di vitamine devono essere tritate finemente, grattugiate, è comodo, ma semplicemente necessario, avere uno spremiagrumi.
Bevanda o succo vitaminico
Veramente sani, i succhi vitaminici possono essere ottenuti solo a casa. E se la tua famiglia ha una dacia o un orto, questo è un altro argomento importante a favore dell'acquisizione di un assistente per la trasformazione delle colture in succhi, puree, caviale e altre prelibatezze. Molti rappresentanti elettrici di questo tipo di attrezzatura per una cucina ad alta efficienza sono impressionanti e richiedono rispetto, ma per un paio di bicchieri di succo d'arancia o di mela al giorno, queste unità assomigliano a un cannone di passero. Hanno sempre bisogno di una fonte di elettricità per lavarli e assemblarlirichiede molto tempo, occupa molto spazio. E c'è anche uno svantaggio significativo: le parti mobili degli spremiagrumi universali diventano molto calde e rilasciano calore ai succhi. È noto che già a una temperatura di quarantacinque gradi, frutta e verdura perdono più della metà della vitamina C e di altri oligoelementi. Per la conservazione per l'inverno questo non importa, qui i prodotti sono comunque sottoposti a trattamento termico, ma per una corretta terapia vitaminica con succo questo è un argomento significativo contro gli elettrodomestici. Quindi, hai bisogno di un buon spremiagrumi manuale: meccanico, a coclea.
Che è meglio scegliere
Per fare la scelta giusta e acquistare un dispositivo davvero utile, devi decidere almeno su due domande.
- Quale succo di frutta o verdura farai?
- Quanto spesso e quanto?
Per bere un bicchiere di succo di mandarino o di pompelmo al mattino, non è necessario uno spremiagrumi meccanico a coclea. Una pressa a mano è inutile e inefficace per verdure dure come carote, barbabietole. Se vuoi fare una scorta di succo di pomodoro per l'inverno, la pressa è persino pericolosa per la cucina in un certo senso: pareti e mobili possono soffrire di schizzi di frutta succosa. Qui ti serve solo uno spremiagrumi meccanico per pomodori, magari come ugello per un tritacarne a coclea convenzionale.
Spremiagrumi manuali
L'opzione più semplice sono gli spremiagrumi come le ciotole con ugelli a forma di cono con punte piccole o grandi, nervature.
Per ottenere un bicchiere di nettare vitaminico vivificante, due sono sufficientiarance; oppure arancia, mandarino e mezzo limone; o un grande pompelmo. Sono disponibili varianti per gusti diversi. Gli agrumi vengono lavati bene, tagliati a metà. Ogni metà è fatta scorrere su un cono. È meglio scegliere tali spremiagrumi, dove ci sono diversi ugelli per frutti di diverse dimensioni e uno speciale ugello superiore per una comoda presa durante lo scorrimento. Il succo può defluire nella cavità direttamente nel bicchiere o attraverso i fori del cono nel recipiente di misurazione del dispositivo. È necessario prestare attenzione alle dimensioni dei fori. Dipende da quanta polpa ci sarà nel succo. Questa cosa semplice ed economica dovrebbe essere in ogni casalinga, anche se è proprietaria di una multicombinazione universale da cucina. Questa, a nostro avviso, è l'opzione più facile e conveniente per ottenere un bicchiere di succo fresco mattutino agli agrumi.
Proprio come una pressa
Per casi più grandi, puoi spremere efficacemente e rapidamente un'arancia o un melograno con uno spremiagrumi. Il boom moderno di uno stile di vita sano, si potrebbe dire, ha costretto molti bar, caffè, fast food, negozi ad avere nel loro arsenale proprio questo tipo di attrezzatura per preparare cocktail vitaminici popolari tra i visitatori. Molti baristi trasformano questo processo in una performance affascinante. Un tale spremiagrumi meccanico sarà utile nella tua cucina. A casa è anche meglio scegliere elettrodomestici di marche professionali. Non sono molto più costosi, ma sono più affidabili, più stabili, più efficienti, le parti sono realizzate con materiali non ossidanti di alta qualità. Una tale stampa servirà al recupero di più di una generazione nella tua famiglia.
Ci sono design verticali e orizzontali, ma il principio è semplice e lo stesso. Una parte preme sull' altra con una leva. Quello che viene pressato funge ancora da filtro attraverso il quale passa il succo. Indipendentemente dal modello, le presse occupano poco spazio in cucina e sono facili da pulire.
Spremiagrumi a coclea
Un design più complesso ha uno spremiagrumi meccanico a vite per pomodori e altri frutti succosi dalla buccia sottile. Funziona secondo il principio di un tritacarne convenzionale e spesso si presenta sotto forma di ugelli aggiuntivi. Ma è meglio scegliere un dispositivo a uso diretto, perché. in questo caso, i produttori coscienziosi si prendono cura della sicurezza dei nutrienti e delle vitamine durante la lavorazione di verdure, frutta, erbe aromatiche e realizzano tutte le parti interne in plastica alimentare durevole e acciaio inossidabile lucidato.
Lo spremiagrumi meccanico a vite ha un'elevata efficienza durante la lavorazione di varietà dure di verdure. È vero, in questo caso è necessaria più forza manuale. I residenti estivi non sono estranei: se hai la forza per coltivare un buon raccolto, puoi sicuramente salvarlo per l'inverno con un tale assistente!
