Oggi, i produttori possono offrire una vasta selezione di forni da incasso a gas ed elettrici. Per sapere cosa scegliere, è necessario comprendere l'assortimento.
Come installare il forno con le tue mani
Per coloro a cui non piace pagare più del dovuto i maestri per l'installazione e vogliono costruire il forno da soli, è necessario prima comprendere la tecnologia di connessione graduale. In cucina, nella nicchia destinata al forno, va lasciato un piccolo spazio di pochi millimetri tra le pareti e gli elettrodomestici. Ciò è necessario per formare un'intercapedine d'aria e un luogo per la ventilazione. Per collegare l'apparecchio, la presa, secondo la norma, deve trovarsi ad una distanza di 10 cm dal pavimento, ed inoltre non posta contrapposta alla parte posteriore, in quanto può interferire con l'installazione del forno in profondità, ed anche causare un cortocircuito elettrico. In nessun caso tagliare il filo se è presente una presa non separabile, perché a causa di una tale sciocchezza, in caso di guasto, il servizio di garanzia verrà negato. Dopo tutti i consiglicompletato, puoi procedere con l'installazione stessa:
- Se il pannello di collegamento del cavo è esposto, molto spesso deve essere smontato e collegato un cavo più lungo. Nel caso in cui la spina sia pieghevole, è sufficiente rimuoverla e, utilizzando il terminale, aggiungervi il filo mancante. Deve essere a 3 fili con una sezione trasversale di 4 mm.
- Il forno è montato su una presa da almeno 16 amp. Tutti i collegamenti vengono effettuati con l'uso obbligatorio della messa a terra.
- Per il fissaggio, vengono selezionate viti avvitate dal lato anteriore, molto spesso ce ne sono 4 e devono essere posizionate nelle parti terminali sulle pareti laterali della nicchia in cui verrà eseguita l'installazione effettuato.
- Dopo aver montato tutto, è necessario livellare gli spazi vuoti che potrebbero rimanere, poiché le dimensioni del forno da incasso sono molto diverse, nonostante il fatto che i produttori li rendano molto spesso standard. Successivamente, le viti di fissaggio vengono fissate e questo completa il processo con successo.
Dove è il posto migliore per installare il forno
A seconda di dove si trova l'attrezzatura di questo tipo, è suddivisa nei seguenti tipi:
- Il forno da incasso dipendente e il piano cottura hanno un circuito di controllo comune, quindi il forno deve essere montato solo insieme;
- I forni indipendenti possono essere montati sotto la superficie, in un muro a secco, sopra un cassetto superiore o su un piano di lavoro. Per decidere dove installare il dispositivo, ascoltati e pensa a dove saràè più facile avvicinarsi alle teglie, così non c'è bisogno di piegarsi troppo, e inoltre non devi tenere le mani sul peso.
Indipendentemente dalla posizione, la cosa più importante è la corretta installazione, cioè senza distorsioni, altrimenti si creeranno vibrazioni aggiuntive, che influenzeranno la qualità della cottura.
Tipi di forni da incasso
Se, al momento dell'acquisto di un piano cottura da incasso, puoi scegliere combinazioni di fornelli elettrici e a gas, allora il forno non ha una tale varietà. Vale la pena notare la tendenza attuale secondo cui oggi un forno a gas da incasso è meno popolare di uno elettrico. La ragione principale di ciò sono le numerose funzioni e il comfort operativo dell'ultima versione. È importante sapere che i forni a gas sono meno ecologici di quelli elettrici, ma questi ultimi hanno un consumo energetico maggiore. La potenza di tali dispositivi varia da 2 a 4 kW. Per coloro che preferiscono il carburante blu, è imperativo curare la disponibilità di una cappa di alta qualità. Tuttavia, un forno a gas da incasso sarà un'opzione redditizia e indispensabile per coloro che hanno:
- la casa ha un cablaggio elettrico molto debole e l'uso di tale soluzione non è possibile per motivi di sicurezza;
- è rimasta l'abitudine di usare il gas;
- per persone parsimoniose (dopotutto, un elettrodomestico costerà di più sia per l'acquisto che per il funzionamento).
Modalità forno
A seconda del modello, del tipo e del produttore del forno, viene determinato un insieme di modalità e funzioni di cottura. Il costo di un prodotto dipende interamente dalle caratteristiche che può offrire. I forni più semplici hanno riscaldamento inferiore e superiore, grill. Le modalità più comuni sono lo sbrinamento e il riscaldamento accelerati. I dispositivi multifunzionali vantano 12 o più modalità utili.
Di recente, un'impostazione così necessaria come "Aria calda 3D", che, in particolare, ha un forno da incasso Hansa, è diventata sempre più comune. Questa funzione consente di cuocere su più livelli contemporaneamente.
I forni multifunzionali vantano una varietà di modalità di cottura. Grazie a loro, non devi preoccuparti del tempo di cottura e della scelta della temperatura. Oltre all'elenco standard delle funzioni, le modalità possono prevedere la lievitazione della pasta, la pastorizzazione, la preparazione dello yogurt, ecc. I principali produttori oggi includono funzioni di cottura a vapore o forno a microonde nei loro prodotti. La combinazione della grigliatura con la cottura rapida, e vari tipi di vapore e calore, contribuirà a rendere il piatto croccante ea conservare tutte le vitamine benefiche e le preziose proprietà del cibo.
Caratteristiche di base e sicurezza
Chi ha intenzione di acquistare e integrare un forno nei mobili della cucina deve sapere quali possono essere le funzioni principali del dispositivo in esso presenti:
- Carrello retrattile. Maggioranzale massaie saranno felici di avere questa opzione, in quanto possono guardare nella padella e controllare quanto è pronto il pollo, eliminando il rischio di scottarsi. Per fare questo, devi solo spostare verso di te il carrello, che sarà molto più comodo che salire all'interno del forno.
- Porta del forno freddo. Per la fabbricazione di questa parte del forno viene utilizzata una tecnologia di produzione con materiali speciali, che non gli consente di riscaldarsi durante la cottura. Grazie a questo, puoi risparmiare un po 'di elettricità. Questa funzione è molto utile per chi ha bambini piccoli, poiché non c'è bisogno di preoccuparsi della loro sicurezza.
- Timer. Questo è un vero miracolo per le casalinghe smemorate e impegnate. Inoltre, questa opzione è molto utile durante una festa festiva, quando devi fare molte cose contemporaneamente. Per cucinare è necessario impostare il timer per un certo tempo, ad esempio il forno da incasso Ariston, dotato di questa funzione, si occuperà da solo degli affari. Inoltre, in alcuni modelli, è presente anche una sveglia che emette un segnale acustico, avvisando così che è ora di iniziare a cucinare.
- Sputare. Questo è un dispositivo progettato per cucinare pollo o barbecue. Si può trovare in molti modelli, ad esempio il forno Bosch ne è dotato. Gli elettrodomestici da incasso sono più popolari grazie alla presenza di tale componente aggiuntivo.
- Griglia. Questo è un programma aggiuntivo con il quale puoi cucinare cibi dalla crosta croccante e gustosa. Molto spesso nel forno, sembra una spirale che fa un piccolo spazio vuototempo. Il cibo preparato con questa modalità è molto più gustoso e saporito.
- Termosonda o sonda di temperatura. Questo è un ago di sicurezza collegato al centro di controllo del forno. Con questa funzione è possibile monitorare costantemente la temperatura durante la cottura della carne. Tutte le informazioni sulla cottura saranno visibili sul display del forno. Usando questo programma, puoi cuocere la carne perfetta o riscaldarla alla temperatura desiderata.
- Accensione automatica. Questa funzione rimane rilevante solo per i forni a gas. Con l'aiuto del dispositivo, un fuoco si accende automaticamente e senza fiammiferi.
- Filtro per la raccolta dei grassi. Tale dispositivo è installato sulla parete posteriore del forno. Questo dispositivo assorbe il grasso e tutti gli odori e aiuta a proteggere la ventola da contaminanti indesiderati che possono causare rotture.
- Convezione. Ogni casalinga sogna che i suoi pasticcini siano i più deliziosi e cotti in modo uniforme. Il leader nell'attuazione di tale programma è il marchio Gorenje. Il forno da incasso utilizza una ventola per distribuire il calore in modo uniforme in tutto il forno grazie alla corretta circolazione dell'aria.
Tipi di apertura delle porte
Un punto importante per chi vuole costruire un forno è il tipo di apertura della porta. Qui sono possibili le seguenti opzioni:
- Porta a battente. Questo è uno dei tipi più comuni, dove l'uso di guide telescopiche facilita notevolmente il carico e lo scarico delle stoviglie.
- Altalena. In ciòIn questo caso, la porta si aprirà di 180 gradi a sinistra ea destra. Prima dell'installazione è indispensabile prevedere il posizionamento del forno nella disposizione della cucina.
- Carrello retrattile. Questo tipo è presente nella gamma di modelli di noti produttori. Nonostante le dimensioni e le dimensioni del forno da incasso, tutti gli elementi di fissaggio sono installati direttamente sulla porta e vengono lasciati con essa dopo l'apertura. È molto facile estrarre i piatti cotti da esso e anche il processo di pulizia del forno è semplificato grazie al facile accesso ad esso. C'è solo un inconveniente: se la porta viene aperta spesso durante la cottura, la temperatura di riscaldamento si perde rapidamente.
Come viene controllato il forno
Con il riscaldamento a gas si distingue solo il controllo meccanico, mentre con il riscaldamento elettrico sono disponibili opzioni come: menu touch, elettronico con display ed elettromeccanico con manopole rotanti. Grazie all'uso della moderna elettronica, la temperatura viene impostata con precisione, viene selezionata la modalità di riscaldamento richiesta ed è anche possibile osservare la preparazione. Ad esempio, il forno Ariston può fare tutto questo. Gli elettrodomestici da incasso con una serie migliorata di opzioni sono forniti per un uso confortevole da parte dei loro proprietari. Anche le manopole rotanti sono nascoste nel display, ovvero, dopo aver selezionato tutte le modalità, vengono nascoste all'interno del dispositivo utilizzato. Molto spesso, questo dettaglio gioca un ruolo importante nel dare forma al design, poiché può essere lavorato in modo antico o in uno stile diverso.
Perché considerare gli standard?
Aper incassare il forno con alta qualità e in modo corretto, è necessario posizionarlo in una nicchia in modo che i minimi spazi non siano visibili nei mobili e, allo stesso tempo, le funzioni dell'elettrodomestico siano facilmente accessibili e correttamente configurate. Le dimensioni esatte di qualsiasi apparecchiatura sono indicate nella documentazione allegata al prodotto. Molto spesso, i produttori producono forni standard europei e anche il forno Bosch può essere attribuito a loro. Gli elettrodomestici da incasso di questa azienda hanno conquistato da tempo posizioni di leadership nel mercato consumer.
Quasi tutte le cucine a gas ed elettriche sono progettate per utilizzare una nicchia di 60 cm, poiché questa è la profondità generalmente accettata dei mobili inferiori della cucina. La larghezza di tali dispositivi può essere molto varia, a seconda del volume utilizzabile che può essere assegnato per esso. Naturalmente, ci sono anche altre opzioni. Anche l' altezza dei dispositivi acquistati è diversa, questo deve essere preso in considerazione quando si progetta una cucina. Il più grande vantaggio delle opzioni standard è la sostituzione senza problemi di un vecchio forno con uno nuovo e più moderno. Ciò non richiede una riqualificazione radicale dei mobili della cucina.
Opzioni di pulizia del forno
Esistono quattro tipi di pulizia del forno: leggera, pirolitica, catalitica, idrolitica. L'opzione più comune è il primo tipo. In questo caso, la superficie all'interno del forno è liscia, grazie alla quale è facile pulirla da vari contaminanti. Per le pareti posteriori e laterali viene utilizzato principalmente un rivestimento catalitico. Grazie all'uso di uno sm alto speciale, l'utente è moltoè più facile lavare lo sporco e in esso, sotto l'influenza della temperatura, il grasso inizia a decomporsi da solo. Il sistema più costoso è il pirolitico, poiché quando si utilizza questa modalità, la temperatura sale a 500 gradi e la spazzatura accumulata con lo sporco viene letteralmente bruciata. La padrona di casa può rimuovere solo la cenere che è apparsa dopo la fine della procedura. Molto spesso viene utilizzata anche la modalità di idrolisi, che prevede la pulizia con vapore acqueo e una piccola quantità di un detergente speciale. Il liquido preparato viene versato nel vassoio, dopodiché viene attivato un programma speciale. Al termine della procedura, l'anta si apre, il forno integrato viene pulito con una spugna porosa. Le recensioni sui sistemi di pulizia sono molto diverse. Ci sono sia commenti positivi che negativi. Di conseguenza, ognuno sceglie da sé il modello e il sistema di pulizia più adatto a lui.
Prezzi del forno
Non è un segreto che ognuno offre comfort nella propria casa, ricorrendo a una varietà di mezzi moderni. Un'eccezione non è l'uso di un dispositivo come un forno da incasso. I prezzi di tali prodotti possono variare in una gamma abbastanza ampia. Ad esempio, i dispositivi più semplici possono essere acquistati per 20.000 rubli. Le opzioni con un gran numero di funzioni costeranno ai clienti un importo di 21.000 rubli. fino a 50.000 rubli e se vuoi esclusività e novità, dovrai pagare diverse volte di più. I produttori rilasciano costantemente nuovi modelli, sia costosi che economici, e includono nuove funzionalità.
Il prezzo di un forno dipende interamente dagamma di programmi che include, così come le dimensioni e il sistema di pulizia. Se sei un cuoco esperto, allora, ovviamente, desideri e bisogni potrebbero non essere limitati a un set standard. Per l'utente medio, un forno con funzioni semplici andrà bene.
Recensioni
Oggi un gran numero di persone utilizza elettrodomestici da incasso e i forni non fanno eccezione. Come sottolineano gli utenti, tali dispositivi si adattano facilmente a qualsiasi cucina grazie al vasto assortimento e al design diversificato.
Gli amanti della cottura al forno notano che i forni elettrici sono preferiti ai forni a gas a causa del loro calore automatizzato e della convezione dell'aria, che contribuisce a una cottura veloce e di alta qualità.
Nonostante il fatto che le donne siano molto spesso in cucina, agli uomini piace fare uno spiedino, in quanto possono cucinare delizioso pollo e barbecue a casa in qualsiasi momento.
Quelle casalinghe che hanno provato diversi tipi di forni dicono che è meglio acquistare dispositivi con vetro termoprotettivo per evitare possibili ustioni in seguito.
