La coltivazione dell'uva sta diventando sempre più popolare. La varietà di varietà sconvolge l'immaginazione anche dell'amante più esigente.
Si dovrebbe prestare particolare attenzione all'uva da tavola Gourmet.
La varietà è una selezione di una forma ibrida di maturazione precoce ottenuta da V. N. Krainov. Creato Gourmet incrociando due varietà. Differisce nei gusti eccellenti e nell'aspetto attraente dei prodotti.
La descrizione dell'uva Gourmet aiuterà a creare un quadro completo della varietà. È ottimo per la coltivazione in campo. Anche i giardinieri inesperti possono farlo.
Descrizione
La descrizione dell'uva Gourmet include le caratteristiche principali del vitigno e degli acini stessi.
La caratteristica principale dell'uva è il tempo di maturazione. Raggiunge la maturità nel 110-125° giorno di maturazione. Vitigno Gourmet permette di raccogliere i frutti di bosco nella prima decade di agosto.
Le bacche sono abbastanza grandi, uniformi, in media fino a 10 grammi. Hanno un colore rosa brillante con note lilla. La forma delle bacche è rotonda, leggermente oblunga.
Vitiraggiungere un' altezza media di 4 metri. I grappoli sono grandi, sciolti o di media densità, di forma cilindrica. Il peso medio di un grappolo è di 600 grammi.
La resa è abbastanza alta e stabile, da un cespuglio di almeno 6 kg.
Varietà gourmet
Ci sono diversi tipi di uva nella selezione della varietà Gurman:
- Gourmet è anche una varietà precoce. La maturazione avviene nel 105-120° giorno. Gli acini sono rotondi, grandi, rosso chiaro. Il gusto è gradevole, moscato. Considerata una varietà ad alto rendimento. La resistenza ai danni è nella media. Il gelo può resistere fino a 26 gradi. Adatto per la coltivazione nella corsia centrale.
- Raduzhny è un rappresentante della classe di mezza stagione. La maturazione delle bacche avviene nel 120-135° giorno. Bacche ovali rosse. La varietà è resistente ai danni. Più adatto per la coltivazione in climi caldi.
- Graceful - una delle ultime varietà Gourmet. La varietà è precoce, alta. Il periodo di maturazione dura fino a 115 giorni. Le bacche sono di colore rosa chiaro, di forma ovale. Ha un buon sapore, molto dolce. I grappoli sono a forma di cono, grandi. La varietà è resistente a varie malattie. La resistenza al gelo varia entro 23 gradi.
Ognuno può scegliere il vitigno Gourmet perfetto per se stesso studiandone la foto e la descrizione.
Cura
La fioritura della vite inizia all'inizio di giugno. Tutte le uve Gourmet hanno fiori femminili e devono essere impollinate.
I vigneti richiedono attenzione. È necessario applicare vari fertilizzanti più volte all'anno. Potare i rami in tempo e correttamente.
La preparazione per lo svernamento gioca un ruolo importante.
Caratteristiche della coltivazione
Le talee vengono piantate a una distanza di 3 metri.
Le uve gourmet sono consigliate per la coltivazione in serra nelle regioni settentrionali.
Molti amano coltivare l'uva. Ma non tutti hanno risultati positivi. Certo, nelle regioni meridionali è molto più facile coltivare l'uva. Eppure, i residenti delle regioni fredde non dovrebbero disperare. Devi solo impegnarti di più nella cura della pianta.
Le regole di base per una coltivazione di successo sono presentate nell'articolo con una descrizione e una foto dell'uva Gourmet.
- La scelta giusta per il sito di atterraggio. Il luogo di residenza delle uve dovrebbe essere soleggiato. Non sono ammesse bozze. La presenza di muri e recinzioni è gradita solo se non coprono il sole. Le uve devono essere protette dal vento. Non piantare questo raccolto vicino agli alberi. Le chiome degli alberi faranno ombra alla vite. Le acque sotterranee dovrebbero essere lontane dalle radici del cespuglio.
- L'uva ama il calore, quindi è necessario creare un regime di temperatura favorevole in ogni modo possibile. Durante il periodo di maturazione, la temperatura ottimale è in media di 30 gradi. Puoi coprire la pianta con materiale speciale quando fa freddo. Anche le bottiglie d'acqua sono posizionate lungo il perimetro. Durante il giorno, l'acqua si riscalda ed emette calore in seguito.
- Illuminazione sufficiente. Altamentepunto importante. La distanza tra le piantine dovrebbe essere di almeno un metro e preferibilmente due. La posizione dei cespugli dovrebbe essere da nord a sud.
- L'irrigazione ha un posto speciale nella cura dei vigneti. La pianta è sensibile non solo all'umidità in eccesso, ma anche alla siccità. Il momento più cruciale cade nel primo anno di maturazione. In estate, l'uva ha bisogno di fino a 50 litri di acqua per 1 mq. M. Il primo anno un cespuglio ha bisogno di 10 litri, l'anno successivo 20 litri. Dopo che l'intensità dell'irrigazione è stata ridotta a 6-8 litri.
- Ritaglio corretto. Per i principianti, è importante comprendere il principio della potatura dell'uva Gourmet. Una foto della varietà può essere vista nell'articolo. La potatura dovrebbe essere fatta in autunno. Lascia 3 germogli formati per l'anno in corso. Su due germogli rimangono fino a 8 gemme. Sul terzo, ci sono 3 gemme, da cui si formeranno i germogli l'anno prossimo. E quelli vecchi verranno eliminati. La procedura viene ripetuta anno dopo anno.
- Lega la vite in modo verticale e orizzontale con un angolo di 45 gradi. Ci sono opinioni secondo cui una giarrettiera orizzontale promette un raccolto abbondante.
- Misure di prevenzione regolari sono la chiave per la conservazione del vigneto. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata durante il periodo di temperatura inferiore a 15 gradi. In vendita un'ampia selezione di soluzioni già pronte. Puoi anche cavartela con metodi popolari, senza l'uso di sostanze chimiche.
- Non dovresti lasciarti trasportare dal top dressing. Si tiene in primavera dopo l'apertura del cespuglio, due settimane prima della fioritura e durante la maturazione delle bacche.
Seguire tutte le regole della curauva, puoi ottenere risultati eccellenti e raccogliere un raccolto impressionante.
Potatura e riproduzione
La potatura dovrebbe essere fatta in autunno. Si consiglia di non lasciare più di 35 occhi sul cespuglio. In rapporto di ripresa fino a 24.
La propagazione dell'uva può essere effettuata in modo indipendente. Ci sono molti modi. Uno dei più semplici è la riproduzione per stratificazione in estate.
Il cespuglio madre dovrebbe essere sano. Ad una distanza di 20 cm, viene scavata una buca profonda circa 50 cm. È necessario allentare la terra, aggiungere torba o humus. Rimuovere le foglie inferiori dal taglio e scavare. Versare abbondantemente con acqua. A seconda delle condizioni atmosferiche, inumidire regolarmente il terreno.
Nel tempo, i figliastri formati sulla talea vengono rimossi in modo da formare un cespuglio.
Malattie e parassiti
La varietà è abbastanza resistente a malattie e parassiti. Particolarmente alta resistenza a muffe e muffe grigie. Media resistenza all'oidio. Occasionalmente danneggiato dall'antracnosi.
L'oidio è molto raro in un cespuglio adulto. I cespugli giovani e immaturi sono i più suscettibili a questa malattia. La manifestazione di questa malattia è caratterizzata dalla presenza di un rivestimento grigio sulle foglie e sulle bacche della pianta. Di conseguenza, si verifica un'ulteriore decomposizione delle bacche e l'essiccazione delle foglie.
È necessario adottare misure preventive per evitare le malattie:
- uso di fertilizzanti fogliari a base di fosfato e potassio;
- uso occasionalebiologici;
- fortificazione con ferro, zinco e manganese dopo la fioritura.
L'antracnosi è tipico delle regioni meridionali. Si verifica a causa di cure improprie, soprattutto per quanto riguarda la potatura della vite. La lesione copre l'intera pianta: rami, tronco e bacche. Se il trattamento non viene effettuato in tempo, l'uva muore. È possibile evitare tali problemi. Devi imparare come eseguire correttamente la potatura autunnale e trattare la vite con una soluzione di poltiglia bordolese.
Inoltre, vari parassiti possono anche causare danni alle piante. In particolare, includono acari, uccelli e insetti vari.
Preparazione per la stagione invernale
L'uva gourmet tollera gelate fino a 23-24 gradi. Nelle zone più fresche, la boscaglia necessita di una copertura di qualità.
Non coprire l'uva subito dopo la potatura. Le gelate fino a 5 gradi non sono terribili per il vigneto. I cespugli si stanno indurendo.
Se la temperatura nella regione non scende sotto i 16 gradi, l'uva non può essere coperta affatto.
Prima di mettersi al riparo, la vite deve essere piegata a terra e fissata con tralicci. Una lettiera secca viene applicata sotto la vite. Successivamente, viene creato uno spazio aereo utilizzando archi o altro materiale. Con l'avvento del gelo, la struttura viene ricoperta da un telone.
Gusto
Il sapore dei frutti di bosco è morbido, armonico e dolce. Le note di moscato si fanno sentire. La pelle non è ruvida, sottile, non si sente quando si mangia. Un grande vantaggio è la mancanza di semi nelle bacche.
Le recensioni sull'uva Gourmet sono estremamente positive. I giardinieri notano principalmente rese elevatevarietà e gusto di frutti di bosco. Inoltre, i dilettanti hanno apprezzato la resistenza alle malattie e alle gelate.
Conservazione dell'uva
Le spazzole tagliate tempestivamente possono essere conservate in una stanza fresca fino a primavera.
I grappoli vengono raccolti leggermente acerbi e con tempo nuvoloso.
È importante garantire l'umidità richiesta di almeno l'80% e l'assenza di luce.
