Un tagliere è l'oggetto di cui nessuna casalinga può fare a meno. Inoltre, ce ne sono diversi in ogni cucina: per carne e pesce, verdure, prodotti da forno, ecc. Il materiale più popolare per realizzare i taglieri è stato a lungo il legno. Tuttavia, recentemente la gamma di questo utensile da cucina si è notevolmente ampliata e oggi puoi facilmente acquistare utensili in plastica, vetro e persino pietra artificiale. Riguarda il tagliere in pietra di cui parleremo ulteriormente.
Il vantaggio della pietra rispetto ad altri materiali
Questa tavola, che sta guadagnando sempre più popolarità tra i consumatori, si confronta favorevolmente con i suoi "fratelli", e principalmente per le caratteristiche della pietra artificiale. Eccoli:
- affidabile e durevole per una lunga durata;
- resistenza, esclusi i casi in cui la superficie della tavola per l'impatto del coltello inizia a sgretolarsi e frammenti di materiale (legno o plastica)cadere nel cibo;
- igienico - la pietra è neutra a odori, coloranti, anche naturali (come, ad esempio, nel caso delle barbabietole), liquidi vari, anche aggressivi (acidi, ecc.);
- Impermeabile - La superficie della tavola respinge facilmente l'umidità e si asciuga rapidamente.
Tutto questo trasforma i prodotti da cucina in pietra in un assistente affidabile per la padrona di casa o il cuoco.
Caratteristiche del funzionamento
A causa delle elevate caratteristiche tecniche, l'utilizzo di un tagliere in pietra artificiale nella vita di tutti i giorni non comporta alcuna difficoltà. Poiché sulla sua superficie non si formano crepe e scheggiature, è sufficiente pulire la scheda subito dopo l'uso con un panno o una spugna morbidi e inumiditi. Può essere risciacquato sotto acqua corrente tiepida anche senza detersivi speciali.
Se necessario, una tavola del genere può essere caricata in lavastoviglie: in questo caso non succederà nulla a una pietra resistente.
Svantaggi di un tagliere in pietra
Le recensioni dei clienti contengono principalmente solo una valutazione positiva di questo utensile da cucina. Anche se si notano alcune imperfezioni.
Per esempio, qualcuno nota che i segni di un coltello possono rimanere sulla superficie del tabellone. In questo caso si tratta più di un prodotto di qualità non elevatissima, dal momento che una pietra artificiale contenente resine nella sua composizione è in grado di sopportare un impatto dall'esterno abbastanza forte. Quello di cui ha davvero paura sono le temperature molto calde, quindi sul tagliereda una pietra si sconsiglia di mettere i piatti appena tolti dal fuoco. Ma questo non è un problema: puoi sempre usare tappeti speciali o pastiglie calde. E la superficie della tavola può essere lucidata in qualsiasi momento, poiché la pietra ha una tale capacità.
A volte il peso del prodotto diventa un problema. Infatti, un tagliere standard in pietra fino a 12 mm di spessore può pesare tra 1 e 1,5 kg. I produttori tengono conto di questo fatto e realizzano tagli convenienti per le mani o le maniglie. Inoltre, gli estimatori delle tavole di pietra condividono il loro segreto: non è affatto necessario alzare la tavola ogni volta che viene utilizzata, puoi semplicemente trasferire i prodotti che sono stati tagliati su di essa, ad esempio le verdure, su un piatto e quindi inviare in padella.
Qualcuno considera l' alto costo di una tavola di pietra uno svantaggio, ma un lungo periodo di funzionamento, circa 10-15 anni è garantito, paga interamente questi costi.
Grande aggiunta al design
Il tagliere in pietra ha un aspetto presentabile e si adatta perfettamente all'interno di qualsiasi cucina. Soprattutto se lo acquisti in set: ad esempio 2 tavole di diverse dimensioni e un insolito supporto a forma di arco o onda con fessure.
Dato che la struttura e il colore della pietra artificiale sono diversi, sono in vendita taglieri in pietra, come marmo o dalmata, bianco come la neve o champagne, sono in vendita. In generale, ognuno troverà utensili di suo gradimento. La cosa principale è che durerà a lungo, ma guardamolto nobile. Infine, una tavola del genere può essere un ottimo regalo, perché i prodotti in pietra sembrano sempre vantaggiosi.
