Un insieme di vari elettrodomestici in cucina facilita il lavoro delle massaie e decora gli interni. Gli elettrodomestici più importanti sono senza dubbio gli elettrodomestici. Ecco perché ogni casalinga dovrebbe sapere come scegliere il piano cottura giusto, tenendo conto dei suoi parametri, dei costi e delle recensioni degli utenti.
Il fornello ottimale non solo ridurrà i tempi di cottura, ma aiuterà anche a ridurre i costi del gas o dell'elettricità.
Tipi di piani cottura
Prima di scegliere un piano cottura, da incasso o convenzionale, dovresti decidere le loro principali varietà e parametri. I più popolari sono i piani cottura elettrici e a gas. Anche i pannelli a induzione e combinati sono considerati comuni.
Questi ultimi possono essere realizzati in varie versioni e layout, e il rapporto dei bruciatori è selezionato individualmente. Ad esempio: 2 gase 2 elettrici. L'abbinamento consente di ridurre il consumo di energia elettrica (nei casi in cui è installato un contatore a due tariffe). L'accensione delle piastre riscaldanti riduce notevolmente il consumo di ossigeno.
Questa stufa sarà indispensabile nelle aree in cui si verificano spesso interruzioni di corrente.
Piano cottura a gas o elettrico. Caratteristiche
A seconda della fonte di alimentazione esistente in cucina, puoi decidere se scegliere un piano cottura: gas, elettrico, induzione o combinato.
I primi sono considerati i più economici, perché il processo di riscaldamento inizia subito dopo l'accensione della stufa. Allo stesso tempo, le stufe elettriche hanno una serie di funzioni aggiuntive e sono anche relativamente sicure da usare.
Quando selezioni una superficie, dovresti prestare attenzione a:
- Materiale di produzione. I più comuni sono: vetroceramica, acciaio inossidabile, alluminio. Tutti i suddetti materiali possono essere lavorati mediante sm altatura. Questi ultimi hanno una maggiore resistenza e sono disponibili anche in vari colori. Lo svantaggio principale è la difficoltà di pulizia: ci vorrà del tempo per pulire completamente lo sm alto.
- Dipende dal forno. Abitudinarie sono le stufe che vengono eseguite contemporaneamente al forno (anche con riscaldamento combinato). I piani cottura indipendenti sono considerati più moderni (in questo caso il forno e il pannello stesso possono essere presi e posizionati indipendentemente). Un piano cottura indipendente può essere installato a qualsiasi altezza e in diversi punti della cucina.
Cosacriteri da considerare nella scelta di un pannello
Quale piano cottura scegliere: elettrico oa gas - una domanda individuale. Ma prima dell'acquisto, dovresti considerare una serie di criteri:
- La forma della superficie. A seconda dell'area e dell'interno della cucina, puoi scegliere una varietà di pannelli: standard rettangolari, triangolari e angolari. Anche la disposizione dei bruciatori è presentata in soluzioni insolite: dal classico parallelo, che termina con la forma di un fiore o addirittura di una ghirlanda.
- Potenza. Quando si tratta della superficie elettrica, questo parametro è uno dei più importanti. Ci sono piccole (fino a 1 kW), medie (fino a 3 kW) e alte (fino a 10 kW). La potenza viene selezionata in base alla quantità approssimativa di cottura.
- Taglia. Questa opzione tiene conto della profondità, larghezza e altezza della superficie. I modelli compatti hanno una larghezza da 26 a 48 cm, classici - fino a 60 cm, non standard - oltre 61 cm.
- Tipo di controllo. Ci sono sensoriali e meccanici. Il primo è più moderno e confortevole, ma difficilmente è adatto agli anziani.
Quando scegli una superficie in vetroceramica, dovresti prestare attenzione ai piatti esistenti. Tale superficie non tollera dimensioni inadeguate e difetti del fondo.
Tipi di resistenze dei quadri elettrici
Prima di scegliere un piano cottura, dovresti prestare attenzione all'elemento riscaldante. Installato su quadri elettrici:
- Bruciatori in ghisa. stufaallo stesso tempo sporgono dischi con elettrospirali. Tra i vantaggi vi sono l'elevata affidabilità e il basso costo. Lo svantaggio principale è il lungo riscaldamento e raffreddamento (aumenta notevolmente il consumo di energia).
- Bruciatori Hi-Light. Da utilizzare solo su superfici in vetro. L'elemento riscaldante si presenta sotto forma di una spirale montata su una base speciale. Tali elementi consentono di regolare la temperatura nel modo più accurato possibile.
- I bruciatori alogeni sono dotati di una potente lampada che velocizza il processo di riscaldamento della stufa. Lo svantaggio principale è il riscaldamento dell'intera superficie.
- Bruciatori a induzione. I bruciatori più moderni sono considerati sicuri ed economici.
- I bruciatori rapidi (ad alta velocità) sono caratterizzati da una maggiore velocità di trasferimento del calore. Riscalda e raffredda in pochi secondi.
Come scegliere un piano cottura elettrico da incasso
La superficie in vetroceramica è considerata la più ottimale e affidabile. Tra i vantaggi di quest'ultimo, si distingue un design elegante. Inoltre, essi:
- cura senza pretese;
- resistente agli acidi;
- non accumula grasso e odori;
- avere limiti di riscaldamento chiari;
- riscaldare e raffreddare ugualmente rapidamente.
Importante! Nonostante la loro elevata resistenza, questi piani cottura non sono resistenti agli urti puntuali. Inoltre, questo materiale non tollera i liquidi dolci, perché se riscaldati sono in grado di cambiare la strutturabicchiere.
Quando selezioni, considera il colore della superficie. I più comuni sono: bianco, nero, specchio, acciaio, latte e altre tonalità.
Caratteristiche aggiuntive di alcuni pannelli
La presenza di funzioni aggiuntive ti aiuterà a scegliere un piano cottura. Quale azienda è una domanda individuale e secondaria. Tra i modelli moderni, ci sono quelli che:
- spegnimento automatico tramite timer o se viene a contatto con del liquido;
- accendere all'ora stabilita;
- dotato di sicurezza bambini.
Prima dell'acquisto, dovresti considerare la necessità e l'opportunità di modalità aggiuntive, perché la presenza di ciascuna di esse incide sul costo finale.
Dipendenza dei parametri dalla categoria di prezzo
I piani cottura possono essere di diverse fasce di prezzo:
- I più economici (che costano fino a 10 mila rubli) sono realizzati principalmente in acciaio con rivestimento sm altato o vetroceramica. Tipo di controllo - meccanico.
- Le superfici della categoria "media" (da 10 a 20 mila rubli) sono realizzate in vetroceramica, hanno bruciatori a doppio circuito, sono dotate di un numero diverso di bruciatori.
- Tra i più costosi, c'è un piano cottura da incasso. Come scegliere il più appropriato, lo dirà la descrizione di questa categoria. Quest'ultimo contiene spesso bruciatori a induzione e una serie di funzioni aggiuntive (ad esempio protezione da surriscaldamento, troppopieno o inclusione arbitraria). La categoria di prezzo va da 20 mila rubli.
Come scegliere un piano cottura a induzione
Le moderne superfici di cottura differiscono da quelle primitive per l'assenza di bruciatori familiari. Il riscaldamento avviene con l'aiuto di induttori integrati (questi ultimi creano radiazioni elettromagnetiche). In questo caso, le correnti magnetiche si formano solo nei piatti e il resto della superficie non si riscalda.
Per determinare quale piano cottura è meglio scegliere, dovresti considerare:
- Produttore. I marchi globali famosi sono leader indiscussi, ma spesso il costo dei loro prodotti è troppo alto, quindi è importante conoscere marchi meno popolari, ma affidabili.
- Impostazioni dei bruciatori. Per una piccola famiglia, una superficie con due zone di riscaldamento sarebbe un'ottima opzione. Anche la funzione di modificare il volume della zona di riscaldamento sarà un grande vantaggio nella scelta di un pannello. Anche la dimensione dei bruciatori è molto importante. I più ottimali sono i bruciatori da 145 a 220 mm di diametro. Ognuno di essi è progettato per una certa quantità di piatti.
- Regolazione del calore. La tecnologia moderna è dotata, in media, di 16 modalità. Questa quantità ti consente di preparare facilmente una varietà di piatti.
- Modalità velocità. La presenza di questo permette di scaldare un piatto o far bollire l'acqua in pochi minuti.
- Materiale di superficie. Le opzioni di budget sono realizzate in vetroceramica e quelle più affidabili sono realizzate in vetro temperato.
- Tipo di controllo. La vista touch è riconosciuta come più conveniente. Quando lo si utilizzabasta far scorrere il dito sull'indicatore e cambiare la temperatura. Il secondo tipo è meccanico. Quest'ultimo è anche conveniente e affidabile.
Prima di scegliere un buon piano cottura, dovresti prestare attenzione alle funzionalità aggiuntive. Le superfici a induzione possono avere quanto segue:
- programmi di salvataggio;
- spegnimento automatico quando il cibo viene versato;
- partenza ritardata;
- riconoscimento del materiale e del diametro delle stoviglie;
- timer di cottura;
- mantenere la temperatura, ecc.
Vantaggi e svantaggi dei pannelli a induzione
Tra i vantaggi indiscutibili ci sono i seguenti:
- piatti a riscaldamento rapido;
- regolazione graduale del grado di riscaldamento;
- automazione di un gran numero di processi;
- facile da gestire e utilizzare;
- economico (riscaldando una determinata area si ottengono notevoli risparmi di elettricità);
- sicurezza (il processo di riscaldamento avviene solo quando la superficie viene a contatto con stoviglie speciali, quindi "non reagisce" ad animali e persone);
- Controllo preciso della temperatura e della potenza.
Inoltre, il piano cottura a induzione non brucia i residui di cibo, quindi la cucina non forma odori sgradevoli ed è facile da pulire.
I principali svantaggi sono:
- necessità di acquistare speciali pentole ferromagnetiche (o ghisa);
- bassoresistenza agli urti (la superficie si graffia spesso);
- tracce di alcuni prodotti (ad esempio latte, zucchero, ecc.) vengono rimosse poco dalla superficie;
- costo di riparazione elevato.
Importante! Prima di scegliere un piano cottura a induzione, è necessario acquistare pentole adatte o un disco speciale progettato per funzionare con qualsiasi materiale. È possibile verificare la "compatibilità" delle stoviglie già esistenti con la stufa. Per fare ciò, attacca un magnete sul fondo e, se è tenuto, le stoviglie possono essere utilizzate con un fornello a induzione.
I migliori piani cottura. Recensioni dei clienti
Tenendo conto dei singoli parametri, puoi determinare quale piano cottura scegliere. Le recensioni dei clienti aiuteranno a semplificare il processo di selezione.
Nella classifica dei produttori, i piani cottura sono così posizionati:
- Il primo posto va al quadro elettrico LEX EVH 640 BL. Gli acquirenti sottolineano la praticità e il design elegante della stufa elettrica. È realizzato in vetroceramica, senza pretese. Una serie di funzioni aggiuntive (ad esempio, blocco dall'attivazione accidentale) facilitano il processo operativo. La presenza di 4 fuochi contemporaneamente permette di cucinare più pietanze contemporaneamente. Una caratteristica della stufa è il riscaldamento rapido e il passaggio automatico alla modalità di mantenimento in caldo. Tra i vantaggi si distingue anche l'assenza delle solite manopole di comando. Lo svantaggio principale è il costo elevato.
- Il secondo posto è occupato dal piano cottura a gas Hansa BHGW 63111035. Questo modello è adatto per installazione indipendente,ha un gran numero di funzioni aggiuntive, tra cui: controllo dell'alimentazione del gas, antiriscaldamento delle maniglie, ecc. Le griglie sono realizzate in ghisa e, di conseguenza, resistono a carichi termici e meccanici elevati. Un set di bruciatori di varie dimensioni consente di semplificare il processo di cottura e ridurre notevolmente i consumi di gas. Tra i principali svantaggi, gli utenti individuano: rumore durante il funzionamento, rapida rottura degli elettrodi, distanza insufficiente tra i bruciatori.
- Se hai una domanda su quale azienda scegliere un piano cottura a gas, dovresti prestare attenzione agli elettrodomestici in acciaio inossidabile. Il leader indiscusso è il Bosch PCH615B90E. Il pannello è dotato di 4 fuochi di cui uno doppio. Un insieme di utili funzioni, come il controllo dell'erogazione del gas e l'autoaccensione, rendono la stufa sicura e facile da usare. Gli utenti notano il rapido riscaldamento della stufa. I principali svantaggi sono: superficie facilmente sporca, difficile da pulire.
- La prossima posizione è occupata da Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ. La superficie elettrica compatta è realizzata in resistente vetroceramica. C'è un timer per ogni bruciatore. Controllo della piastra - tocco. Questo modello è molto economico e facile da usare. Un grande vantaggio è il costo relativamente basso.
- Siemens ER326BB70E è classificata ultima. Questo piano cottura a gas ha solo 2 fuochi, di cui uno con funzione di riscaldamento rapido. La superficie dispone anche di controllo del gas e autoaccensione. Altri vantaggi includono facilità d'uso e pulizia, superficie resistente agli urti. Tra gli svantaggi ci sono: costo elevato, difficoltà nella pulizia dei singoli elementi.
Il piano di cottura di quale azienda è meglio scegliere è una domanda individuale. In ogni caso, dovresti concentrarti sulle recensioni su un modello specifico di attrezzatura, oltre a tenere conto dei parametri della cucina.
